Hubové dvojčatá
Pre časté jedovatých húb s jedlou rovnako ich môže zmiasť.Niektoré huby povrchné podobnosti, a iní, takže aj huby s množstvom skúseností môžu mať huba na jedlý.
Cep( hríb)
vzhľadu biele huby podobným nepožívateľné huba žlč( Obr.).
Obr. Gall huba
Podberozovik
Podberozovik možné zameniť s nejedlé huby žlčou.
funkciách bielou plesňou podberozovika a žlč húb
časť huba | Mushroom | ||
cep | podberozovik | cholánovej huba | |
hat | svetlo hnedé, šedo-hnedé, žlto-hnedá, tmavo hnedá | biela, šedavej, žltkastohnedátakmer čierne hnedé alebo hnedastú |
|
Pulp | biele na zlomeniny nemení farbu bielu | na zlomeniny nemení farbu | bielej na zlomeniny otáčanie ružové, s horkou chuťou |
rúrkovité vrstve | biele, potom žltkastý, nazelenalý | belavé, potom šedo-hnedo biela | potom špinavé ružové |
noha | bielym povlakom biela ok vzor | biele, pokryté tmavo hnedá váhy | krém potiahnuté tmavo ok vzor -burym |
Doubovik
Twin Dubovik satanical je jedovatá huba.
Armillaria mellea
väčšina dobrý vkus majú huby rastúce na brezovej alebo dubové stromy a pne, iní majú nižšiu chuťové vlastnosti.
Armillaria mellea vzhľadovo podobné medu šampiňóny lete, plamienky zimnej, rovnako ako jedovatý a třepenitka maková Třepenitka Svazčitá.
med agaric leto
odkazuje na jedlé huby, kategória IV.Používa sa iba klobúky v varené, vyprážané solené a nakladané.
Charakteristické znaky Dubovik a satanský huba
Časť
| huba huba | |
Doubovik | satanical hríb čiapka | |
| olivovo hnedé, žlté, hnedé, šedo-hnedá, tmavo -Brown | belavé, žltkasté alebo zeleno-žltkasto šedej, niekedy s ružovkastými alebo hrdzavé škvrny bližšie k okrajom čiapočky |
Pulp | citrónovo žltej na modrú zlomeniny, potom sa postupne stáva špinavo žltý, bez chuti a zápachu | biele, ľahko nažltlé alebo ružovkasté na prvý pohľad fraktúry, potom to zmodrie, ale postupne získava zdrojový farby, s nepríjemnouzápach a horká chuť |
rúrková vrstva | prvý zelenožltá potom jasne červené alebo hnedočervené, dotyková zmodrie | prvý svetlo žltá, potom oranžová alebo červená odtieň |
noha | žltej vzťahuje ružovej hnedej okami alebo červenkasté bodov | žltkasté, ružovkasté škvrny pokryté a zaoblené slučky sieťovanie |
funkciách oponka jeseň, oponka lete, v zime oponka, lozhnooponka seroplastinchatogo lozhnoooponka a síry-žlté
časť huba |
| ||||
huba Armillaria mellea med agaric leto |
| plamienky zimnej | třepenitka maková | Třepenitka Svazčitá | |
hat | šedá alebo žlto-hnedé | žlto-hnedé alebo červeno-hnedej, zlato-žltá |
| okrovožltej | zeleno-žlté, žltkasté-buraya alebo síru, žltý |
| buničina je biela, s príjemnou vôňou a chuťou | hnedastá, s príjemnou vôňou a chuťou | svetlo žltej alebo krémovej farby, s príjemnou vôňou a chuťou | belavé, s ľahkou horkou chuťou | žltá alebo žlté, s nepríjemným zápachom a horkou chuťou |
dosiek | biele, potom svetlo žlté s hrdzavé škvrny | belavý, potom hrdzavo hnedej | svetlo žltá alebo smotany, potom tmavšie | svetložlté, potom sirenidae šedej a fialovej-Purple | žltá, potom zelená a čiernych olív |
Noha | hornej svetlo hnedá, tmavohnedá spodné |
hnedý top, v dolnej časti tmavej žltkasto | hornej, dolná časť je tmavo hnedá na hornej | červenkasto žlté, spodná bLeah tmavo | hornej svetlo žltá, žltohnedá spodné |
Charakteristické znaky hriadeľa a hriadeľa falošné
huba Časť | Huba | |
Valuoja | Valuoja falošný | |
čiapky | okrovožltej alebo hnedožlté, guľovité, potom ploskorasprostortaya, mierne konkávne v | stredu bielej alebo špinavo žltkastý, konvexné, potom prostaty, niekedy s miernym hrbom v strednej |
Pulp | biela, potom žltkastý, s horkou chuťou | belavý, s redechnym zápachu a veľmi horkú chuť |
dosiek | prvý biely, potom hrdza-žltá, s hnědavými škvrny, priľnutých k nohe | belavé, potom nažltlé alebo sAVajcovité žltkastý, ľahko priliehajúce k nohe alebo nohy bez |
| biele alebo hnedasté, priamymi alebo zosilnenú strednej | špinavo biele alebo žltkasté, slabo zahustený dole, hnedo vločky potiahnuté |
Lactarius flexuosus
Lactarius flexuosus byť zamieňaná s mlechnikom Gladyshev a vyblednutá.
Gladysh( mlechnik obyčajný)
Na odstránenie horkej mliečnu šťavu, huby by mala byť namočený, nalejeme vriacou vodou, aby buničiny stal pružná( obr.).
Obr. Gladysh
green
Russula Russula zelená vo vzhľade ako na virescens Russula a že je smrtiace jedovaté muchotrávky blednúť veľmi nebezpečné( zelená forma).
Rysy Lactarius flexuosus, mlechnika bloklogo a Gladysh
časť | Huba | ||
huba | Lactarius flexuosus | Lactarius vietus | Gladyshev |
klobúk | konvexné, potom lievika, šedavej-fialové, s tmavým sústredné kruhy | plano-konvexné, potom lievik, sivá hnedá alebosirenevato šedé | ploché, s malým jamy uprostred, fialová síry I, žlto-šedý alebo červeno-sivá, sa sústrednými kruhmi alebo bez |
dosiek | po prúde, vzácne, bledožltá farba | zostupne, časté, biely alebo žltkastý-krém, šedivejúce na dotyk | zostupnej alebo prívrženec zastaviť, riedke, tenké, nažltlé alebo ružovkasté krém |
Pulp | biela | biely alebo sivasto | bielu alebo smotanovou |
mliečna šťava | bielaalebo vodnaté, vzduch nemení | biela, vzduch bude sivá | biela, vzduch sa stáva
žltkastý |
Leg | svetlosivá, husté mladé huby, jadrom vo zrelých | málo bledšia než uzáveru dutý | rovnakú farbu klobúka, duté |
žltá Russula Russula
Double žltý je jedovatá muchotrávka citrónová
Russula zlato-červené
Syroezhko zlato-červené môžu byť zamenené s jedovatými Muchotrávka červená
Funkcia Russula zelenú Russula virescens a svetlo muchotrávka( zelená pleseň)
huba Časť | Huba | ||
plávky TRÁVOZELENÁ | Russula virescens | smrti šálka( zelená forma) | |
klobúk | konvexné, potomnatiahnutý, modrozelené, na okraji jasný, so smotanou a pásy | plano-konvexné, zakrivený, vlnitý, hrubý, šedá-nazelenalý, ľahšia okraj | zvončekovitý, potomloskovypuklaya, svetlo alebo olivovo zelenej, stredná tmavšie, hodvábna |
Pulp | biele, silné, krehké | biele, silné, silné | biele, tenké dosky |
| priľnavé k nohe, bielu alebo smotanovou | priľnavé k nohe alebo bez;žltobiely sypký | biela |
noha | plonchatoe krúžok tuberózne zahusťovanie a pošvy v režime offline | plonchatoe krúžok tuberózne zahusťovanie a pošvy v režime offline | plonchatoe hornej časti kruhu, v základňovej tuberiformzahusťovanie, obklopený taška v tvare plášťa |
rozlišovacie znaky russules žltej a muchotrávka citrónová
časť huba | Huba | |
plávky žltý | muchotrávka citrónová | |
klobúk | pologuľovité, potom plochá alebo v tvare lievika, jasne žltý, hladký | plano-konvexné, s malou dutinou uprostred,biela, potom žlto-zeleno biele veľké vločky na |
dosky | povrchu prívrženec k nohe, biely, potom bledožlté | priľnavé k nohe, biela, niekedy žltkastáAtymya hrana |
noha | hladký, biely, potom žltkastý alebo sivastý, bez plonchatogo kruhu tuberózne brušnej a vaginálne | biele, s bielym alebo žltkastý plonchatym kruhu tuberózne zahusťovanie na základni záveru, vagína |
Charakteristické znaky Russula zlato-červená a hubared
huba Part | Mushroom | |
Russula zlatý-červený | Amanita muscaria | |
hat | konvexné, potom natiahnutý, oranžovo-žltá alebo oranžová-červená so žltými škvrnami | guľovité, potom plano, jasne červená alebo oranžová, červená farba, je potiahnutá početné bielealebo žltkasté bradavice |
| adherentních doštičiek na nohu, riedky, svetlo žltá | zadarmo, časté, spočiatku biele a žlté |
noha | svetlo žltá alebo žlté, hladké alebo mierne zahustený na základňuIju, hustá, bez krúžkov, tuberózne zahusťovanie a vagíny | biela, hustá, potom dutý, s plonchatym kruhu tuberózne zahusťovanie na základni záveru, vagína |
je je huba mája Entoloma corymbiform a Entoloma jedovaté
huba huba časť | huba | ||
mája | Entoloma corymbosa | Entoloma jedovatý | |
klobúk | krémová, žltkastý alebo belavé | svetlo šedá alebo hnedo šedej | bielej, potom žltkastý, staré šedohnedej huby |
Pulp | je biela, s príjemnou chuťou a múčnu vôňu | biele, mierne vodnatá, s príjemnou chuťou a múčnu vôňu | bielej pod kožu je hnedasté, mladé šampiňóny s múkou vône, old - s nepríjemným |
dosiek | časté, bielu alebo smotanovou | zriedkavé, široký, biely, potom ružová | vzácne, veľké, belavé, potom ružovo-žltá |
Leg | belavý, žltkastý alebo krémovo sfarbené, mierne zahustí na základnej | biele, hladké, rovné alebo zakrivené, pokryté pozdĺžnymi jazvami | biela, mierne zahustenýAj na základňu, hodvábna, nie zjazvenie |
May Mushroom( Clitocybe May Day, T-shirt, George huba) huba
May vzhľadovo podobné Entoloma corymbosa a nebezpečné Entoloma jedovaté.
Entoloma corymbosa alebo Entoloma
záhrade rastie v listnatých lesoch, lúky, lesy, často vo veľkých skupinách, od konca mája do septembra. Cap
až 10 cm v priemere, svetlo šedá alebo hnedosivá v mladom húb zvončekovitý, potom sa stane ležiaceho, hustú hrb uprostred, zakrivené okraje viečka, popraskané( obr. A).
dosky priľnavé k nohe, vzácny, široký, najprv biele, s vekom stáva ružovkastý odtieň.Dužina je biela, mierne vodnatá, silné, husté, s príjemnou chuťou a vôňou múky. Spór prášku svetlohnedej farby.
dĺžka nôh huba 10 cm až 2 cm hrubé, biele hladké, rovné alebo mierne zakrivené, vláknitých, dutých, potiahnuté pozdĺžne jazvy.
jedlé huby, kategória IV.Používa sa v varené, vyprážané a nakladané forme, vyžaduje predchádzajúce varu. Entoloma corymbiform vo vzhľade ako nebezpečné jedovaté Entoloma( obr. B), a v máji huba( obr. C).
zelený alebo blewits zelený zelený
zriedka worm-jedol.
huba sa podobá slaboyadovitoy blewits síra-žlté.
Charakteristické znaky zelený a blewits síra-žlté
Part huba | Mushroom | |
zelený | blewits síra-žlté | |
hat | zeleno-žlté, uprostred tmavej, nahnedlý-zelená | jasne síry žltej v stredu tmavšie na okrajochzapaľovač bez zelené zafarbenie |
Pulp | takmer biele, potom svetlo žltej, bez zápachu, s príjemnou múky zápach | žltá alebo zelenožltá, s nepríjemným zápachom a horkou chuťou |
dosiek | zelenožltá, časté | síru žlté alebo saEnovaTM žltá, vzácny |
Leg | zeleno-žlté, takmer všetky skryté v krajine, pokryté malými šupinami | síra žltej, s malými hnedej tŕňmi |
blewits zemité šedá
blewits zemité-sivý vzhľad pripomína nebezpečné blewits, špicaté a blewitsjedovaté.
Amanita šedo-ružové alebo ružová huba, Amanita červenajúcu
Využitie húb šedo-ružová stravovanie je možné len s plnou dôverou v jeho správnu definíciu, pretože huba môže byť zamieňaný s veľmi jedovatým Amanita pantherina. Charakteristické črty
Tricholoma terreum šedej a Tricholoma virgatum blewits jedovatá huba
Part | Mushroom | ||
blewits zemité šedej | blewits acuminata | blewits jedovaté | |
hat | myšou šedá, tmavo šedá potiahnuté vločky | šedý alebo nahnedlý šedý | gryazno-biele alebo hnedé, sivé až nádychom do modra potiahnuté šedo-hnedé šupiny |
Pulp | biela, šedavej a potom, s príjemnou vôňou a štipľavého | svetlo šedej, potom takmer biele s príjemnou vôňou a múky horyKim chuť | belavý, pod kožu mierne našedlé, bez chuti, s príjemnou vôňou múky |
dosiek | svetlo šedej s vekom stmaviť | biele alebo svetlo-series | špinavo bielej s zelenkavú alebo žltkastý nádych |
Noha | bielej alebo svetlo šedej alebo bielej | svetlo šedá | biela hornej, dolnej nahnedlý |
porhovka zčernalá
V vzhľadu porhovka sčernela, ako aj porhovka olovo-šedá, ako lozhnodozhdevik nepožívateľné.
Float biele
Twin biely plavák je jedovatá Amanita viróza. Aj vo vzhľade sa podobá plavák biely jedlá huba dáždnik biely a podmienečne jedlých volvariella krásne. Charakteristické znaky
húb šedo-ružovej a Amanita pantherina
huba Časť | Huba | |
agarová šedo-ružová | agarová pantherina | |
klobúk | špinavý červenkasto alebo šedá-ružová, špinavé sivé vločky na povrch | sivohnedá, tmavo olivovo hnedé, olivový-sivá, s početnými bielymi bradavicebuničina |
biele rumenec na zlomeniny, bez chuti a vône biele | , páchnuce, na zlomeniny nemení farbu | |
prvé biele taniere, vo zrelé huby červena | ||
noha | biela, potom Krasnovováhnedá, biela pruhované krúžok zrelom huby | červenkasté alebo hnedasté biele pruhované biely krúžok, rýchlo mizne |
Charakteristické črty porhovki sčernela, porhovki lead-šedej a Scleroderma citrinum
Časť -griba | Mushroom | ||
porhovka | porhovka načernalý lead-šedý | lozhnodozhdevik | |
| shell exteriér - biela, tenký, mizne;Vnútorné - prvý biely, potom čierna alebo hnedá, tenký vonkajšie | - biela, tenký, zmizne;Vnútorné - olovo-šedá, tenký | špinavo žltej alebo svetlo hnedé, hrubé, husté, hladké, šupinatá alebo bradavčitý |
Pulp | biela, potom žltá, neskôr purpurovo hnedý, bez chuti a zápachu | biela, potom hnedý, bez chutia vôňu | nažltlé, potom purpurovo-čierna s bielymi žilkami, šedo-olivový, s nepríjemným zápachom |
huba dáždnik biely
hubovú dáždnik biely rastie v lesných mýtinách, lúkach a pastvinách, pozdĺž ciest, v parkoch, jednotlivo alebo v malých skupinách,sa vyskytuje od polovice júla doktyabrya.
Cap až 10 cm v priemere, mladé huby okrúhle, s vekom sa stáva umbellate, biela, slabo hnedasté v centre, s povrchom trhliny pokrytý malými hranatými šupinami a vrúbkovanou hranu. Dosky sú voľné, zriedkavé, biele. Dužina je jemná, krehká, biela, s príjemnou vôňou a chuťou. Spóry sú biele.
dĺžka nôh huba 10 cm a hrúbke 1 cm, mierne zahustený dole, biela, pod krytom usporiadané na drieku biele membranózna pohyblivého kruhu.
jedlé huby, patrí do kategórie IV.Pre potraviny vhodné len mladých húb čiapky vo varené, vyprážané a sušenej forme.
vzhľadu huby bielej dáždnik ako jedovatý Amanita viróza( obr.).
Obr. Huba biely dáždnik
volvariella krásny
volvariella krásny mohla byť zamieňaná s jedovatým muchotrávka jedovato.
Machovky všeobecné alebo ivishen
huba je vzácny v listnatých lesoch, lesných mýtinách, niekedy v záhradách a sadoch, lúky, jednotlivo alebo v malých skupinách, od júla do septembra. Cap
dosiahne 10 cm v priemere, s nepravidelným tvarom prvou konvexné, s vekom stávať infundibulární-depresii, niekedy s miernym hrbom v stredu, okraje čiapočky zvlnené.Povrch viečka je biela alebo krémovo biela, s vekom sa stáva šedej. Doštičky boli zostupne na stopke, časť mladých bielych húb, v zrelom - žlto-ružové.Dužina je tuhá, biela, múčny vôňa a príjemná chuť.Spór prášok svetlo ružovej farby( obr.).
Obr. Machovky všeobecná
noha v Machovky všeobecná krátkej dĺžke 6 cm, hrúbka 1,5 cm, zužujúci sa k základni, hladké, niekedy práškovitého bieleho.
Machovky všeobecná jedlé, patrí do kategórie IV.To môže byť jeden v varené a vyprážané.
Twin Machovky obyčajná je jedovatá Clitocybe voskovataya veľmi podobný svojmu vzhľadu.
Znaky white float-dáždnik huby biele volvariella krásne a muchotrávka jedovato
Part huba | Mushroom | |||
plávať biely | bedľa odreté | volvariella krásny | muchotrávka jedovato | |
hat | biele, pokryté bielymi, potom mizne vločiek | bielejslabo hnedasté centrum, pokryté bielymi šupinami | tmavo šedá centrum | biela |
Pulp | biely, bez zápachu, s príjemnou chuť | biele s príjemnou vôňou a chuťou | biely, bez chuti a zápachu | biele páchnuce |
dosky | biela | biele | biela, potom ružovkastý | biela |
noha | biela, rozšírená základňa leží v | bielej pošvy, biela pohyblivý prsteň | biela, rozšírená základňa prihlásený do vagíny | biela so jemný bielyring rozšírila základňa podpísal do vagíny |
Lepiota dashboard
huby nájdené v ihličnatých lesoch a zmiešané od júla do októbra, skupiny sú niekedy formy na zemi čarodejnice kruhu.
klobúk 8 cm v priemere, v tvare zvonu mladej huby, sa potom stáva sploštené, s malým hrb uprostred tmavej, biele, vo zrelých huby žltohnedý.Povrch viečka je pokrytá šupinami, usporiadané v sústredných kruhoch, farba vločiek sa mení s vekom, od bielej do červeno-hnedá a žltá.Okraje čiapku pokryté drobnými vločkami. Dosky sú voľné, časté, biele alebo nažltlé.Dužina je tenká, hustá, biela, má príjemnú vôňu a chuť.Spore tlač svetložltý.
.Noha na Lepiota chlopňou 6 cm na dĺžku a 1,5 cm hrúbky, valcový, mierne rozšírený na substrát je dutý.Na nohe umiestnená pod viečkom šupinovitý kruhu totožné farby s uzáverom povrchom. Nohu prstene hladké, belavé, nažltlé pod kruhu je pokrytá šupinami.
huba je jedlá, kategória IV.Používa sa v varené a vyprážané.
vzhľadu Lepiota prístrojovej doske sa podobá nepožívateľné Lepiota cristata( viď obr.).
Obr. Lepiota dashboard
Znaky a Machovky všeobecná Govorushko voskovatoy
huba Časť | Huba | |
Machovky všeobecná | Clitocybe voskovataya | |
klobúk | biela, neskôr šedý odtieň, infundibulární lisované, s vlnitej hrany | biele, vodnaté okrúhle škvrny, prostaty, mierne konkávne, s vlnitý našuchorený a hrany |
Pulp | husté,biela, Mealyho vôňa a príjemná chuť | husté, biele, s príjemnou vôňou a chuťou |
dosiek | dole na stopke, časť biela, potom žltkasto ružovej | dosky po smere nohy, časti, biele alebošedavý nádych |
Leg | bielu, zužujúci sa k základni, hladké alebo práškový | biele, s žltkastý alebo sivastý odtieň, zahustený na základni, hladké, ďalej sú zapadnuté |
Lepiota cristata
huba rastie od konca júna do októbra, zmiešané a ihličnaté lesy, lesnélesné okraje, paseky, lúky, niekedy aj v záhradách.
hat na Lepiota cristata je malá, až 5 cm v priemere, zvonček v tvare huby mladý, s vekom sa stáva plano-konvexné, s miernym červenkasté hrbole v stredu, belavý sústrednými hnedasté šupiny. Dosky dostupnosť, časté biele. Dužina jemná, biele rumenec na zlomeniny má ostrý redechny zápach a nepríjemnú chuť.Spore tlač žltkastý.
stopka až 8 cm na dĺžku a 1,5 cm hrúbky, hladký, mierne zahustený k základni, žltkastý alebo žltkasto červenkasté.Na drieku viečka je umiestnená v úzkom, biely alebo slabo červenkasté kruh, ktorý mizne v priebehu zrenia.
nepožívateľné huba, podľa niektorých zdrojov, toxické( obr.).
Obr. Lepiota hrebeň
Znaky Lepiota Klapka a Lepiota hrebeň
hubou Časť | Huba | |
Lepiota palubnej doske | Lepiota hrebeň | |
klobúk | biele, potom žltohnedej s tmavo hrbom v stredu, je potiahnutá sústredné bielu alebo červenožlutého | belavý, s miernym červenkastéhrb v stredu, s sústredné váhy hnedého |
| dužina je biela, s príjemnou vôňou a chuťou | bielej, červenej na prestávku s redechnym vôňou a npríjemnú chuť |
dosky | biele alebo žltkasto biele |
|
Leg | s vločkách žltohnedé kruh;krúžky hladký, belavý, v kruhu a je pokrytá šupinami | žltkasté žltkasté žltkastý alebo červenkastý, hladké, s úzkym bielym alebo červenkastého kruhu miznú počas zrenia |