Vattenmelon: nytta och skada, hur man väljer en mogen vattenmelon?

Om fördelarna och skadan av vattenmelon visste även i forntida Egypten, även i dessa dagar växte människor denna bär. De lägger den i faraomernas gravar, så att de äter i efterlivet.

Denna bär kommer från Afrika, det växer fortfarande där i vild, orörd form. För första gången i Europa togs denna frukt tillbaka under korstågens tid, och i Ryssland odlades den bara på 1500-talet. Fram till 1800-talet ansågs det vara en delikatess, som endast var tillgänglig för de rika.

Kaloriinnehållet i vattenmelon är mycket dietiskt, i 100 gram endast 25 kcal. Det är rikt på vitaminer och spårämnen, vitaminerna A, E, C, B1, B2, B6, B9 och PP finns i dess sammansättning, liksom magnesium, kalium, kalcium, fosfor, järn och natrium.

Denna produkt innehåller också fruktos, varför det är så gott och sött.

Hur man väljer en mogen och söt vattenmelon?

Sedan början av augusti börjar många människor oroa sig för den viktiga frågan om hur man väljer vattenmelon i affären så att den är mogen och söt till smaken. Låt oss ta reda på vad du ska leta efter när du köper en bra vattenmelon utan nitrater.

1. 1) Först och främst är detta årets tid. För att göra det riktigt moget och sött att köpa det behöver du i augusti-september. I juli, denna stora bär, även om såld redan, men det kommer att vara färskt och smaklöst.
   
2. 2) Det är bättre att inte köpa det på vägarna, men gör det i butiker och speciella handelsgolv.
   
3. 3) Storlek och vikt. Det bästa alternativet är 4-5 kg. För stor eller vice versa, små kan inte vara ett mycket bra köp.
   
4. 4) En mogen bär bör ha en gulaktig sida och en torr svans.
   
5. 5) Cork. En bra vattenmelon ska vara fast och blank, om den är mjuk och genomborrad med en fingernagel, då bör denna frukt inte tas. Band bör vara kontrast.
   
6. 6) I ett moget vattenmelon kommer ljudet att vara klart och sonoröst och även resonera när det slås på.
   
7. 7) För att välja en söt vattenmelon, bör du titta på botten av bären. Cirkeln "flickor" är bredare och mer platt, till skillnad från "pojkarna".Följaktligen är de mer söta, och det finns färre stenar i dem.

Det bör förstås att det är omöjligt att helt garantera kvaliteten på den köpta produkten. Om du vill ha en riktigt mogen, läcker vattenmelon utan nitrater - växa den i din trädgård. Då kommer bären att bli riktigt läcker.

Vi väljer en bra vattenmelon utan nitrater

Naturligtvis vill ingen äta bären, tillväxtprocessen som accelererades med hjälp av specialkemi - nitrater. Det är särskilt farligt att ge sådana zahimichennye bär till barn.

För att kontrollera om det finns nitrater i vattenmelon, ska följande punkter göras:

1. 1) Om den är mogen men inte spricker när den pressas, är det ett tecken på tillsats av nitrater.
   
2. 2) Vid skärning ska den glöda med sockerkorn och vara flätig, snarare än jämn. Fibrerna måste vara vita, inte gula.
   
3. 3) Låt en bit av bären i en behållare med vatten, en riktig vattenmelon gör vattnet molnt och med nitrater kommer det att färgas i en rödaktig nyans.

För att minimera risken, köp dem i slutet av augusti, vid den här tiden de mognar på egen hand.

Se även: Melonernas fördelar och skador.

Kan vattenmelon skada kroppen?

En bra, mogen vattenmelon utan nitrater trivs inte bara med sin egen smak, men har också fördelar för kroppen, och skadan kan bara känna av personer med vissa sjukdomar och små barn.

Det innehåller mycket vätska som efter användning orsakar frekvent urinering, så vattenmelon kan vara skadlig i sådana fall:

1. 1) Med diarré och kolit;
   
2. 2) Om det finns stenar i njurarna, blåsan och andra ställen;
   
3. 3) Vid problem med urinering;
   
4. 4) Barn under 5 ger denna bär i små portioner, ju mindre barnet är desto svårare kommer det att vara att klara eventuella problem vid en produkt av dålig kvalitet. Gravida kvinnor påverkas också.

Under alla omständigheter överdriver inte denna bär direkt efter inköp, för att inte orsaka matsmältningsbesvär, måste det finnas en åtgärd överallt.

Hälsofördelar med vattenmelon

Nu kan du berätta om de användbara egenskaperna hos vattenmelon, vars fördel är innehållet i vitaminer och spårämnen.

1. 1) Vattenmelon är inte bara läcker, men innehåller också antioxidanter - lykopen, karoten, askorbinsyra, tiamin, niacin och riboflavin. Folsyra hjälper DNA-strukturen och den rätta utvecklingen av människan.
   
2. 2) På grund av diuretik och kolagogueegenskaper tar det bort slagg från kroppen, förhindrar salthalten och bildandet av njurstenar.
   
3. 3) Denna bär kan stärka immuniteten, förbättra synkvaliteten och minska kolesterol.
   
4. 4) Magnesium främjar bättre absorption av mineraler och vitaminer, och förbättrar också det mänskliga nervsystemet.
   
5. 5) Denna frukt är användbar för gikt, artrit, ateroskleros, gastrit, Botkins sjukdom.
   
6. 6) Utmärkt törstsläckning när fönstret är varmt sommarvärme.

Fördelarna med vattenmelon kommer också att uppskattas av kvinnor, eftersom juice av denna bär perfekt tonar upp huden. Detta är ett utmärkt tillfälle att göra en ansiktsmask hemma. För att göra detta, fukta gasbindet med 5-6 lager med saften av denna bär och applicera i 20 minuter mot ansikte, skölj sedan med vatten och salva ansiktet med grädde.

Kontrollera produkten innan du köper, inte överdriven, och sedan kommer du helt uppleva de användbara egenskaperna hos denna vackra 4-5 kilo bär.

Jag vägde 92 kg! Fett gick 3 kg i veckan! För detta drack jag ett glas före sängen. ..

Nagelsvampen är rädd för detta som en eld! Om i kallt vatten. ..

Åderförsvinner försvinna om några dagar! Behöver bara en gång om dagen för att smita benen. ..

"Dedovskiy" -metoden för att sluta röka! På 7 dagar kommer du att glömma cigaretter för alltid!