Nuttige en medicinale eigenschappen van de gewone
familie van vlas - Linaceae
De generieke naam is afgeleid van de Keltische de lin - schroefdraad, zoals de stengels aan hun tereblenii totaal aantal strengen - bastvezels.
De soortdefinitie in het Latijn betekent "nuttig" en wordt gegeven vanwege het wijdverspreide gebruik van de plant.
Botanische beschrijving. Jaarlijkse kruidachtige plant met een staaf, licht vertakkende wortel. Stengels ronde, rechte, lengte 100 cm. De bladeren zijn zittend en uzkolantsetovidnye langwerpig, bijna lineair. De bloemen zijn hemelsblauw, verzameld aan de bovenkant in een brokkelige corymbose bloeiwijze. Ze zijn met het juiste dubbele bloemdek. Kelkbladen en bloemblaadjes vijf. Meeldraad vijf, gesmolten aan de basis van de draden in een korte kroonvormige buis. Stamper één met vijf palen. Fruit is een bolvormige capsule die meer dan 10 zaden bevat en niet opengaat tijdens de rijping.
Bloesems in juni - augustus. Vruchten rijpen in augustus - september.
Er zijn twee culturele variëteiten - vlas-vlas en vlas-krullen. Bij de eerste eenvoudige stengel met vertakte top, met verdikte zaaidoeleinden strekken de stelen zich naar boven uit en worden de vezels lang. Vlas vertakte stengels, bloemen 140-150 en derhalve de vrucht is veel groter dan die van vlas, maar de stengels zijn weinig aan de vezel;het wordt gekweekt omwille van zaden. Zaden van deze twee soorten zijn equivalent.
Geografische spreiding. Vlas is een oude gecultiveerde plant waarvan het thuisland onbekend is. Het werd gekweekt om vezels te produceren voor 4-5 duizend jaar voor Christus in Mesopotamië, Assyrië en Egypte. De oude Egyptenaren wikkelden de mummies eerst in wollen kleding, en later in linnen doeken. Van linnen stoffen naaiden ze kleding.
in ons land vlas wordt geteeld in de staat en collectieve boerderijen in het noord-westelijke regio's, met name in de Baltische staten, Wit-Rusland, Smolensk, Pskov, Novgorod regio's. Deze plant wordt liefdevol "noordelijke zijde" genoemd en verschillende producten van linnen doek zijn niet alleen hier, maar ook in het buitenland geliefd en gewaardeerd.
Verzameling en droging. Gerijpt vlas wordt met wortels uit de grond geplukt, waardoor de lengte van de vezel toeneemt. Dit wordt gedaan door speciale vlasoogstmachines. Na het drogen op het veld worden de tips gedorst, worden de verkregen zaden gereinigd.
Geneeskrachtige grondstoffen. Lijnzaad( Semen Lini) bestaat uit ei-achtige zaden van 3-5 mm lang, bruingeel van kleur. Het oppervlak is glanzend, glad.
Geur is niet aanwezig, de smaak is slijmerig.
Chemische samenstelling.omvatten lijnzaad op het oppervlak van cellen in de epidermis tot 12% slijm en in de zaadlobben - 30-48% van vette olie, die 35-45% van de glyceriden van linoleenzuur omvat, linolzuur 25-35%, 15-20% oliezuur en een ondergeschikte hoeveelheid glyceridenpalmitine en stearinezuren. Onverzadigde vetzuren( linolzuur en linoleenzuur en arachidonyl Wei, die alleen in de weefsels van dieren) worden nu op gebruikelijke wijze gecombineerd in een groep genaamd "vitamine F».Nu is vastgesteld dat onverzadigde vetzuren de bron zijn van de vorming van biologisch werkzame stoffen - prostaglandinen( PG).Ze krijgen groot belang bij de regulatie van verschillende fysiologische functies en bij het handhaven van de homeostase.
Actie en toepassing. Het gehele lijnzaad met water wordt gedronken met constipatie. Zwelling in het maagdarmkanaal, het irriteert mechanisch de receptoren van de darmwand, waardoor de peristaltiek toeneemt.
Lijnzaadolie wordt gebruikt in voedingsvoeding, vooral bij atherosclerose, omdat het een donor is van onverzadigde vetzuren die naar de synthese van PG gaan. Het is de basis van het medicijn linetol. Het wordt gebruikt om groene zeep Sapo viridis te maken, die deel uitmaakt van sommige zalven, bijvoorbeeld de zalf van Wilson. Slijm uit lijnzaad wordt in het dagelijks leven gebruikt als een haar-fixeermiddel. Vitamine F, verkregen uit lijnzaad, is een onderdeel van cosmetische gezichtscrèmes.
Dus rechtvaardigt de soortdefinitie van vlas, gegeven door K. Linnaeus, - de meest bruikbare.