Podmienečne jedlé huby

Súvisiace jedlé huby môžu byť mierne toxické, môžu mať nepríjemný zápach alebo horkú chuť, t. E. obsahujú škodlivé látky, ale sú vhodné na použitie v určitých potravinách po spracovaní.Najčastejšie sa pred varením varí podmienečne jedlé huby, aby sa odstránili toxické látky obsiahnuté v nich.

Curly Helpe( Helvella crispa)

Zvláštna huba, ktorá rastie na hraniciach lesa a cestách v celej európskej časti Ruska. Klobúk s priemerom do 5 cm sa skladá z dvoch alebo štyroch "čepelí" svetlo žltej farby. Okraje viečka sú viditeľne zvlnené, voľne klesajú, menej často - priľnavé k stonke. Hrubá stopka až do výšky 8 cm môže byť mierne zakrivená.Na belavú nohu sú jasne viditeľné hlboké zvislé drážky( obr.).

Obr.Čepeľ je kučeravá( Helvetia crispa)

Základňa sa v základni rozširuje. Maso nemá špeciálnu vôňu alebo chuť.Pred varením musí byť huba varená.Kategória

húb IV.

Bežný ston( Gyromitara esculenta)

Spoločný vo všetkých Rusku je huba, často sa vyskytujúca v lesných požiaroch. Klobúk má tvar nepravidelnej gule, ktorá je pokrytá vrásky a vrásky. Mladé huby majú čokoládovo-hnedú kapotu, ale keď sa zrelia, stávajú sa ľahšími. Tlustá, nízka noha má valcový tvar. Pozdĺžne drážky sú zreteľne viditeľné na stope. Farba nohy je biela, žltá, menej často červenkastá.Belavé ako voskovitá buničina nemá vôňu a chuť.Pred varením musí byť huba aspoň 15 minút varená, potom sa má vyliata vývar( obr.).

Obr. Pravidelný steh( Gyromitara esculent)

Pozor! Linky obsahujú toxín gyromitrín, ktorý nezmizne ani po dlhšom varení.Niektorí vedci označujú linku jedovatým hubám!

real Morel( Morchella esculenta), alebo Morel spoločné

Jeden z prvých pestovanie húb od marca do apríla. Distribuované v miernom pásme huby. Vyskytuje sa v lesoch, na ťažobných plochách, v parkoch. Miluje slnko. Môžete sa zhromaždiť na konci jari. Krytie pod kríky v lúkach. Klobúk farby padlých listov, okrovej, šedej, zakrýva húb z pohľady. Vo vnútri je dutý, má vajcovitý tvar a dosahuje až 7 cm v priemere. Okraje čiapky narástli na nohu. Celý povrch krytu je pokrytý bunkami pripomínajúcimi včely. Pevná noha má valcovitý tvar, u mladých húb je stopka belavá, vo zrelých hubách je žltohnedá.Biele mäso má príjemnú vôňu. Pred varením huby varte najmenej 10-15 minút, vypustite vývar( obr.).

Obr. Morel real( Morchella esculenta), alebo Morel spoločné Morel

kužeľ( Smrčok vysoký), alebo smarzhok

vyskytuje po celom Rusku, v lesoch, lesných okrajov. Miluje staré požiare. Môžete sa zhromaždiť na konci jari. Hnedý klobúk má tvar podlhovastého kužeľa. Hrany spojené s páčkou. Klobúk je bodkovaný bunkami vo forme mriežky. Tlustá, nízka noha má valcovitý tvar, zúžená pri základni. Farba nohy je belavú-žltkastá.Biele mäso sa nerozlišuje jeho zvláštnym zápachom a chuťou. Pred varením varíme najmenej 10-15 minút a vylejte vývar( obr.).

Obr. Morchella conica alebo smarzh

Morchella elata

Nájdené v horách Uralov, Altai, Kaukaz. Miluje trávnaté lemy. Rastú v malých kolóniách. Olivovo-hnedý klobúk má tvar podlhovastého kužeľa. Klobúk je bodkovaný ostro priradenými bunkami v podobe častých mriežok. Hrubá, veľmi nízka noha má valcový tvar, zúžená na základni. Na stonke sú jasne označené drážky. Farba nohy je belavá.Biele mäso sa nerozlišuje zvláštnym zápachom a chuťou( obr.).

Obr. Morchella vysoká( Morchella elata)

Pred varením variť najmenej 10-15 minút, odvar.

Verap bohemica cap

Huba sa šíri po celom Rusku, uprednostňuje listnaté lesy, osvetlené črepy. Môžete sa zhromaždiť na jar. Klobúk do výšky 5 cm

má tvar širokého zvonu, ako keby sa na nohe nosil "čiapka".Bok od nohy je ťažké oddeliť.Celý povrch krytu je pokrytý pozdĺžnymi vrásky. Farba čiapky je zo žltohnedej až okrovej hnedej. Vnútri kapoty je biela. Vysoká noha má tvar valca s rozšírením na dno. Biela noha mladých húb je pokrytá malými šupinami. Pri dozrievaní dosiahne čiapka žltý nádych. Tenké, rovnako ako voskové mäso sa nerozlišuje zvláštnym zápachom a chuťou. Pred varením varte minimálne 10-15 minút a vyprázdnite vývar( obr.).

Obr. Cap Verder bohemica

Je považovaná za podmienenú jedlá hubu.

choroš šupinatý( Polyrogus squamosus)

obyčajný v miernom pásme po celom Rusku huby. Rastú na drevo ovocných stromov, menej často listnaté stromy. Vystupuje sa začiatkom leta. Má široký krémový odtieň až do 60 cm, pokrytý veľkými hnedými šupinami. Tenké okraje viečka sú ohnuté dovnútra. Hustá nízka noha je maľovaná belavými farbami, pričom základňa sa mení na čiernu. Belavé mäso má príjemnú chuť a múčnatú vôňu. Na potraviny sú vhodné len mladé ovocné telieska( obr.).

Obr. Pstruhová vločka( Polyporus squamosus)

kategória húb IV.

Dubovik Kehl( Boletus Quel)

rozšírená na Kaukaze a na Ďalekom východe huby. Rastá v lesoch s listnatými listami. Môžete sa zhromaždiť od mája do októbra. Kaštanovo-hnedá klobúk s priemerom do 15 cm má tvar guľatého vankúša. V mladosti je povrch čiapky sametový, s vekom sa stáva suchý a matný.Vysoká noha má valcovitý tvar, často zahustený v spodnej tretine. Farba nohy je žltohnedá( obr.).

Obr. Dubová rašelina( Boletus queleti)

Žltkastá dužina je bez zápachu. Pred varením varíme aspoň 10-15 minút, odvar.

Hubová kategória II.

Dubovik škvrnitý( Boletus erythropus)

Bežným takmer v celej európskej časti Ruska huby niekedy nájdené v západnej Sibíri. Uprednostňuje okolie duba a buku. Rastá celé leto a jeseň.Tmavo hnedá klobúk s priemerom do 20 cm má tvar guľatého vankúša. V mladosti je povrch čiapky sametový, s vekom sa stáva suchý a matný.Vysoká noha má valcovitý tvar, často zahustený v spodnej tretine. Farba nohy je žlto-červená.Noha je pokrytá viditeľnými červenými malými mierkami( obr.).

Obr. Dub dubový( Boletus erythropus)

Žlté mäso je bez zápachu. Pred varením varíme aspoň 10-15 minút, odvar.

Hubová kategória II.

hríb koloděj( Boletus luridus), alebo poddubnik, Dubovik obyčajný

Bežným takmer v celej európskej časti Ruska huby je vzácny v západnej Sibíri. Uprednostňuje okolie duba a buku. Niekedy sa to vyskytuje v regióne Krasnojarsk, kde sa rastie pri brehoch. Rastú od mája do októbra. Olivovo-hnedá čiapočka s priemerom do 20 cm má vankúš v tvare guľatého tvaru. V mladosti je povrch čiapky sametový, s vekom sa stáva suchý a matný.Vysoká noha má valcovitý tvar, často zahustený v spodnej tretine. Farba nohy je žltohnedá.

Stonka je pokrytá zreteľným sieťovým vzorom( obr.).

Obr. Hríb koloděj( Boletus luridus), alebo poddubnik, Doubovik obyčajný

Žltkastá vláknina nemá žiadny zápach. Pred varením varíme aspoň 10-15 minút, odvar.

húb kategórie II.

ryzec plstnatý( Laetarius vellereus)

rozšíri na celé územie Ruskej huby. Rastú od júla do októbra.Široký klobúk v mladých hubách je plochý, s vyrazeným stredom, v zrelom lieviku. Hrana sa otočí obrátene. Je sfarbený bielym, pretože huba starne, čiapka je žltá a môže sa pokryť hnedými škvrnami. Tlustá, krátka biela noha má tvar valca. Biele mäso nemá zvláštny zápach. Mliečna šťava je biela a štipľavá.Po varení 2-3 dni a varení asi 30 minút je vhodný na solenie( obr.).

Obr. Húba( Lactarius vellereus)

Huba patrí do kategórie IV.

Ružová ruža( Laetarius torminosus), alebo volnjanka

Huba rastie po celej európskej časti Ruska, ktorá sa často nachádza v západnej Sibíri. Uprednostňuje susedné brezy, najčastejšie roste v rodinách s hubami od júla do októbra.Červeno-ružová klobúk s priemerom do 12 cm má obrátenú pôrodnú hranicu. Na dotyk klobúk vyzerá ako vlna. Výška nohy do 7 cm je valcovitého tvaru, jedna farba s klobúkom. U mladých húb je noha, podobne ako čiapka, pokrytá perličkou, ale v dospelosti sa stáva nahá( obr.).

Obr. Pink( Lactarius torminosus) alebo

prchavé. Voľné mäso má mierne vyjadrenú živicovú vôňu. Mliečna šťava je biela a štipľavá.Po dlhom a dôkladnom varení je vhodný len na solenie. Húb kategórie II.

Seruška( Lactarius flexuosus)

Spoločná huba v centrálnej časti Ruska. Rastú v lesoch a na okraji od polovice leta do septembra. Uprednostňuje okolie breza alebo osika. Ružovoosivý alebo hnedočervený klobúk má tvar plytkého lievika. Hrana je zakrivená dovnútra, zvlnená.Na klobúku sú slabé zvonenia. Hustá noha s výškou až 9 cm má valcovitý tvar a je natretá v rovnakej farbe ako klobúk. Biele mäso má pikantnú vôňu. Po starostlivom namáčaní a trávení je vhodné na solenie( obr.).

Obr. Seruška( Lactariusflexuosus)

kategória húb III.

Lactarius rufus( Lactarius rufus)

vyskytuje vo vlhkých borovicových lesoch v celej európskej časti Ruska v lete a na jeseň, rád močiare. Klobúk má priemer až 8 cm v mladých hubách plocho-konvexných, v stredne kužeľovitom tuberculí.V zrelých hubách má uzáver tvar širokého lievika s vnútorným tuberkulózou. Farba uzáveru je červeno-hnedá.Niekedy je šedá.Tenká noha s výškou až 12 cm má valcovitý tvar a rovnakú farbu ako klobúk. Bledé mäso má nepríjemný zápach( obr.).

Obr. Bitter( Lactarius rufus)

Mliečna šťava je horká.Po starostlivom namáčaní a trávení je vhodné na solenie. Kategória húb IV.

Blackening( Russula nigricans)

Rastú v borovicových lesoch v miernom pásme. Klobúk dosahuje priemer 16 cm. V mladých hubách má bledožltý alebo šedo-hnedý klobúk konvexný tvar. V dospelosti sa kapota stáva konvexne roztiahnutá, v strede je viditeľná dutina, farba sa mení na tmavohnedú.Hustá noha s výškou až 7 cm má valcovitý tvar a rovnakú farbu ako klobúk. Ak je noha stlačená, stane sa čierna, pre ktorú húb a dostal svoje meno. Biele mäso má sladkú chuť.Po starostlivom namáčaní a trávení je vhodné na solenie.Čierna sa maziva( obr.).

Obr.Čierne nosy( Russula nigricans)

kategória húb IV.

šedá Clitocybe( strmělka mlženka)

Vyskytuje sa v celej európskej časti Ruska, na Sibíri a prímorský kraj, často vo forme "víla kruhu".Rastá na konci leta. Klobúk s priemerom do 15 cm má konvexný tvar so stredovým zaťažením. V mladých hubách má čiapka zabalené okraje, je ílová alebo sivá farba. Zrelé huby majú hnedo-sivú kapotu, okraj viečka je roztrhnutý.Vysoká belavá noha sa mierne rozšírila na základňu. Na stopke sa nachádza práškový povlak( obr.).

Obr.Šedý pazúrik( Clitocybe nebularis)

Hustá buničina má ovocný zápach, menej často múčnatú a príjemnú chuť.Pred varením je potrebné variť.

kategória Huby IV.

Mlechnik obyčajný( Lactarius trivialis), alebo Gladyshev

sa nachádza v borovicových lesoch na severe európskej časti Ruska v neskorom lete a do októbra, má rád vlhké miest. Klobúk do priemeru 15 cm v mladých hubách je plochý, v strede - malý zárez. Farba krytu sa líši od olova po fialovo šedú alebo šedo-červenožltú.Tenká noha s výškou do 8 cm má valcovitý tvar a rovnakú farbu ako klobúk( obr.).

Obr. Lamellar common( Lactarius trivialis), alebo gladysch

Niekedy sa tvorí žltá.Mliečna šťava je horká a nepríjemná.Po starostlivom namáčaní a trávení je vhodné iba na solenie. Po osolení sa zmení na žltú.

Hubová kategória II.

Glaukus chamois( Lactarius vietus), alebo brukvec

sa vyskytuje v mokrej breza v celej európska časť Ruska v auguste a septembri, rád močiare. Mokré a lepkavý viečko až 8 cm v priemere plano-konvexné, centrum má vybranie nálevkovitou. Farebná čiapky - fialová a sivá.Niekedy odlieva hnedú farbu. Tenký noha až 11 cm na výšku, ktorá má valcový tvar a rovnakú farbu ako viečka( obr.).

Obr. Lactarius vietus( Laktóny vietus), alebo močiare volnushki

belavý buničina má ostrú chuť.Po dôkladnom namáčanie a varenie je vhodný pre morenie. Kategória húb III.

fragilis Russula( Russula fragilis)

vyskytuje vo vlhkých borovicových lesoch po celom Rusku v auguste a septembri. Mokré klobúk, 5 cm v priemere, ploché, v centre malej návrší.Farba čiapky je fialovo-červená.Niekedy odlieva nazelenalé.Tenký noha až 11 cm na výšku, ktorá má valcový tvar a je sfarbená v ružovej( obr.).

Obr. Russula fragilis( Russula fragilis)

biela buničina má štipľavú chuť.Po dôkladnom neho a varenie je vhodný len pre solenie. Kategória húb IV.

Lactarius skutočný, alebo surové( ryzec vyhrnutý( Fr.) Fr.)

huba rastie breza alebo zmiešané lesy s prímesou brezy od júla do septembra.

huby čiapky, je pomerne veľký, priemer 20 cm. Spočiatku je viečko je biela, okrúhla tvaru konvexné alebo plochý.Potom cap stáva lievik, s chlpatú hranou zabalené dole, svetložltý takmer nepostrehnuteľné vodné plochy. Vo vlhkom počasí, povrch viečka skôr slizký.Pulp

huba hustá, biela farba s určitou arómou. Mliečna šťava z huby a bielej, štipľavú a horkej chuti. Po kontakte so vzduchom sa stáva chýli síry žlto.

dosky huby sú široké, vzácne, zhora nadol na stopke bielych alebo krémových, žltkasto okrajov dosiek.

stopka do 5 cm na dĺžku, pomerne silný, biely. Keď zrelý, stáva sa dutý( obr.).

Obr. Agarová skutočné, alebo surový( ryzec vyhrnutý( Fr.) Fr.)

huba patrí do kategórie I húb. V spotreby potravín v slaný, niekedy nakladané.

Lactarius žltý alebo žltý podgruzd( Lactarius scrobiculatus( Fr.))

huba rastie hlavne v brezových, ale aj v ihličnatých lesoch. Plody od júla do septembra.

huba klobúk je 20 cm v priemere. Je to celkom mäsitý, mokré, vlhké počasie, keď sa stane sliznice, lepkavé.Tvar klobúka prvom kole konvexné, potom sa to stane prostaty, lievika. Zabalené hrany uzáveru nadol a Shaggy.

krycia plocha zlatožltej farby, okrem toho, na ňom usporiadanej slabo vyjadrené tmavé koncentrické zóny. Pulp

bielej plesne, dotyková zožltne. V sekcii pridelená štipľavý mliečnu šťavu z bielej farby, ktorá sa zmení na žltú vo vzduchu.

dosky majú huba na poproudé rameno, bielej alebo krémovej farby. Prášok spór je žltkastý.Sfóry sférické, jemne sfúknuté.

noha huba v krátkej dĺžke 4-5 cm až 3 cm hrubé, svetlo žltá s niekoľkými tmavými škvrnami. To zužuje nohe( obr.).

Obr. Lactarius žlté alebo podgruzd( Lactarius scrobiculatus( Fr.)) kategórie

Huba I.Používa sa vo forme solené alebo Nakladané.

Lactarius dub, dub alebo šafran( Lactarius insuisus( Fr.) Fr.)

huba rastie najmä pod dubom alebo liesky na humínové hliny od júla do septembra.

klobúk Gruzdev dub a mäsité, s priemerom až do 17 cm. Mladí huby to ploskookrugloy sa potom stáva lievik-nepravidelného tvaru zvlnené zakrivené hrany.

povrchové klobúky holé, žlto-oranžová, sústrednými zón. Pulp

huba hustá, biela farba, čo je rez zožltne. Mliečna šťava bielej farby, farba nezmení vo vzduchu.

dosky po prúde od nohy, najprv biele, a potom svetle okrovej. Prášok spór je žltkastý.Spóry sférické, vŕtané.

dĺžka nohy 10 cm až 2 cm hrubý, biela so žltými škvrnami. V priebehu zrenia stopka stane dutý( obr.).

Obr. Lactarius dub alebo šafran dub( Lactarius insuisus( Fr.) Fr.)

huba kategórie II, ktorý sa používa v potravinách len osolenej forme.

Lactarius namodralý alebo psie Lactarius( Lactarius reprasentaneus Britz.)

huba rastie hlavne breza alebo vŕby za mokra. Vyskytuje sa aj v listnatých a ihličnatých lesoch. Rastá v malých skupinách alebo v jednotlivých kópiách od júla do augusta. Je dosť zriedkavé.

Nórske makrely makrely sú veľmi podobné tvaru skutočnej makrely. Má žltkastú farbu a navyše má vyčnievajúce vlasy. Na okraji čiapky chlpaté.

Mäso z huby je husté, biele, trpké chuti. Vôňa je príjemná, huba. Mliečna šťava huby je biela, stáva sa šelastom v kontakte so vzduchom.

Hríbové dosky sú často umiestnené, skôr úzke, svetlo žltej farby. Zostupujú stonkou. Prášok spór je žltkastý.

Dĺžka nohy 7 cm, hrúbka do 3 cm, bledožltá so škvrnami. Vo vnútri je voľná, ale keď dozrieva, stane sa dutou, zmení sa na modré od dotyku( obr.).

Obr. Lactarius namodralý alebo psie Lactarius( Lactarius reprasentaneus Britz.)

huba kategórie II sa používa iba slané.

Lactarius osika alebo topoľ( Lactarius controversus( Fr.) Fr.)

huba rastie v osiky a topoľa lesov. Pravdepodobne roste v malých skupinách od júla do septembra, je to zriedkavé.

Hubový klobúk s priemerom do 20 cm, mäsitý.V mladých hubách je konvexný, vo viac zrelom - lievikovitom tvare so zakrivenými okrajmi. Farba krytu je špinavobiela s menej výraznými sústredenými zónami. Počas vlhkého počasia sa uzáver stáva lepivým a slizovitým.

Buničina huby je biela farba, bez výrazného zápachu, ale s horiacou chuťou. Mliečna šťava je biela, farba sa na vzduchu nemení.

Hríbové dosky klesajú pozdĺž stonky, biele alebo ružovo sfarbené.Spór prášok je belavý ružový.Spóry sú trpké, okrúhle.

Hubová noha má dĺžku až 5 cm, hrúbku do 3 cm. Je hustá, stopka sa zužuje pri základni( obr.).

Obr. Lactarius osika alebo topoľ( Lactarius controversus( Fr.) Fr.)

huba patrí do kategórie II, v potravinách môžu byť konzumované len v osolenej forme.

Lactarius korenie( Lactarius piperatus( Fr.) S. F. Gray)

huba rastie hlavne v listnatých lesoch od júla do októbra. Rastá vo veľkých skupinách, vyskytuje sa dosť často.

Mladé huby sú biele, zrelšie majú žltastý odtieň.Klobúk dosahuje priemer 20 cm, je mäsnatý, hustý.Spočiatku je klobúk plochý s omotanými okrajmi a následne lievikovitý, suchý a matný.

Buničina je biela, na rezaní, pri kontakte so vzduchom sa stáva modro-modrá, chuť je akútne korenistá.Mliečna šťava je biela, na vzduchu je modrá.

Hríbové dosky sú biele alebo krémovo sfarbené, často umiestnené, úzke a klesajúce na stonke.

Spóry široké, široko oválne. Spór prášok biela.

Huba s hrúbkou do 8 cm, hrúbka 2,5 cm, hustá, hladká, biela, niekedy so zapustenými škvrnami( obr.).

Obr. Lactarius korenie( Lactarius piperatus( Fr.) S. F. sivá)

huba patrí do kategórie IV, s výhodou používané v potravinách vo forme soli.

pergamen Lactarius( Lactarius pergamenus( Fr.) Fr.)

huby vyskytujú predovšetkým v listnatých a ihličnatých lesov, od augusta do septembra, rastie pomerne veľké skupiny.

Cap až 10 cm v priemere, prvé ploskovypuklé, a potom v tvare lievika, hladká alebo zvlnená, mladých šampiňóny, vo zrelých a starnutie - žltnutie.

Hubová duša je horká, biela. Mliečna šťava je bohatá, biela, nemení sa, keď prichádza do styku so vzduchom.

Hríbové dosky zostupujúce pozdĺž stonky, často umiestnené, žltkasté farby. Spór prášok biela.

Huba je pomerne dlhá, hustá, biela( obr.).

Obr. Pergamen hnoja( Lactariuspergamenus( Fr.) Fr.)

Huba podmienene jedlá II kategória, ale málo známa. V potravinách sa používa len vo forme solenia.

Hygrocybe kužeľovitý, načernalý Hygrocybe Hygrocybe conica( Hygrocybe nigrescens)

Tieto huby možno nájsť v lete a na jeseň na lúkach a lesných okrajov. Klobúk na Hygrocybe kužeľovitý, oranžovo-červené alebo žlté, červené, stmavnutie s vekom, lepidlom, v starých vzoriek je rozdelený pozdĺž okraja( obr.).

Obr. Hygrocybe čierna Hygrocybe conica( Hygrocybe nigrescens)

Žlté, voskové platne. Spór prášok biela. Noha žltá alebo oranžovo-žltá, na základni belavý, vláknitý, dutý.Mäso vo vnútri je biele, žlté až okraje, priehľadné, stmavne pri dotyku. Keď je buničina huby jemná, sú jedlé, inokedy môžu spôsobovať poruchy trávenia.

ryzec plstnatý alebo skripun alebo prýštec( Lactarius vellereus( Fr.) Fr.)

huba možno nájsť v zmiešaných lesoch a pod breza od júla do septembra. Väčšinou rastie vo veľkých skupinách.

Hríbový klobúk dosahuje priemer 20 cm. Je dosť mäsnaté, husté.V mladých hubách je klobúk plochý, zrelý - lievikovitý, mierne vymazaný, so žltými škvrnami.

Huba z húb má horkú chuť.Mliečna šťava je bohatá, horiaca-žieravá, pomaly žltá, pokiaľ ide o styk so vzduchom.

Dosky siahajú po stonke, často sa nachádzajú, žltkasté.Spór prášok biela. Spory sú zaoblené, málo zakorenené.

Pätka húb je hustá a skôr krátka, až 6 cm dlhá, až 3,5 cm hrubá( obr.).

Obr. Ryzec plstnatý alebo skripun alebo prýštec( Lactarius vellereus( Fr.) Fr.)

huba patrí do kategórie IV, ktorý sa používa ako jedlo vo forme soli.

Lactarius flexuosus alebo Serug alebo podoreshnik alebo podorozhnitsa( Lactarius flexuosus( Fr.) S. F. sivá)

huba často možno nájsť v breza alebo osiky. Uprednostňuje pestovanie na piesočnatých alebo hlinených pôdach vo vlhkých nížinách, v ktorých stagnuje meltová voda.

Huba rastie v pomerne veľkých skupinách od júla do konca jesene.

Hríbový klobúk nie je veľmi veľký a má priemer až 10 cm. Spočiatku je konvexný a potom sa stáva lievikovitým tvarom. Okraje krytu sú nerovnomerné, vlnité.Klobúk je šedo-fialový s nádychom a tiež so znateľnými koncentrickými zónami tmavej farby.

Dužina je biela, hustá.Mliečna šťava je biela alebo vodnatá a vo vzduchu sa nemení.Chuť mliečnej šťavy je žieravá.

Hríbové dosky klesajú pozdĺž stonky, zriedka sa nachádzajú a husto. Spóry takmer sférické, bradavice, vo všeobecnej hmotnosti žltej.

Huba asi 8 cm dlhá, hrúbka 2 cm, svetlošedá, niekedy nafúknutá.V mladých hubách je hustá, v zrelých hubách je dutá( obr.).

Obr. Lactarius flexuosus alebo Serug alebo podoreshnik alebo podorozhnitsa( Lactarius flexuosus( Fr.) S. F. sivá)

huba kategórie III používajú vo forme soli.

Lactarius subdulcis( Lactarius subdulcis( Fr.) S. F. sivá)

pomerne časté huba rastie v ihličnatých a listnatých drevín zvyčajne machový na povrchu. Plody od júla do októbra.

huba čiapky malý priemer 8 cm. Najprv plano, okraje sú ohnuté dolu na neho sa potom stáva lievikovitý kryt s miernym výčnelok v strede, červenohnedé alebo žltkasto hnedé, suché, tonkomyasistaya.

Hubová huba je nažltlšia. Mliečna šťava je biela, pri kontakte so vzduchom sa stáva bielou bielou. V mladých hubách, lacteal šťava nie je nepríjemné, a v starých je to horko a horko, s nepríjemným zápachom.

Hríbové dosky sú pripevnené k stonke alebo mierne klesajú pozdĺž nej. Spočiatku sú žltkasté alebo ružové, ale potom sa začnú načerveno. Spóry sú široko elipsoidné.Spór prášku bielej farby.

Pätka húb má dĺžku až 6 cm, hladkú, rovnakej farby s klobúkom alebo mierne ľahšou( obr.).

Obr.Červená( Lactarius subdulcis( Fr.) S. F. Gray)

kategória húb IV.Je konzumovaný v slanom stave.

volnushki biely alebo biely motýľ, biely motýľ a našuchorený( Lactarius pubescens( Krombh.) Fr.)

Táto huba sa vyskytuje menej často ako volnushki ružové.Rastú v listnatých alebo zmiešaných lesoch s prímesou brezy, na suchých lesných lúkach, na ceste opustených ciest. Plody od augusta do septembra.

Klobúk je relatívne malý, priemer 4-6 cm. V tvare volnushki biely klobúk vyzerá ako ružový klobúk volnushki. Biela alebo mierne ružová, hodvábne hodvábna s obalenými okrajmi.

Biele hubové huby. Pod kožou - mierne ružová, s výrazným zápachom húb. Mliečna šťava je biela, trpká chuťou.

dosky priľnavé k nohe, časté, úzky, ružové alebo svetlo plavé.

dĺžka rameno 4 cm, 2 cm hrubé, belavý ružovkastý( obr.).

Obr. Lactarius pubescens alebo pierid alebo vločkovité biele motýľ( Lactarius pubescens( Krombh.) Fr.)

huba patrí do kategórie II, používané ako potraviny v čerstvej, nakladané alebo forma soli.

Gladysh alebo mlechnik obyčajný( ryzec hnedý( Fr.) Fr.)

huba rastie v listnatých i ihličnatých lesoch, medzi machom, často osamelé.Plody od augusta do septembra.

Hríbový klobúk je veľký, približne 15 cm v priemere, plochý s malou dlaňou v strede, hladká a sliznica. Farba uzáveru je premenlivá: prvý olovo alebo fialovo šedá s mierne viditeľnými sústredenými zónami.

Hubová duša je biela alebo mierne krémová, mäkká a krehká.

Mliečna šťava je biela, na vzduchu je žltkastá.Spóry huby sú guľaté, oválne, veľko-zrnité.

Hubová noha má dĺžku až 8 cm, hrúbku asi 3 cm, vnútornú dutinu, hladkú a lepkavú( obr.).

Obr. Gladyshev alebo mlechnik obyčajný( ryzec hnedý( Fr.) Fr.)

Huba II kategórie v potravinách môžu byť použité iba vo forme soli.

Lactarius vietus( Lactarius vietus( Fr.) Fr)

huba rastie v listnatých a zmiešaných lesoch s prímesou brezy, vo vlhkých miestach od augusta do septembra.

Hat s priemerom do 8 cm, s tenkou vrstvou. V mladých hubách je plano-konvexný a potom sa stáva lievikovitým tvarom s krídlovými okrajmi. Hríbový klobúk je spravidla mokrý, lepkavý, lila-šedý alebo hnedočervený.

Mäso je belavé alebo šedivé, ostré podľa chuti. Mliečna šťava je biela, vo vzduchu sa stáva olivovošedá.

dosky downstream huby na stopke, často nachádzajú u mladých húb sú belavé farby, zatiaľ čo zrelý - žlto-krémová.Z dotyku sa dosky stávajú sivou farbou.

Rozprašovací prášok je bledý.Spory sú okrúhle, špinavé.

Huba je dlhá až 11 cm, hrúbka až 2 cm, vo vnútri nohy je dutá, hladká, trochu bledá kapota( obr.).

Obr. Glukózny chum( Lactarius vietus( Fr.) Fr)

kategória húb III.Používa sa na jedlo v slanom stave, vo vzhľade vyzerá ako červená.

ryzec hnedý( ryzec hnedý( Fr.) Fr.)

huba rastie vo vlhkých borovicových lesoch, na okraji rašeliniskách, rodiť od júla do septembra.

Hubový klobúk s priemerom do 15 cm, ružovo-hnedá farba, niekedy so sivým nádychom. V mladých hubách je plochá, zrelšia - hlboko zrnitá, so zakrivenými okrajmi. V suchom počasí získa kapota motýľovitý lesk.

Pulp svetlo žltá, bledožltá.Mliečna šťava je vodnatá biela, nemení farbu vo vzduchu.

Dosky sa zostupujú na chodidle. Najskôr sú belavé farby a potom sa stávajú bledomodrými. Spóry okrúhle, spór prášok svetlo okrovej.

Nohy húb až 9 cm dlhé, hrúbky až 1,5 cm, valcový tvar, dutý vnútri. Nad nohou je ľahké a mäsité, s belavými vláknami na dne( obr.).

Obr. Mlichnik šedo-ružový( Lactarius helvus( Fr.) Fr.)

Huba je málo známa, ale podmienečne jedlá.V potravinách sa spravidla používa v nasolenej alebo marinovanej forme. Vhodné na sušenie, ale v suchej forme voní z čerstvého sena.

Mlechnik liloveyuschy( Lactarius vioascens Fr.)

huba rastie v listnatých lesoch, predovšetkým v osiky a briez. Plody od augusta do októbra.

Hríbový klobúk má priemer až 12 cm, dojem, mierne korunovaný, s malým tuberkulom umiestneným v strede. Je namaľovaný šedo-hnedou farbou s fialovým odtieňom.

Buničina huby je biela alebo krémová, hustá a horká.Mliečna šťava nie je žieravá, biela. Pri styku so vzduchom sa stáva šela.

Stonka je valcovitá, približne 6 cm dlhá a 1-2 cm hrúbka. Vo vnútri nohy je dutá( obr.).

Obr. Mlechnik liloveyuschy( Lactarius vioascens Fr.)

podmienečne jedlé huby , kategória III, potraviny môžu byť konzumované len v osolenej forme.

Niektorí vedci považujú to za nevhodné.

Lactarius pyrogalus( Lactarius pyrogalus( Fr.) Fr.)

Lactarius pyrogalus rastie v zriedených alebo v zmesi drevín, paseky, hrany pod kríkmi. Najčastejšie roste samostatne alebo v malých skupinách. Fruiting, začína v auguste a končí do októbra.

priemer huba viečko 10 cm, ploché, sivasto stiahnutý alebo popolavé šedej. Na čiapke sú tiež nejasne vyjadrené úzke sústredné zóny.

Dužina je biela, pod kožu klobúky ona šedivej farby s hubovou vôňu. Mliečna šťava bohatá, bielu farbu, chuť je veľmi ostrý na dosky sušia malé šedé hrudky.

dosky po prúde od drieku, okrovo krémovej farby, tenké a riedke.

duté nohy, asi 5 cm, s hrúbkou 1 cm( viď obr.).

Obr. Lactarius pyrogalus( Lactariuspyrogalus( Fr.) Fr.)

Huba kategórie III.V potravinách je možné používať len v slanom stave.

Mlechnik non-žieravý( Lactarius mitissimus( Fr.) Fr.)

huba rastie predovšetkým z tvrdého dreva lesov a zmiešané s prímesou brezy, rodiacej od augusta do septembra.

klobúk nie je príliš veľký, až 8 cm v priemere, tenké, hnedo-červené alebo oranžové, žlté, hladké, ploché, niekedy slabovoronkovaya s malým hrb uprostred. V suchom počasí je klobúk suchý a vo vlhkom - klzkom.

Buničina je bledá, žltkastá farba. Mliečna šťava je bohatá, biela, najprv sladká na chuť a potom - horká.

Dosky sú tenké, časté, priľnavé k stonke.

spore print svetle okrovo sfarbené výtrusy elipsoidné, Warty. Noha

asi 8 cm, s hrúbkou 1 cm, hustá, niekedy dutý, jedna farba s uzáverom( obr.).

Obr. Mlechnik non-hydroxidové( Lactarius mitissimus( Fr.) Fr.)

Huba Kategória IV v potravinách môžu byť použité iba vo forme soli.

ryzec bledý( Lactarius paIIidus( Fr.) Fr.)

huba možno nájsť v dubových a zmiešaných dúbrav od júla do augusta. Cap

priemer 4 až 12 cm. U mladých húb je konvexný, potom sa stáva infundibulární-depresii, hladké, sliznice svetlo okrovo žltej. Mliečna šťava je biela, buničina je krémová.

dosky po prúde od drieku, niekedy vetvené, s rovnakým farebným klobúka.

Spóry sú okrúhle, pichľavé, biele. Noha

valcový dutý dĺžka 9 cm, asi 1,5 cm hrúbky( obr.).

Obr. Lactarius pallidus( Lactariuspallidus( Fr.) Fr.)

Huba temný, kategória III, konvenčne jedlé.Môže sa jesť v soľnej forme s inými hubami.

Mlechnik biela( Lactarius musteus Fr.)

huba rastie v suchom borovice alebo zmiešaných lesoch, tenkých piesočnatých pôdach, plodovej od augusta do októbra, huba čiapky s priemerom 10 cm, Mladá húb je konvexný, v zrelší -. Nálevkovité, mäsitý, hladká, slizká, žltkastá biela.

belavé dosky, rozvetvený, rozvetvený, zostupuje pešo. Spórový prášok je bledožltý, spóry sú celkom oválne, bradavice.

noha huba nie je príliš dlhé a 3 až 7 cm a hrúbkou 2,5 cm. Hladký, valcový tvar, vnútri dutý, belavej farby( obr.).

Obr. Mlechnik biela( Lactarius musteus Fr.) kategórie

Huba II.V potravinách sa môžu používať v čerstvej i soľnej forme.

Lactarius zúčtovanie( Lactarius quetus( Fr.) Fr.)

huby vyskytujú predovšetkým v listnatých lesoch, začína v júli a končí sentyabrom.

priemer huba viečko 3-10 cm, prvý plano a potom lievika. Suchý, hladký, so zle viditeľnými zónami. V strede klobúka je tmavá, hnedo-červená.

Dužina je biela na prvý, potom ryzheyuschaya, s horkou chuťou. Mliečna šťava je biela, sladká na chuť, farba sa na vzduchu nemení.

dosky tehlovo červené alebo hnedé, priliehať k zuba hubou stonky. Spór prášok biela. Spóry sférické, bradavice.

dĺžka nôh huba 10 cm, hrúbku asi 1 cm. Valcový tvar, silný.V starých hubách sa noha stáva dutou( obr.).

Obr. Lactarius zúčtovanie( Lactarius quetus( Fr.) Fr.)

huba patrí do kategórie IV, v potravinách môže byť použitá vo forme soli.

Lactarius glyciosmus alebo ochutené mlieko húb( Lactarius glyciosmus( Fr.) Fr.)

huba možno nájsť v ihličnatých a zmiešaných lesoch od augusta do septembra.

hubové čiapky asi 7 cm v priemere, ktorý sa nachádza v strede papily. Zahĺbená čiapky, cítil sa miernom klimatickom pásme, nahnedlý sivá s fialovým, nažltlé alebo ružovkasté nádych.

Mäso z húb je tenké, belavé alebo červenohnedé, so silným zápachom čerstvého sena.

Vo vzduchu je mliečna šťava mierne zelená, chutí sladko a staré huby majú šumivé šťavy.

Dosky sú časté, bledo okrové, prilepené na stonku zubom.

Rozprašovací prášok je žltkastý.Spóry sú široko oválne, jemne zrnité.

dĺžka nohavice - asi 6 cm, hrúbka - až 1,2 cm noha valcového tvaru, dutého, belavý s mierne nažltlé zafarbenie. .( obr.)

Obr. Mllechnik aromatický alebo hruškový voňavý( Lactarius glyciosmus( Fr.) Fr.)

Huba podmienená jedlá, málo známa. Môže byť použitý v čerstvej aj solené forme spolu s inými mlechnikami.

Sérum mliečneho mlieka( Fr.) Fr.)

Húb rastú v listnatých a zmiešaných lesoch od augusta do septembra.

Hubový klobúk s priemerom do 7 cm, najprv plochý a potom lievikovitý so zakrivenými okrajmi, hladký, suchý, hnedastožltý-hnedý.

Buničina je tenká, jemná, hnedo-červená, s ľahkou trpkou chuťou.

Mliečna šťava je vodno-belavá, mierne ostrá, nemení farbu vo vzduchu.

Dosky huby sú tenké, žlto-okrové, časté, priľnavé k stonke.

Dĺžka nohy do 7 cm, hrúbka asi 1,2 cm, valcovitá, vnútorná dutina, niekedy ohnutá( obr.).

Obr. Lactarius serifluus( Fr.) Fr.)

Huba je málo známa, podmienene jedlá, patrí do kategórie III.Používa sa v nasolenej forme.

Mlechnik akútnej( Laetarius acris( Fr.) Fr.)

rastie v ihličnatých a listnatých lesoch s podrastom liesky. Plody od konca júla do augusta.

Huba hub je prvý kruh-konvexný, potom lievik-tvar, až 8 cm v priemere, tmavo hnedo-hnedej farby.

Buničina je biela, na incíte sa zčervená.Mliečna šťava je biela, ale vo vzduchu je červená.Chuť je ostrá, horiaca.

Dosky sú časté, klesajúce na nohe, svetlo žltej farby. Spore prášková okrová farba. Spory zaoblené, s hrotom a hrebeňmi.

Huba je cylindrická, dlhá až 5 cm a hrúbka 1,8 cm( obr.).

Obr. Mlechnik akútny( Lactarius acris( Fr.) Fr.)

Huba je podmienene jedlá, ale málo známa. V potravinách možno použiť solené spolu s inými mlechnikami.

Mlechnik Umbridae( Lactarius umbrinus( Pers.) Fr.)

Táto huba sa vyskytuje v listnatých i ihličnatých lesoch od septembra do októbra.

Čiapky s priemerom do 8 cm, konvexné, neskôr stredne zafarbené, šedo-hnedé, dáždnik, prasknutý pozdĺž okraja.

Buničina je biela farba, pri ruptúre je hnedá.Mliečna šťava je vodnatá biela, farba vo vzduchu sa nemení, chuť je slabá.Dosky

sú klesajúce, časté, vidlicovité, svetložlté alebo špinavo žlté.

Spóry sú okrúhle, drsné vrásky.

Huba je pomerne krátka, dlhá asi 5 cm a hrúbka 1,5 cm. Tvar je valcový, hustý, biela alebo sivobiela( obr.).

Obr. Lactarius umbrinus( Pers.) Fr.)

Huba patrí do kategórie III.Je konzumovaný v slanom stave.

Lactarius lilacinus( Lactarius lilfcinus( Lasch.) Fr.)

huba rastie v listnatých i ihličnatých lesoch pod jelšou. Plody od septembra do októbra.priemer Cap

8 cm, spočiatku ploché a potom sa nálevkovité, purpurovo ružovú farbu s hubovým zápachom bez zónach, ale našuchorený vláknitý.

Mäso je belavo-ružovo sfarbené, s príjemným zápachom z húb. Mliečna šťava je biela, horká a bohatá.

Dosky sú časté, buď pripevnené k stonke, alebo mierne nadol, s lilacovým odtieňom.

Nohy až do dĺžky 8 cm, duté, valcovité, mierne sploštené, rovno alebo mierne zakrivené, ocherous( obr.).

Obr. Lactarius lilac( Lactarius lilfcinus( Lasch.) Fr.)

Huba sa môže konzumovať v slanom stave s inými hubami.

Krásna hrdzavitosť( Russula rosacea S.F. Gray)

Húb rastie v brezových lesoch na piesočnatých pôde v malých skupinách. Plody v septembri.

Hríbový klobúk má priemer asi 10 cm, dosť mäsitý.Najprv je konvexný a potom roztiahnutý, ale v strede je depresívny. Krvovo červená farba, ale jej farba je nerovnomerná, rozmazaná.Kôra je prakticky neoddelená od buničiny.

Mäso je biely, hustý, bez výrazného zápachu, ale má horký chuť, nie je žieravý.

Biele alebo krémové farebné dosky, s prekladmi, pripevnené k stonke. Dĺžka nohy až 4 cm a hrúbka až 2 cm. Rovná, vnútorná dutina, biela s ružovým odtieňom( obr.).

Obr.Červenka je krásna( Russula rosacea S. F. Grey)

Huba patrí do kategórie III.Používa sa v slanom alebo čerstvom.

Neohraničená ružovka( fiussula nauseosa Fr.)

Huba sa nachádza v smrekovom, osika a brezy. Rastú buď jednotlivo alebo v malých skupinách. Plody od augusta do septembra.

Klobúk je malý, priemer až 5 cm. Je tenká, krehká, mokrá v lepidle, suchá matná, ružovošedá, červenkastá alebo ružovo fialová.V strede krytu je žltkastá, hnedá alebo olivová.Okraje viečka sú tupé, rebrované.

Hubová buničina je biela, krehká, bez zápachu a nekorozívna.

Dosky sa pridali k stonke, najprv krémovo-žlté a potom šupinaté.

Spóry bradavičnaté, pórovitý prášok.

Huba je približne 6 cm dlhá a hrúbka 1 cm, biela alebo svetlošedá, hustá( obr.).

kategória húb IV, pre potraviny sa používa v nasolenej forme.

Obr. Russula matný( Russula nauseosa Fr.)

leucopaxillus giganteus( Leucopaxillus giganteus( Fr.) Sing.)

huba nájdená v ihličnatých a zmiešaných lesov, ako aj na hranách a pasienkov. Huby sa objavujú v auguste, obdobie húb končí v októbri. Niekedy tvorí "čarodejnice krúžky".

Klobúk mladých húb je konvexne rozšírený, v strede je trochu depresívny. Vo vyspelých hubách je zalomená, s tenkými okrajmi naklonenými nahor. Priemer čiapočky môže byť od 10 do 15 cm, tam sú vzorky s priemerom viečka až do 30 cm. Môže byť snehovo biely, krémový, žltkastý.

Hubová dužina je hustá, biela, s prachovým zápachom, ale bez chuti.

Dosky rovnakej farby s klobúkom, bežiace po nohe.

Spór prášková biela, spóry ovate.

Dĺžka nohy do 8 cm, hrúbka asi 4 cm, hustá a biela( obr.).

Obr. Govorushka obrovská( Leucopaxillus giganteus( Fr.) Sing.)

kategória húb IV.Mladé huby sa môžu konzumovať ako čerstvé, tak aj solené.Staré huby sú horké, ale sú vhodné na sušenie.

voronchataya Clitocybe( Clitocybe gibba( Fr.) Kumm.)

Clitocybe voronchataya rastie v listnatých a zmiešaných lesov, v kroví na podstielke od júla do októbra, jednotlivo alebo v skupinách.

Hat s priemerom do 10 cm, tenký.Mladá huba je mierne konvexné, s opradená hrany, a neskôr - v tvare lievika, s tenkým a kľukatý hrany melkochashuychataya svetložltý, červenkastý alebo hnedastá.

Buničina je tenká, biela, pomerne mäkká, s príjemnou chuťou a arómou.

Obr. Gonorushka funneled( C lit os gibba( Fr.) Kumm.)

Dosky sú belavé, úzke, zostupujúce pozdĺž stonky.

Spór prášková biela, spóry vajcovité alebo zrnité.Dĺžka nohy do 8 cm, hrúbka asi 1 cm, valcová, hustá, elastická.Základňa je na základni zahustená( obr.).Kategória húb IV.V potravinách môžete používať len klobúky čerstvé alebo slané, vhodné na sušenie.

ampulloclitocybe clavipes( Clitocybe davipes( Fr.) Kumm.)

ampulloclitocybe clavipes nájdené v ihličnatých a listnatých drevín v zmesi.

spravidla rastie jednotlivo alebo v malých skupinách. Hríbová sezóna - od júla do októbra..

klobúk pôvodne konvexné, potom plochý, tmavo šedé, hladké, s priemerom až do 4-7 cm

celulózy s hrúbkou v strede uzáveru, a okraje - tenké.V mladých hubách je svetlohnedý, v prípade dospelých je biela, voskovitá.

Dosky sú zriedkavé, široké, krémové, zostupujúce na stonke.

Spór prášková biela, spóry elipsoidného tvaru.

noha opuchnuté na základni, hustá, s viečkom v rovnakej farbe, obratnobulavovidnaya dĺžku 4 až 8 cm, a hrúbkou 1 cm( viď obr.).

Obr. Ampulloclitocybe clavipes( Clitocybe clavipes( Fr.) Kumm.)

Huba málo známe, konvenčne jedlé.Používa sa na jedlo v čerstvej, nakladanej alebo solenéj forme.

blewits fialové alebo fialové blewits( Lepisto nu da( Fr.) Cke.)

rastie v listnatých, zmiešaných alebo ihličnatých lesov. Rastú vo veľkých skupinách, tvoria "čarodejnice".Huba obdobie trvá od septembra do októbra.

plano klobúk, priemer 15 cm, s tenkou zakrivenými hranami, nahý,

hnedo-purpurová farba vybledne neskôr, bronzové, vlhké a vodnatá.

Flesh hustá huba, huba mladí jasne fialová, vo vyspelých húb sa vytráca. Chuť a vôňa sú príjemné.

Dosky sú buď priľnavé k stonke, alebo voľné, časté, fialové a neskôr svetlozelené.

Rozprašovací prášok je svetlo ružový, spóry sú jemnozrnné, elipsoidné.

noha silný, valcovitý, mierne zahustený v dolnej časti, a to až do 8 cm, asi 2 cm hrubé mladých húb je fialová, vo zrelých -. Belavý, pod kapotou - belavé práškové( viď obr.).

Obr. Blewits fialové alebo fialové blewits( Lepisto nuda( Fr.) Cke.) Kategória

Huba IV.Používa sa v čerstvej, marinovanej alebo solené forme.

blewits červenohnedá( Tricholoma flavobrunneum( Fr.) Kumm.)

húb možno nájsť od augusta do októbra v listnatých, hlavne v brezových lesoch. Rastú jednotlivo alebo vo veľkých skupinách, tvoria "čarodejnice".

klobúk mladé huby zaoblenými zúžené pre zrelý - natiahnutý, s priemerom 15 cm. Farba: červeno-hnedé, ale tmavšie ako stred kapoty a okrajov - ľahšia.

Buničina je belavá alebo žltkastá, s jemnou chuťou a vôňou čerstvej múky.

Dosky vyvŕtané k stonku s zubom alebo voľné, úzke, časté, síro-žlté.Staré huby na doskách vykazujú hnedé alebo červenkasté škvrny.

Spór prášková biela, spóry elipsoidné.Noha

pevná látka, a potom sa dutý, valcovitý, asi 12 cm dlhé,

až 1,5 cm hrubá, hnedé alebo červenohnedé, žltý v hornej časti, vlákna( obr.).

Obr. Blewits červenohnedé( Tricholomaflavobrunneum( Fr.) Kumm.)

Huba Kategória IV.Jedlo sa používa v nasolenej forme.

blewits striebro alebo blewits špinavé( Tricholoma scalpturatum( Fr.) Quel.)

Táto huba môže byť zberalo od augusta do októbra. Rastú v lese listnatých a ihličnatých.priemer klobúka

3 až 8 cm, u mladých húb - konvexné, potom sa stáva vyčerpaný, so širokým spodným hrbolčeka. Farba čiapky je hnedo-biela, striebristá.

Celulóza belavá, tenká, s jemnou chuťou a vôňou. Dosky

sú časté, biele, prilepené na stonku zubom.

Spór prášková biela, spóry elipsoidné.

noha silný, valcovitý tvar a dĺžku 4-5 cm, hrúbka 0,7 cm. Na základnej rameno je mierne vyššia, biela, hodvábna na dotyk( obr.).

Obr. Blewits striebro alebo blewits znečistený( Tricholoma scalpturatum( Fr.) Quel.)

jedlé huby bežne, málo známe. V potravinách možno použiť ako solené a marinované formy, a v čerstvom.

blewits bielej a hnedej alebo bielej hnedej blewits( Tricholoma albobrunneum( Fr.) Kumm.)

Hubová sezóna trvá od júla do septembra. Huba rastie v borovicových lesoch. Cap

prvý pologuľovité( obr. A), prostaty neskôr( obr. B), priemer 9 cm, s miernym hrb a dolnou hranou, hnedo-červeno-hnedej.

Obr.(a, b).Blewits bielej a hnedej, alebo biele hnedej blewits( Tricholoma albobrunneum( Fr.) Kumm.)

telo je biela, pod krytom koža mierne červeno-hnedé, s výraznou prachovým vôňu a sladkú chuť.

Dosky vyklíčené k stonke, biele, hrdzavé, so škvrnami hnedej farby.

Spór prášková biela, spóry elipsoidného tvaru. Noha

valcovitý, silné, hnedé sfarbenie a dĺžku 10 cm, hrúbka 1,2 cm.

huba málo známe, konvenčne jedlé.Jedlo sa používa čerstvé.

blewits zviazané( Tricholoma Focal( Fr.) Ricken)

huba rastie na piesočnatých pôdach v borovicových lesoch. Môžete ju zbierať od augusta do októbra.

priemer Cap

3 až 10 cm, prvá konvexná neskôr prostaty, rastresnutaya radiálne vláknitý, červenkasté hnedastú farbu.

Buničina huby je biela, hustá.Pod kožou trochu červenkasté, horkej chuti, má vôňu čerstvej múky.

dosky mierne prilepené zuba stonke, biele alebo mierne žltkasté, často nachádza.

Spór prášková biela, spóry vajcovité alebo sférické.

noha valcovitý tvar, zúžený na základni, veretonovidnaya najprv pomerne pevná, a neskôr dutý.Na nohe je krúžok. Nad krúžkom je noha biela, mäsia, pod krúžkom je jednofarebná.noha dĺžka - od 4 do 8 cm, hrúbka -( viď obr.), z 1,5 až 3 cm.

Obr. Blewits viazané( Tricholomafocale( Fr.) Ricken)

huba patrí do kategórie IV, ktorý sa používa ako jedlo v čerstvej a nakladané.

collybia shirokoplastinchataya( Collybia platyphylla( Fr.) Mos.)

huby možno nájsť na základni starých brezovej pne od júla do októbra.

klobúk v tejto huby je pomerne veľké, až 20 cm v priemere. Mladý huba je konvexný, neskôr - natiahnutý, s malým hrb, tmavo čiernej, ale neskôr vyblednuté farby.

Mäso je bielo bez zvláštneho zápachu alebo chuti.

dosky mladé huby prívrženec k zastaveniu, vo zrelých - zadarmo, pomerne široká, biela, krehký.

Spór prášok biela, spóry široko eliptické.Noha

dĺžka hladká, hustá, valcovitý, v pozdĺžnom smere vlákien 12 cm, s hrúbkou 1-2 cm.

huba málo známe, konvenčne jedlých, potravy sa používa vo forme soli( viď obr.).

Obr. Collybia shirokoplastinchataya( Collybia platyphylla( Fr.) Mos.)

Umbrella shelushisty alebo voňavý cystoderma( Cystoderma carcharias( Seer.) Fayod.)

huba rastie v borovicových a smrekových lesov, machový vrhu jednotlivo alebo v malých skupinách. Plody od júna do novembra..

priemer hlavy 3-6 cm v mladých huby konvexné, neskôr - plano alebo prostaty, s tupými hrbolčeky, ktorá sa nachádza v strede. Peel viečko svetlo ružové, smotana, biely alebo svetlo šedá, suchý a jemnozrnný( obr.).

Obr. Dáždnik shelushisty alebo vonné cystoderma( Cystoderma carcharias( Seer.) Fayod.)

Buničina belavý žltkastý, forma vône, bez chuti.

dosky priľnavé ku konzole alebo zostupne na jej časti, biele alebo ružové.

Spór prášková biela. Spóry sú vajcovité.Noha

valcovitý, rozšírený na základni, s prsteňom. Nad krúžkom je biela, pod - jedna farba s klobúkom.

Huba podmienene jedlé, málo známe. Používa sa čerstvý, po varení sa nepríjemný zápach zmizne.

Lozhnooponok Candolim( Psathyrella Candolleana)

klobúk tenký, slabý, v tvare zvonu, neskôr zaoblené, natiahnutý, okr a smotana, potom bielej. Priemer 7 cm dosiek časté prívrženec k nohe, mladý huba ružovo-šedej farby zrelého -., Tmavo hnedý odtieň.

noha dutý, valcovitý, bielej alebo krémovej farby, hodvábna. Dĺžka - 7-10 cm

Pulp tenké, biele, má príjemnú chuť a bez zápachu. .

huba rastie na rozpadajúce pňov, ošetreného dreva listnatých druhov vo veľkých skupinách v období od mája do októbra( obr.).

Obr. Lozhnooponok Candolim( Psathyrella candolleana)

Podmienečne jedlé huby.

Psathyrella zamatový( Psathirella velutina)

huba viečko v tvare zvona, vláknité, žlto-hliny, na hranách viditeľných bielych vločiek visí.Doštičky priľnavé ku stopke, široká, hnedá s fialovým odtieňom. Kmeň je dutá, šedobiely s hnedým dĺžkou vlákna od 5 do 12 cm.

huba rastie v rôznych druhov dreva na rozpadajúce pne a pôdy v období od augusta do októbra.

Odkazuje zatemniť podmienečne jedlé huby( obr.).

Obr. Psathyrella zamatový( Psathirella velutina)

Pholiota čoskoro( Agrocybe praecox)

Cap konvexná, neskôr prostaty, v jeho strede zaoblené hrb, hnedasto alebo svetlo žltohnedá, hladká.Dosky prilepené k stonke. Najprv belavý, potom načervenalý.Noha je dutá s krúžkom, v hornej bielej farbe, v dolnej časti rastie hnedá.Dĺžka nohy je 8 cm. Kruh belavé, membránové.

Buničina je biela, má jemný zápach a sladkú chuť.

pestovanie húb v záhradách, v parkoch a lesoch na humusu pôdy v období od skorej jari až do neskorej jesene, zvyčajne v malých skupinkách alebo jednotlivo. Táto huba je vzácna. Vzťahuje sa na málo známe huby( obr.).

Obr. Pholiota čoskoro( Agrocybe praecox)

Pholiota žltozelená( Pholiota gumossa)

klobúk najprv pologuľovitý, potom vyčerpaný s hrbolčeka v stredu;sliznice, svetlo žlté v strede a tmavšie na okrajoch. Dosky sú časté, priľnavé k stonke, najprv smotanové alebo svetlohnedé farby. Noha hustý, valcovitý, zakrivený, rovnakú farbu ako strop, a dĺžku od 4 do 9 cm.

Pulp hubou žltkastej farby, bez špecifického zápachu a chuti.

Huba rastie v listnatých lesoch na pňoch alebo vedľa nich, rovnako ako trávnaté plochy medzi augustom a septembrom( obr.).

Obr. Stupnica žltozelená( Pholiota gumossa)

Málo známe podmienene jedlé huby.

Rozovoplastinnik hodvábny( Phodophyllus serlceus)

huba viečko na prvý konvexný, potom razené v stredu nádoru, tmavo šedá-hnedá, lesklý, hodvábne vlákna. Dosky majú belavé mladé huby, zrelý - ružovkastý alebo načervenalá,

spätý nohy. Noha je valcovitá, dutá, mierne zakrivená, sivá alebo sivohnedá.

Huba rastie na lesných okrajoch a trávnatých plôch či lúky jednotlivo alebo v skupinách v období od augusta do októbra( obr.).

Obr. Rozovoplastinnik Silky( Phodophyllus serlceus)

málo známa bežne jedlé huby.

Auriscaspium vulgare

Táto huba rastie až do neskorej jesene, zvyčajne blízko hnilobných borovíc.priemer Viečko 1-2 cm, polkruhový alebo reniform spočiatku nahnedlý, hnedočierna neskôr rezinistaya, sú zapadnuté s plsťou hornej strane( obr.).

Obr. Auriscalpium obyčajný( lžičkovec Šišková)

Na spodnej tenkých tŕňov - vyblednuté prvý, potom tmavo hnedé, neprechádza do nohy. Noha dlhá a tenká, zubatá, tmavo hnedá, pripravená na stranu hlavy. Na základni sa spletené hyfy spájajú s borovicovým kužeľom.

Huba nie je chutná a je podmienená jedlom.

Stropharia zdobené( Stropharia coronilIa)

huby čiapky pologule, hladký, citrónovo žltej farby. Priemer je od 3 do 8 cm. Dosky sú šedivé, pripevnené k stonke. Nosník valcový, rovný, biely, s úzkym prstencom. Dĺžka nohy -. 3-8centimetr

celulózy huba hustý, belavý, má príjemnú chuť a vôňu.

Huba sa pestuje v lesoch, záhradách, poliach, pastvinách a lúkach v období od júna do septembra.

Je málo známa podmienene jedlá huba( obr.).

Obr. Stropharia Zdobené( Stropharia Coronilla)

Cortinarius priame( Cortinarius collinitus)

Cap prvý konvexný, potom byt, tupokonicheskaya, okrovo-hnedej farby. Dosky z mladých húb sú svetlé, modrošedo sfarbené, potom hnedé, pripnuté k stonke. Noha je valcovitá, hustá, má niekoľko hnedých pásov. Dĺžka nohy. - 14 cm

huba rastie v listnatých a ihličnatých lesov, jednotlivo alebo v malých skupinách v období od augusta do septembra( obr.).

Obr. Spiderweb rovný( Cortinarius collinitus)

Je málo známy podmienený jedlý hríb.

Cortinarius sizonozhkovy( Cortinarius glaucopus)

huba viečko je konvexný, špinavo žltá, potom byt, hnedý.Priemer - od 5 do 15 cm. Dosky sú časté, tenké, najprv namodralé, potom svetlohnedé farby, priľnavé k stonke.

noha tučný, hľuzy v základe, ako prvý, modrastá farba, potom žltá, so stopami vlákien od hviezdice kryty. Dĺžka nohy -. 3 až 10 cm

Pulp belavý modrastá, potom žltnutie, má nepríjemný zápach a jemnou chuťou( obr.).

Obr. Cortinarius sizonozhkovy( Sortinarms glaucopus)

huba rastie v ihličnatých a zmiešaných lesoch v období od augusta do septembra.

Spiderweb modrá( Cortinarlus coerulescens)

Čiapka je konvexná, sliznica, ľalia alebo modro-fialová.Priemer - od 5 do 10 cm. Dosky sú časté, široké, prvé ľalia, potom hnedé s hrdzavým odtieňom, pripevnené k stonke.

Noha najskôr modro-fialová, neskôr špinavohnedá, má hľuznú základňu.

Buničina je hustá, svetlo bledá, má nepríjemnú vôňu a sladkú chuť( obr.).

Obr. Cortinarius blue( Cortinarlus coerulescens)

huba rastie v listnatých a ihličnatých lesov na vápenitej pôde jednotlivo alebo vo veľkých skupinách v období od septembra do augusta.

Cortinarius splendens( Cortinarlus fulmineus) alebo Cortinarius šumivé

Cap prvý konvexný, potom ploché, červenohnedé ohryanistogo alebo červenú farbu. Priemer - od 5 do 10 cm. Dosky sú časté, široké, najskôr žlté, potom načerveno-hnedé, pridané k stonke. Noha má jasný lesk, spodok má hľuzovité zahustenie. Dĺžka nohy je 5-10 cm

Maso je hrubé, svetlo žltkasté, nemá zvláštny zápach alebo chuť.

Huba sa nachádza v listnatých lesoch v období od augusta do septembra( obr.).

Obr. Cortinarius splendens( Cortinarius fulmineus), alebo šumivé Cortinarius

je temný podmienečne jedlé huby.

Cortinarius alboviolaceus( Cortinarius lboviolaceus)

Cap prvý konvexný, potom plochou, belavý-fialovej farby, s kópiou splatnosti znečistí biela. Dosky pripravené na stonku, šedo-modrasté farby, sú najprv pokryté pavučinou pokrývkou, neskôr získajú tabakovo-hnedú farbu.

Nohy ploché s belavými prstencovitými pásikmi, na spodnej hubovitosti nafúknuté, biele s fialovým odtieňom. Dĺžka nohy - 10 cm

celulózy huba hrúbke v strede, belavý modrastá farba. .Nemá špeciálnu chuť a vôňu.

Huba sa rastie v ihličnatých a listnatých lesoch na vlhkých pôdach v období od augusta do októbra( obr.).

Obr. Pavučina bielej-fialová( Cortinarius alboviolaceus)

Je málo známa podmienene jedlá huba.

Cortinarius napučať( Cortinarius turgidus)

Cap prvý konvexný bielej neskôr svetložltý íl sa striebristým leskom, prostaty, hodvábna. Priemer čiapočky je 10 cm. Dosky sú časté, široké, rastú na stonku, najprv biele a potom načervenalé.Noha je hrubá, spodná hustá, nižšia je predĺžená v malom procese, najprv biela, potom svetlohnedá s bielymi hodvábnymi pásmi. Dĺžka nohy je 3-8 cm

Huba je hustá, belavá, má príjemnú vôňu a chuť.

Huba sa pestuje v listnatých lesoch, najmä v blízkosti bridlíc v období od augusta do októbra( obr.).

Obr. Pavilón opuchnutý( Cortinarius turgidus)

Je málo známa podmienene jedlá huba.

Cortinarius fialové( Cortinarius purpurascens)

čiapky mladé huby konvexné vo zrelých - prostaty, ploché, červeno-hnedé, olivové hnedé, tmavšie v stredu. Priemer čiapočky je 15 cm, dosky sú najprv fialové, potom hrdzavohnedé alebo hrdzavohnedé, priľnuté k stonke.

Noha je hustá, fialová.Dĺžka je 6-8 cm

Maso je modrasté, na fialovej farbe je fialová.Nemá žiadnu špeciálnu chuť, ale má príjemnú vôňu( obr.).

Obr. Cortinarius fialové( Cortinarius purpurascens)

huba možno nájsť v ihličnatých a zmiešaných lesoch v období od augusta do septembra.

je málo známa podmienene jedlá huba.

Cortinarius marhuľa žltá( Cortinarius armeniacus)

klobúk prvý nerovnomerne-konvexné, potom ploché, hladké, oranžovo-žltá alebo oranžová-okrovej farby. Priemer je od 3 do 10 cm. Dosky sú na začiatku žltkasté, neskôr hrdzavohnedé alebo hnedé, priľnavé k stonke.

Hlboké nohy, zahustené na báze, biele. Dĺžka nohy je 3-12 cm

Buničina huby je biela alebo žltkastá, hustá, má príjemnú vôňu a chuť.

Huba rastú v ihličnatých, väčšinou borovicových lesoch, od augusta do októbra.

je málo známa podmienene jedlá huba( obr.).

Obr. Marhule žltá( Cortinarius armeniacus)

pavučina vysoká( Cortinarius elatior)

klobúk mladé huby v tvare zvona, vo zrelých - polurasprostorto-kužeľový radiálnymi vráskavej pásy okrovej alebo fialovo hnedá.Priemer čiapky je až 12 cm, dosky sú široké, najprv lila-okrová, potom tmavo hnedá, priľnavá k stonke.

Nohy husté, svetlo purpurové.Dĺžka - do 18 cm

Mäso je belavé alebo žltkasté, nemá zvláštnu chuť a vôňu.

Huba rastie v ihličnatých a listnatých lesoch na vlhkých miestach od augusta do septembra( obr.).

Obr. Pavučina vysoká( Cortinarius elatior)

Je málo známa podmienene jedlá huba.

Cortinarius hladkú šupku( Cortinarius allutus)

huba viečko je konvexný, rovinne-natiahnutý neskôr s vlnitej hrany oranžovo-hnedej farby. Priemer -. 3 až 8 cm široké dosky, často, mladá belavý húb, zrelý - hrdzavé okrovej, priliehať k nohe.

Noha je hustá, žlto sfarbená na dne uzliny. Dĺžka nohy -. 4-8 cm

celulózy huba hustá, biela, nemá žiadne konkrétne chuť, ale má medovú chuť.

Huba rastie v ihličnatých( borovica a smrek) a listnaté lesy v období od júla do októbra.

je málo známa podmienene jedlá huba( obr.).

Obr. Cortinarius hladkú šupku( Cortinarius allutus)

Cortinarius hnedá( Cortinarius brunneus)

mladá huba čiapky zvončekovitý, potom - takmer plochý, tmavo hnedé alebo hnedé vláknité vločky na okraji. Priemer - 3-10 cm

Dosky sú zriedkavé, tmavo hnedo-hnedé, priľnavé k stonke.

noha silný, valcovitý, predĺžená smerom nadol, rovnakú farbu ako klobúk, ale s belavých vláknitých obalov. Dĺžka 4-12 cm

Káva je hnedastá, nemá zvláštnu chuť a vôňu.

Huba rastie vo vlhkých miestach ihličnatých a zmiešaných lesov v období od júla do októbra. Je to málo známa jedlá huba( obr.).

Obr. Cortinarius hnedá( Cortinarius brunneus)

Cortinarius elegantné( Cortinarius elegantior)

húb čiapky slamovo žltej, hnedasto žltý alebo olivový hnedej farby, prvý v tvare pologule, potom takmer plochý tvar. Priemer je 5 až 14 cm, dosky majú rovnakú farbu ako čiapka, ktorá je pripevnená k stonke.

Hlboké, bledožltej alebo hnedo sfarbené nohy, hlboko zakončené hľuzy. Dĺžka nohy je až 10 cm

Mäso je žltkasté, nemá zvláštnu chuť a vôňu. Huba sa nachádza v ihličnatých lesoch, pod jedlemi alebo borovicami, od augusta do októbra.

Malá známa podmienene jedlá huba( obr.).

Obr. Cortinarius elegantné( Cortinarius elegantior)

Cortinarius omietnuté( Cortinarius delibutus), alebo Cortinarius mazané

klobúk alebo polguľová tvar planoconvex, svetlé žltej farby, hladký, slizký.Priemer - 2-9 cm. Dosky sú najprv modrofialové, potom hnedo-hnedé, priľnuté k stonke.

noha s zahusťovanie na základni zrelých húb s belavým žltým pásom, mladý - belavý bez opasku. Dĺžka nohy -. 5,10 cm

Pulp silná, žltkastej farby, bez chuti a zápachu( obr.).

Obr. Cortinarius omietnuté( Cortinarius delibutus), alebo Cortinarius mazané

huby možno nájsť v ihličnatých lesoch a mieša sa v období od augusta do septembra.

je málo známa podmienene jedlá huba.

Cortinarius pevné( Cortinarius suťových)

huby čiapky konvexné alebo s plochou, červeno-hnedej farby okolo okraja zapaľovača. Priemer - 8 cm Dosky sú široké, časté, najprv biele, neskôr bledo-biele alebo hnedé, pripravené k stonke.

Nohy sú husté, pevné, v základnej hľuzy husto sfarbené, belavé alebo žltohnedé.Dĺžka nohy - 03,09 cm

Pulp tlstý, biely alebo žltkastý a má príjemnú vôňu a chuť chrenu. .

Huba sa nachádza v listnatých a zmiešaných lesoch od augusta do septembra.

Je málo známa podmienene jedlá huba( obr.).

Obr. Cortinarius pevná látka( Cortinarius talus)

Cortinarius premenná( pavučinec rôzny)

klobúk mladé huby takmer guľovitý, vo zrelých - polurasprostortaya, lesklé, so zvyškami súkromných prikrývky, žltkasto alebo červenohnedé sfarbenie. Priemer -. 4-10 cm dosky výskytom jasne fialovej, potom svetlo hnedé adherentní k nohe.

noha pevne k základni zahustené, biele mladé huby, okrovej od zrelý.Dĺžka nohy -. 4-10 cm

Pulp husté, biele, má mierny zápach prachu, nemá žiadnu chuť.

huba rastie v listnatých a ihličnatých lesov v období od júla do októbra.

Je málo známa podmienene jedlá huba( obr.).

Obr. Cortinarius prchavé( pavučinec rôzny)

Cortinarius hľuzy( Leucococrtinarius bulbiger)

čiapky mladých huby konvexné v zrelom - natiahnutú, s široký vrchol v stredu, svetlo hnedá alebo špinavo žltá.Priemer - 5-10 cm. Dosky sú najprv biele, potom smotany, pripevnené k stonke. Noha

husté, spodná tuberiform nafukovať, belavý alebo znečistené hnedé vločkovitá s vláknami na povrchu. Dĺžka nohy - 05,08 cm

telo je biela, žiadne zvláštne chuť, ale s hubovým zápachom. .

huba nájdená v borovicových a borovica, breza lesov v období od augusta do októbra.

je málo známa podmienene jedlá huba( obr.).

Obr. Cortinarius hľuzy( Leucococrtinarius bulbiger)

Mitsenasturm kožený( Mycenastrum zamša), alebo kožený Geastrum

ovocie telo má guľovitý alebo sploštený-guľový tvar. Priemer - 5-10 cm na základni mladých plodníc viditeľné pramene mycélia, potom toto miesto je vytvorené hrb. .Vonkajšia škrupina je tenká, biela, žltkastá alebo sivá.Vnútorná membrána je elastická a mäsitá.

Pulp žltkastý, nemá žiadne konkrétne chuť a vôňu( obr.).

Obr. Mitsenasturm kožený( Mycenastrum zamša), alebo kožený Geastrum

huba možno nájsť v lesoch, poliach, lúkach, v období od júna do septembra.

Podmienečne jedlý hríb. Jedlé v mladom veku, kým je mäso bielo.

Rogatik INVA( Ramaria Invalii)

ovocie telo vysoko rozvetvený, žltý okr, žlto-oranžové alebo žlté, hnedé.Vetvy sú priame, nepravidelne rozvetvené alebo česané.Výška - 2-8 cm v dolnej časti nôh

pokrytá priadze podhubie farebným bledšia než viečkom. .

Dužina je biela, má horkú chuť a kyslý zápach.

huby možno nájsť v ihličnatých stromov, jednotlivo alebo v skupinách od augusta do septembra.

Malá známa podmienene jedlá huba( obr.).

Obr. Rogatik INVA( Ramaria Invalii)

Gyromitra gigas( Giromitra gigas)

plodnice huby veľké, beztvarý klobúk svetlo hnedé alebo okrovo hnedé, takmer priľnavý k nohe.

noha je dutý, vodnatý, belavý, v dolnej časti špinavé bielej. Dĺžka nohy - 03.06 cm, šírka 10 cm

Buničina huba biele alebo sivasté, najmä chuti a bez zápachu. .

pestovanie húb skupiny v listnatých i ihličnatých lesoch, predovšetkým na piesčité, humus-bohaté pôdy v období od apríla do mája( obr.).

Obr. Gyromitra obrie( Giromitra gigas)

je podmienene jedlé huby IV kategórie.

Gyromitra jeseň( Ucháč Čepcovitý)

huby čiapky sedlo laloky, gaštanovo hnedý, je 2-4 vrcholy.Čepele sú tavené pozdĺž okraja. Výška - 7-12 cm Leg dutý valcový tvar, biely alebo ružovo. .Dĺžka -. 4-10 cm

huba možno nájsť vo vlhkých borovíc a borovice-brezovej háje, v blízkosti cesty, na okrajoch a paseky jednotlivo aj v malých skupinách v období od septembra do októbra.

je podmienene jedlá huba kategórie IV( obr.).

Obr. Gyromitra jeseň( Ucháč Čepcovitý)

Lopastik elastické( Helvetia elastica)

klobúk bilobed, sedlo v tvare, svetlo žlto-nahnedlý alebo šedivej farby. Výška - 1,5-4 cm

noha silný, valcovitý tvar, dno rozšírená s malými pozdĺžnymi drážkami, špinavo biely alebo nahnedlý. .Dĺžka nohy. - 7 cm

celulózy huba tenká biela alebo šedavej, nemá žiadne konkrétne vôňu a chuť.

huba možno nájsť vo vlhkých listnatých lesoch od júla do októbra.

je podmienená jedlá huba( obr.).

Obr. Flexibilné lakeť( Helvella elastica)

Sliepky( Otidea leporina) alebo zajacovité otidy

Ovocné telo huby je zakrivené, okraje sú ovinuté smerom dovnútra, sedí, priemer je 1-3 cm. Buničina je tenká, má nepríjemnú chuť, bez zápachu.

Huby sa nachádzajú v ihličnatých a zmiešaných lesoch na vrhu, pod borovicami na mechových miestach od júla do septembra( obr.).

Obr. Zajacie uši( Otidea leporina), alebo zajac otideya