Där de flesta protein: proteinprodukter listan och råd om kost

Våra kroppar behöver protein. Denna viktig del är ansvarig för metabolismen, hjälper till att växa för att absorbera mineraler och vitaminer är involverade i processerna för reproduktion. Han bygger muskelmassa, stärker naglar och hår, förnyar huden. Alla vill ha ett vackert hälsosamt utseende. Var är det mest protein och hur man äter ordentligt, så att kroppen får den dos som krävs?

Hur smält protein

diskussionen under många år som vegetabiliskt protein, vilket är till exempel bönor eller linser kan ersätta animaliskt protein som finns i kött och ägg. Men här är några viktiga punkter.

huvudrollen spelas inte av mängden substans och kroppens förmåga att tillgodogöra sig den. Mest snabbt tar kroppen äggvita och protein av mjölksyraprodukter. Då finns det kött- och fiskrätter. Bönor och olika typer av nötter tar tredje plats. Kärnprotein är mycket svårt att smälta.

Var mycket protein innehåller

Den största mängden protein finns i animaliska produkter. Dessa inkluderar:

• kött,
• ägg,
• fisk,
• lever,
• hjärta,
• språk,
• njure,
• mejeriprodukter,
• skaldjur.

Proteiner av vegetabiliskt ursprung utgör huvuddiet av vegetarianer.

Legumes - bönor, linser, sojabönor;Säd - pumpa, lin.

Nötter - mandel, hasselnötter, cashewnötter och valnötter.

Spannmål är bovete.

Grönsaker och grönsaker - tomat, spenat, selleri, broccoli, gröna grönsaker.

mat med mycket protein

Beräkningen utförs i hundra gram av produkten.

Mat fjäderfä - 17-25 gram( kokt kyckling - 25 c, kalkon kokt - 25,3 c, anka kokt - 18, c. ..);

Nötköttskivor - 15-20 gram;

Kanin kokad - 24,6 gram;

Kokt fårkött - 22 gram;

Stekt fläsk - 20 gram;

Stewed liver - 11 gram;

Fisk sallader - 32 gram( krabbor - 18,7 gr, bläckfisk filé - 18 c, räkor - 17,8 gr, lax roe - 31.6 c. ...);

Fisk - 14-22 gram( lax - 22.9 c, flundra - 18,3 g, bleka - 17,6 g, abborre - 19,9 g;.... Abborre - 21,3 gr.kummel - 18,5 gr., gädda - 21,3 gr., pollackkaviar - 22 gr.);

Stekt ägg - 12 gram;

ost - 25-27 g( fast - 25,2 c, ost - 17,9 gr, korv - 23 c, 22 c grädde. ...);

Curd - 14-18 gram;

Skålar av baljväxter - 20-25 gram;

Kashi - 8-12 gram( ris - 2,4 gram);

Nötter - 12-20 gram;

Vareniki med potatis - 2,3 gram;

Kokad potatis - 2,4 gram;

Rågbröd - 6,5 gram;

Svamp - 4 gram( mushroom - 4,3 gram, vit - 3,7 gram);

Grönsaker - 3 gram( vegetabilisk fyllda - 2 c, kål -. 3 c, stekt zucchini -. 1.1 c, aubergine kaviar -.. 1,1 c).

Användbara rekommendationer

Mat bör mättas med proteiner av både animaliskt och vegetabiliskt ursprung. Det är önskvärt att de kombineras i en maträtt.

Mjölkgröt;

Bönor med stekt ägg;

Fisk med risgarnering;

Kött med spannmål.

Det måste vara tillräckligt totalt.Överskottet av detta ämne har en negativ inverkan på kroppen. Han kan inte klara av matsmältningen och slänger ut gifter. De dras tillbaka mycket svårt och länge, så förgiftning uppstår.

animaliskt protein framkallar högre kolesterol, vilket negativt påverkar tillståndet i det kardiovaskulära systemet. Det är av dessa skäl att vissa människor vägrar sådan mat och blir vegetarianer.

De som följer sin vikt måste veta att överskott av protein blir fett.

Nödvändig daglig dos av

Den dagliga proteinnormen är 500 mg per kg vikt. För idrottare och de som arbetar med tungt fysiskt arbete, ökas denna siffra tre gånger.

Videoval