Ρόουαν

Soibus melanocarpa Wild. Aronia όλο και φυτεύονται στα οικόπεδα κήπο. . Μπορεί να καλλιεργηθεί ως ένα θάμνο ή ως διακοσμητικό δέντρο κορμούς σε υψηλά επίπεδα.Δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα γρήγορα και τακτικά αποκομίζει ομορφιά, αναπτύσσεται και υπό αυστηρές κλιματολογικές συνθήκες. Chokeberry Ashberry ανθίζει λευκά άνθη, έχει επιμήκη φύλλα.Τα φρούτα ωριμάζουν το Σεπτέμβριο, και αν τα πουλιά τους δεν τρώνε, μπορούν να μείνουν στο δέντρο για δύο μήνες.Και μετά τη συγκομιδή τα φρούτα διατηρούνται πολύ καιρό.η αξία των μούρων 1 εκατοστό έχει μια τάρτα γλυκιά γεύση, που έχει καλύτερη γεύση Rowan sladkoplodnoy, τους χυμούς χρωματισμό.Έχουμε μια ποικιλία από "Nero".Το Chokeberry περιέχει κυρίως βιταμίνη C - περίπου όσο το λεμόνι και το καροτένιο.Ζάχαρη που βρίσκεται σε αυτό( μέχρι 14%), εύπεπτο διαβητικούς Chokeberry έχει ένα θεραπευτικό αποτέλεσμα, θα choleretic( ως εκ τούτου, κατάλληλες ως συμπλήρωμα αν δύσπεπτο προϊόντα), μέτρια μειώνει την αρτηριακή πίεση.Τα μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ακατέργαστους ή ακόμα και κατεψυγμένους τύπους.Για την κονσερβοποίηση, κυρίως για τα κομπόστα, τα μούρα συλλέγονται το Σεπτέμβριο.Chokeberry μπορεί να ξηρανθεί, από αυτήν κάνουν κομπόστες, σιρόπια, χυμοί, λικέρ, μαρμελάδες, συχνά σε ανάμιξη με elderberry.οικογένεια

Rosaceae - Rosaceae

Το γενικό όνομα προέρχεται από την ελληνική λέξη για aros - παροχές περίθαλψης, γεγονός που δείχνει τη χρησιμότητα του φυτού?Ο ορισμός του είδους αποτελείται από δύο ελληνικές λέξεις: μελάνο - μαύρο και καρπός - ο καρπός και χαρακτηρίζει το χρώμα του καρπού.

Τα τελευταία χρόνια, chokeberry έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλής.Και αυτό είναι αλήθεια.Περιέχει βιταμίνες C, Β, Ε, Ρ, PP, καροτίνη, ζάχαρη( 8%), οργανικά οξέα, μαγγανίου, χαλκού, βορίου, ιώδιο, μαγνήσιο και σίδηρο.Το

Black chokeberry είναι αποτελεσματικό στην υπέρταση και την αρτηριοσκλήρωση.Στην κλινική του Ιατρικού Ινστιτούτου του Omsk 70 ασθενείς με υπέρταση υποβλήθηκαν σε θεραπεία με το χυμό chokeberry.Ο χυμός χορηγήθηκε 50 ml 3 φορές την ημέρα για 1-1,5 μήνες.Η πλειονότητα των ασθενών( 75%) διέκοψαν εντελώς τους πονοκεφάλους, ο ύπνος βελτιώθηκε, η αρτηριακή πίεση μειώθηκε στο φυσιολογικό.

Χρήσιμες chokeberry και γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, kapillyarotoksikoz, τοξίκωση έγκυος.

Πτητικές chokeberry καθυστερήσει την ανάπτυξη του Staphylococcus aureus, Bacillus δυσεντερία.

Βοτανική περιγραφή του .Διακλάδωση φυλλοβόλος θάμνος, 2.5-3 m ύψος. Τα νεαρά φυτά συμπιεσμένη στέμμα, αλλά με την ηλικία αυτό γίνεται εξαπλώνεται.Καταγράφει σχεδόν γυμνό, νεαρό καφέ-κόκκινο ή κοκκινωπό-καφέ, αποκτά ένα σκούρο γκρι χρώμα.Τα φύλλα είναι κανονικά, ελλειψοειδή ή ανατολικά, μήκους 4-6 cm, πλάτους 2-4 cm, με οξεία άκρη.Η πάνω επιφάνεια των φύλλων είναι σκούρο πράσινο, γυαλιστερό, το χαμηλότερο είναι ελαφρύτερο, μερικές φορές με μια λευκή σκιά.Άκρη του πτερυγίου πτερυγίου ή οριζόντιας.Το φθινόπωρο, τα φύλλα αποκτούν ένα κόκκινο ή κοκκινωπό-μοβ χρώμα, που δίνει στα φυτά μια κομψή εμφάνιση.Αμφιφυλόφιλα άνθη συλλέγονται σε ταξιανθίες corymbose.Πρόκειται για πέντε είδη, λευκά ή λευκά-ροζ, χτισμένα όπως τα λουλούδια της τέφρας του βουνού.Φρούτα yablokoobraznye, διαμέτρου 10 mm, σφαιρικό ή σχεδόν σφαιρικό σχήμα, μαύρο ή μαύρο και ματζέντα, λαμπερά, με μια μπλε απόχρωση και ένα πυκνό δέρμα.Οι σπόροι είναι μικροί( μέχρι 2 mm σε μήκος), σκούρο καφέ, ζαρωμένοι.

Blossoms κατά τη δεύτερη - τρίτη δεκαετία του Μαΐου - την πρώτη δεκαετία του Ιουνίου.Τα φρούτα ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου - το πρώτο εξάμηνο του Σεπτεμβρίου και δεν πέφτουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το φυτό συνήθως αρχίζει να αποδίδει καρπούς στο τέταρτο( λιγότερο συχνά το τρίτο) έτος ζωής.Τα φρούτα είναι βρώσιμα, ξινά γλυκά( με έντονη στυπτική γεύση).

Γεωγραφική κατανομή. Aronia black-headed - μια σχετικά νέα κουλτούρα στη χώρα μας.Στην άγρια ​​φύση, αναπτύσσεται στις ανατολικές περιοχές της Βόρειας Αμερικής( από το νότιο Καναδά μέχρι τη Φλώριδα).Στη Ρωσία, εμφανίστηκε στο πρώτο τρίτο του XIX αιώνα.Αναπτύχθηκε κυρίως σε βοτανικούς κήπους ως διακοσμητική κουλτούρα.

τεράστιο ρόλο στην εφαρμογή των chokeberry Aronia πολιτισμού στη χώρα μας ανήκει στην Michurin.Αυτός που χρησιμοποιούνται στην εκτροφή ποικιλίες sladkoplod-σμού του βουνού τέφρας( λικέρ, Επιδόρπιο Michurinist).Επί του παρόντος, η καλλιέργεια γίνεται παντού σε πολλές δημοκρατίες, περιοχές και περιφέρειες.Aron καλλιεργείται σε πολλές κρατικές και συλλογικές γεωργικές και δασοκομικές επιχειρήσεις και ερασιτέχνες κηπουροί - στις αυλές τους.

Συλλογή και ξήρανση. συγκομιδή ώριμα φρούτα στα τέλη Αυγούστου και Σεπτεμβρίου( μέχρι τον παγετό), επιλέγοντας πιάτα με φρούτα χωρίς να καταστραφεί κλαδιά και σπιρούνια.

Στο κρύο και σκοτεινό μέρος και φρέσκα φρούτα μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετούς μήνες.

φαρμακευτικών πρώτων υλών - Fructus Aroniae.42-66-72 από FS φρέσκα φρούτα θα πρέπει να είναι σφαιρικό, μαύρο με ένα γαλαζωπό άνθιση, μεγέθους 10-15 mm.Στην κορυφή των ουλών φρούτα σέπαλα συγχωνεύονται με ωοθήκη.Ξεφλουδίστε τα φρούτα είναι σταθερή, σάρκα-ιώδες στο κόκκινο, σχεδόν μαύρο.Οι σπόροι είναι μικρές, καφέ.Η γεύση είναι γλυκιά και ξινή, στυπτική.Η περιεκτικότητα σε υγρασία των φρέσκων φρούτων πρέπει να είναι όχι μικρότερη από 70 και όχι περισσότερο από 83%?μη ώριμοι καρποί όχι περισσότερο από 2%.προσμείξεις φύλλων και τμημάτων του στελέχους όχι περισσότερο από 0,5% ·φρούτα που έχουν υποστεί βλάβη από παράσιτα, όχι περισσότερο από 0,5% ·ορυκτές ακαθαρσίες όχι περισσότερο από 0,5%.φλαβονοειδή σε νωπά φρούτα όχι λιγότερο από 1,5%.

Χημική σύνθεση. περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία στα φρούτα του - από 15 σε 25%( ανάλογα με την περιοχή της καλλιέργειας, τις συνθήκες καλλιέργειας και τις καιρικές και κλιματικές συνθήκες-σης), σάκχαρα - 4,6-9,4%, οργανικά οξέα - 0,97-1,87%( για τις πρώτες ύλες).Τα οργανικά οξέα που αντιπροσωπεύεται κυρίως μηλικό, ζάχαρη - γλυκόζη και φρουκτόζη.Ο καρπός είναι πλούσια σε πηκτικές ουσίες chokeberry, ο αριθμός των οποίων ανέρχεται σε 2,5%.

Η βιταμίνη C είναι μια μεσαία ή χαμηλή( 8,0-72 mg / 100 g).Υπάρχουν επίσης μεγάλες διακυμάνσεις στην περιεκτικότητα σε καροτίνη - από το 1,1 στα 11 mg / 100 g Εδώ επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από την επίδραση της περιοχής παραγωγής.Για παράδειγμα, στα φρούτα που καλλιεργούνται στην Ural, βρέθηκαν μόνο 1,1 mg / 100 g καροτένιο, ενώ στην περιοχή της Μόσχας που το περιεχόμενο ουσία έφθασε 11 mg / 100 g φρούτα

( και φύλλα) chokeberry Aronia χαρακτηρίζεται από ένα πολύ υψηλόη περιεκτικότητα των ενώσεων φαινόλης( φλαβονοειδή και φαινολικές) kapillyaroukrep - διέπουν, αντι-φλεγμονώδη και υποτασική δράση.Λαμβάνοντας υπόψη ότι η μέση απόδοση καρπός είναι 6 t / ha, και η ολική περιεκτικότητα των φαινολικών ενώσεων - 5-6%, είναι εύκολο να υπολογιστεί η ακαθάριστη απόδοση των φλαβονοειδών chokeberry - 300-360 kg / ha.Τα φλαβονοειδή που παρουσιάζονται κυρίως ανθοκυανίνες, κατεχίνες και leucoanthocyanins.Οι φλαβονόλες είναι πολύ μικρότερες.Η κυανιδίνη και τα παράγωγά της κυριαρχούν στις ανθοκυανίνες.Υπάρχουν επίσης ίχνη δελφινιδίνης.Leucoanthocyanins του καρπού είναι κυρίως λευκοκυανιδίνης.Από κατεχίνες περιείχε κυρίως( -) - επικατεχίνη και( +) - κατεχίνη.Φλαβονόλες quercetin και παρουσίασε εν μέρει καμπφερόλη και izoramnetin και γλυκοζυλιωμένη μορφή τους.Φλαβόνες στο chokeberry είναι πολύ λίγες και προέρχονται κυρίως από luteolin.

φρούτα περιέχουν χλωρογενικό και άλλα φαινόλη-καρβοξυλικά οξέα που έχουν choleretic, kapillyaroukreplyayuschim και αντιφλεγμονώδη δράση.Υπάρχουν ενδείξεις για την ικανότητα της φαινόλης καρβονικά οξέα ρυθμίζουν τη λειτουργία του θυρεοειδούς.Σε φρούτα

βρέθηκε φολικό οξύ( 0,1 mg ανά 100 g υγρού βάρους των φρούτων), ριβοφλαβίνη( 130 μσ), νικοτινικό οξύ( 0,5 mg), βιταμίνη Ε( 1,5 mg / 100 g), φωσφολιπίδια -λεκιθίνη και κεφαλίνη.Φρούτα chokeberry πολτός συσσωρεύεται επίσης μια σημαντική ποσότητα ιωδίου( 6,5 g σε 100 g νωπού βάρους καρπού ή 24 μικρογραμμάρια ανά 100 g ξηρού πολτού χωρίς σπόρους).Επιπλέον, στα φρούτα βρέθηκε μολυβδαίνιο, μαγγάνιο, χαλκός, βόριο, κοβάλτιο, και άλλα ιχνοστοιχεία.Υπάρχουν δεδομένα για την παρουσία ουρσολικού και άλλων οξέων.

Δράση και εφαρμογή. Φρούτα φρέσκα και επεξεργασμένα( χυμός, πολτοποιημένα με ζάχαρη, αποξηραμένα) χρησιμοποιείται για θεραπευτικούς και προφυλακτικούς σκοπούς σε παθολογικές καταστάσεις που εμπλέκουν αυξημένη διαπερατότητα και ευθραυστότητα των τριχοειδών αίματος, αθηροσκλήρωση, υπέρταση, νεφρικές ασθένειες( σπειραματονεφρίτιδα), του διαβήτη, αιμορραγική διάθεση, τριχοειδή αγγεία-toksikozah, τραυματισμοί ακτινοβολία και τα παρόμοια. όπως οι βοηθητικοί φρούτα φαρμάκου chokeberry Aronia και παρασκευάσματα που προέρχονται από αυτά, σε σηπτικές προτείνουμεου ενδοκαρδίτιδα, ρευματικές παθήσεις, αραχνοειδίτιδα, ιλαρά, τύφος, οστρακιά, αλλεργικές καταστάσεις.Η αποτελεσματική chokeberry στη θεραπεία ορισμένων ασθενειών του δέρματος( εκζέματος et αϊ.), Καθώς και όταν μαρκάρισμα διαπερατότητα και ευθραυστότητα των τριχοειδών, που εμφανίζεται ως αποτέλεσμα ορισμένων φαρμάκων - αντιπηκτικά( ουσίες που μειώνουν την πήξη του αίματος.), Ακετυλοσαλικυλικό οξύ( ασπιρίνη), ενώσεις αρσενικού.

Ειδικά παρουσιάζεται αροινία σε υπερτασική ασθένεια.Φρέσκα φρούτα και χυμό λαμβάνουν 50-100, τρεις φορές την ημέρα για μισή ώρα πριν από τα γεύματα για 10-30 ημέρες, στη συνέχεια, κάντε ένα διάλειμμα για 1-2 μήνες και στη συνέχεια, εάν είναι απαραίτητο, επαναλάβετε τη θεραπεία.Τα φρούτα περιέχουν

chokeberry γλυκό κρυσταλλικό στερεό σορβιτόλη η οποία χρησιμεύει ως υποκατάστατο ζάχαρης για διαβητικούς ασθενείς.

Χρησιμοποιώντας

chokeberry Aronia στη διατροφή, καθώς και άλλα φρούτα και τα μούρα είναι πλούσια σε φαινολικές ενώσεις( βουνό τέφρα, μαύρη σταφίδα, και άλλοι.), Θα πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι καταναλώνονται σε μεγάλες δόσεις, μπορούν να επηρεάσουν την πήξη του αίματος.Γι 'αυτό θα πρέπει να είστε προσεκτικοί κατά τη χρήση τους από τους ασθενείς «με αυξημένο δείκτη προθρομβίνης. Αντενδείκνυται χυμό φρούτων και chokeberry Aronia σε γαστρικό έλκος και δωδεκαδακτυλικό έλκος και γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.

Ως εκ τούτου, για θεραπευτικούς σκοπούς Aron λαμβάνονται μόνο με ιατρική συνταγή και υπό την εποπτεία τουο γιατρός πρόσφατα ληφθέντα δεδομένα που αφήνει περιέχουν ουσίες βελτίωση το συκώτι, να προωθήσει το σχηματισμό και την εκροή των Ενδείξεις χολής

:. . χυμό chokeberry nrimenyayut στα αρχικά στάδια της υπέρτασης

Συγκομιδή και αποθήκευση: . ως φαρμακευτικό φυτό χρησιμοποιείται φρούτα, συλλέγονται το φθινόπωρο, κατόπιν ξήρανσης δια καταψύξεως, πριν αυτά ταξινομούνται, δάκρυ κοτσάνι provyalivayut και ξηραίνεται στον αέρα στον ήλιο ή στο στεγνωτήριο σε θερμοκρασία 60-70. ."C, διασκορπίζοντας ένα λεπτό στρώμα.Μετά την ξήρανση, τα μαύρα μούρα απομακρύνονται.Αποθηκεύονται σε ξύλινα δοχεία για 2 χρόνια.

Dosage Forms: χυμό μαύρο chokeberry χορηγούνται 50 ml 3 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν το γεύμα για 10-30 ημέρες.

Τα φρούτα λαμβάνονται 100 g 3 φορές την ημέρα για 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.Το επεξεργασμένο χυμό και τα φρούτα του βουνού τέφρα δεν συνιστάται για τα έλκη του στομάχου και δωδεκαδακτυλικό έλκος και γαστρίτιδα με υπερέκκριση.

Πατρίδα μαύρο chokeberry είναι η Βόρεια Αμερική, όπου έφερε στην Ευρώπη, και από σχετικά πρόσφατα ήρθε στη Ρωσία.Ένας σπουδαίος ρόλος στη διανομή του στη χώρα μας έπαιξε ο Ι.Β.Michurin.Τώρα καλλιεργείται ασβεστόλιθος σε πολλές περιοχές της χώρας.

φρούτα chokeberry περιέχουν από 5 έως 10 ζάχαρη%( ανάλογα με Rowan τόπος ανάπτυξης), οργανικά οξέα( κυρίως μηλικό), βιταμίνη C, Β1, PP, μία σημαντική ποσότητα βιταμίνης Ε, καροτίνη, τανίνη και χρωστικές ύλες και μεταλλικά άλατα.

μούρα και χυμό Aronia διεγείρουν την όρεξη, αυξάνει την ικανότητα οξύτητα και το πεπτικό των γαστρικών υγρών, είναι χρήσιμο για τους ανθρώπους που πάσχουν από γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα των γαστρικών υγρών.Τα φρέσκα μούρα και οι χυμοί από αυτά συμβάλλουν στη σημαντική μείωση της αρτηριακής πίεσης και συνεπώς συνιστώνται για την υπέρταση.Θα πρέπει να σημειωθεί ότι σε άτομα με φυσιολογική αρτηριακή πίεση, καταναλώνουν χυμούς και μούρα μαύρου chokeberry, η αρτηριακή πίεση δεν αλλάζει.Τα μούρα και οι χυμοί από φραγκοστάφυλα χρησιμοποιούνται επίσης για διάφορες αιμορραγίες και διάτρηση. Εφαρμογή βουνό τέφρα και ο χυμός από αυτό αντενδείκνυται σε αυξημένη πήξη του αίματος.

2 κύπελλα βουρτσίσματος τέφρας βουρτσίσματος και πιέστε έξω το χυμό που τοποθετείται σε δροσερό μέρος.1 chernoplodki ελαιοπυρήνα χύνεται το νερό, προστίθεται 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι ξύλο πολτοποιημένα τέφρα και ξύσμα λεμονιού 1, βράζεται σε χαμηλή φωτιά για 5-7 λεπτά, διηθείται και ψύχεται.Στη συνέχεια, ο χυμός αναμειγνύεται με ένα αφέψημα.