Διατροφή του διαβήτη: τι μπορεί και τι να μην φάει;

Ο σακχαρώδης διαβήτης συνδέεται με προβλήματα στο μεταβολισμό, με την εμφάνισή του, η έλλειψη γλυκόζης συνδέεται.Σε αυτό το άρθρο, θα προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τι είναι δυνατό και τι δεν μπορεί να καταναλωθεί με τον διαβήτη.

Εάν έχετε διαβήτη τύπου 2, η κύρια τιμή είναι τροφή.Σε σοβαρές και μέτριες μορφές θεραπείας διαβήτη, η δίαιτα θα πρέπει να συνδυάζεται με την πρόσληψη ινσουλίνης και τα μέσα που μειώνουν το επίπεδο της ζάχαρης.

Παρουσιάζοντας μια μορφή διαβήτη, η κύρια μέθοδος θεραπευτικής αγωγής συνδέεται με την αντικατάσταση της ινσουλινοθεραπείας.Ως μια πρόσθετη μορφή θεραπείας ονομάζεται δίαιτα και συμμόρφωση με μια κατάλληλη διατροφή.

Τι είναι μια "μονάδα κόκκων";

Η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν υδατάνθρακες ανά ημέρα πρέπει να περιοριστεί.Πώς να καταλάβετε πόση ποσότητα υδατανθράκων χρειάζεστε;Όλα τα προϊόντα έχουν διαφορετικές ποσότητες υδατανθράκων και άλλων συστατικών τροφίμων και, επιπλέον, διαφέρουν στην περιεκτικότητα σε θερμίδες.Για τον προσδιορισμό της ημερήσιας ταχύτητας των υδατανθράκων στα τρόφιμα, οι ειδικοί της ιατρικής έχουν εφεύρει τη λεγόμενη μονάδα ψωμιού.

Τι είναι αυτό;Αυτό είναι ένα είδος οργάνου μέτρησης: μία μονάδα είναι ίση με 12-14 γραμμάρια υδατανθράκων, τα οποία απορροφώνται στο σώμα.Η ζάχαρη αυξάνεται στο αίμα με κάθε μονάδα ψωμιού κατά 2,8 mol / l.Για την αφομοίωση του σώματος με μια κανονική ποσότητα τροφής, χρειάζονται 2 μονάδες ινσουλίνης.

Εάν δεν θέλετε να έχετε υψηλό ή χαμηλό επίπεδο σακχάρου στο αίμα, θα πρέπει να πάρετε μια περιορισμένη δόση ινσουλίνης καθημερινά.Έτσι, οι ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη θα είναι πιο αποτελεσματικοί στη λήψη της δικής τους δίαιτας, πράγμα που θα επιτρέψει την αντικατάσταση προϊόντων που περιέχουν υδατάνθρακες σε αυτά, για άλλους.


Τα κύρια γεύματα στο σώμα θα πρέπει να είναι περίπου τέσσερις μονάδες, κατά τη διάρκεια του απογευματινού σνακ και το δεύτερο πρωινό - ένα έως δύο.Ο κύριος όγκος των προϊόντων που περιέχουν υδατάνθρακες θα πρέπει να καταναλώνεται το πρωί.

Βλέπε επίσης, σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1 και σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2.

Διατροφή αριθμός εννέα με διαβήτη

Η διατροφή πρέπει να είναι κατά κύριο λόγο ισορροπημένη.Η δαπάνη ενέργειας πρέπει να είναι περίπου ίση με την ποσότητα ενέργειας που λαμβάνεται στη διατροφή.Πρέπει να υπάρχει ισορροπία μεταξύ λιπών, υδατανθράκων και πρωτεϊνών.Για να φάτε είναι απαραίτητο αρκετές φορές την ημέρα, οι διατροφολόγοι συνιστώνται περίπου πέντε γεύματα.

Οι ασθενείς που έχουν επιπλέον κιλά πρέπει να τρώνε όσο το δυνατόν περισσότερο χρήσιμα προϊόντα για το συκώτι.Περιλαμβάνουν πλιγούρι βρώμης, τυρί cottage, τέτοια προϊόντα έχουν λιποτροπικά συστατικά.Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση λιπαρών και πλούσιων σούπες και σούπες.

Για να διατηρήσετε ένα φυσιολογικό βάρος στη διατροφή θα πρέπει να συμπεριλάβετε την λάχανο, το σπανάκι, το μαρούλι, τα πράσινα μπιζέλια και τα κονσερβοποιημένα, τα οποία θα γεμίσουν το στομάχι και θα βελτιώσουν την αίσθηση του κορεσμού.

Τι μπορώ να φάω με διαβήτη;

1. 1) Περισσότερο από το ήμισυ της δίαιτας θα πρέπει να είναι ζωικής πρωτεΐνης
   
2. 2) Περισσότερο από το 30% - φυτικά λίπη.
   
3. 3) Υδατάνθρακες - περίπου 350 γρ.
   
4. 4) Υγρό - 1,5 λίτρα.
   
5. 5) Αλάτι - 10-12 g.

Η θερμιδική περιεκτικότητα της κατανάλωσης τροφής είναι περίπου 2200 - 2300 kcal ημερησίως.Πρέπει να τρώτε αρκετές φορές την ημέρα - πέντε έως έξι φορές σε ίσες ποσότητες.

Επιτρέπεται στο τροφοδοτικό

1. 1) Αρτοποιείο: ψωμάκια, πίτες πρωτεϊνών, σίκαλη, ψωμί σιταριού, καθώς και μη αρωματισμένα είδη ζαχαροπλαστικής.
   
2. 2) Το πουλί και το κρέας.Είναι απαραίτητο να βράσει το κρέας ή να το σβήσει με φωτιά.Είναι αποδεκτό να τρώνε κρέας κουνελιού, κοτόπουλο, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά βοδινού και μοσχαρίσιου κρέατος, βρασμένη γλώσσα, λουκάνικο υψηλής ποιότητας.
   
3. 3) Σούπες: okroshka, λαχανικά, με δημητριακά, κεφτέδες.
   
4. 4) Γάλα - κατόπιν αδείας του γιατρού.Επιτρέπεται η παραγωγή τυριού, ιδιαίτερα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ξινή κρέμα στα πιάτα.
   
5. 5) Αυγά με τη μορφή ομελέτας, καθώς και αυγά, που προστίθενται σε άλλα πιάτα.
   
6. 6) Πιάτα λαχανικών.Λάχανο, καρότα, πατάτες, αγγούρια, ραπανάκι, rutabaga, χόρτα.
   
7. 7) Πιάτα ψαριών.Lean ψάρια, κονσερβοποιημένα τρόφιμα σε χυμό ντομάτας.
   
8. 8) Μη τυποποιημένο τυρί, βινεγκρέτ, χαβιάρι σκουός, φρέσκες σαλάτες με λαχανικά.
   
9. 9) Πλιγούρι, φασόλια.
   
10. 10) Φυτικά έλαια και κρέμα γάλακτος.Το συνολικό ποσό θα πρέπει να είναι 40 γραμμάρια σε καθαρή μορφή, καθώς και όταν προστίθεται στα πιάτα.
    
11. 11) Καφές, τσάι με γάλα, αφεψήματα ροδοπέδων.
    
12. 12) Από το φρούτο μπορεί να φαγωθεί ξινό και γλυκό-ξινό είδη: μήλα, βακκίνια, τα πορτοκάλια και τα λεμόνια.

Από τα διαιτητικά τρόφιμα θα πρέπει να ενισχυθούν όσο το δυνατόν περισσότερο, είναι πολύ χρήσιμο σε μια διαβητική δίαιτα είναι να προσθέσετε τα ισχία ζωμό, τρόμος μπύρας, σπόρους λιναριού και το γαϊδουράγκαθο.

Τι δεν μπορεί να καταναλωθεί με διαβήτη;

Πολλά προϊόντα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, λιπαρών και γρήγορων υδατανθράκων εμπίπτουν στην απαγόρευση.

• κουλούρια από ρουφηξιά και ζύμη.
  
• καπνιστά λουκάνικα και λουκάνικα, διάφορα άλλα καπνιστά κρέατα, λιπαρά κρέατα.
  
• κρέας λίπους και μαγειρική, μαργαρίνη.
  
• μάνγκο και ρύζι καπού.
  
• σούπες σε γάλα και λιπαρά, πλούσια ζωμό.Γλυκό τυρί και επιδόρπια, κρέμα γάλακτος, αλατισμένο τυρί.
  
• σε κονσέρβα σε λάδι, κόκκινο χαβιάρι.Χυμοί
  
• , ειδικά γλυκό, λεμονάδα.Προϊόντα ζαχαροπλαστικής
  
• .
  
• μαρινάδες, αλατισμένα λαχανικά.
  
• γλυκά φρούτα που αυξάνει το επίπεδο της ζάχαρης στο αίμα: ημερομηνίες, σταφίδες, μπανάνες και άλλα γλυκά φρούτα και αποξηραμένα φρούτα.
  
• ανθρακούχα ποτά.Ο καφές
  
• επίσης δεν συνιστάται, αλλά πρέπει να αντικατασταθεί με κιχώριο.

Τι πρέπει να είναι κατά προσέγγιση μενού για την ημέρα;

1. 1) Για πρωινό, μπορείτε να επιλέξετε τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, τσάι με λεμόνι και κουάκερ.
   
2. 2) Για το δεύτερο πρωινό μήλα - 2 τεμ.
   
3. 3) Για μεσημεριανό γεύμα, σούπα, λαχανικά, βραστό κρέας με χαμηλά λιπαρά σάλτσα γάλα, ελαφρύ επιδόρπιο σε μορφή ζελέ.
   
4. 4) Το σνακ μπορεί να αποτελείται από αφέψημα πίτουρου.
   
5. 5) Δείπνο - βραστό λάχανο, ψάρι στον ατμό, τσάι.
   
6. 6) Μπορείτε να πιείτε το πηγμένο γάλα πριν από τον ύπνο.Πρόληψη

Η σωστή διατροφή στην περίπτωση του διαβήτη και αποτελεί θεμελιώδη αρχή της ανάκαμψης και να διατηρήσει το σώμα σε καλούπι.Από τα γλυκά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο σορβιτόλη και ξυλιτόλη, τα οποία είναι υποκατάστατα ζάχαρης.

Είναι σημαντικό να περιορίσετε το αλάτι στη διατροφή.Η συμμόρφωση δεν είναι ιδιαίτερα πολύπλοκο διατροφικές κατευθυντήριες γραμμές θα βοηθήσουν στη διατήρηση ενός φυσιολογικού επιπέδου του σακχάρου στο αίμα δεν πρέπει να τρώνε περισσότερο, είναι σημαντικό να περιοριστούν οι εύπεπτες υδατάνθρακες στη διατροφή.Αυτό είναι σημαντικό όχι μόνο για τα άτομα με διαβήτη, αλλά και για όσους θέλουν να παραμείνουν υγιείς!

ζύγισα 92 κιλά!Το λίπος πήγε 3 κιλά την εβδομάδα!Για αυτό, έπινα ένα ποτήρι πριν από το κρεβάτι. ..

Ο μύκητας των νυχιών φοβάται αυτό σαν πυρκαγιά!Εάν σε δροσερό νερό. ..

Οι φλεβίτιδες εξαφανίζονται σε λίγες μέρες!Απλά πρέπει να απλώσετε τα πόδια σας μία φορά την ημέρα. ..

Η μέθοδος του "παππού" για να σταματήσετε το κάπνισμα!Σε 7 ημέρες θα ξεχάσετε ποτέ τα τσιγάρα!