Mineralämnen

Människokroppen innehåller cirka 70 element, varav de flesta är viktiga. Mineralämnen är involverade i många processer i kroppen, och utan dem skulle den normala vitala aktiviteten hos en person vara omöjlig.

Mineralämnen har inte energivärde. Därför innehåller vatten, inklusive mineralvatten, även om det innehåller några mineraler, inget kalorivärde.

Överflödiga mineralämnen, som deras brist, kan leda till funktionsfel i kroppen och orsaka även vissa sjukdomar.

Calcium( Ca)

Ger styrka av ben och tänder.

Stöder hjärtfrekvensen i normal.

främjar metabolismen av järn i kroppen.

Hjälper nervsystemet i överföringen av nervimpulser.

Förbättrar sömn.

kalcium-rika livsmedel: ost, keso och andra mejeriprodukter, sojabönor, jordnötter och valnötter, gröna, sardiner och lax.

Fosfor( P)

Hjälper hålla tänderna och tandköttet friska.

Främjar tillväxt och återhämtning av kroppen.

Hjälper metaboliserar fetter och stärkelser.

Minskar smärta vid artrit. Källor: fjäderfä, fisk, kött, ägg, nötter, frön, ben

mjöl( D-vitamin måste tillsättas).Natrium( Na)

Delar i bildandet av magsaft.

Reglera utsöndringen av slaggformationer genom njurarna.

Aktiverar vissa enzymer av salivkörtlar och bukspottkörtel.

Natriumrika livsmedel: bordsalt. Kalium( K)

Förbättrar syretillförsel till hjärnan.

Minskar blodtrycket.

Främjar borttagning av toxiner från kroppen.

Hjälper till att bevara ungdom och skönhet.

Hjälper vid behandling av allergier.

kalium-rika livsmedel: bananer, meloner, citrusfrukter, alla gröna bladgrönsaker, tomater, torkade aprikoser, solrosfrön, myntablad.

kloro( C1)

akter i samband med kalium och natrium, hjälper till att eliminera toxiner från kroppen.

Hjälper till att bibehålla kroppens flexibilitet.

Klorrika produkter: bordsalt, oliver. Magnesium( Mg)

Ansvarig för att bibehålla människors hälsa under hela livet.

Hjälper till att ta bort depression och irritabilitet.

Håller friska tänder.

Hjälper till att förhindra hjärtinfarkt, vilket ger ett hälsosamt kardiovaskulärt system.

Eliminerar matsmältningsbesvär.

Förhindrar deponering i njurar och gallblåsor av kalcium och stenar.

Magnesium rika livsmedel, hårt vatten innehållande kalcium- och magnesiumsalter, kakao, dolomit, äpplen, fikon, grapefrukt, citroner, mandel, valnötter, solrosfrön, mörkgröna grönsaker.

Svavel( S)

Hjälper till att bekämpa bakterieinfektioner.

Ger skina till håret och ett hälsosamt utseende på huden.

Om en tillräcklig mängd protein konsumeras, kommer det inte att finnas någon svavelbrist.

Rika i gråprodukter: kött-, fisk-, ägg-, ost-, havre- och bovetehälsor, baljväxter, kål.

Järn( Fe)

är nödvändig för bildningen av hemoglobin( röda blodkroppar), i detta avseende, att hjälpa till att förebygga och behandla samma-lezodefitsitnuyu anemi.

Ökar kroppens motståndskraft mot sjukdom.

Ökar effektiviteten.

Främjar tillväxt hos barn.

järnrik mat: djur lever och njure, äggula, rött kött, ostron, persikor, aprikoser, valnötter,

persilja, havre havregryn, rödbetor, potatis, lök och äpplen. Den högsta efterfrågan på järn hos kvinnor. Zink( Zn)

Eliminerar vita fläckar på naglarna.

Accelererar sårläkning.

är ett förebyggande verktyg vid förekomsten av prostata sjukdomar hos män.

Hjälper till behandling av infertilitet.

ökar mental aktivitet.

Hjälper barn att växa.

Hjälper till att återställa förlorade smakupplevelser.

Hjälper till att minska kolesterolpåverkan.

zinkrika livsmedel: lamm, biff, pumpafrön och solrosfrön, ägg, mjölk, fläskfilé, vetegroddar, öljäst, senap.

Mangan( Mp)

Minskar irritabilitet.

Aktiverar minne.

Förbättrar muskulära reflexer.

Ökar effektiviteten.

rik på mangan produkter: starkt te, tranbär, nötter, gröna bladgrönsaker, ärtor, rödbetor, äggula, fullkornsflingor.

Krom( Cr)

minskar förhöjt blodtryck och är en förebyggande åtgärd i förekomsten av hypertoni.

Förhindrar utvecklingen av diabetes mellitus.

främjar tillväxt.

Produkter rik på krom: ostron, krabbor, skaldjur, kyckling, kött, majsolja, bryggerjäst. Koppar( C)

Främjar effektiv absorption av järn.

Ökar motståndet mot vissa sjukdomar.

Mat rik på koppar: svamp, kalvkött och nötköttlever, räkor, mesta skaldjur, ärter, torkade bönor.

kobolt( Co)

Delta i hematopoiesis.

Förbättrar ämnesomsättningen.

Stoppar utveckling och progression av maligna tumörer.

koboltrika livsmedel: nötkött, druvor, rädisor, kål, potatis, lök, vitlök, morötter, svarta vinbär, jordgubbar, svamp.

Selen( Se)

Förhindrar utseende av mjäll och hjälper till vid behandling.

Stödjer hudens elasticitet.

Neutraliserar vissa cancerframkallande ämnen.

Eliminerar sjukdomar under klimakteriet.

selen-rika livsmedel: Fisk och skaldjur, lever, njure, grodda kärnor av vete, majs, kli, lök, tomater och broccoli.

Fluorid( F)

Hjälper till att förhindra karies och slutar tandförfall.

stärker benen.

fluorrika produkter: vatten( tillfredsställer behovet i fluor 2/3), te, sallad, lamm, fisk och skaldjur, gelatin.

jod( J).

Gör huden, håret och naglarna friska.

Förbättrar mental aktivitet.

Ökar effektiviteten.

Främjar korrekt tillväxt och utveckling av barn.

Bränner överflödigt fett.

Jodrika livsmedel: alla skaldjur, lök, grönsaker odlade på jord rik på jod.

Tabell Det dagliga kravet på en vuxen i mineralämnen

Minerals	dagsbehovet,
mg Kalcium Fosfor	800-1000
	1000-1500
	4000-6000
Natrium Kalium	2500-5000
Kloro	2000-4000
Magnesium	300-500
Sulphur	4000-5000
Hårdvara	15
Zink	10-15
Mangan	5-10
Krom	0,20-0,25	2
Koppar	2
Kobolt	0,1-0,2
Selen	0,6
Fluorid	3
Jod	0,1-0,2