Sušenie húb je jedným z najjednoduchších a najdostupnejších spôsobov spracovania húb. Sušené huby sú veľmi dobre zachované a nestráca chuť a arómu, a pre ich nutričné ​​vlastnosti a strávit...

Huby sú skôr podivné organizmy, ktoré zaberajú strednú pozíciu medzi rastlinnými a zvieracími kráľovstvami. Francúzsky botanik XVII. Storočia. Veyyan navrhol, aby huby úmyselne vytvoril diabol,...

Listnatý les je les, v ktorom nie sú ihličnaté stromy. Tento typ lesa je rozšírený vo vlhkých oblastiach s miernou zimou. V pôde listnatých lesov nie je vytvorená hrubá vrstva vrhu, pretože te...

Huby, ktoré sú použiteľné pre potraviny, sú rozdelené na jedlé a podmienene jedlé.Jedlé huby neobsahujú jedovaté látky, majú príjemnú vôňu, chuť, nespôsobujú pocit horkosti. Jedlé huby nevyžadu...

Zber húb Väčšina ľudí verí, že obdobie húb je v lete a prvá polovica jesene s mrholenie nie je zima. V skutočnosti sa obdobie húb začína skoro na jar a pokračuje až do konca jesene. V apríl...

hubári, ktorý ide do lesa, musí nutne priniesť kompas ako sa orientovať v lese je obtiažna, a to najmä v oblačnom počasí. Ale ak sa tak stane, že ste stratili správny smer, nemusíte paniku. Po ...

Pláštenka ihlové( Lycoperdon echinatum Pers.) huba je veľmi vzácna a nie je bohatý na tienisté listnaté a ihličnaté, hlavne jedľa, lesy, rastúce na úrodnú pôdu humusu, niekedy popadané stromy,...

V krajinách s vysoko rozvinutým priemyslom sa problém zvyšovania množstva odpadu stáva čoraz naliehavejším a rozhodnutie o ich odstránení alebo recyklácii nebolo nájdené.Od uvedenia syntetických ...

Získať vážne otrave môže jesť podmienečne jedlé huby( morels, mlechnikov, svinushek určité syroezhek atď.), Ak sú riadne pripravení.V ďalších môže obsahovať jedovaté látky, zničené varením. Bu...

Existuje veľa mylných predstáv o ľuďoch spojených s definíciou hubovej toxicity. Na rozdiel od vyjadrení niektorých "odborníkov" však neexistujú jednoduché spôsoby určovania jedovatých húb. Ab...

Aby bolo húbové lovenie úspešné, je potrebné nielen riadne zber húb, ale aj vyzdvihnutie správneho vybavenia. Ako si vybrať správne oblečenie? Oblečenie určené na lov húb by malo byť v...

Od staroveku huby zohrali dôležitú úlohu v ľudskej výžive. Je známe, že primitívni poľovníci a zberatelia už dokázali rozpoznať nielen ich výživové vlastnosti, ale aj vedeli rozlišovať jedlé huby...

o toxických vlastnostiach húb ľudia naučili späť v dávnych dobách. Považované za jedovaté huby plodnice, ktoré obsahujú látky, ktoré spôsobujú otravu. Podľa starovekých historikov jedovatých h...

V skutočnosti sa v súčasnosti vyskytuje veľké množstvo toxínov v rôznych typoch húb. Niektoré z nich sa len nepatrne ovplyvňujú psychiku druhých - sú smrteľné, pretože nepriaznivo ovplyvňujú ž...

Huby sú špecifickou skupinou potravinárskych výrobkov, ktoré vyžadujú špeciálne podmienky pre implementáciu. Keď ich kupujeme na trhu od neznámych predajcov, do určitej miery vystavujeme sebe...

Každý vie o nebezpečenstve otravy jedovatými hubami. Za určitých podmienok však aj jedenie jedlých húb môže viesť k otravám. Príčiny toxicity môžu byť veľmi odlišné. Simple otrava jedlé huby ...

Pri prvom príznaku otravy hubami je veľmi dôležité zabrániť nebezpečným následkom. Je dôležité, aby ste nestratili čas a okamžite vyhľadali odbornú lekársku pomoc: zavolajte sanitku alebo leká...

Pripomeňte si, že všetky huby sú rozdelené do troch skupín: jedlé, nepožívateľné a jedovaté. nejedlé huby - tie huby, ktoré majú príliš horkú alebo štipľavý, nepríjemný zápach a vyzerajú nec...