šťaveľa
- pohánka. V prírodných podmienkach je distribuovaný na všetkých kontinentoch sveta. Sorrel je trvalka trávna rastlina. Jeho listy obsahujú šťavelovú, citrónovú a jablčnú kyselinu, vitamín C, karotén.
Vo vnútornom prostredí rastú šťaveľ jednoducho najlepší pestovať tieto odrody: Maikop, Altaj, široký-Odessa.
♦ Ubytovanie. Sorrel toleruje mierne tieňovanie, takže sa dá pestovať na severných a severozápadných oknách. Pri normálnom raste a vývoji môže byť teplota miestnosti od +5 do +20 ° C.
♦ Výsadba a starostlivosť.Najlepšou pôdou na sadenie šťovík je humus bohatý na humus. Môže sa použiť univerzálna slabá kyslá pôda "Begonia".Šťavel zasiať semená v drážkach do hĺbky 0,8 -. 1 cm, vzdialenosť medzi riadkami by mala byť aspoň 6-7 cm striate naleje jemne preosiatu humus. .Naočkovanie semien sa môže vykonávať počas celého roka v intervaloch 30 až 45 dní.
Starostlivosť o šťuky jednoduché.Po vzídení -proredit, takže rastliny od seba vo vzdialenosti 3 až 5 cm. Zálievka pravidelná, je potrebné sa presvedčiť, že substrát je v krabici bol vždy vlhký.Kŕmenie sa vykonáva 2-3 krát mesačne s koncentrovaným hnojivom "Rainbow" alebo univerzálnym granulovaným hnojivom "Flower".
Najlepšie je používať rastlinu 2-3 roky, v budúcnosti sa v listoch nahromadí nadbytok kyseliny šťaveľovej.
Pre zakorenenie šťavelky v zime môžete použiť oddenky, ktoré sa predávajú na trhoch alebo sa pestujú na záhradkách. Vylučujú sorrel, podobne ako mnohé ďalšie rastlinné plodiny, v škatuliach pri teplote +18 - +20 ° C.
♦ chorobám a škodcom - šťavel blší chrobákov, piliarka, rebarbora kvetovke
značných škôd chorôb, vrátane interiéru, môže spôsobiť pleseň, múčnatke a hrdze.
♦ Reprodukcia - zo semien a odrezkov zozbieraných a vysadených na jeseň( september) v škatuliach alebo hrncoch.
Aplikácia
Schi zelená
šťavel 150 g, 75 g zemiakov, uhorky 50g, zelená cibuľa 40 g, 1 vajce, 40 g kyslej smotany, soľ, kôpru.
Šťavel mince, cukru a 1 liter vriacej vody, zemiaky, varené vajcia a kocky, uhorky, cibuľa, jemne sekané.Všetko premiešajte, pripravte s kyslou smotanou, soľou, kôprom.
Už od 15. storočia vo Francúzsku sa sorrel používa nielen ako jedlo, ale aj ako náprava pre množstvo chorôb. Sorrel je najdôležitejšie antiscorbutické činidlo. V ľudovej medicíne je šťavnatá šťava používaná ako choleretikum a diuretický liek. Odvar z koreňov zlepšuje metabolizmus a má mierne laxatívny účinok.