Användbara och medicinska egenskaper hos lemonad

Förutom juicer, infusioner och dekokter, bad trevliga och hjälpsamma för att släcka sin törst med saft, fruktdrycker och julep. Dessa drycker är ganska enkla att förbereda, speciellt om de används i ett hembad. Här är recepten på dessa drycker.

kallade sura saft, läsk, som tack vare sina uppfriskande egenskaper, används ofta. Den viktigaste komponenten i soda är typiskt citronsaft, men att förbereda saft kan användas som juice andra citrusfrukter( apelsiner, grapefrukt), eller andra fruktgrödor( tranbär, hallon, röda och vita vinbär, ananas, kiwi, Viburnum, havtorn, orange).I alla frukt- och bärsaftar är det önskvärt att tillsätta citronsaft eller sirap. Och juicer av frukt och bärgrödor kan ersättas med sirap från dem.

Lemon sirap för saft är bäst att förbereda följande: gnugga citronsaft med socker till en sirap konsistens uppnå fullständig upplösning av socker i juice. Gör detta i en icke-oxiderande maträtt( emaljerad, glas eller trä) med en träpestel eller sked. Du kan lagra sirapen i en glasbehållare i ett förseglat tillstånd på en sval mörk plats. Vid behov späds sirapen i.en viss andel vatten, och drycken är klar för användning.

Istället för citronsaft för framställning av soda kan användas och citronsyra, från vilken sirapen framställs först: att ta en viss mängd syra tillsatt socker, lite vatten och triturerades väl tills en sirap.

När vi pratar om limonad, menar vi vanligtvis en skummande surt sötdryck. Brännande lemonad är en vattenhaltig lösning av socker, citronsaft eller citronsyra, mättad med kolsyra. För att förbereda saft kan du använda en hävert, men bara av en icke-oxiderande metall eller vidta bubblande mineralvatten.

Ibland tillsätts lemonade för smak citron, apelsin och andra essenser. Att förbereda lemonad

kan användas torra och läskedrycker, som erhålls genom indunstning till torrhet citronsaft blandat med socker, och bereddes genom att mala det torra pulvermassan. Lemonade från ett sådant pulver erhålles genom enkel upplösning i vatten. Att förläna skumning tillsattes en viss mängd av natriumbikarbonat( bakpulver) och citronsyra eller vinsyra. Här sammansättningen av pulvret: 66% socker, 15% citronsyra, 11% natrium och 1% citronolja. Pulverets fuktinnehåll under lagring får inte överstiga 3%.

Om beredningen av saft del av vattnet in den för att ersätta vinet får du ett vin saft( kallas ibland alkohol).Men antalet fel i en lemonad bör inte överstiga 50% av vatten, dvs förhållandet mellan vin och vatten 1: 1.För en sådan limonad lämplig torrvit druva eller frukt och bärviner.

klibbig saft orsakar

Xia vanligtvis dåliga utgångsmaterial och dålig vattenkvalitet.

Vatten för framställning av limonad används bäst i destillerat eller högst kokt och stillastående. Lemonad framställd med vatten innehållande tungmetaller( bly, koppar, arsenik, antimon, etc), kommer alltid att ha en dålig smak.