Avelsmjölk i landet

Mjölk kan odlas på åsarna på våren och sommaren, i slutna lokaler( växthus, växthus, källare etc.), där det är möjligt att bibehålla en konstant temperatur och fuktighet på hösten och vintern. Dessa svampar kan odlas utan ljus, eftersom de är välfruktade och i mörkret. Näringsämnet för mushroner är kompost, som framställs av en blandning av färsk häst och kogödsel med halmkull( Fig.).

Fig. Kompost

Förutom halm tillsätts ammoniumsulfat och mineraler som krita eller alabaster till komposten. Förbered substratet i 25-30 dagar innan det läggs i åsen.

Köttgödsel kan bytas ut med kycklingkull och halmfallna blad eller cornstalks.

Kompost av komalning anses vara den bästa odlingsmarken för odling av mushjön. Att gödsel är det nödvändigt att tillsätta ca 20% halm, löv, potatisblad. För att börja förbereda ett substrat är det nödvändigt att stapla en hög: till 50 kg gödsel är det nödvändigt att tillsätta 12 kg gips eller alabaster, 12 kg kalk och 1,5 kg urea. Blandningen måste hällas, täckas med en film och lämnas i 15-20 dagar. Så fort ammoniakens lukt försvinner, måste komposten vara permanent. Om svampen odlas på den öppna marken, bör åsarna vara 20-30 cm djupa.

Svampar kan köpas i specialaffärer. Genom att presentera det måste du följa anvisningarna. Luftfuktigheten, medan myceliet växer, ska vara 50-55% och lufttemperaturen - 18-20 ° C.

Efter 14-20 dagar växer myceliet 3-5 cm, och vit plack visas på jordens yta. Vid den här tiden måste du hälla ett lager av växthus 2-4 cm tjockt på underlaget och vattna det när det torkar. I detta fall rekommenderas att spraya med vattenspray.

Svampen kommer att fruktas efter 35-50 dagar. Frukteringsperioden kommer att vara 2-3 månader. Svampar kan samlas när filmen sträcker sig, och plattorna själva blir blekrosa.

Du kan inte låta svamp bli gammal, eftersom de kommer att bryta ut myceliet. Under insamlingen måste svampen skruvas bort för att inte förstöra myceliet och ströva platsen för vridning med jorden.

Hur man planterar mycelium

Efter att substratet har lagts är det nödvändigt att mäta temperaturen varje dag. När det är 4 cm djup, faller det till 27-28 ° C, det är möjligt att plantera ett mycelium. Det bästa plantmaterialet är ett sterilt sporermycelium( Fig.), Som odlas i speciella laboratorier. Den mest rikliga skörden ges av två typer mushrooms: bipolärt brunt och bipolärt vitt.

Fig. Steril Spore Svamp

I laboratorier odlas mellerkets mycelium på gödsel eller på vete, havre och rågkorn.

Dungmycelium före plantering ska brytas i bitar av 20 cm vardera och lägg dem i ett bassäng i ett lager. Stycken av mycelium måste planteras i förskjuten ordning på ett avstånd av 20 x 20 cm. För att göra detta, höja det övre lagret av jorden på den avsedda platsen och göra en depression under den där en del mycelium placeras.

Om du använder mycelium för att plantera ett spannmål, måste du avlägsna skiktet 3 cm tjockt och sedan räta ut myceliet och sprinkla det med kompost, lite prymav.Även för plantering kan du använda vildmycelium. Jordstyckena måste vara tätt genomträngda med spindelvävgrenar av mycelium, ha en trevlig lukt, har inte spår av skadedjur eller skador. Plantera ett kornmycelium på samma sätt som en gödsel.

Skötsel av mushrooms

Efter att myceliet har planterats bör rumstemperaturen bibehållas inom 24-26 ° C.Med detta läge växer myceliet djupt och ger en bra skörd. Substratets fuktinnehåll bör vara 55-60%.I den torkade jorden blir myceliet värre, så det bör sprutas jämnt när det torkar. Efter 12 dagar, då myceliet redan är välutvecklat, kan temperaturen sänkas till 18-20 ° C, och ytan är täckt med 3 cm av jordskiktet. Marken måste vara torv.

I framtiden består underhållet av att hålla temperaturen inom 14-15 ° C luftfuktighet - 80-fuktigheten i jordskiktet ska vara 60%.Rummet där mushronerna växer bör regelbundet ventileras. Efter 30-40 dagar visas de första fruktkropparna av mushroner. Efter varje skörd måste substratet lagras under samma förhållanden.