Drick från cikoria

Fördelar cikoria känd för människor sedan urminnes tider, eftersom det nämns i den så kallade Ebers Papyrus - en forntida egyptisk dokument med medicinsk information era av Amenhotep I( omkring 1536 f Kr. .).Enligt denna skriftliga källa använde invånarna i det antika Egypten cikoria för beredning av läkemedel från ormbett och giftiga insekter.

Benefit cikoria som beskrivs i sina skrifter kända för de gamla läkare och forskare - Theofrastos, Dioscorides, Plinius den äldre. Curative egenskaper hos den växtintresserade Avicenna, som förberedde drog för behandling av syn, leder, matsmältningsorgan.

I oldtiden var roten till cikoria utrustad med inte bara medicinska, men också magiska egenskaper. I många länder fanns det en tro på att du med hjälp kan bli osynlig. Och det finns en skylt: om 25 juli gräva cikoriarot och binda det till personalen, kommer det att skydda kniven och kulan när du reser. Den "Botaniska dictionary hermetiska medicin" Paul Sedir om denna anläggning sägs: "Roten( cikoria) kan fungera som ett kraftfullt verktyg mot korruption, men att samla in det borde vara med lämpliga ceremonier: födelsedag Johannes döparen, före soluppgången, knä röraen rot av guld och silver, och sedan med Judas Maccabeus svärd att riva ut ur jorden med löften och andra ceremonier. Som monteras med Jupiter i Skytten eller sol i Leo, och dessutom timme Venus, tar den emot egenskaper för att läka sår och sår, och främjar bildandet av ärr. "

cikoria popularitet ökar när i slutet av XVIII-talet tysk trädgårdsmästare Tamme från Thüringen för första gången gjort från rötterna av växter är ett substitut för kaffe. Européer älskade den nya drycken, även om det inte var billigt, eftersom råvaror fanns från fjärran. Hittills dricker många människor( till exempel invånare i Tyskland och Baltikum) med nöje kaffe med tillsats av cikoria. I Lettland framställs en kall dryck med honung, äppeljuice och citron, och i Estland älskar de äggkaffe med cikoria.

Inte en mindre framgång uppnåddes av en helande anläggning i vårt land. Från och med 1889 och före första världskriget skickades cirka 400 drycker av torrrot från Ryssland årligen. Huvudcentrumet för sin skörd var Jaroslavlprovinsen.

Den cikoriahälsa har inte förlorat sin betydelse i våra dagar. Användbara egenskaper av cikoria använd i folkmedicin, ofta tillsatt till läkemedel. De substanser som finns i den har antimikrobiella, antiinflammatoriska, lugnande, urin- och koleretiska effekter. Chicory normaliserar ämnesomsättningen i kroppen, hjärtaktiviteten, fungerar som en vasodilator och antipyretiskt medel. Det används vid behandling av diabetes mellitus, sjukdomar i mag-tarmkanalen, lever och njurar.

under graviditet

En av de mest användbara drycker för gravida kvinnor är cikoria: det underlättar arbetet av hjärtat, har en gynnsam effekt på levern, vilket bidrar till den snabba avlägsnandet av toxiner är särskilt viktigt under graviditet. Chicory reglerar tarmarnas arbete, vilket kommer att ge befrielse till en gravid kvinna, som har en tendens till förstoppning. Läkande effekter av cikoria, stimulera arbetet i magen, läkare noterade i gamla åldrar. Det är känt att cikoria toner, orsakar aptit, lindrar halsbränna.

dem som inte tål mjölk i sin rena form, bör det noteras att tillsatsen av cikoria förbättrar dess absorption fyra gånger, t. Om du vill. Det förhindrar bildandet av klumpar under koaguleringen av mjölken i magen.

Enligt forskning av australiska forskare ökar cikoria antalet röda bollar i blodet och därmed rena och uppfriskande blodet, och varje förnuftig kvinna, tenderar att föda ett friskt barn, bör alltid komma ihåg att barnet via moderkakan tar emot näringsämnen från hennes blod. Därmed ren moderns blod ger hälsa och vitalitet hos barnet.