Diabetoterapia para diabetes mellitus
Para lograr un efecto positivo del tratamiento, se deben observar los siguientes principios: cumplimiento de la dieta, realización de la actividad física seleccionada individualmente, uso de medicamentos que reducen los niveles de glucosa en sangre.
La dieta para la diabetes mellitus tipo I y II tiene diferencias. En la diabetes tipo II, el objetivo de la terapia de dieta es reducir el peso corporal. En la diabetes tipo I, la dieta es una restricción forzada de la cantidad y calidad de los alimentos tomados. La dieta en este caso es necesaria para mantener el nivel óptimo de procesos metabólicos. Esta dieta incluye aumentar la cantidad de carbohidratos al 50-60% de su valor total de energía.
Los carbohidratos tienen los siguientes efectos: reducen la estabilidad del tejido adiposo a la acción de la insulina, aumentan la tasa de utilización de glucosa por las células. La cantidad de grasas se reduce a 20-30%.La cantidad de proteínas se reduce a 10-15%, lo que conduce a una disminución de la tasa de daño a los vasos sanguíneos. Los hidratos de carbono que se asimilan fácilmente están severamente restringidos. Tales carbohidratos son sacarosa y glucosa.
Sueles sustitutos se utilizan a menudo. Se dividen en 2 grupos: natural( calórico) y artificial( no calórico).El primer grupo incluye fructosa, xilitol, sorbitol. El segundo grupo de sustitutos del azúcar incluye sacarina, acesulfamo, ciclamato, L-aspartamo, sucralosa.
La fibra dietética, que es parte de los vegetales, frutas y cereales, tiene la capacidad de reducir el azúcar en la sangre, lo que se logra al acelerar el movimiento de los alimentos a través de los intestinos. Además, al comer estos alimentos, se reduce la absorción de colesterol y ácidos grasos en los intestinos. La cantidad de fibra dietética debe ser de al menos 40 gramos por día. Si sigue una dieta, las personas que sufren de diabetes mellitus tipo II perderán peso, lo que lleva a una compensación de los procesos metabólicos. En el caso de la diabetes tipo IIb, la dieta debe ser baja en calorías, con una disminución gradual en el valor energético. Por lo general, el valor calorífico disminuye en 500 kcal / día, lo que conduce a una disminución en el peso corporal de 1-2 kg por mes. Si la diabetes tipo II se combina con la obesidad, el contenido calórico de los alimentos se reduce en 15-17 kcal / kg de peso corporal.
En el caso de la diabetes tipo I, se calcula el número de unidades de pan. La realización de estos cálculos es necesaria para determinar la dosis de preparaciones de insulina, cuya administración se realiza antes de cada comida. Una unidad de grano corresponde a un valor energético de 10-12 g de carbohidratos. Para el cálculo de unidades de grano, se compilan tablas especiales. Las unidades de pan no reflejan el valor energético de los alimentos al máximo, ya que el conteo no tiene en cuenta la cantidad de proteínas y grasas.