Voeding regels

Het eerste waar u op moet letten, is de staat van uw gebit. Als de tanden reageren pijnlijk heet of koud, voor gezouten of zoete voedingsmiddelen, kan dit een manifestatie van cariës of de gevoeligheid met blote wortels van tanden, met hun hard weefsel defecten, barsten of breuklijnen. Dit alles is de reden voor de verplichte behandeling van de tandarts - slecht kauwvoedsel wordt weerspiegeld in het werk van de maag.

Wanneer kauwen voedsel te kwijlen, en bevatte in het speeksel enzym - lysozym - geeft het antibacteriële eigenschappen. Een gezonde persoon geeft een dag lang tot 2 liter speeksel af. Het bevat enzymen die koolhydraten en eiwitten kunnen afbreken in alkalische en neutrale media.

Zoutzuur komt vrij in de maag, waardoor een zeer zure omgeving ontstaat. Dit is nodig om te weten, voor het creëren van een zeer zure omgeving in uw mond, sluit u het noodzakelijke werk van de maag uit.

Groenten en fruit - de belangrijkste bronnen van koolhydraten - moeten grondig in de mond worden gekauwd, wat bijdraagt ​​aan hun splijting.

Mensen die slecht kauwen op voedsel hebben bijna altijd maagproblemen.

Als je het hebt over eten, moet je nog een waarheid weten: meer voedsel wordt gekookt met liefde en vreugde, evenals met producten die de natuur ons geeft. Eet niet in een opgewonden, nerveuze staat.

Over voeding gesproken, moet worden benadrukt dat een van de kosten van de beschaving het creëren van nieuwe producten en met name suiker is.

Als u suiker matig neemt, is het niet erg eng. Echter, zoals wetenschappers hebben vastgesteld, als je 50 g suiker eet, neemt de concentratie insuline in het bloed na 2 uur toe, met 2-3 keer meer.

Het experiment toonde aan dat wanneer een dergelijke toevoeging van insuline binnen 30 min tot 2 maal verhoogde synthese van cholesterol in de aorta weefsel.

Het gebruik van dierlijk vet kan niet worden uitgesloten - het bevat vitamine D. De basis van het dieet moet echter plantaardige voeding zijn - fruit en groenten.

Dit vermindert het risico op kanker en vertraagt ​​de snelheid van atherosclerose.

vastgesteld dat een lager gehalte in het dieet van dierlijk vet, suiker en zout beperking, maar een geweldige aanvulling op de voeding van zetmeel, groenten en fruit vermindert het risico van vroegtijdige hartinfarct, beroerte en hoge bloeddruk evenals diabetes en kanker.

Optimaal is het behoud van het gewicht, dat was in 20-25 jaar, als in die jaren de persoon gezond was.

De keuze voor een individueel dieet moet worden bepaald door individuele kenmerken, de aard van de persoon en de familiale aanleg voor bepaalde ziekten.

Volgens de eminente fysioloog K. Bykov, de oorzaken van vele aandoeningen van het maagdarmkanaal is een discrepantie tussen maaltijden met het tijdstip van haar bereidheid om het lichaam te accepteren.

Bovendien moet u weten dat binnen een dag de behoefte aan voedselhoeveelheid bij personen met een ander chronotype anders is.

Mensen van de ochtend chronotype - "leeuweriken" - na het ontwaken graag een goed ontbijt, en 's avonds hebben ze een licht diner.

Mensen chronotype avond - "Uil", integendeel, beperkt tot een licht ontbijt in de ochtend en in de avond kiezen voor een strakke diner.

Wetenschappers geloven dat elke biologische soort tijdens het leven slechts een bepaalde hoeveelheid energie kan gebruiken. Deze mening in onze tijd bevestigd en IA Arshavsky. En hoe sneller deze limiet van energie wordt bereikt, hoe korter het leven van een individu.

De hele geschiedenis is de mensheid op zoek naar een enkel, rationeel dieet voor iedereen.

Er zijn verschillende diëten gecreëerd om kanker, hart- en vaatziekten en andere ziekten te voorkomen.

Mensen hebben echter verschillende soorten metabolisme, verschillende erfelijkheid, verschillende smaken en andere kenmerken.

Dit alles stelt ons in staat om te overwegen dat de algemene benadering van voeding duidelijk onvoldoende is. Wat nuttig is voor iemand kan ongewenst zijn voor een ander.

In de afgelopen jaren is interessant werk verschenen over de studie van de relatie van de bloedgroep bij mensen en het overheersende gehalte van een eiwitvoorraad.

Bijvoorbeeld, in groep II, mensen geven de voorkeur lam of varkensvlees, terwijl groep I - rundvlees en kip. Mensen met groep III geven de voorkeur aan konijn.

Met een uitgesproken neiging tot het ontwikkelen van hypertensie en atherosclerose, is de verlaging van cholesterol in bloedplasma aan te bevelen tot een bepaald niveau. Daarom is het geneesmiddel van de toekomst ook een individuele selectie van een dieet.