Chovné šampiňóny v krajine
huby môžu byť pestované na hrebeňoch v jarných a letných mesiacoch, v interiéri( skleníkov, parenísk, pivníc a podobne. D.), kde je možné udržiavať stálu teplotu a vlhkosť na jeseň av zime. Tieto huby môžu byť pestované bez svetla, pretože sú dobre ovocné av tme.Živné médium je kompost pre huby, ktorý sa pripraví z čerstvej koňa, a krava hnoj zmesi s slamy podstielkou( obr.).
Obr. Kompost
pridanie slama, kompostovať pridaný síran amónny, a minerály, ako je krieda alebo alabaster. Pripravte podklad 25-30 dní a položte ho na hrebeň.
kravského trusu môžu byť nahradené kuracieho hnoja a slamy - opadané lístie alebo kukuričné stonky.
Kompost kravského hnoja je považovaný za najlepšiu plemennú plochu na pestovanie šampiňónov. Na hnojenie je potrebné pridať asi 20% slamy, listov, zemiakových listov. Koreň je potrebné pripraviť substrát s stohovanie hromadu: pre 50 kg hnoja treba pridať 12 kg sadry alebo alabaster, 12 kg vápna a 1,5 kg močoviny. Zmes musí byť naliata, pokrytá filmom a ponechaná 15-20 dní.Akonáhle zmizne zápach čpavku, kompost sa musí umiestniť na trvalé miesto. Ak sa húb pestuje na otvorenom teréne, hrebene by mali byť hlboké 20-30 cm.
Huby je možné zakúpiť v špecializovaných predajniach. Predstavujeme ho, musíte postupovať podľa pokynov. Vlhkosť vzduchu, zatiaľ čo mycelium rastie, by mala byť 50-55%, a teplota vzduchu - 18-20 ° C.na povrchu zeme sa objaví
Po 14-20 dňoch sa mycélium razrastotsya 3-5 cm a biely povlak. V tomto okamihu je potrebné naliať vrstvu skleníkovej zeminy o hrúbke 2 až 4 cm a ju vysušiť.V tomto prípade sa odporúča rozprašovať vodnou sprchou.
Huba sa stane plodným po 35-50 dňoch. Plodnosť trvá 2-3 mesiace. Pri roztiahnutí fólie sa zhromažďujú huby a samotné doštičky sa zbavia ružovej farby.
Nemôžete nechať huby starnúť, pretože vyčerpajú mycelium. Počas zhromažďovania musia byť huby odskrutkované, aby nedošlo k zničeniu mycélií a posypeme miestom krútenia so zemou. Ako zasadiť
podhubie Po substrát bol vyložený, je treba každý deň zmerať jeho teplotu. Keď v hĺbke 4 cm klesne na 27-28 ° C, je možné vysadiť mycelium. Najlepším výsadbovým materiálom je sterilný sporový mycelium( obr.), Ktorý sa pestuje v špeciálnych laboratóriách. Najrozšírenejšia úroda je daná dvomi druhmi šampiňónov: bipolárna hnedá a bipolárna biela.
Obr. Sterilné mycélium spóry
laboratória huba mycélium pestované v truse alebo zrná pšenice, ovsa a raže.
suspenzia mycélia pred výsadbou je potrebné preniknúť do kusy po 20 cm a dať ich do misky v jednej vrstve. Kúsky mycélia je nutné pristáť v šachovnicovom vzoru vo vzdialenosti 20 x 20 cm. K tomu v zamýšľanom umiestnení vešiaka zdvihnite hornú vrstvu zeminy a urobiť ju pod vybraním, kde a stavia kúsok mycélia. Ak
využiť na pestovanie obilnín mycélium, pričom tieto ryhy sú povrchy potrebných na odstránenie vrstvou s hrúbkou 3 cm, a potom hladký mycélia a pokropí sa kompost mierne bolí.Aj na výsadbu môžete použiť divoké mycelium. Kusy pôdy musí byť husto preniknutý arachnoidální mycélium vetiev, majú príjemnú vôňu, nemali žiadnu stopu škodcami alebo poškodenie. Zostavte zrno mycelium rovnakým spôsobom ako hnoj.
Starostlivosť o šampiňóny
Po vysadení mycelia by sa teplota v miestnosti mala udržiavať v rozmedzí 24-26 ° C.V tomto režime mycelium rastie do hĺbky a prináša dobrú úrodu. Obsah vlhkosti substrátu by mal byť 55-60%.V vyschnutej pôde sa mycelium zhoršuje, a preto by sa malo vyschnúť rovnomerne počas sušenia. Po 12 dňoch, kedy je mycelium už dobre rozvinuté, môže byť teplota znížená na 18-20 ° C a povrch je pokrytý 3 cm zemnej vrstvy. Pôda musí byť trávnatá.
Údržba v budúcnosti spočíva v udržiavaní teploty v rozmedzí 14-15 ° C vlhkosti vzduchu - 80-vlhkosť zemskej vrstvy by mala byť 60%.Miestnosť, kde rastú šampióny, by mala byť pravidelne vetraná.Po 30-40 dňoch sa objavujú prvé ovocné telieska šampiňónov. Po každom zberu sa musí substrát skladovať za rovnakých podmienok.