Η τσουκνίδα επωάζει χρήσιμες ιδιότητες
Τσουκνίδα( Urtica dioica) - δίοικο πολυετές βότανο, στέλεχος και τα φύλλα κάθονται τσούξιμο τρίχες.Ρίζωμα υφέρπουσα, διακλαδισμένης, τετράπλευρη στελέχη, αντίθετα φύλλα, τραχύ, τριχωτό, λογχοειδή, μίσχο, οδοντωτός περιθώριο.Τα άνθη είναι μικρά, πράσινα, unisex κάθονται μικρά σπειράματα, τα οποία συλλέγονται σε μασχαλιαία διακλάδωση αιχμές.Ανθίζει από τον Ιούλιο έως το φθινόπωρο.
στην Ανατολική Σιβηρία προς την Άπω Ανατολή θεωρείται εισάγεται, αν και ευρέως διαδεδομένη( Αβοριγίνων οι περιοχές αυτές είναι μια στενή άποψη της τσουκνίδας angustifolia, οικονομικά ισοδύναμο τσουκνίδα).Είναι εγκαθίσταται σε εδάφη πλούσια σε νιτρώδη: το σκλήθρα, πεδινά δάση και θάμνους στους οικισμούς κοντά στις μάντρες, περιφράξεις, χωματερές και χώρους απορριμμάτων.Λόγω της ικανότητάς της να αναπαράγει αγενή από καιρό ριζώματα μερικές φορές σχηματίζονται εκτεταμένες σχεδόν καθαρό συστάδες.
Σύνθεση: περιλαμβάνει φλαβονοειδή, καροτενοειδή, βιταμίνες, ανόργανα άλατα, βήτα-σιτοστερόλη, krapivnuyu οξύ, φυτικά οξέα, τσούξιμο τρίχες - αμίνη( ισταμίνη).Άξια μνείας είναι σε ριζώματα και στερολών sterilglikozidy και τανίνες.
Τα φύλλα της τσουκνίδας ανιχνευθεί: βιταμίνη C, Κ, V, Παντοθενικό οξύ, γλυκοζίτη urtitsin, χλωροφύλλη, τανίνη και πρωτεϊνικές ουσίες, μυρμηκικό οξύ, πρωτοπορφυρίνη και κοπροπορφυρίνη, fitosteron, gistalin και καροτενοειδή: καροτένιο, ξανθοφύλλες, ξανθένιο-filletoksid,βιολαξανθίνη, άλατα σιδήρου, ασβεστίου και άλλα. στο κύτταρο σφρίγος των τσουκνίδας τριχών περιέχει μυρμηκικό οξύ, το οποίο προκαλεί οξύτητα του.
Καλλιέργεια: τσουκνίδα προτιμά ηλιόλουστες ή poluzatenennye περιοχές και εδάφη πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.Τσουκνίδα είναι ιδιαίτερα απαιτητική για υψηλότερη περιεκτικότητα αζώτου στο έδαφος, έτσι θα πρέπει να έχετε την εφαρμογή των ορυκτών λιπασμάτων.Για το γύρισμα των σπόρων απαιτεί μια σχετικά υψηλή θερμοκρασία του εδάφους, έτσι φύτευση πρέπει να γίνει όχι νωρίτερα από το Μάιο και τον Ιούνιο.Όταν μικρές περιοχές της καλλιέργειας συνιστάται η αραίωση τσουκνίδα διαίρεση ρίζας.Με
Forest: νεαρών βλαστών πριν από την ανθοφορία συγκομιδή για νωπή κατανάλωση.χειρός πολλαπλές netsvetuschie κούρεμα τσουκνίδα, και για τρίτη συνεχή χρονιά το φθινόπωρο ή την άνοιξη για να συλλέξει τις ρίζες του τυφλού χορτάρι.Συλλογή σπόρων από τον Σεπτέμβριο έως τον ΟκτώβριοΧρήσιμες ιδιότητες
O Tvar τσουκνίδα διουρητικό, έχει ευνοϊκή επίδραση στο αίμα χρησιμοποιείται σε ρευματισμούς και παθήσεις του ουροποιητικού συστήματος.Συνιστώμενη αναιμία
, αρτηριοσκλήρωση, το δέρμα κνησμό έκζεμα ως μέσο αυξάνει γαλουχίας σε θηλάζουσες.Οι τσουκνίδα τρίχες
περιέχουν δηλητήρια όπως ακετυλοχολίνη, η ισταμίνη και μυρμηκικό οξύ, έτσι ώστε όταν μούδιασμα, σπασμούς, ρευματισμούς ασθενείς συνιστάται μαστίγιο μερίδες νωπού τσουκνίδες, όταν μαρασμό πιο μακριές τρίχες τσουκνίδας αιμοστατικής ταινίας.
φύλλα τσουκνίδας όταν χρησιμοποιείται τοπικά μειώνει την έκκριση του τραύματος και να διεγείρει κοκκοποίηση και επιθηλίωση των βλαβών ιστών.Εφαρμόζεται τοπικά υπό τη μορφή έγχυσης για κομπρέσες και εγκαυμάτων, καθώς και απώλεια μαλλιών.
φύλλα περιέχουν πολλές βιταμίνες Κ( . Biol 400 μονάδες ανά 1 g), καροτένιο( 14-30 mg%), ασκορβικό οξύ( 100-200 mg%), Β2 και παντοθενικό οξύ, ως ένα είδος φυσικού συμπυκνώματος πολυβιταμινούχο.Χρησιμοποιείται ως θεραπευτικό και προφυλακτικό παράγοντα για υπο-και beriberi.
Επειδή εκχύλισμα βιταμίνη Κ και έγχυση φύλλων αυξάνει την πήξη του αίματος, που χρησιμοποιούνται για μήτρας, των νεφρών, του εντέρου, των πνευμόνων και άλλων εσωτερική αιμορραγία.Τα φύλλα είναι μέρος «στομάχι», αιμοστατικό και βιταμίνη επιβαρύνσεις αποτελούν μέρος «Allohol» choleretic φαρμάκου.
Τα φύλλα έχουν επίσης θρεπτική αξία.Εκτός από τις βιταμίνες που περιέχουν έως και 17% πρωτεΐνη, 10% άμυλο, περίπου 1% ζάχαρη, πολύ σιδήρου και τα άλατα καλίου.Τα νεαρά φύλλα προστίθενται στη σούπα και σούπες, βράζονται πράσινο σούπα λάχανο, μια διαιτητική αξία του οποίου είναι ιδιαίτερα υψηλή την άνοιξη, όταν τα αποθεματικά του σώματος έχουν εξαντληθεί βιταμίνες.Στην περιοχή του Καυκάσου, τα νεαρά φύλλα τρώγονται φρέσκα σαν σαλάτα, αναμιγνύεται με άλλα βότανα προστίθενται σε πολλά πιάτα, αλατισμένα για μελλοντική χρήση.Η τσουκνίδα εκτιμάται ιδιαίτερα ως κτηνοτροφική μονάδα, ειδικά για τους χοίρους και τα πουλερικά.Πιστεύεται ότι τα φρούτα του διεγείρουν τη σεξουαλική δραστηριότητα των ζώων.που δίνονται στις όρνιθες να αυξήσει την παραγωγή αυγών.Σε φρούτα βρέθηκαν έως 22% λιπαρά έλαια.
Χρησιμοποιούνται επίσης στην κατασκευή πολλών καλλυντικών.χλωροφύλλης που περιέχεται στα φύλλα χρησιμοποιούνται ως χρωστική στη βιομηχανία τροφίμων και τη φαρμακευτική ως φάρμακο, η βελτίωση του μεταβολισμού και την τόνωση της επούλωσης των πληγών.
Ξεπλύνετε αφέψημα της τσουκνίδας δυναμώνει τα μαλλιά, μειώνει το σχηματισμό της πιτυρίδας και της τριχόπτωσης( δεν συνιστάται για το φως τα μαλλιά).
Έχουν υπάρξει επιτυχείς προσπάθειες να χρησιμοποιούν φυτικές ίνες από τα στελέχη της τσουκνίδες για την κατασκευή των υφασμάτων και τα σχοινιά, αλλά η ανάπτυξη της αλιείας δεν έχει ληφθεί.Τα ριζώματα που χρησιμοποιείται για τη βαφή μαλλιού και υφασμάτων σε κίτρινο, και τα φύλλα - πράσινο.
Στην επιστημονική τσουκνίδα φάρμακο χρησιμοποιείται κυρίως ως στυπτικό στην μήτρας, των νεφρών, εντερική, πνευμονική αιμορραγία, επειδή το φυτό περιέχει βιταμίνες Κ, C, καροτίνη και χλωροφύλλη.Ο τελευταίος έχει τη δυνατότητα να αυξήσει το μεταβολισμό, αυξάνει τον τόνο της μήτρας και του εντέρου, επιταχύνει την αναγέννηση των κατεστραμμένων ιστών, κινεί το σύστημα καρδιο-αγγειακών και το αναπνευστικό κέντρο.
τσουκνίδες συνταγογραφείται ως πολυβιταμίνη με υποβιταμίνωση, αιμοστατικό - στην πνευμονική, γαστρεντερική, νεφρική και αιμορραγία από τη μήτρα, και αιμορραγία του γαστρεντερικού σωλήνα?εξωτερικά - για τη θεραπεία κακών επούλωσης τραυμάτων, με αιμορραγία.Αυτό όχι μόνο αυξάνει την πήξη του αίματος, αλλά αυξάνει την ποσότητα της αιμοσφαιρίνης και των ερυθρών αιμοσφαιρίων.Έχει παρατηρηθεί μια καλή αντιφλεγμονώδης επίδραση της τσουκνίδας.
Στη λαϊκή ιατρική, έχει εδώ και καιρό χρησιμοποιηθεί με επιτυχία ως αιμοστατικό με αιμόπτυση, σοβαρή ρινορραγία, αιμορραγία της μήτρας και αιμορροϊδική?υπό τη μορφή φρέσκου χυμού - για αιμορραγία πνεύμονα, νεφρικό, γαστρεντερική, αναιμία?τόσο krovoochistitelnoe - αναιμία, αρτηριοσκλήρωση, μυϊκό και αρθρικό ρευματισμούς, διαβήτη, πνευμονική φυματίωση, παθήσεις του ήπατος, της χοληδόχου κύστης, του γαστρεντερικού σωλήνα( κράμπες στο στομάχι, εμετό, δυσπεψία και διάρροια), πονοκέφαλοι, κρυολογήματα, πυρετό, ακόμη και της ελονοσίας.το υδατικό αφέψημα είναι μεθυσμένος μετά τη γέννηση, κοκκύτη( αποτελεσματική ρίζες ζωμό), αιμορροΐδες, ασθένειες του δέρματος που συνοδεύονται από κνησμό, τσίχλα, ασθένεια σπλήνα.Διατομή των νωπών τσουκνίδα αντικαθιστά την κυψέλη και είναι χρήσιμο για ρευματισμούς, ισχιαλγία.Η έγχυση των φύλλων τσουκνίδας χρησιμοποιείται για να ενισχύσει και να βελτιώσει την ανάπτυξη των τριχών.Συνταγές
βάμμα σε συνδυασμό με σκόρδο: 2 μέρη τσουκνίδα μίγμα ρίζα με 1 μέρος σκόρδο και ρίχνουμε 20 μέρη regia( δηλαδή 1 st ρίζα κουτάλι τσουκνίδας και το σκόρδο 1/2 ν κουτάλι ανά 0,5 λίτρο βότκα. ...)?επιμείνετε 6-8 ημέρες και πίνετε 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι 3 φορές την ημέρα με την προσθήκη νερού για πυρετό, ελονοσία.Το ίδιο βάμμα λερώνει το σώμα.Τα παρασκευάσματα από τη ρίζα είναι πιο αποτελεσματικά από τα παρασκευάσματα από τα φύλλα.
υδατικό αφέψημα από ολόκληρο το φυτό( 15 g σε 200 ml) πίνουν 1-2 κουταλιές της σούπας.κουταλιές πριν από τα γεύματα 3 φορές την ημέρα για να ρυθμίζουν τη λειτουργική δραστικότητα του στομάχου, πονοκεφάλους.
Όταν επίμονο βήχα βοηθήσει και ζαχαρωμένα ρίζες( βρασμένα σε σιρόπι ζάχαρης).Ως κατανάλωση τσαγιού αποχρεμπτικό από λουλούδια τσουκνίδα - 1 πρέζα 4 φλιτζάνια ζάχαρη με την ίδια ασθένεια.
βότανο αφέψημα με μέλι ή ζάχαρη( κατά προτίμηση με ρίζα) ποτό με «χρόνια» πέτρες, για να βελτιώσει την απόδοση της καρδιάς, του ήπατος, των νεφρών, αναιμία όπως krovoochistitelnoe γαστρίτιδα, πνευμονική φυματίωση, ηπατική νόσο, το κρύο, μετά τον τοκετό κοκκύτη.Με ισχυρή πόνο
hemorrhoidal, ένα μίγμα από φύλλα τσουκνίδας και ο φλοιός pozaproshlogodney buckthorn?λαμβάνοντας τόσο σε 8 g ανά 1 λίτρο βραστό νερό, που διατηρείται σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά?πάρτε 1 ποτήρι 4 φορές την ημέρα.
Αν έχετε βράζει συνιστάται η χρήση μέσα σε ένα αφέψημα των φύλλων ή του αποσπάσματος.Εάν συμβεί αυτό μειώνεται mocheootdelenie και δυσκοιλιότητα, θα πρέπει να προστεθεί στο ζωμό ή εκχυλίσματα των φύλλων των λουλουδιών πικραλίδα και αγκάθια σε ίσους αριθμούς?2 κουταλιές της σούπας.κουτάλι του μίγματος αυτού να κάνει 2 φλιτζάνια βραστό νερό, να επιπλέουν στο φούρνο για 2-3 ώρες και μισό φλιτζάνι ποτό, 3 φορές την ημέρα.Η τριχόπτωση
100 g ψιλοκομμένο και κοσκινίζεται φύλλα βρασμένο για μισή ώρα σε 500 ml νερού, αναμιγνύεται με ξύδι στο μισό.Πλύνετε το κεφάλι σας πριν πάτε για ύπνο.Από
σκουλήκια - ρίζες ζωμό και φρούτα( 15 g ανά 200 ml) στους 2-3 κουταλιές της σούπας.κουτάλια στη ρεσεψιόν.
τσάι Στομάχι: ετοιμάζω 1 κουταλιά της σούπας.χόρτο κουτάλι 2 φλιτζάνια βραστό νερό, βράζουμε για 10 λεπτά.Στέλεχος και ποτό 0,5-1 ποτήρι το βράδυ.
Υγρό εκχύλισμα 30% ή αφέψημα, συμπυκνώνεται στο ήμισυ: estrakt - 25-30 σταγόνες, ζωμό - 1 κουταλάκι του γλυκού τρεις φορές την ημέρα. .
Φρέσκος χυμός, αντικαθιστώντας εκχύλισμα, λαμβάνουν 1 h. Κουτάλι 3 φορές την ημέρα.Όταν οι όγκοι σπλήνα λαμβάνονται 3 φορές την ημέρα, στο τέλος της σκόνης μαχαίρι από ένα μίγμα( σε ίσα μέρη) φύλλα φασκόμηλο, φύλλα lantsetolistnogo plantain και φύλλα τσουκνίδας με νερό.Η χρήση στη μαγειρική
Νεαρά φρέσκο χόρτο σε συνδυασμό με σπανάκι χρησιμοποιείται για την παρασκευή των πλευρικών πιάτα και σούπες πράσινο και φρέσκο (parboiled) όπως σαλάτες φρέσκα βότανα.Schi
των νέων τσουκνίδας
150 g νεαρού τσουκνίδα, 50 g λάπαθο, 2 καρότα, κρεμμύδια 2 κρεμμύδια, δέσμη μαϊντανό σχοινόπρασο δεσμίδα, 1
αυγό νεαρούς βλαστούς τσουκνίδα πάει, πλύνετε 3 λεπτά και βουτηγμένα σε βραστό νερό, απορρίψτε σεκόσκινο για να συντρίψουν και να σβήσει το λάδι για 15 λεπτά.Καρότα κομμένα σε κύβους, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τα τηγανίζουμε σε λάδι, για να προστεθεί εύκολα ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμύδια.Σε βραστό νερό θέσει τσουκνίδες, τηγανητά λαχανικά και κόψτε τα βότανα και το μαγείρεμα.Για 10 λεπτά μέχρι να ψηθούν πρόσθετο 1 φύλλο δάφνης.Για μια γεύση από τη σούπα, μπορείτε σεζόν με χυμό λεμονιού.Σερβίρετε τη σούπα με αυγό, μαγειρεμένο βραστά, και ξινή κρέμα.
Κοκτέιλ «Νέα»
Την 1 μερίδα - 1/2 φλιτζάνι χυμό τσουκνίδας, 5/4 φλιτζάνι χυμό καρότου κρύο, 2 κουτ. .χυμό λεμονιού, 1 -2 ζάρια βρώσιμα πάγου χυμό τσουκνίδα παρασκευάστηκε από νεαρή τσουκνίδα φύλλα σε ένα αποχυμωτή.Στην προκύπτουσα χυμό να χύσει το κρύο τσουκνίδα καρότο και λεμόνι χυμούς.Κοκτέιλ σερβίρεται με παγάκια.
Κοκτέιλ "Trio"
Την 1 μερίδα - 1/4 φλιτζάνι τσουκνίδα χυμό, 1/4 1/3 φλιτζάνι χυμό χρένο 1 1/2 Art.l.χυμό κρεμμύδι, βρώσιμα παγάκι 2 Η τσουκνίδα χυμός ρίχνουμε χυμός κρεμμύδι χρένο και ανακατεύουμε καλά.
κοκτέιλ που παρέχονται με παγάκια.Εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να προστεθεί αλάτι στο κοκτέιλ.Schi