Διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα: ένας πίνακας προϊόντων, ένα κατά προσέγγιση μενού για μια εβδομάδα
Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια μεταβολική ασθένεια που χαρακτηρίζεται από τη συσσώρευση περίσσειας ουρικού οξέος στο σώμα.
Αυτό μπορεί να συμβεί ως αποτέλεσμα της κληρονομικής προδιάθεσης και λόγω των επίκτητων ασθενειών.
Αλλά σε κάθε περίπτωση, ο παράγοντας εκκίνησης σε αυτή την παθολογία είναι η λήψη συγκεκριμένων χημικών ενώσεων με τροφή.
ουρική αρθρίτιδα - μια χρόνια παθολογία, στην οποία αυξήθηκε η συγκέντρωση στο αίμα του ουρικού οξέος, αλλά τα άλατα οξέων εναποτίθεται στους ιστούς, ως επί το πλείστον στις αρθρώσεις.Ταυτόχρονα δεν υπάρχει σαφής συσχέτιση μεταξύ του επιπέδου αυτού του οξέος στο αίμα και του βαθμού σοβαρότητας της συμπτωματικής αρθρίτιδας.
Δείτε επίσης: συμπτώματα και θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας.
Το ουρικό οξύ στο σώμα σχηματίζεται από ενώσεις που ονομάζονται βάσεις πουρίνης.Τα περισσότερα από αυτά προέρχονται από τρόφιμα, ένα μικρό ποσοστό συντίθεται από ουσίες όπως η γλουταμίνη ή η γλυκίνη που περιέχονται στο σώμα.Αυξημένα επίπεδα των πουρινών και επίσης για καταστάσεις που περιλαμβάνουν αποσύνθεση των κυττάρων( αντικαρκινική θεραπεία, την κατάσταση του σοκ, αυτοάνοσης ασθένειας) δεδομένου ότι περιέχουν DNA, RNA ή άλλη ένωση που περιέχει νουκλεοτίδια.
Εισερχόμενοι στο ήπαρ, οι βάσεις πουρίνης μετατρέπονται σε ουρικό οξύ.Στη συνέχεια, παίρνει στα έντερα, όπου «επεξεργασμένο» γαστρεντερική βακτήρια, τότε απορροφάται στο αίμα και εκκρίνεται στα ούρα.Αν μία από τις φάσεις του «πορεία» των πουρινών με την απέκκριση ουρικού οξέος αποτυγχάνει, αρχίζει να δημιουργήσουν, και σε κάποιο σημείο να αναπτύξουν ουρική αρθρίτιδα.Αλλά επειδή το μεγαλύτερο μέρος του ουρικού οξέος σχηματίζεται από τα τρόφιμα, τότε, αφαιρώντας τα από τα τρόφιμα, μπορείτε να μειώσετε το περιεχόμενό του στο σώμα αρκετές φορές.
Αν οι άνθρωποι γνώριζαν για την παράβαση στο περιεχόμενο των δικών ένζυμα που εμπλέκονται στη σύνθεση ή, ή στην απέκκριση του ουρικού οξέος, ή άλλες αιτίες προδιάθεση για τη νόσο αυτή, θα μπορούσε να είχε αποφύγει την ανάπτυξή της, μια ζωή παρατηρώντας μια συγκεκριμένη δίαιτα.Αδιανόητη και αποτελεσματική θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας χωρίς τη συμμόρφωση με τους κανόνες της διατροφής.
τραπέζι ουρική αρθρίτιδα πρέπει να εγκαταλείψει ή να απαγορεύουν αυστηρά τις διαιτητικές τροφές που περιέχουν βάσεις πουρίνης.Παρακάτω είναι ένας πίνακας προϊόντων που πρέπει να απείχε:
παρακάτω απαριθμεί τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως κουάκερ, μούσλι, ψωμί δημητριακά, ψωμί με πίτουρο, σίκαλη.
άνθρωποι που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα, συνιστάται από καιρό σε καιρό για να φάει τέτοιες τροφές και ποτά:
Αυτό μπορεί να συμβεί ως αποτέλεσμα της κληρονομικής προδιάθεσης και λόγω των επίκτητων ασθενειών.
Αλλά σε κάθε περίπτωση, ο παράγοντας εκκίνησης σε αυτή την παθολογία είναι η λήψη συγκεκριμένων χημικών ενώσεων με τροφή.
Ποια είναι η διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα;
ουρική αρθρίτιδα - μια χρόνια παθολογία, στην οποία αυξήθηκε η συγκέντρωση στο αίμα του ουρικού οξέος, αλλά τα άλατα οξέων εναποτίθεται στους ιστούς, ως επί το πλείστον στις αρθρώσεις.Ταυτόχρονα δεν υπάρχει σαφής συσχέτιση μεταξύ του επιπέδου αυτού του οξέος στο αίμα και του βαθμού σοβαρότητας της συμπτωματικής αρθρίτιδας.
Δείτε επίσης: συμπτώματα και θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας.
Το ουρικό οξύ στο σώμα σχηματίζεται από ενώσεις που ονομάζονται βάσεις πουρίνης.Τα περισσότερα από αυτά προέρχονται από τρόφιμα, ένα μικρό ποσοστό συντίθεται από ουσίες όπως η γλουταμίνη ή η γλυκίνη που περιέχονται στο σώμα.Αυξημένα επίπεδα των πουρινών και επίσης για καταστάσεις που περιλαμβάνουν αποσύνθεση των κυττάρων( αντικαρκινική θεραπεία, την κατάσταση του σοκ, αυτοάνοσης ασθένειας) δεδομένου ότι περιέχουν DNA, RNA ή άλλη ένωση που περιέχει νουκλεοτίδια.
Εισερχόμενοι στο ήπαρ, οι βάσεις πουρίνης μετατρέπονται σε ουρικό οξύ.Στη συνέχεια, παίρνει στα έντερα, όπου «επεξεργασμένο» γαστρεντερική βακτήρια, τότε απορροφάται στο αίμα και εκκρίνεται στα ούρα.Αν μία από τις φάσεις του «πορεία» των πουρινών με την απέκκριση ουρικού οξέος αποτυγχάνει, αρχίζει να δημιουργήσουν, και σε κάποιο σημείο να αναπτύξουν ουρική αρθρίτιδα.Αλλά επειδή το μεγαλύτερο μέρος του ουρικού οξέος σχηματίζεται από τα τρόφιμα, τότε, αφαιρώντας τα από τα τρόφιμα, μπορείτε να μειώσετε το περιεχόμενό του στο σώμα αρκετές φορές.
Αν οι άνθρωποι γνώριζαν για την παράβαση στο περιεχόμενο των δικών ένζυμα που εμπλέκονται στη σύνθεση ή, ή στην απέκκριση του ουρικού οξέος, ή άλλες αιτίες προδιάθεση για τη νόσο αυτή, θα μπορούσε να είχε αποφύγει την ανάπτυξή της, μια ζωή παρατηρώντας μια συγκεκριμένη δίαιτα.Αδιανόητη και αποτελεσματική θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας χωρίς τη συμμόρφωση με τους κανόνες της διατροφής.
Γενικοί κανόνες για δίαιτα ουρική αρθρίτιδα - ένα μενού για την εβδομάδα
- 1) διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα χαρακτηρίζεται από επιδείνωση της νόσου και στην μεσοκριτικού περίοδο: η επιδείνωση του κρέατος και προϊόντων ψαριών αποβάλλονται όταν τα συμπτώματα έχουν υποχωρήσει, αυτά τα πιάτα επέστρεψε στο μικρό όγκο.
- 2) Να είστε βέβαιος να πρέπει να είναι η νηστεία ημέρες: φρούτα και λαχανικά, κεφίρ, το τυρί cottage, κεφίρ ή γάλα - τουλάχιστον μία φορά σε 3 μέρες.Αυτό βελτιώνει την απέκκριση του ουρικού οξέος.
- 3) Θα πρέπει να πίνετε νερό μία ώρα πριν το γεύμα.Όλα όσα πρέπει να πίνετε 2-3 λίτρα ανά ημέρα, με τη μορφή της δεν είναι μόνο νερό, αλλά και φρουτοποτά, πράσινο ή τσάι από βότανα, κομπόστα, αλκαλικά μεταλλικά νερά.
- 4) Δεν μπορείτε να λιμοκτονούν ή να υπερφαγιάζουν.Πρέπει να φάτε λίγο, 4-5 φορές την ημέρα.
- 5) Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε εντελώς το αλκοόλ.
Αυτό που δεν μπορούν να καταναλωθούν για την ουρική αρθρίτιδα: προϊόντα
τραπέζι ουρική αρθρίτιδα πρέπει να εγκαταλείψει ή να απαγορεύουν αυστηρά τις διαιτητικές τροφές που περιέχουν βάσεις πουρίνης.Παρακάτω είναι ένας πίνακας προϊόντων που πρέπει να απείχε:
- μαύρο τσάι?
- υποπροϊόντα ·Καφές
- .Σοκολάτα
- .Μπιζέλια, φασόλια, φακές;
- ρύζι;Βρώμη
- .
- μοσχάρι;
- beef;
- χοιρινό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
- κρέας χήνας?Το ήπαρ
- .Γλώσσα
- - βόειο κρέας και χοιρινό κρέας.
- σαρδέλες;
- ποτάμι ψάρια?
- ρέγγα;
- σαρδελόρεγγες;
- σπανάκι ·
- λάχανο: Βρυξέλλες και χρώμα?Μέλι
- .
- σπαράγγια;Αλκοόλ
- σε οποιεσδήποτε δόσεις.
- μανιτάρι, κρέας και ζωμό ιχθύων?
- ζωικά λίπη;
- ψήσιμο?
- προϊόντα από ζύμη ζύμη?
- μπαχαρικά, μπαχαρικά.
Τι μπορώ να φάω για την ουρική αρθρίτιδα: μια λίστα με πίνακα προϊόντων
παρακάτω απαριθμεί τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως κουάκερ, μούσλι, ψωμί δημητριακά, ψωμί με πίτουρο, σίκαλη.
- 1) Ζυμαρικά.
- 2) Πράσινοι: άνηθος, κόλιανδρος, μαϊντανός, μαρούλι.
- 3) Ξηροί καρποί - περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά.
- 4) Λαχανικά: αγγούρια, ντομάτες, κολοκύθια, καρότα, κουνουπίδι, κολοκύθι, πεπόνι, το σέλινο.
- 5) Μούρα: φραγκοστάφυλο, φραγκοστάφυλο, φράουλα, δέντρο, αρνίσιο, καρπούζι.
- 6) Τυριά, ειδικά σόγια( tofu).
- 7) Προϊόντα από σόγια.
- 8) Κρέμα, λιωμένο βούτυρο, φυτικά λίπη.
- 9) Γάλα και ξινόγαλα.
- 10) Γογγύλι.
- 11) Αποξηραμένα φρούτα.
- 12) Σκόρδο.
- 13) Σταφύλια.
- 14) ρίζα τζίντζερ( δείτε χρήσιμες ιδιότητες του τζίντζερ).
- 15) Σούπες όχι σε ζωμό, μόνο λαχανικά, γαλακτοκομικά ή φρούτα.
- 16) Ζωμός οσμής.
- κοτόπουλο?
- φιλέτο γαλοπούλας.
- τα πόδια ενός κουνελιού.Τα αυγά
Πιάτα για ταχεία ανάρρωση
άνθρωποι που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα, συνιστάται από καιρό σε καιρό για να φάει τέτοιες τροφές και ποτά:
- 1) 10-20 Τρίβουμε τη ρίζα τζίντζερ, ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό.Πρέπει να πίνετε 100 ml την ημέρα, με άδειο στομάχι.
- 2) Πλιγούρι βρώμης - 150 ml τρεις φορές την ημέρα.
- 3) 200 g του σκόρδου αλέθεται με 500 γρ cranberries, 1 επιμένουν ημέρα, στη συνέχεια προσθέστε 1 κιλό μέλι.Πάρτε 1 κουτ.τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
- 4) 100 g μαϊντανό και σέλινο γεμίζεται με 500 ml ζέοντος νερού, έβρασε για 5-7 λεπτά, αφήστε για μισή ώρα για να φιλτράρετε.Στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό από 1 λεμόνι και 2 κουταλιές της σούπας.μέλι.Πιείτε για ένα μήνα.