Αγαπημένο φάρμακο

Levisticum officinale

smellage - οικογένεια των φυτών Umbelliferae, στέλεχος διακλαδισμένη, φτάνει σε ύψος 1-2 μέτρα, μεγαλώνει ένα παχύ κίτρινο-καφέ ριζώματα.Προέρχεται από τις ορεινές περιοχές της Νότιας Ευρώπης, αλλά με κυριαρχεί,

, ότι η αρχική πατρίδα της είναι η Ασία.

Αρχικά καλλιεργήθηκε σε μοναστήρια, σταδιακά λόγω των μοναχών του Βενεδικτίνου που εξαπλώθηκε σε άλλες περιοχές και καλλιεργήθηκε κυρίως στο ορεινό τοπίο.

Περιγραφή: στρογγυλό στέλεχος με μεγάλα φύλλα περονόλης.Κάτω φύλλα φθάσει σε μήκος 50 cm, και διπλό trizhdyperistye-σύμπλοκο, άνω σημαντικά λιγότερο pinnatipartite ή γενικά αδιαίρετες και καρέκλες.Blossom lovage το καλοκαίρι.Τα λουλούδια είναι ανοιχτό κίτρινο, συλλέγονται σε ομφαλό, το ρίζωμα του φυτού είναι ισχυρό, παχύ καφέ.Τα φρούτα είναι δύο σπόροι.Σε γενικές γραμμές, τα φύλλα του lyubistok σε εμφάνιση και γεύση μοιάζουν με φύλλα σέλινου, για τα οποία ονομάζεται συχνά πολυετές σέλινο.

Σύνθεση: περιέχει αιθέριο έλαιο % 0,5 έως 2,7 %, το οποίο περιέχει ενώσεις λακτόνης, οργανικά οξέα, συντριβή & gt;ζάχαρη, ρητίνες κλπ.

Καλλιέργεια: Το lovage είναι πολύ κρύο και παγωμένο φυτό.Την άνοιξη μεγαλώνει νωρίς.Αναφέρεται στα φωτοφυτικά φυτά.Τα σπορόφυτα εμφανίζονται σε θερμοκρασία εδάφους 5-7 ° C, αλλά η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση των σπόρων είναι 18-20 ° C.Αναπτύσσεται σε διαφορετικά εδάφη, αλλά σε εύφορες περιοχές δίνει μεγαλύτερες αποδόσεις σε φύλλα και σπόρους.Βέλτιστη όξινη αντίδραση του εδάφους pH 6,0-7,0.Η ανάγκη να προβλεφθεί αυτού του πολιτισμού είναι αρκετά εύφορο έδαφος συνδέεται επίσης με το γεγονός ότι αυξάνονται lovage σε ένα μέρος για πολλά χρόνια, και παρέχει κάθε χρόνο μια μεγαλύτερη μάζα του πρασίνου.Αλλά συχνά μας οδηγεί άγρια.Τοποθετήστε το lovage

σε ειδικά διαμορφωμένους χώρους, όπως στην ίδια θέση που καλλιεργείται 5-6 χρόνια χωρίς πολυετών ζιζανίων, σε γόνιμα εδάφη.Το χώμα παρασκευάζεται ως πολυετές ραβέντι, εστραγκόν).Κάτω από το φθινοπωρινό σκάψιμο, είναι γνωστά 5-6 kg / m2 οργανικών λιπασμάτων( on-zoz, λιπασματοποίηση), 15-20 g υπερφωσφορικού και χλωριούχου καλίου.Την άνοιξη, όταν σκάβουν το χώμα, είναι γνωστά 10-15 γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου, 15-20 γραμμάρια υπερφωσφορικών και 8-10 γραμμάρια άλατος καλίου ανά 1 m2.Αυξήστε τους εραστές που σπέρνουν τους σπόρους στο έδαφος, τη μέθοδο δενδρυλλίων, καθώς και τη διαίρεση των δακτυλίων και των μοσχευμάτων ριζών.Όταν αναπτύσσεται το lyubistok στα χόρτα, συνήθως χρησιμοποιείται μια μέθοδος δενδρυλλίων.Με τα φυτά, τα φυτά δίδονται πράσινα νωρίτερα.

Οι σπόροι πριν από τη σπορά είναι εμποτισμένοι σε ζεστό νερό( 40-50 ° C) για 1-2 ημέρες. Ταυτόχρονα το χώμα αλλάζει αρκετές φορές.Οι διογκωμένοι σπόροι μέχρι να τοποθετηθούν κρατούνται κάτω από ένα υγρό πανί.Πριν από τη σπορά, είναι ελαφρώς αποξηραμένα.2-3 σπόροι σπέρνονται στις αρχές Απριλίου σε δοχεία με διάτρητη τύρφη διαστάσεων 5 x 5 cm, γεμάτα με ελαφρύ χώμα στον κήπο.Το βάθος της σποράς είναι 1 - 1,5 εκ. Οι γλάστρες τοποθετούνται σε θερμοκήπια ή στο σπίτι σε κουτιά πιο κοντά στα παράθυρα.Πριν από την εμφάνιση, η καλύτερη θερμοκρασία είναι 20-25 ° C.Τα σπορόφυτα τροφοδοτούνται με διαλυμένα ανόργανα λιπάσματα.Φυτεύματα φυτών στην περιοχή κατά το πρώτο εξάμηνο του Μαΐου στη φάση των 2-3 φύλλα.Πριν από τη φύτευση σε μια κατσαρόλα( σε μια τρύπα), ένα από τα πιο ανεπτυγμένα φυτά έχει απομείνει.

Zysazhivayut σπορόφυτα σε σειρές, με διαδρόμους 50-60 cm, τα φυτά σε μια σειρά σε απόσταση 30-40 cm.

Καλοκαίρι φροντίδας βοτάνισμα και χαλαρώνοντας το χώμα και το πότισμα όπως είναι απαραίτητο.

Φαρμακευτικές ιδιότητες: έχει διουρητική και αποχρεμπτικό δράση, αποτρέπει μετεωρισμός, ενισχύει την πέψη και

στομάχι, εγχύσεις ρίζα λεβιστικό συνιστάται για παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος.Στη λαϊκή ιατρική, ένα αφέψημα από ρίζες χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της τρίχας.

Εφαρμογή: η μυρωδιά της αγάπης είναι πικάντικη, πικάντικη, γεύση πρώτα γλυκιά, στη συνέχεια, απότομη και μέτρια πικρή.Στην φαρμακευτική χρησιμοποιείται για την παρασκευή γαληνικών παρασκευασμάτων, κυρίως ζωμών, τσαγιού, και για την παραγωγή αιθέριου ελαίου.Το Lubistok έχει πολύ έντονη γεύση, έτσι τα φρέσκα φύλλα πρέπει να παρασκευάζονται σε μικρές ποσότητες.Το Lovestock είναι καλό για μαγείρεμα πράσινου πετρελαίου, σαλάτες, μαρινάδες, ψιλοκομμένο αρνί και βοδινό κρέας.Για την παρασκευή ενός πικάντικου μείγματος χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με μαϊντανό και κρεμμύδι, με μια μικρή ποσότητα μαύρου πιπεριού, θυμαριού και δενδρολίβανου.Ιδιαίτερη σημασία έχει η απόλαυση στη διατροφική διατροφή, μαζί με άνηθο και βασιλικό.Ως μπαχαρικό προστίθεται σε σάλτσες, σε τηγανητό κρέας, σε σάλτσες, σούπες, σε λαχανικά, πιάτα από ρύζι, κρούστα, πουλερικά και ψάρια.Μια εξαιρετικά καλή γεύση αποκτά ένα ισχυρό ζωμό κρέατος με την προσθήκη μιας πρέσσας αγάπης, στην οποία η γεύση του κρέατος τονίζεται και ενισχύεται.