Radis

Οικογένεια - σταυροειδής.Ανάλογα με την προέλευσή τους, η ποικιλία ραπανάκι ανήκει σε πολλές ομάδες - ευρωπαϊκές, κινεζικές και ιαπωνικές.Ραπανάκι - μια ετήσια καλλιέργεια ρίζας, που χαρακτηρίζεται από πρόωρη ωριμότητα και αντοχή στο κρύο.Τα ροζέτα φύλλα είναι ημι-στέκεται, συχνά εκτεταμένα.Τα φύλλα είναι έντονα ή ελαφρώς διαχωρισμένα.Τα λουλούδια είναι λευκά, λιλά ή ροζ.Ταξιανθία - μια βούρτσα, ένα φρούτο - ένα κορμό.Root μικρό, που ζυγίζουν 50 - 60 gr, οι πρώιμες ποικιλίες ωριμάζουν για 20 - 30 ημέρες μετά τη βλάστηση, στο πλαίσιο του μεταγενέστερου-on κατά 40 - 50 ημέρα.Για το χειμώνα και την άνοιξη από την άποψη των συνθηκών καλλιέργειας δωματίου προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε κατά κύριο λόγο βαθμούς με κυκλικές καλλιέργειες ρίζας και σύντομη περίοδο της ανάπτυξης, όπως το ροζ-κόκκινο με λευκή άκρη, θερμοκηπίου, Gribovsky, φαντεζί, Αυγή.Για τους φθινοπωρινούς όρους, οι καλύτεροι είναι οι αστραγάλους Dungan και Icy.

♦ Διαμονή.Πριν από την εμφάνιση δοχείων ή κιβωτίων θα πρέπει να βρίσκονται στο δωμάτιο σε θερμοκρασία + 15 - + 20 ° C.Μόλις εμφανιστούν τα φυτά, τα δοχεία με φυτά εκτίθενται σε ελαφριά δροσερά παράθυρα με θερμοκρασία +8 - + 10 ° C.Αυτή τη στιγμή, τα σπορόφυτα σκληρύνθηκαν.Όταν η πραγματική θερμοκρασία ημέρας φύλλα αυξάνεται στους +15 - + 18 ° C, και πρέπει να παραμείνει η ίδια κατά τη διάρκεια της νύχτας.Με αύξηση της θερμοκρασίας στα δωμάτια περισσότερο από +20 ° C, τα φυτά πυροβολούν και δεν σχηματίζουν ριζωματικές καλλιέργειες.

♦ Φροντίδα.Για την ανάπτυξη της σε εσωτερικούς χώρους ραπανάκι χρησιμοποιώντας φυτόχωμα-πλούσιο χώμα, μπορείτε να πάρετε ένα συνηθισμένο γης κήπο με την προσθήκη χούμο και τύρφη σε αναλογία 2: 1: 1.Το υπόστρωμα πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο ή ουδέτερο.Γλάστρες για σπορά ή τα κιβώτια πρέπει να έχουν ύψος τουλάχιστον 12-15 cm τους σπόρους σποράς ραπανάκι πραγματοποιήθηκε σε βάθος 0,4 -. 0,5 εκατοστά από τον Οκτώβριο μέχρι τον Απρίλιο.

έμπειροι κηπουροί για να πάρει τις συνθήκες δωματίου η πρώτη συγκομιδή της σποράς σπόρων πραγματοποιείται στα τέλη Δεκεμβρίου -Το πρώτο δεκαπενθήμερο του Ιανουαρίου.Πότισμα είναι μέτρια, δεν επιτρέπει την ξήρανση του κώματος του εδάφους.Στην αρχή του σχηματισμού ρίζας, συνιστούμε την προσθήκη συμπυκνωμένου υγρού λιπάσματος "Rainbow".

♦ Παράσιτα και ασθένειες - σταυροφόροι ψύλλοι, μύγες λάχανων.Με υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία του υποστρώματος, τα σπορόφυτα θανατώνονται από ένα μαύρο πόδι και περονόσπορο.

♦ Αναπαραγωγή - από σπόρους.

Η εφαρμογή του

Ραπανάκι χρησιμοποιείται σε γραπτή μορφή σε ακατέργαστη μορφή.Αυτό σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε πλήρως τις διαθέσιμες σε αυτό βιταμίνες Β και βιταμίνη C, καθώς και τα άλατα του καλίου, του μαγνησίου και του ασβεστίου.

Η απότομη γεύση του ραπανάκι προωθεί την καλύτερη πέψη.Το ραπανάκι χρησιμεύει ως πρόστιμο πιάτο για το κρέας, σερβίρεται με αλάτι και βούτυρο ή παρασκευάζεται σαλάτα από αυτό.

Pomazanka τυρί ραπανάκι

και 300 g ραπανάκι σχάρα και το άλεσμα με 100 g βουτύρου και τυρί κρέμα( 100g τυρί κρέμα).Προσθέστε ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και αλάτι.Βάλτε το ψωμί.Αυτό το χρίσμα είναι πολύ χρήσιμο για τα παιδιά.

Από την αρχαιότητα στην Ινδία, την Κίνα, την Ελλάδα, το ραπανάκι έχει χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο.

Σε 100 γραμμάρια ρίζες ραπανάκι περιέχουν περίπου 15-45 mg% βιταμίνης C, 0,05 mg% - B1, B2, E και άλλα.Τα θεραπευτικά αποτελέσματα του ραπανιού παρατηρούνται στη χολολιθίαση, στα κρυολογήματα.