Láskavé drogy
Levisticum officinale
smellage - rodina rostliny Umbelliferae, lodyhy větvené, dosahuje výšky 1-2 metrů, roste hustý žlutý-hnědý oddenky. Pochází z horských oblastí jižní Evropy, ale dominují mě,
, že jeho původní domovina je Asie.
Nejprve byla pěstována v klášterech, postupně díky benediktinským mniši, která se rozšířila v jiných oblastech a byla pěstována především v horském terénu.
Popis: kulatý kmen s velkými řapíkatými listy. Dolní listy dosahují délky 50 cm, dvakrát a tridnezperisto-komplexu, horní listy jsou mnohem menší, pinnately rozděleny nebo dokonce neoddělené a přisedlé.Blossom lovage v létě.Květy jsou světle žluté, shromážděné v umbels, oddenka rostliny je silná, tlustá hnědá.Ovoce je dvousložkové.Obecně platí, že listy lyubistoku ve vzhledu a chuti připomínají listy celeru, pro které se často říká celoroční celer.
Složení: obsahuje 0,5 až 2,7 % esenciálního oleje , který obsahuje laktonové sloučeniny, organické kyseliny, havárie>cukr, pryskyřice atd.
Pěstování: lovage je velmi studená a mrazuvzdorná rostlina. Na jaře roste časně.Odkazuje na fotofilní rostliny. Sazenice se objevují při teplotě půdy 5-7 ° C, ale optimální teplota pro klíčení semen je 18-20 ° C.Rostou na různých půdách, ale v úrodných oblastech dává vyšší výnos listů a semen. Optimální kyselá reakce půdy pH 6,0-7,0.Potřeba přidělit dostatek úrodné půdy pro tuto plodinu je také spojena s tím, že milenka roste na jednom místě již několik let a každoročně dává velké množství zeleně.Často nás však řídí divoce.
Milovníci jsou umístěni na speciálně určených místech, protože na jednom místě se pěstuje ve věku 5-6 let, bez trvalých plevelů, na úrodných půdách. Půda se připravuje jako trvalá rebarbora, estragon).Při podzimním kopání jsou známy 5-6 kg / m2 organických hnojiv( na zoz, kompost), 15 až 20 g superfosfátu a chloridu draselného. Na jaře je při kopání půdy známo 10-15 gramů dusičnanu amonného, 15-20 gramů superfosfátu a 8-10 gramů draselné soli na 1 m2.Vyrostli milovníci secích semen v půdě, semenářské metody, stejně jako dělení keřů a kořenových řízků.Při pěstování lyubistoku na zelenině se obvykle používá semenáčová metoda. S semenáčkami jsou rostliny dány dříve.
Semena před vyséváním jsou namočena v teplé vodě( 40-50 ° C) po dobu 1-2 dnů. Současně se půda několikrát mění.Oteklé semena, dokud nejsou nasazeny, jsou drženy pod vlhkým hadříkem. Před sejbou jsou mírně vysušeny.2-3 semena jsou osetou počátkem dubna v rašelinných perforovaných květináčích o rozměrech 5 x 5 cm, naplněných lehkou zahradní půdou. Hloubka výsevu je 1-1,5 cm. Hrnce jsou umístěny ve skleněných skleněných sklenících nebo doma v krabicích, které jsou blíže k oknům. Před vynořením je nejlepší teplota 20-25 ° C.Sazenice se krmí rozpuštěnými minerálními hnojivy. Sazenice rostlin na místě v první polovině května ve fázi 2-3 listů.Před vysazením do hrnce( v díře) zůstane jedna z nejvyspělejších rostlin. Sazenice
Zysazhivayut v řadách, s uličkami 50-60 cm, rostliny v řadě ve vzdálenosti 30-40 cm.
letní péči pletí a kypření půdy a podle potřeby zavlažování.
Léčivé vlastnosti: má diuretické a vykašlávání akce, proti nadýmání, podporuje trávení a
žaludek, libeček kořenové infuze se doporučuje pro onemocnění kardiovaskulárního systému. V lidové medicíně se používá odtuzení kořenů k posílení vlasů.
Aplikace: vůně lásky je pikantní, pikantní, chutná nejprve sladká, pak ostrá a mírně hořká.Ve farmaceutickém průmyslu se používá při přípravě galenických přípravků, hlavně v bujónech, čajech a pro výrobu esenciálního oleje. Lubistok má velmi intenzivní chuť, takže čerstvé listy je třeba vařit v malých množstvích. Lovestock je vhodný pro vaření zeleného oleje, salátů, marinád, nakrájeného jehněčího masa a hovězího masa. Pro přípravu kořeněné směsi se používá v kombinaci s petrželkou a cibulí, s malým množstvím černého pepře, tymiánu a rozmarýnu. Zvláštní význam má láska v dietní výživě spolu s koprem a bazalkou. Jako koření je přidán do omáček, smaženého masa, omáček, polévek, zeleniny, jídel z rýže, krupice, drůbeže a ryb. Výjimečně dobrá chuť získá silný masový vývar s přídavkem lásky, ve které je zdůrazňována a zlepšována chuť masa.