Cowberry: propriétés utiles pour le diabète, quoi cuisiner

Cowberry - l'une des baies les plus utiles parmi ceux que les gens mangent. Les propriétés utiles des canneberges s'expliquent par leur composition chimique et vitaminique unique. Les médecins recommandent à leurs patients de manger des canneberges et des boissons de ce thés aux fruits avec des pathologies très différentes, à la fois somatiques et psychiques connexes.

Quel genre de baie est un cowberry?

Cowberry est un arbuste à feuilles persistantes du genre Vaccinum de la famille Vereskov. Le buisson a de belles baies rondes rouge vif, qui sont largement utilisées pour la nourriture et à des fins cosmétiques. Habituellement, les canneberges sont récoltées et récoltées au début de la période automne-hiver. Souvent, cette baie de baie a appelé l'immortalité, comme dans le nombre de vitamines et d'oligo-éléments inclus dans sa composition, il est comparable seulement à celle des œufs de poule - un symbole de la vie. Dans un monde de plus en plus des zones de canneberges - zones forestières et de la toundra, cru, pin, mixtes, forêts de feuillus, des arbustes, des tourbières, des prairies alpines. Composition

baie miracle En airelles contiennent des glucides, des graisses, des protéines, du fer et du manganèse, des vitamines A, B1, B2, B9, PP, C et E, les mono- et disaccharides, les fibres alimentaires et de l'amidon, des acides organiques( acide benzoïque, l'acide malique, oxalique, citron).Les canneberges hypocaloriques - seulement 46 calories par 100 grammes - s'expliquent par le fait que la baie contient 86% d'eau. Mais dans les canneberges contient 95% de la valeur quotidienne des acides organiques, si important pour le corps humain, 32,5% de manganèse et 16,7% de la vitamine C dans la cuisine et de la médecine des feuilles et des arbustes, car ils contiennent encore plus de nutriments que les baies de canneberges. Propriétés utiles de fruits et de baies, les canneberges sont causés à une plante riche en arbutine( glycoside ayant des propriétés antiseptiques), des antioxydants, des acides organiques, des tanins, des tanins, des flavonoïdes et des vitamines.

Utilisation en médecine traditionnelle

Les propriétés curatives des canneberges sont utilisées en médecine traditionnelle depuis des milliers d'années.canneberges habituellement pour obtenir réparatrice, la cicatrisation des plaies, antipyrétique, tonique, antiscorbutique, vermifuge, diurétique, laxatif, anti-sclérotique, cholérétique, effet désinfectant.

La liste des maladies dans lesquelles les canneberges aide est la suivante: saignement interne

• ;
• rhumes;
• gastrite( avec une faible acidité);
• hépatocholécystite;
• névroses et dépression;
• anémie;
• cardiopathie ischémique;
• maladies urologiques;
• dépôt de sel;
• rhumatisme;
• arthrite;Diabète
• ;
• tuberculose;
• de la jaunisse;
• hypertension;
• entérite;
• carence en vitamine;Vers
• ;
• une tumeur de l'estomac.

Les exceptions sont:

• gastrite( avec une forte acidité);
• cholécystite;
• a diminué la tension artérielle( hypotension);Urolithiase
• ;ulcères
• de divers types d'ulcères( intestins, estomac) en raison de tout type d'acide est contre-indiqué, y compris les fruits.

Diabétiques à noter

airelles - l'un des rares fruits qui peuvent être utilisés chez les patients diabétiques. Bien sûr, les canneberges ne sont pas capables de guérir le diabète, mais de suspendre le développement de la maladie, en particulier dans la première étape avec une bonne alimentation, cette baie est tout à fait capable. Les propriétés utiles de l'airelle rouge dans le diabète sont expliquées par la teneur élevée en glucocaïne de cette baie - une substance avec une action similaire à l'insuline. Dans les canneberges addition aide à restaurer les cellules pancréatiques endommagées qui sont impliquées dans la production d'insuline, et a un faible effet alcalinisant sur les organes.Étant donné que les canneberges peuvent améliorer le système immunitaire, ce qui chez les personnes souffrant de diabète est traditionnellement faible, les fruits de airelle bénéficient de cette maladie grave augmente considérablement. Cowberry peut être appelé l'un des facilitateurs du diabète.

ne négligeons pas le fait que les canneberges une des baies très faible en calories et constamment assis sur un régime strict pour les diabétiques devraient maintenir cette limite quotidienne de glucose. Autres maladies

En plus du diabète sucré sous forme légère, il est évident que beaucoup d'utile dans les canneberges est également utile dans le traitement des formes légères ou la prévention des maladies suivantes: athérosclérose, maladie de la vésicule biliaire, catarrhe de l'estomac, cystite, rhume. Au début de la circulation des dernières canneberges et de la vitamine C, vous pouvez réduire la fièvre, arrêter le processus infectieux et donner au corps une force supplémentaire pour combattre la maladie.