Pepene verde: beneficii și rău, cum de a alege un pepene rosu coapte?

Despre beneficiile și daunele pe care le-a cunoscut pepenele verzi chiar și în Egiptul antic, chiar și în acele zile, oamenii au crescut acest boabe. Ei au pus-o în mormintele faraonilor, ca să mănânce în viața de apoi.

Acest fruct de padure provine din Africa, dar creste si acolo in forma neagra. Pentru prima dată în Europa, acest fruct a fost adus înapoi în timpul cruciadelor, iar în Rusia a fost cultivat numai în secolul al XVI-lea. Până în secolul al XIX-lea, era considerată o delicatesă, care era disponibilă numai pentru cei bogați.

Conținutul caloric al pepenei este foarte dietetic, în 100 de grame numai 25 kcal. Este bogat în vitamine și oligoelemente, vitaminele A, E, C, B1, B2, B6, B9 și PP se găsesc în compoziția sa, precum și magneziu, potasiu, calciu, fosfor, fier și sodiu.

Acest produs conține de asemenea fructoză, motiv pentru care este atât de delicios și dulce.

Cum sa alegi un pepene galben copt si dulce?

De la începutul lunii august mulți oameni încep să se îngrijoreze cu privire la întrebarea importantă de a alege pepene verde în magazin, astfel încât să fie coaptă și dulce de gust. Să ne dăm seama ce să căutăm când cumpărăm un pepene verde bun fără nitrați.

1. 1) În primul rând, acesta este timpul anului. Pentru a-l face foarte drăguț și dulce să-l cumperi de care ai nevoie în august-septembrie.În luna iulie, acest fruct de mare, deși vândut deja, dar va fi proaspăt și fără gust.
   
2. 2) Este mai bine să nu o cumpărați pe marginea drumului, dar să o faceți în magazine și podele speciale de tranzacționare.
   
3. 3) Dimensiunea și greutatea. Cea mai bună opțiune este de 4-5 kg. Prea mari sau invers, cele mici nu pot fi o achiziție foarte bună.
   
4. 4) Un bob de coaptă trebuie să aibă o parte gălbuie și o coadă uscată.
   
5. 5) Plută.Un pepenecel bun ar trebui să fie ferm și strălucitor, dacă este moale și străpuns cu unghie, atunci acest fruct nu ar trebui luat. Benzi ar trebui să fie în contrast.
   
6. 6) Într-un pepene verde coapte, atunci când atingeți, sunetul va fi clar și sonor, și, de asemenea, va rezona.
   
7. 7) Pentru a alege un pepene verde dulce, ar trebui să te uiți la partea de jos a fructelor de padure. Cercul "fete" este mai larg și mai plat, spre deosebire de "băieți".În consecință, ele sunt mai dulci și sunt mai puține pietre în ele.

Trebuie să se înțeleagă că este imposibil să se garanteze complet calitatea produsului achiziționat. Dacă doriți un pepene verde cu adevărat copt, delicios, fără nitrați - creșteți-l în grădină.Apoi, boabele vor fi cu adevărat delicioase.

Alegem un pepene verde bun fără nitrați

Desigur, nimeni nu va dori să mănânce boabele, procesul de creștere care a fost accelerat cu ajutorul chimiei speciale - nitrați. Este deosebit de periculos să oferiți astfel de fructe zahimichennye copiilor.

Pentru a verifica dacă există nitrați în pepene verde, trebuie făcute următoarele puncte:

1. 1) Dacă este coaptă, dar nu se fisură când este stoarsă, acesta este un semn de adăugare a nitraților.
   
2. 2) Atunci când se taie, ar trebui să strălucească cu boabe de zahăr și să fie catifelată, mai degrabă decât netedă.Fibrele trebuie să fie albe, nu galbene.
   
3. 3) Coborâți o bucată de boabe într-un recipient de apă, un adevărat pepene verde va face apa tulbure, iar cu nitrații îl va colora într-o nuanță roșiatică.

Pentru a minimiza riscul, cumpărați-le la sfârșitul lunii august, până în acest moment se maturează singuri.

Vezi și: beneficiile și daunele pepene.

Poate pepene verde să dăuneze corpului?

Un pepene verde bun, dulce fără nitrați, nu numai că își place propriul gust, ci și beneficiile organismului, iar răul poate fi resimțit numai de persoanele cu anumite boli și copii mici.

conține o cantitate mare de lichid care, după utilizare, provoacă urinare frecventă, astfel încât pepene verde poate fi dăunător în astfel de cazuri:

1. 1) cu diaree și colită;
   
2. 2) Dacă există pietre în rinichi, vezică și alte locuri;
   
3. 3) În cazul problemelor de urinare;
   
4. 4) Copiii sub 5 ani dau această boabe în porții mici, cu atât copilul este mai mic, cu atât mai dificil va fi să facă față unor posibile probleme în cazul unui produs de calitate slabă.Femeile gravide sunt, de asemenea, afectate.

În orice caz, nu mâncați acest boabe imediat după cumpărare, pentru a nu provoca indigestie, trebuie să existe o măsură peste tot.

Beneficiile sănătății pepenei

Acum puteți spune despre proprietățile utile ale pepenei, beneficiul căruia este conținutul de vitamine și oligoelemente.

1. 1) pepene verde nu numai delicioase, dar, de asemenea, compoziția conține antioxidanți - licopen, caroten, acid ascorbic, tiamina, riboflavina si niacina. Acidul folic ajută la structura ADN-ului și la dezvoltarea corectă a omului.
   
2. 2) Datorită proprietăților diuretice și colagogene, elimină toxinele din organism, previne depunerea sărurilor și formarea de pietre la rinichi.
   
3. 3) Acest boabe pot întări imunitatea, pot îmbunătăți calitatea vederii și, de asemenea, pot reduce colesterolul.
   
4. 4) Magneziul promovează o mai bună absorbție a mineralelor și a vitaminelor și îmbunătățește, de asemenea, activitatea sistemului nervos uman.
   
5. 5) Acest fruct este util pentru gută, artrită, ateroscleroză, gastrită, boala Botkin.
   
6. 6) Excelentă stingere sete atunci când fereastra este o căldură caldă de vară.

Beneficiile pepenilor verzi vor fi, de asemenea, apreciate de femei, deoarece sucul acestui boabe tonifică perfect pielea. Aceasta este o ocazie excelentă de a face o mască de față acasă.Pentru a face acest lucru, umeziți tifonul de 5-6 straturi cu sucul acestui fruct și aplicați timp de 20 de minute, apoi clătiți cu apă și ungeți fața cu cremă.

Verificați produsul înainte de a cumpăra, nu mânca prea mult, iar apoi veți experimenta pe deplin proprietățile utile ale acestei frumoase boabe de 4-5 kilograme.

Am cântărit 92 kg! Fat a mers la 3 kg pe săptămână!Pentru asta, am băut un pahar înainte de culcare. ..

Ciuperca de unghii se teme de asta ca un incendiu! Dacă în apă rece. ..

Vene varicoase dispar în câteva zile! Doar nevoie de o dată pe zi pentru a frotii picioarele. ..

"Dedovskiy" metoda de a renunța la fumat! După 7 zile, uitați despre țigări pentru totdeauna!