reďkev

- kruhovitá.Podľa ich pôvodu odroda patrí k viacerým skupinám - európskym, čínskym a japonským. Reďkovka - ročná koreňová plodina, charakterizovaná skorou zrelosťou a studenou odolnosťou. Rosetové listy sú poloostrovné, často roztiahnuté.Listy sú silne alebo mierne rozdelené.Kvety sú biele, lila alebo ružové.Kvetenstvo - kefa, ovocie - a pod. Korene sú malé, s hmotnosťou 50-60 g, dozrievajú v skorých odrodách 20. až 30. deň po vzniku semenáčikov v neskorých 40-50 dňoch. Pre zimný a jarný rast v uzavretých priestoroch odporúčame používať hlavne odrody s okrúhlymi plodinami a krátkym obdobím vývinu, ako je napríklad ružovo-červená s bielej špičke, Teplichny, Gribovského, Novinka, Zarya. Pre jesenné výrazy sú najlepšie rakety Dungan a Icy.

♦ Ubytovanie. Pred výskytom hrncov alebo škatúľ by mali byť v miestnosti pri teplote +15 - +20 ° C.Len čo sa objavia sadenice, nádoby s rastlinami sú vystavené ľahkým chladným parapetom s teplotou +8 - +10 ° C.V tejto dobe sú sadenice tvrdené.Pri vzhľade skutočných listov sa teplota počas dňa zvyšuje na +15 - +18 ° C av noci by mala zostať rovnaká.So zvýšenou teplotou v miestnostiach nad +20 ° C rastliny strieľajú a nevytvárajú koreňové plodiny.

♦ Starostlivosť.Na pestovanie reďkovky v podmienkach miestnosti sa používajú pôdy bohaté na humus, možno prijať obyčajnú zeleninovú záhradnú pôdu s pridaním humusu a rašeliny v pomere 2: 1: 1.Podklad musí byť mierne kyslý alebo neutrálny. Kvety na výsev alebo krabice by mali mať výšku najmenej 12 až 15 cm. Zasadenie semien reďkovky sa vykoná v hĺbke 0,4 - 0,5 cm od októbra do apríla.

Skúsení poľnohospodári nákladných áut na zasiatí vo vnútorných podmienkach prvej plodiny sa konajú na konci decembra - v prvej polovici januára. Zavlažovanie je mierne, neumožňuje sušenie pôdneho kóma. Na začiatku tvorby koreňov odporúčame pridať koncentrované kvapalné hnojivo "Rainbow".

♦ Škodcovia a choroby - krížové blchy, kapustové mušky. S vysokým obsahom vlhkosti v substráte sa sadenice usmrtia čiernym ramenom a múčnatkou.

♦ Reprodukcia - podľa semien.

Aplikácia

Reďkovka sa používa písomne ​​v surovej forme. To vám umožní plne využiť dostupné vitamíny B a vitamín C, ako aj soli draslíka, horčíka a vápnika.

Ostrý chuť reďkovky podporuje lepšie trávenie. Reďkovka slúži ako jemná príloha pre mäso, podáva sa soľou a maslom alebo sa z nej pripravuje šalát.

Anodizácia z reďkovky a syra

300 g reďkovky a mletie so 100 g masla a mäkkého syra( 100 g roztaveného syra).Pridajte sekanú pažítku a soľ.Smrte na chlebe. Toto pomaľovanie je veľmi užitočné pre deti.

Od staroveku v Indii, Číne, Grécku, reďkovka bola použitá ako náprava.

V 100 gramoch koreňov korenia obsahuje asi 15-45 mg% vitamínu C, 0,05 mg% - B1, B2, E a ďalšie. Terapeutické účinky reďkovky sú zaznamenané pri cholelitiáze, pri nachladnutí.