Praktische toepassing van "zilver water"
Met behulp van zilver om water te desinfecteren verhoogt niet alleen het bestaande arsenaal van de reagentia, maar is een van de meest effectieve methoden van desinfectie en conservering van drinkwater.
Aldus vergelijken van het effect van chloor - conventionele desinfectiemiddel( en dat - een van de slechtste vergiften) - de werking van zilver, is het mogelijk om het vaststellen van:
1) in contact met organische stoffen en andere verontreinigingen water zowel zilver en chloor geleidelijk geïnactiveerd, maarin tegenstelling tot chloor blijft de activiteit van zilver lange tijd bestaan;
2) het inbrengen van chloor in het water, zelfs in kleine hoeveelheden verslechtert de smaak en geur, irriterend voor slijmvliezen, terwijl zilver, ook bij hogere concentraties neemt niet weg deze cijfers water en geen irriterende werking op het organisme niet voorkomt;
3) zilver veroorzaakt vernietiging van vegetatieve vormen van bacteriën, vertraagt de ontwikkeling van de sporen, de groei van blauwgroene algen, protozoa, virussen, schimmels en enzovoort remt.
Zo, zilver, acteren langzamer chloor en het handhaven van de bacteriedodende eigenschappen voor een lange tijd, met succes kan worden gebruiktin die gevallen waarin het gebruik van chloor is gecontra-indiceerd. Bijvoorbeeld op schepen, in zwembaden, in het veld, enzovoort, alsmede wanneer de interactie van chloor in water ontstaat toxische verontreinigingen of sterk ruikende verbindingen. Deze methode vandaag
wordt toegepast in de VS, Engeland, Zwitserland, Duitsland, Frankrijk, Tsjechië, Joegoslavië en andere landen.
Hoge bacteriedodende activiteit van elektrolytische zilveroplossing wordt erkend als zeer effectief
en wordt voornamelijk gebruikt voor het inblikken van drinkwater. Met deze methode kan met een hoge mate van zekerheid het water op zeeschepen worden gedesinfecteerd en geconserveerd voor de hele duur van vluchten. Tegenwoordig wordt dergelijk water gebruikt door astronauten.
Silver in een dosis van 0,2 mg / l was een uitstekend conserveringsmiddel voor mineraalwater en frisdranken.
Silver gedraagt zich perfect bij het bewaren van citrus- en groentesappen, vruchtensappen( 0,5 mg / l).De duur van de opslag neemt toe van 7 dagen tot een jaar. Het gebruik van elektrolytisch zilver voor de sterilisatie van druiven- en vruchtensappen vereist vers, geklaard en gefilterd sap. Vervolgens wordt 5-7,5 of 7,5-10 mg / l zilver geïnjecteerd en worden de steriele flessen gedurende 10-120 dagen bij een temperatuur van 30-32 in een thermostaat geplaatst? C.
Toepassing van zilverionen leidt tot versnelling van verouderingsprocessen van wijnen, verbetering van hun smaakkwaliteiten en aroma.
Geanodiseerd zilver desinfecteert perfect servies, kopjes, lepels, borden die bedoeld zijn voor algemeen gebruik, terwijl conventioneel wassen niet zorgt voor volledige vernietiging van microflora.
bewezen dat zilver is niet gevonden in melk vernietigt vitamine C en maakt het mogelijk om de houdbaarheid van melk in blik in de winter uit te breiden tot 4-5 dagen in de zomer - een dag.
Een dosis zilver van 6-8 mg / l, toegevoegd aan de melk kort na het melken, stabiliseert dit product.
De concentratie van zilver 2,2-3,75 mg / l in water, gebruikt voor de productie van boter, leidt tot een verhoging van het behoud, de smaakkwaliteiten. Bij het onderdompelen van kippeneieren in elektrolytische zilveroplossingen gedurende 1-2 uur bij een concentratie van 20 mg / l, wordt een zeer effectieve desinfectie van de schaal bereikt. Toevoeging van "zilverwater" aan de eimassa( 10 mg zilver per 2 liter eimassa) leidt tot een significante afname van bacteriën bij de productie van melange en eipoeder.
Elektrolyse rechtstreeks in melk( 5-6 mg / l) verhoogt de houdbaarheid gedurende 2-3 dagen zonder de smaak te veranderen.
Alle brouwende bacteriën en schimmelzwammen sterven in een zeer korte tijd wanneer water wordt behandeld met een dosis van 0,5-0,6 mg / l zilver. De meest stabiele was bier sarcine, maar het vergaat ook gedurende een uur met een dosis van 0,5 mg / l.
"Silver Water" is een uitstekend ontsmettingsmiddel voor pijpleidingen in bierfabrieken. Azijnzuurbacteriën vergaan bij zilveren doses van 0,025-0,05 mg / l met een contacttijd van 30 minuten.
Gebruik "zilverwater" om het vormen van vlees in koelhuizen in een vleesverwerkingsfabriek tegen te gaan.
Oplossingen van zilverzouten worden gebruikt voor het stabiliseren en conserveren van bloed dat wordt gebruikt in de voedingsindustrie.
Silver in een concentratie van minstens 10 mg / l desinfecteert gelatine tijdens het koken. Elektrolytische oplossing kan worden gebruikt voor het bewaren van sommige drankjes, infusies, oog en oor, voor het inblikken van de voorbereide organen. De aanwezigheid van zilver in een dosis van 4,0 mg / l stabiliseert bederfelijke infusies( gedurende 5 of meer dagen) gedurende een lange tijd.
Antimicrobiële eigenschappen van zilver worden gebruikt om luchtvaartbrandstof te beschermen tegen micro-organismen.