Bröd och bageriprodukter

På något sätt vänder språket inte på att det mindre vita brödet du äter, desto bättre. I Ryssland, från tidigt tider tros det att bröd är allt till huvudet!

Och doften av färskt bröd och pajer är en symbol för hemmet. Den hårda sanningen är dock att moderna metoder för att göra deg och att baka bröd inte gör det till en hälsosam mat. Vete korn - en av den ideala typen av produkt, men med moderna metoder fabrik framställd mjöl fabriken sätt renades från ca 20 vitaminer och mineraler( vilket är det raffineringsprocessen), och sedan en raffinerad faktiskt livlöst mjöl sattes 4-vitamin( både artificiell!) och kalla det "vitaminiserad".

Hur kan du komma ur situationen så att du inte förändrar dina vanor för drastiskt? Försök att köpa bröd från billigare sorter av orefinerat mjöl. Nu finns det många varianter av nyttig spannmål( . Tång, sesam och så vidare) kli, med hela korn, läkare, hälsa, Barvihinsky, doftande och andra kost sort med värdefulla hälsotillskott.

Kom ihåg att alla sorter av rugbröd är hälsosammare än vitt bröd, vilket( förlåt!) Hjälper förstoppning. Lär barn att äta svart bröd sedan barndomen. Det finns trots allt inget mer gott än Borodino bröd! Och lukten är underbar: trots allt sprinklas den med korianderfrön. Det är känt att när New York började sälja Borodino bröd såg denna butik först i köen.

Försök inte köpa varmt och för mjukt bröd, eftersom det är mycket skadligt för magen. Det är viktigt att komma ihåg att produkter som innehåller raffinerat mjöl, under klyvning vid assimileringsprocessen bildar en stor del av slem. Därför rekommenderas inte vitt bröd, konfekt, pasta etc.( såväl som mjölk) med en tendens till kronisk bronkit, bronkialastma, kronisk bihåleinflammation, bihåleinflammation.

vid samtidig mag-tarmkanalen är i allmänhet bättre kex från svart bröd, knäckebröd, kex, kakor, kex, kex.

Studier har visat att på bröd, som säljs i cellofanförpackningar( speciellt i vakuumförpackningar) finns det mycket färre mikrober. Spara inte på hälsan och köp inte bröd från brickorna, där det är lagrat i klart. Skär brödet i tunna skivor. Hela västvärlden vid frukost äter torkat bröd i brödrosten, prova det. Om det inte finns brödrost spelar det ingen roll: du kan torka toast på en ren torrpanna, bara se till att de inte brinner.

Ät inte mycket bröd när det är hungrig.

Home ogranichenie- så lite som möjligt av bageri- och konditori raffinerat vitt mjöl högre betyg, särskilt med tillägg av margarin, konserveringsmedel, färgämnen och raffinerat socker. På semester - snälla, men om du äter kakor och kakor varje dag, klaga inte då det blir svårt att föda.

Försök att baka själv kakorna, tillsätt kli i degen, använd naturligt smör. Sätt mer frukt. Nu kom färdiga mager kakor tillagade med yoghurt. Förresten är glass från yoghurt mycket populär i de länder där det är "modernt" för att vara hälsosamt och ordnat.