Πού είναι το κάλιο και το μαγνήσιο: ένας κατάλογος των τροφίμων που περιέχουν το πιο κάλιο

Κάθε στοιχείο είναι σημαντικό για την κανονική λειτουργία του σώματος.Η ανισορροπία οδηγεί σε αρνητικές συνέπειες και κακή υγεία.Ένα τέτοιο στοιχείο είναι το κάλιο.Είναι υπεύθυνος για το μεταβολισμό του νερού-αλατιού στο σώμα και είναι απαραίτητος για την κανονική λειτουργία της καρδιάς.Αυτό αρκεί για να κατανοήσουμε τη σημασία του ορυκτού.Επομένως, το κάλιο θα πρέπει να υπάρχει στην καθημερινή διατροφή.Πού περιέχει κάλιο;

Προϊόντα που περιέχουν κάλιο

1. Ντομάτες.Πιστεύεται ότι οι ντομάτες είναι η καλύτερη πηγή καλίου.Πρέπει να τα φάτε φρέσκα και ώριμα.
2. Ξινό λάχανο.Πολύ κάλιο είναι σε ένα τέτοιο λάχανο.
3. Εσπεριδοειδών.Τα μανταρίνια, τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, οι γκρέιπφρουτ είναι νόστιμα προϊόντα με περιεκτικότητα σε κάλιο.
4. Φρούτα.Πεπόνι, μπανάνες, καρπούζι.
5. Αποξηραμένα φρούτα.Το κάλιο σε μεγάλες ποσότητες είναι σε αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, δαμάσκηνα.
6. Φασόλια.Ένα μεγάλο μέρος ενός ιχνοστοιχείου δεν υπάρχει σε αυτά, αλλά η κανονική τους κατανάλωση μπορεί να παρέχει έναν κανονικό δείκτη.
instagram viewer
7. Δημητριακά.Αυτό το είδος φαγητού είναι πλούσιο σε όλα τα χρήσιμα στοιχεία, όχι μια εξαίρεση και το κάλιο.Το πιο του σε φαγόπυρο.Στη συνέχεια έρχεται ρύζι και κεχρί.
8. Λαχανικά.Το κάλιο είναι περισσότερο ή λιγότερο παρόν σε όλα τα λαχανικά.Με τα μεγάλα δείκτες μπορούν να τεύτλα, πατάτες και καρότα.
9. Cranberry.Το Berry είναι γνωστό για τη χρησιμότητα και τις θεραπευτικές του ιδιότητες.Εμπλουτίστε το σώμα με κάλιο μπορεί κυριολεκτικά μερικά μούρα.
10. Μανιτάρια.Ένα ξεχωριστό μέρος στον κατάλογο αυτό καταλαμβάνεται από μανιτάρια.Το κάλιο είναι κορεσμένο με υποβρεζοβίκι, χάντρες, άσπρο.

Περισσότερες πληροφορίες παρέχονται στον πίνακα.

Σημάδια έλλειψης καλίου στο σώμα

• Έλλειψη συγκέντρωσης, ξεχνιμότητας και απουσίας σκέψης.
• Διαταραχή ύπνου και αϋπνία.
• Μεταβατική κόπωση.
• Αδύναμη ανοσία και συχνή κρυολογήματα.
• Σπασμοί και πόνος στους μύες.
• Προβλήματα με τα νύχια, το δέρμα και τα μαλλιά.
• Καρδιακά προβλήματα.
• Υψηλή αρτηριακή πίεση.
• Ταχεία ούρηση και μειωμένη νεφρική λειτουργία.
• Γυναικολογικά προβλήματα - διάβρωση του τραχήλου της μήτρας, στειρότητα και μη εξουσιοδοτημένος τερματισμός της εγκυμοσύνης.

Το υπερβολικό κάλιο είναι επικίνδυνο

Η υπερβολική περιεκτικότητα σε κάλιο είναι πολύ επικίνδυνη για την υγεία και σε ιδιαίτερα δύσκολες περιπτώσεις οδηγεί σε θάνατο.Αυτό οφείλεται σε ακατάλληλες δίαιτες, πρόσθετη λήψη φαρμάκων που περιέχουν κάλιο.Παρακολουθήστε τι τρώτε.

Η ανάγκη για έναν οργανισμό σε μικροστοιχεία

Για μια ημέρα στο σώμα θα πρέπει να προέρχονται από τρία έως πέντε γραμμάρια κάλιο.Όταν κάνετε αθλήματα, ισχυρή σωματική άσκηση, συναισθηματική ένταση, έντονη εφίδρωση, το σώμα χάνει το κάλιο.Συνεπώς, η δόση πρέπει να αυξηθεί.

Το κάλιο συντίθεται στο σώμα από το έντερο.Το πλεόνασμα απεκκρίνεται στα ούρα.Το

αλληλεπιδρά τέλεια με άλλα μικροστοιχεία.Για παράδειγμα, με το χλώριο και το νάτριο παρέχει μια κανονική ισορροπία νερού-αλατιού.Η αύξηση του επιπέδου του καλίου οδηγεί στην απέκκριση του νατρίου από το σώμα, η οποία επηρεάζει αρνητικά ολόκληρο το σώμα.Με τη σειρά του, η ανεπάρκεια του μαγνησίου δεν επιτρέπει την αφομοίωση του καλίου.Το μαγνήσιο και το κάλιο είναι δύο αλληλεπιδρώντα μέταλλα που ελέγχουν συνεχώς ο ένας τον άλλον.

Το κάλιο βρίσκεται κυρίως σε φυτικά προϊόντα, αλλά ορισμένα βρίσκονται στο κρέας, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.100 γραμμάρια κρέατος αντιπροσωπεύουν 150 mg έως 300 mg κάλιο.Στα ψάρια - τον ίδιο αριθμό.Μεταξύ των γαλακτοκομικών προϊόντων, το γιαούρτι, το τυρί cottage, το γιαούρτι, το τυρί και το γάλα κατέχουν ιδιαίτερη θέση.

Για να διατηρείτε το κάλιο σε επαρκείς ποσότητες, το φαγητό θα πρέπει να μαγειρεύεται στον ατμό ή με μικρή ποσότητα νερού.Κατά το τηγάνισμα, το περιεχόμενό του μειώνεται σημαντικά και σε ορισμένες περιπτώσεις μειώνεται στο μηδέν.

Επιλογή βίντεο