Dieet voor jicht: een tabel met producten, een bij benadering menu voor een week

Jicht is een stofwisselingsziekte die wordt gekenmerkt door de ophoping van overtollig urinezuur in het lichaam.

Dit kan gebeuren als gevolg van erfelijke aanleg en vanwege verworven ziekten.

Maar in elk geval is de start van deze pathologie de ontvangst van specifieke chemische verbindingen met voedsel.

Wat is het dieet voor jicht?

Jicht - een chronische pathologie, waarbij het bloed urinezuurconcentratie verhoogd, maar de zouten zijn afgezet in de weefsels, vooral in de gewrichten. In dit geval is er geen duidelijke correlatie tussen het niveau van zuur in het bloed en de mate van articulaire symptomen.

Zie ook: symptomen en behandeling van jicht.

Urinezuur in het lichaam wordt gevormd door verbindingen die purine basen worden genoemd. De meeste zijn afkomstig van voedingsproducten, een klein percentage wordt gesynthetiseerd uit stoffen zoals glutamine of glycine in het lichaam. Verhoogde niveaus van purines en ook aandoeningen die desintegratie van cellen( anti-tumortherapie, de shock, auto-immuunziekten) omdat ze bevatten DNA, RNA of andere nucleotide-bevattende verbinding.

Invoer van de lever, purine basen worden omgezet in urinezuur. Vervolgens, het wordt in de darmen, waar het wordt "behandeld" maagdarmbacteriën, dan wordt opgenomen in het bloed en in de urine uitgescheiden. Als een van de fasen van het "pad" van purines urinezuur uitscheiding mislukt, het begint op te bouwen, en op een gegeven moment het ontwikkelen van jicht. Maar omdat het grootste deel van het urinezuur wordt gevormd uit voedsel, kun je het, als je het uit voedsel verwijdert, verschillende keren in het lichaam verminderen.

Als mensen wisten over de overtreding in de inhoud van zijn eigen enzymen die betrokken zijn bij de synthese of, of in de uitscheiding van urinezuur, of andere oorzaken aanleg voor deze ziekte, zou hij hebben de ontwikkeling ervan, een leven met inachtneming van een bepaald dieet vermeden. Ondenkbare en effectieve jichttherapie zonder naleving van de voedingsregels.

Algemene regels voor jicht dieet - een menu voor de week

1. 1) dieet voor jicht wordt gekenmerkt, verergering van de ziekte en in het interictale periode: een verergering van vlees- en visproducten worden geëlimineerd wanneer de symptomen zijn afgenomen, deze gerechten worden teruggegeven aan de kleine volume.
   
2. 2) Zorg ervoor dat u hoeft te vasten dagen: groenten en fruit, kefir, kwark, kefir of melk - ten minste één keer in 3 dagen. Dit verbetert de uitscheiding van urinezuur.
   
3. 3) Drink een uur voor de maaltijd water. Alles wat je moet 2-3 liter per dag te drinken in de vorm van niet alleen water, maar ook vruchtendranken, groene of kruidenthee, gestoofd fruit, alkalisch mineraalwater.
   
4. 4) Je kunt niet verhongeren of te veel eten. Je moet een beetje eten, 4-5 keer per dag.
   
5. 5) Het is noodzakelijk om alcohol volledig te verlaten.

Wat niet kan worden gegeten voor jicht:

producten table Gout moeten verlaten of strikt beperken het dieet voedingsmiddelen die purinebasen. Hieronder staat een tabel met producten die moeten worden onthouden:

• zwarte thee;
  
• bijproducten;
  
• koffie;
  
• -chocolade;Erwten, bonen, linzen;
  
• rijst;
  
• haver;
  
• -kalfsvlees;Rundvlees
  
• ;
  
• magere varkensvlees;
  
• ganzenvlees;
  
• -lever;
  
• taal - rund- en varkensvlees;
  
• -sardines;
  
• riviervis;
  
• -haring;
  
• sprot;
  
• spinazie;
  
• kool: Brussel en kleur;
  
• honing;
  
• asperges;
  
• alcohol in doses;
  
• paddenstoelen-, vlees- en visbouillon;
  
• dierlijke vetten;
  
• bakken;
  
• -producten van bladerdeeg;
  
• specerijen, specerijen.

In een dag is het mogelijk om 150 mg purine te krijgen met voedsel( ter vergelijking: een gezond persoon kan onbevreesd tot 800 mg van dergelijke stoffen consumeren).

Wat u kunt eten met jicht: lijst met producten

Hieronder staat een tabel met voedingsmiddelen met een hoog vezelgehalte: granen, ontbijtgranen, ontbijtgranen, brood met zemelen, rogge.

1. 1) Pasta.
   
2. 2) Groenen: dille, koriander, peterselie, sla.
   
3. 3) Noten - ze bevatten vitamines, mineralen, antioxidanten.
   
4. 4) Groenten: komkommers, tomaten, pompoen, wortelen, kool, courgette, meloen, selderij.
   
5. 5) Bessen: aalbes, rode bes, aardbei, kornoelje, jeneverbes, watermeloen.
   
6. 6) Kazen, vooral soja( tofu).
   
7. 7) Producten van soja.
   
8. 8) Romige, gesmolten boter, plantaardige vetten.
   
9. 9) Melk en zuivelproducten.
   
10. 10) Raap.
    
11. 11) Gedroogd fruit.
    
12. 12) Knoflook.
    
13. 13) Druiven.
    
14. 14) Gemberwortel( zie nuttige eigenschappen van gember).
    
15. 15) Soepen niet op bouillon, alleen groente, zuivel of fruit.
    
16. 16) Bouillon van dogrose.

Als de exacerbatie van vlees volledig moet worden geëlimineerd, dan kan na het einde van de aanval jicht drie keer per week worden gegeten in gekookte, stoom- of gebakken vorm:

• kippenfilet;
  
• kalkoenfilet;
  
• de poten van een konijn.

Eieren kunnen constant worden gegeten - zoals in de periode van exacerbatie en tijdens remissie, omdat ze bijna geen purines bevatten.

Gerechten voor vroegtijdig herstel

Mensen met jicht worden aangemoedigd om periodiek dergelijk voedsel en dranken te eten:

1. 1) 10-20 gemberwortelrooster, giet een glas kokend water. Je moet 100 ml per dag drinken, op een lege maag.
   
2. 2) Havermout - 150 ml driemaal daags.
   
3. 3) 200 g knoflook gemalen met 500 g veenbessen, sta 1 dag op en voeg dan 1 kg honing toe. Neem 1 theelepel.drie keer per dag voor de maaltijd.
   
4. 4) 100 gram selderij en peterselie worden 500 ml kokend water gegoten, 5-7 minuten laten koken, een half uur aanhouden, laten uitlekken. Voeg dan het sap van 1 citroen en 2 eetlepels toe.honing. Drink een maand lang.

Ik woog 92 kg! Vet ging 3 kg per week! Hiervoor dronk ik een glas voor het slapen gaan. ..

De nagelschimmel is hier bang voor als vuur! Als in koud water. ..

Spataderen verdwijnen in een paar dagen! Moet gewoon een keer per dag je voeten smeren. ..

"Dedovskiy" methode om te stoppen met roken! In 7 dagen zul je sigaretten voorgoed vergeten!