Senap är en läkare

Senapslöv är rik på vitaminer A, B1?B2, C, PP, salter av kalcium och järn. Leaf senap blad äts råa( en sallad) och kokt eller kokt, som en garnering för kött- och fiskrätter. Unga löv har en trevlig och skarp smak på grund av underhållet av senapolja i dem.

Ett senapsfröpulver är känt som ett uppvärmningsmedel som orsakar blodflöde. Den används för att bada och göra senapplaster. Med hypertensiva kriser sätter angina pectorals på bröstet i hjärtat, på baksidan av huvudet;med lunginflammation - på bröstet;med neuralgier, muskelsmärtor - på smärtsamma zoner. För barn används senapkompressor, som appliceras i 5-10 minuter( 1t sked pulver per 1 glas varmt vatten).Senap är kontraindicerat vid njurinflammation och lungtubberkulos. Senapsolja

- en källa av fleromättade fettsyror( linolen-, Lino-vänster och oljesyra), som minskar risken för kardiovaskulära sjukdomar, av ateroskleros, av trombos och lindra inflammation. Dessutom senapsolja rik på vitamin A, D( senapsolja i det och en halv gånger mer än solros) och E, liksom naturliga antioxidanter - gamma- och delta-tokoferoler, som förhindrar uppkomsten av cancer, normaliserar ämnesomsättningen och stimulerasexuella funktioner, sakta ner åldrandet.

Matsalen innehåller senap:

Vitamin B1 - det har en positiv effekt på aktiviteten av muskler och nervsystem. Det är en del av enzymer som reglerar många viktiga funktioner i kroppen, främst kolhydratmetabolism, liksom utbytet av aminosyror. Det är nödvändigt för normal aktivitet av det centrala och perifera nervsystemet.

Vitamin B2 - påverkar tillväxt och regenerering av celler. Det är en del av enzymer, som spelar en betydande roll i oxidationsreaktionerna i alla humana vävnader, såväl som att reglera metabolismen av kolhydrater, proteiner, fetter. Viktigt för att upprätthålla normal vision.

Vitamin E - positiva effekter på sexuella och andra körtlar, återställer reproduktiva funktioner, bidrar till utvecklingen av fostret under graviditeten och det nyfödda barnet. Det är en naturlig antioxidant, förhindrar oxidation av vitamin A och har en fördelaktig effekt på dess ackumulering i levern. Förhindrar utvecklingen av bildningen av giftig för kroppsfria radikaler och fettsyraperoxider, oxidativ skada på membranlipider och cellulära strukturer. Främjar assimilering av proteiner och fetter, är involverad i processerna för vävnad andning, påverkar hjärnan, blod, nerver, muskler, förbättrar sårläkning, bromsar åldrande.

Dessutom innehåller senap järn, kalium, kalcium, fosfor och många andra användbara element.