Protein för gravida kvinnor

Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater i kosten för friska gravida kvinnor( vilket faktiskt till och med friska människor) är egentligen inte avgöras förrän i slutet, så att yttranden från experterna är extremt motsägelsefullt. Vissa hävdar att proteinerna - det viktigaste, och deras konsumtion bör nå 100-120 I naturen finns det ingen protein i sin rena form - allt i en levande produkt "byggstenar" är i olika proportioner.

Standards protein som erbjuds av Världshälsoorganisationen för människors hälsa, är 50 g( mängden protein som finns i en smältost), de ivrigaste rå foodists når 20-30 g per dag( för dem i spetsen för det biologiska värdet av produkten är värt!).

Men inte för inte som Paracelsus( känd läkare talet) betonade: "Säg inte om giftet, prata om dosen"Det viktigaste är att inte få bäras bort och se till att det inte finns några snedvridningar i antingen, eller i den andra eller i tredje riktningen.

För att inte värma upp passioner kommer vi inte att diskutera "normer" här, särskilt eftersom denna fråga är rent individuell. Det beror allt på hur frisk matsmältningssystemet är. Det är nödvändigt att ta hänsyn till, vilken grad av fysisk och psykisk belastning som faller på den gravida kvinnan och vad är stressnivån. Det är nödvändigt att kontrollera hur levern och njurarna att hantera produkter av metabolism, etc. Det viktigaste i kosten för gravida kvinnor - är det överflöd av naturliga livsmedel och måttfullhet när det gäller koncentrerat protein livsmedel. .;medan källan till proteiner, fetter och kolhydrater bör vara naturliga produkter.

Magert kött: fågel( kyckling, kalkon), nötkött, kalvkött, lever( grislever fuktade), njure( blöt);

köttgryta, baka eller koka med kryddor( kummin, dill utsäde, koriander( koriander), kryddnejlika, lagerblad, peppar, Khmeli suneli, lök, vitlök, persilja);Använd med mycket grönsaker och gröna, inte oftare 2-3 gånger i veckan, en gång om dagen. Kyckling ska vara grundlig och lång koka eller simma under locket med desinfektionsmedel.

Fisk( färsk och fryst) och skaldjur: bläckfisk, krabba, räkor.

fisk och skaldjur rekommenderas gryta, baka eller laga mat med kryddor, äta en hel del greener och grönsaker, inte mer än 3-4 gånger per vecka 1 gång per dag.

Mjölk och mjölkprodukter: mjölk, yoghurt, biokefir, bioyoghurts, bifidok, acidophilus mjölk, stoets mjölk, jäst bakad mjölk, mechnikovskaya yoghurt, filmjölk, gräddfil, keso, ost.

Dessa produkter borde vara på bordet varje dag, särskilt på vintern, när andelen frukt och grönsaker minskar. Getmjölk är exceptionellt användbar. Kummjölk är endast lämplig för dem som inte har allergier och som tar det rätt. Syrgrädde - endast som konditori till sallader, grönsaksrätter och vegetariska soppor. Cream som ett tillägg till cikoria, korn kaffe, etc. Cottage cheese - helst varje dag i någon form, men bara färskt. Höstost kan tillverkas av mjölk och kefir. Ost är mager, högkvalitativ;du kan använda brynza, suluguni( blötläggs).

Pulser: bönor, ärtor, linser( massor av järn), soja.

Dessa är källor till högkvalitativt vegetabiliskt protein av hög kvalitet. De behöver suga på kvällen, laga noggrant, du kan göra soppor, potatismos med en mixer. Nu finns det många högkvalitativa sojaprodukter, där du kan laga en massa läckra rätter. Soja innehåller mer protein än kött, sänker kolesterol i blodet( bra för förebyggande av ateroskleros).

Nötter: valnötter, hasselnötter, tall, cashewnötter, mandel, jordnötter, etc. Mycket användbara växtproteinkällor. .I dem är allt användbart som är i kött utan alla de skadliga! Nötter är bättre att mala, då absorberas de väl. Det är särskilt viktigt att äta nötter för ammande kvinnor, eftersom de hjälper till att förbättra amning.

Sesam( sesam- eller Tajin) - vegetabilisk proteinkälla komposition liknande mandlar, innehåller vitamin B och E.

Pumpa och solrosfrön - vegetabiliska proteinkällor, de båda innehåller naturliga fetter och vitamin E( viktiga för förebyggande av missfall).

Svamp: Vit, Boletus, Kantareller, Mjölk.

OBS: Svampar har ökad förmåga att ackumulera radionuklider, de kan bara samlas in i ekologiskt rena områden. För nu runt omkring oss och kroken en hel del riskfaktorer, kan gravida kvinnor vara klokt att avstå från svampar, förutom svamp, som växer in vitro, i miljövänliga förhållanden.

ägg: rå kan bara äta ägg från byns kycklingar;Inkubatorägg måste kokas, eftersom 60% av slaktkycklingar är sjuk med leukemi. På senare år har risken för salmonellos varit kopplad.Ägg med knäckt skal behöver inte användas alls.Ägg bör alltid tvättas, är det bättre att äta dem kokt Kokt -. För sallader, soppor, etc. ger en frisk lever och gallblåsan, normala kolesterolnivåer och ingen äggallergi kan äta varje dag, men inte mer än två.Om du gör äggröra, täck alltid stekpannan med lock så att äggulan kokas ordentligt. Gravida och barn är mycket användbara vaktelägg.

Kom ihåg att naturen inte delar de naturliga produkter för rengöring protein, rena kolhydrater och fett som innehåller ren. Till exempel är vissa protein där och betor greener, och potatis, och frön, och linfrö( förändring och exotisk frukt avokado en perfekt kombination av fett, proteiner och kolhydrater.

Du kan helt styrs av din personliga smak eller inkomster, väljervissa av dessa produkter är viktigt är att proteinerna i en eller annan form finnas i din kost varje dag du måste komma ihåg att proteinerna -. . "byggstenar" som barnet bygger sin kropp Men du måste, och ma.dvs något kvar

Det är inte nödvändigt att äta kött varje dag, men vegetarianism är svårt att observera i vår miljö utan att äventyra hälsan hos huvud -... måtta Om du inte har råd kött varje dag, äta fisk och skaldjur, men pro.mjölkprodukter och ost får aldrig glömma Strö sallader, spannmål och grönsaker är jordnötter, sesamfrön, solrosfrön, linfrön. - det är också proteiner Beans( lobio) och ost -. traditionella kaukasiska hundraåringar( och färsk lamm tillagas endast för ankomsten avochetnyh gäster).