Diabetul zaharat: ce poate și ce să nu mănânci?
Diabetul zaharat este asociat cu probleme în metabolism, cu aspectul său, o lipsă de glucoză este asociată.În acest articol, vom încerca să aflăm ce este posibil și ce nu se poate mânca cu diabetul.
Dacă aveți diabet de tip 2, valoarea principală este cea alimentară.În formele severe și moderate de diabet zaharat, dieta trebuie combinată cu administrarea de insulină și cu mijloacele care reduc nivelul de zahăr.
În prezența a 1 formă de diabet, principala metodă de tratament terapeutic este asociată cu terapia de substituție cu insulină.Ca o formă suplimentară de terapie se numește dietă și respectarea unei diete adecvate.
Consumul de alimente care conțin carbohidrați pe zi trebuie să fie limitat. Cum să înțelegeți cât de mult este nevoie de carbohidrați? Toate produsele au diferite cantități de carbohidrați și alte ingrediente alimentare, și, în plus, diferă în conținutul de calorii. Pentru a determina rata zilnică a carbohidraților din alimente, specialiștii în medicină au inventat așa-numita unitate de pâine.
Ce este? Acesta este un fel de instrument de măsurare: o unitate este egală cu 12-14 grame de carbohidrați, care sunt absorbite în organism. Zahărul este mărit în sânge cu fiecare unitate de paine cu 2,8 mol / l. Pentru a asimila organismul cu o cantitate normală de alimente, sunt necesare 2 unități de insulină.
Dacă nu doriți să aveți zahăr în sânge ridicat sau scăzut, ar trebui să obțineți o doză zilnică de insulină pe zi. Astfel, pacienții cu diabet zaharat va fi mai eficient dieta ta, care va înlocui produsele care au în compoziția de carbohidrați, pe de altă parte.
Mesele principale organismul ar trebui să vină aproximativ patru unități în timpul gustare și masa de prânz - una sau două.Majoritatea produselor care conțin carbohidrați trebuie consumate dimineața.
A se vedea, de asemenea, diabetul zaharat tip 1 și diabetul zaharat tip 2.
Dieta ar trebui să fie în primul rând echilibrată.Cheltuielile cu energia ar trebui să fie aproximativ egale cu cantitatea de energie primită în dietă.Trebuie să existe un echilibru între grăsimi, carbohidrați și proteine. Pentru a mânca este necesar de câteva ori pe zi, nutriționiștii sunt recomandați în legătură cu cinci mese.
Pacienții care au kilograme în plus ar trebui să mănânce cât mai mult posibil produse utile pentru ficat. Acestea includ fulgi de ovăz, brânză de vaci, astfel de produse au componente lipotropice. Este necesar să se limiteze utilizarea de supe și supe bogate în grăsimi și bogate.
ar trebui să includă varza, spanac, salată verde, mazăre verde și conserve, care va umple stomacul și pentru a îmbunătăți senzația de saturație procesului pentru a mentine o greutate sanatoasa in dieta.
Multe produse care conțin o cantitate mare de zahăr, grăsimi și carbohidrați rapizi intră sub incidența interdicției. Bucățile
Nutriția adecvată în cazul diabetului zaharat și este un principiu fundamental al recuperării și menținerii corpului în formă.Din dulciuri puteți folosi numai sorbitol și xilitol, care sunt înlocuitori de zahăr.
Este important să se limiteze sarea în dietă.Respectarea unor principii nutriționale foarte puțin complexe va ajuta la menținerea nivelului normal de zahăr. Nu este necesar să se mănânce prea mult, este important să se limiteze carbohidrații digerabili în dietă.Acest lucru este important nu numai pentru persoanele cu diabet, dar și pentru cei care doresc să rămână sănătoși!
Dacă aveți diabet de tip 2, valoarea principală este cea alimentară.În formele severe și moderate de diabet zaharat, dieta trebuie combinată cu administrarea de insulină și cu mijloacele care reduc nivelul de zahăr.
În prezența a 1 formă de diabet, principala metodă de tratament terapeutic este asociată cu terapia de substituție cu insulină.Ca o formă suplimentară de terapie se numește dietă și respectarea unei diete adecvate.
Ce este o "unitate de cereale"?
Consumul de alimente care conțin carbohidrați pe zi trebuie să fie limitat. Cum să înțelegeți cât de mult este nevoie de carbohidrați? Toate produsele au diferite cantități de carbohidrați și alte ingrediente alimentare, și, în plus, diferă în conținutul de calorii. Pentru a determina rata zilnică a carbohidraților din alimente, specialiștii în medicină au inventat așa-numita unitate de pâine.
Ce este? Acesta este un fel de instrument de măsurare: o unitate este egală cu 12-14 grame de carbohidrați, care sunt absorbite în organism. Zahărul este mărit în sânge cu fiecare unitate de paine cu 2,8 mol / l. Pentru a asimila organismul cu o cantitate normală de alimente, sunt necesare 2 unități de insulină.
Dacă nu doriți să aveți zahăr în sânge ridicat sau scăzut, ar trebui să obțineți o doză zilnică de insulină pe zi. Astfel, pacienții cu diabet zaharat va fi mai eficient dieta ta, care va înlocui produsele care au în compoziția de carbohidrați, pe de altă parte.
O unitate de pâine este de aproximativ 30 de grame de pâine neagră, jumătate de pahar de ovăz sau un măr.În ziua în care pacientul ar trebui să mănânce aproximativ 20-25 de unități. Alimentele trebuie împărțite în 5 recepții, includ mic dejun standard, prânz, cină, precum și o gustare completă după-amiază și un al doilea mic dejun.
Mesele principale organismul ar trebui să vină aproximativ patru unități în timpul gustare și masa de prânz - una sau două.Majoritatea produselor care conțin carbohidrați trebuie consumate dimineața.
A se vedea, de asemenea, diabetul zaharat tip 1 și diabetul zaharat tip 2.
Dieta numărul nouă cu diabet
Dieta ar trebui să fie în primul rând echilibrată.Cheltuielile cu energia ar trebui să fie aproximativ egale cu cantitatea de energie primită în dietă.Trebuie să existe un echilibru între grăsimi, carbohidrați și proteine. Pentru a mânca este necesar de câteva ori pe zi, nutriționiștii sunt recomandați în legătură cu cinci mese.
Pacienții care au kilograme în plus ar trebui să mănânce cât mai mult posibil produse utile pentru ficat. Acestea includ fulgi de ovăz, brânză de vaci, astfel de produse au componente lipotropice. Este necesar să se limiteze utilizarea de supe și supe bogate în grăsimi și bogate.
ar trebui să includă varza, spanac, salată verde, mazăre verde și conserve, care va umple stomacul și pentru a îmbunătăți senzația de saturație procesului pentru a mentine o greutate sanatoasa in dieta.
Ce pot să mănânc cu diabetul?
- 1) Mai mult de jumatate din dieta ar trebui sa fie de proteine animale
- 2) Cu mai mult de 30% - grăsimi vegetale.
- 3) Carbohidrați - aproximativ 350 gr.
- 4) Lichid - 1,5 litri.
- 5) Sare - 10-12 g
Permis în sursa de alimentare
- 1) Produse de panificație: chifle, tresa de proteine, secară, pâine de grâu, precum și produse de cofetărie fără aromă.
- 2) Păsările și carnea. Este necesar să fierbeți carnea sau să o stingeți pe foc. Este acceptabil să se mănânce carne de iepure, carne de pui, carne de vită și carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi, limbă fiartă, cârnați de înaltă calitate.
- 3) Supe: okroshka, legume, cu cereale, chifteluțe.
- 4) Lapte - după permisiunea medicului. Este permisă brânza brută, în special cea cu conținut scăzut de grăsime. Puteți adăuga o mică smântână în feluri de mâncare.
- 5) Ouă sub formă de omeletă, precum și ouă, adăugate la alte feluri de mâncare.
- 6) Vase de legume. Varza, morcovi, cartofi, castraveti, ridiche, rutabaga, verzi.
- 7) Vase de pește. Peste pește, conserve în suc de roșii.
- 8) Brânză nesărată, vinaigret, caviar de squash, salate proaspete cu legume.
- 9) Crupe, fasole.
- 10) Ulei vegetal și smântână.Suma totală ar trebui să fie de 40 de grame în formă pură, precum și atunci când este adăugată la feluri de mâncare.
- 11) Cafea, ceai cu lapte, decocții de șolduri de trandafir.
- 12) Din fructe puteți mânca feluri acide și dulci și acru: mere, afine, portocale și lămâi.
Ce nu poate fi consumat cu diabetul zaharat?
Multe produse care conțin o cantitate mare de zahăr, grăsimi și carbohidrați rapizi intră sub incidența interdicției. Bucățile
- din puff și aluat.
- cârnați și cârnați afumați, diverse alte carne afumată, carne grasă.
- carne de grăsimi și culinare, margarină.
- mango și crap de orez. Supă
- pe lapte și grăsimi bogate. Brânză drăguță și deserturi, cremă, brânză sărată.
- conservată în ulei, roșu de caviar. Sucuri
- , în special dulce, limonadă.Produse de cofetărie
- .Marinade
- , legume sărate. Fructe dulci
- care cresc nivelul de zahăr din sânge: date, stafide, banane și alte fructe dulci și fructe uscate. Băuturi carbogazoase
- .Cafeaua
- nu este, de asemenea, recomandată, ar trebui înlocuită cu cicoare.
Ce ar trebui să fie un meniu aproximativ pentru această zi?
- 1) Pentru micul dejun, puteți alege brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime, ceai cu lamaie și terci de ovăz.
- 2) Pentru al doilea mic dejun de mere - 2 buc.
- 3) Pentru masa de prânz, supă din legume, carne fiartă cu sos de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, desert ușor sub formă de jeleu.
- 4) Snack-ul poate consta dintr-un decoct de tărâțe.
- 5) Cina - varza fiarta, pește aburit, ceai.
- 6) Puteți bea lapte coapta înainte de culcare.
Prevenirea
Nutriția adecvată în cazul diabetului zaharat și este un principiu fundamental al recuperării și menținerii corpului în formă.Din dulciuri puteți folosi numai sorbitol și xilitol, care sunt înlocuitori de zahăr.
Este important să se limiteze sarea în dietă.Respectarea unor principii nutriționale foarte puțin complexe va ajuta la menținerea nivelului normal de zahăr. Nu este necesar să se mănânce prea mult, este important să se limiteze carbohidrații digerabili în dietă.Acest lucru este important nu numai pentru persoanele cu diabet, dar și pentru cei care doresc să rămână sănătoși!