Saladecept met gerookte kip: koken, ingrediënten, verschillende opties

Gerookte kip wordt heel vaak in salades gebruikt. Het is het beste om kippenborst te gebruiken, het is mager vlees en het is handig om het te gebruiken voor koude snacks. Gerookte kip geeft de salades een ongewone gerookte smaak. Zelfs traditionele salades met kip krijgen een ongewoon pikante smaak, als het vlees van gekookte kip wordt vervangen door gerookt vlees.

Het recept voor deze salade is heel eenvoudig uit te voeren. De bereiding van zo'n salade duurt niet lang en de salade zelf kan elke feesttafel versieren.

Dus, het recept is om een ​​salade te maken met gerookte kip.

Ingrediënten

Gerookte kippenborst, eieren, salade, chili, olijven, kaas, olijfolie, mosterd, peterselie, citroen, zout, peper.

Voorbereiding van

Om onze salade klaar te maken, moet u de gerookte kippenborst van de schil bevrijden en het vlees in blokjes snijden. Maak de kubussen niet te klein.

Snij de chili peper door, schil voorzichtig de zaden en snij in dunne reepjes.

Snij de olijven in tweeën.

Eieren koken hard, koel en snijd ze in blokjes. Dressing voor salade gaat als volgt. Voeg in olijfolie een lepel mosterd en citroensap toe, klop met een blender.

Als alle ingrediënten klaar zijn, verzamel de salade. Spoel de gewassen en gedroogde slablaadjes op de bodem van de schaal af. Leg ze op een gerookte kip. Aan de bovenkant van de kip leggen eieren, dan olijven. Vul de bovenkant met een dressing en besprenkel met geraspte kaas. Salade garnituur met peterselie.

Zoals je ziet, is het recept heel eenvoudig.

In plaats van tanken, kunt u gewone mayonaise gebruiken. Alle ingrediënten kunnen worden gemengd, niet gestapeld. Als je niet van pittig eten houdt, kun je chili met paprika vervangen. Om dit te doen, eerst peper, in brand steken om de harde schil te verwijderen en in dunne reepjes snijden.

Italiaanse salade

Zeer smakelijke en stevige salade. Geschikt voor een feestelijke tafel.

Gerookte kip kan worden vervangen door gekookte kippenborst.

Mayonaise wordt bij voorkeur olijfolie gebruikt. Een meer diëtische optie is om olijfolie en citroensap als dressing te gebruiken.

Ingrediënten:

Gerookte kippenborst - 200 g

Kippeneieren - 5 st.

Kaas hard - 100 g

Verse komkommer - 1 stuk. Ui - 1 st.

Appelazijn - 2 el.l.

olive Mayonaise - 50 g

Bereiding:

koken eieren hard gekookt 8 minuten. Koel af. Maak het schoon.

Kipfilet, komkommer en eieren in reepjes gesneden.

Uien in halve ringen snijden, gedurende 15-20 minuten in azijn marineren.

Wrijf kaas op een grote rasp.

Meng kip, komkommer, eieren, uien en kaas. Zout de salade naar smaak en breng op smaak met olijfmayonaise. Roer goed.

Video recepten

Salad "Gentle" met gember en gerookte kip:

salad "gourmet":

Gelaagde Salade:

salade met de toevoeging van de Koreaanse wortel: