Äpplen är användbara egenskaper
Den vanligaste bland fruktplantorna i vårt land är äppelträdet. Det har varit känt för mänskligheten sedan antiken. Jablon visste i Egypten, Palestina, Grekland, Rom. I Ryssland de första fruktträdgårdar etablerad i Kiev på territoriet i Kiev-Pechersk Lavra enligt Yaroslav den vise.
Äpplen innehåller: Proteiner, kolhydrater, mineralämnen kalium, järn, fosfor och andra spårelement:. Koppar, zink, nickel, molybden, mangan, kobolt, vitaminer C, A, B, och kostfiber.Äpplen används som en multivitamin och hematonic anemi, beriberi, som ett stärkande medel, som förberedelse för kirurgi och i den postoperativa perioden, för att förebygga under epidemier. Ett bra botemedel mot ödem, ödem, gulsot. De används som en lättnad för hjärta, njure, fetma, förstoppning. Ha en gynnsam effekt på mag-tarmkanalen, dysenteri, kolit, fördröja bildning av salter, urolitiasis. De har en koleretisk effekt som stimulerar frisättningen av kolesterol i tarmarna. Användbar för högt blodtryck, akut bronkit, bidrar till att sänka blodtrycket, minska huvudvärk, yrsel, buller i huvudet.
Den perfekta åtgärden för skleros. Effektivt för tarminfektioner, hjärtsjukdomar, njurar, högt blodtryck, fetma, anemi, gikt, njurstenar. I det senare fallet är det rekommenderat att dricka en dryck gjord av torkade äppelskal( 1 matsked peel pulver i ett glas kokande vatten).Sura äppelarter rekommenderas för diabetes.
Flyktiga äpplen är aktiva mot medel som förorsakar dysenteri, Staphylococcus aureus, Proteus, influensavirus A. Den antimikrobiella aktiviteten av flyktiga produktionen ökar från periferin till centrum av frukten.
Läkare rekommenderar att äpplen äter under perioden efter infarkt.
Känd trädgård stort träd ca 10 m högt.
Medicinska råvaror är frukter. I onödan glömd i litteraturen om växtbaserad medicin en läkemedelsväxt.
kemiska sammansättningen av frukten är nästan densamma som den för ett äppelträd skog, skillnaden i sackaros, som är större än äppelodlingar, äppelträd i frukt trädgård en massa kalium, kolhydrater och kalcium. En förklaring mångsidighet äppeljuice eller vinäger av dem som ett läkemedel i traditionell medicin - deras förmåga att binda med kalium sådana mineralämnen såsom fosfor, klor, natrium, magnesium, kalcium, svavel, järn, fluor, kiseldioxid och ett antal spårelement.
Ett välkänt ordspråk säger: "Ät ett äpple om dagen, och du behöver inte ringa till en läkare."Dess sanna väsen är att äpplen har medicinska egenskaper för människokroppen. Terapimetoder som bygger på användning av äppeljuice eller äppelvinäger är lika effektiva, eftersom var och en av dessa produkter är en källa till värdefulla mineraler.
grund av det faktum att frukten - en färskvara, och saften har en begränsad lagringstid, uppmärksamma beredning och användning av äppelcidervinäger.
Äppelvinäger innehåller alla tidigare listade mineralelement som utgör äpplet.
Metod för att laga äppelcidervinäger.Äpplen tvättas, avlägsnas ruttna eller maskätna delar, sedan krossas eller gnuggas på en grov rivjärn, och en kärna används, och skalet. Denna råa äppelcrumb sätts i ett lämpligt kärl. Torka av med ett ljummet, förkokt vatten( 0,5 liter vatten per 0,4 kg äppelgran).Per liter vatten sättes 100 g honung eller socker, samt( för att accelerera jäsning av ättiksyra) för att 10 g av bagerijäst och 20 g torr svart bröd.
Fartyget med denna blandning lagras öppet vid en temperatur av 20-30 ° C.Acetat bidrar
jäsning vätska med låg alkoholhalt( mindre än 20% av sockerarter), konstant temperatur och största möjliga kontaktyta med luft( aerob jäsning).
Fartyget ska vara av glas( burk), trä( ett fat utan lock) eller emaljerad lera.
Fartyget bör förvaras i mörkret, eftersom solens ultravioletta strålar förhindrar jäsning.
För den första etappen av jäsningskärlet hålls varm i 10 dagar, under omrörning 2-3 gånger om dagen, äpple mush med en träslev, sedan skifta i en gasbinda påse pressas.
Den resulterande saften filtreras igen genom gasväv, vikt bestäms och hälls i ett kärl med en bred hals.
kan tillsättas till varje liter saft vid 50 100 g honung eller socker, omrörning tills fullständig homogenisering.
För det andra fermenteringssteget stängs burken med gasbindning, knuten och lagrad varm för att fortsätta jäsningen. Fermentation är över när vätskan lugnar ner och rensar upp.
Beroende på lämplig beredning av juice, temperatur mm, kommer äppeläger att vara klart på 40-60 dagar. Sedan hälls den i en flaska med en slang, filtreras med en vattenburk med gasbindning.
Flaskor tätt stoppade, täppt med vax och lagras på en mörk, sval plats.
Äppelcidervinäger är behaglig för konsumtion som konditori för sallader och andra rätter, som svarar mot människokroppens behov i ett surt tillskott till mat. Enligt instruktionerna från doktor S. Jarvis kan äppelcidervinäger användas som en kostfoderprodukt och som ett terapeutiskt medel för olika sjukdomar.
Traditionell medicin erbjuder ett mycket enkelt recept för att möta behoven hos organismen i mineralämnen: 2 timmar skedar honung och 2 tsk äppelcidervinäger i ett glas vatten en eller flera gånger per dag, beroende på den mentala och fysiska ansträngning. ..Blandningen har en smak av äppelcider. Vinäger innehåller hela uppsättningen mineralelement som utgör äpplet;I honung är mineralämnena i nektar av blommor. I stället för socker i teet kan du lägga till honung. Användbara och friska och sjuka, i stället för vitt bröd och spannmål att äta svart bröd, gröt eller majsgryn, och även att ta äppelcidervinäger med honung som en tonic kropp innebär.
2 timmarna. Skedar vinäger per kopp vatten, tas före måltider för misstänkt dålig kvalitet skrivning( ej färsk fisk och t. D.), tillräckligt för att förhindra kräkning, diarré( möjligen en blandning av denna teknik är förknippad med desinfektion av mag-tarmkanalen).Ibland, med matförgiftning med kräkningar, kan magen inte ta en stor del av blandningen. Men om dess små klunkar en dryck var 5 minuter, kommer blandningen att absorberas av magen( 1 timme. Sked var 5 minuter) för mottagning av glas kommer att ta 4 timmar efter denna dos kan ökas upp till 0,5 kopp 2-3 gånger om dagen medmatförgiftning( t.ex. fisk).
Dosering är strikt individuell. Om du av någon anledning inte accepterar kroppen äppelcidervinäger( t.ex. hyperacidity skick -. Gastrit, magsår, etc.), kan vi försöka att dricka äppeljuice att förse kroppen med värdefulla ämnen som ingår i äpplen och har medicinska egenskaper.
Med inflammation i njurarna( pyelit) i urinen finns celler av pus;tillståndet förbättras vanligen när man konsumerar en blandning av 2 teskedar vinäger per glas vatten.
När pyelit, ibland med frossa, feber och smärta i vänster njure, är det nödvändigt att ta ättika - den kliniska bilden förbättras.
Med fetma. Om en kvinna, som sitter i en hud-tight klänning, tar 2 timmar. Matskedar äppelcidervinäger i ett glas vatten efter varje måltid, efter 2 månader kommer att tycka att hennes klänning i midjan har blivit friare. I ytterligare 2 månader kommer hon att gå ner i vikt med samma mängd. Ett år senare kommer kvinnan som var 50: e storlek att bära den 42: e, och den som hade 20: e storleken kommer att ha den 18: e, etc. Vikten minskar gradvis. Om en man har en mage, kan han bli av med den med denna behandlingsmetod efter 2 år.Äppelcidervinäger bidrar till att minska fett i kroppen, vilket minskar dess avsättning och viktminskning. Metoden baserad på användningen av äppelcidervinäger är extremt enkel och mycket effektiv. Med daglig konsumtion är det lämpligt att ta en dos vid frukost, den andra - på natten och den tredje - vid någon lämplig tid mellan de två metoderna.
Kronisk trötthet( svaghet).Traditionell medicin känner inte till den bästa lösningen, än en kopp honung med tillägg av 3 delar äppelcidervinäger. Burken kan hållas i sovrummet och tar 2 timmar. Av en sked av en blandning innan du lägger dig.30 minuter efter att du lägger dig, somnar du. Men om detta inte händer, ta en annan 2 tsk blandning. Vid extrem svaghet kan det vara nödvändigt att ta några skedar och om du vaknar på natten och känner att du inte kan somna igen - ta en annan. Denna åtgärd är mycket bättre än vanliga sömntabletter, eftersom denna metod är baserad på
för att möta kroppens naturliga behov, särskilt eftersom honung är ofarligt. Honung är ett gott sovande piller, men i kombination med äppelcidervinäger är det mer effektivt.
Om morgonen vid uppvaknandet du kommer att känna letargi( brist på ordentlig vila), är det lämpligt att göra en gnidning av händer och kropp med utspädd äppelcidervinäger, 2 h. Sked vinäger per kopp vatten. Först gnugga den med en lösning av en arm och skuldra, då den andra armen och axeln, bröst, mage, lår, trumpinnar och slutligen fötter. En handduk är inte nödvändig. I stället är det nödvändigt att mala ytan av huden väl med båda händerna tills lösningen är helt absorberad och absorberas mycket snabbt. I stället för att gnugga, kan du använda ett bad, men i stället för tvål för att lägga ättika till vattnet och sitta genom att massera delar av kroppen, åtminstone 15 minuter i vattnet, så att huden kan absorbera en del av vattnet. Försök att inte använda tvål, skölj huden med en vattenhaltig lösning av äppelcidervinäger.
För kronisk trötthet är det nödvändigt att välja sammansättning av mat och dess behandling. Användbar spannmål havre, majs, svartbröd, valnötter, hasselnötter, etc., men med honung och äppelcidervinäger.
Högt blodtryck( hypertoni).Traditionell medicin rekommenderar att det dagliga intaget av syra ökar i organisk form, till exempel i form av äpplen, druvor, tranbär eller deras saft.
Förutsättningen för yrsel är alkalinreaktionen av urin. När reaktionen förändras till sur, minskar eller försvinner yrselvis helt. För att förhindra svindel tillämpa behandling med äppelcidervinäger, doseringen och varaktigheten av mottagningen är liknande de som används för att behandla andra sjukdomar. Behandling med ättika kommer att vara tillräckligt länge, även om lättnad blir märkbart betydligt tidigare, men du måste ta ättika regelbundet. Vid slutet av månaden aktiv behandling kommer resultaten att bli utmärkta.
Angina( tonsillit).Den vanligaste inom folkmedicin är behandling av ont i halsen - gurgling med äppelcidervinäger. Lösningen består av 1 tsk äppelcidervinäger per glas vatten. Det rekommenderas att skölja varje timme;När du får en fullständig mun av lösningen, skölj munnen och svälj lösningen. Vid sväljning spolas lösningen i halsen, som inte når sköljningen. När smärtan i halsen minskar kan intervallet mellan sköljningar ökas till 2 timmar. På detta sätt kan du bota streptokocksangina på 24 timmar. Typiskt försvann patienten tillräckligt snabbt. Om det fanns plack på tonsillerna, försvann det efter 12 timmar.
Artrit. När besegra alla lederna i kroppen( hals, rygg av halsen, benen, etc.) Patienten tar 10 timmar. Skedar äppelvinäger i ett glas vatten för varje måltid. Den 1: a dagen efter att han började dricka äppelcidervinäger, minskade halmen med 20%, på 2: e dagen kände han sig ännu bättre. På 4: e dagen noterades en 50% förbättring, och vid slutet av månaden - 75%.Smärtan i alla leder minskade med försvinnandet av lameness och slutligen slutade, liksom smärtan i nacke och nacke.
bältros. Applicera på det drabbade området outspädd vinäger, hälla direkt ur flaskan, 4 gånger om dagen och tre gånger under natten( när patienten vaknar).Några minuter efter applicering av ättika försvinner klåda och brännande känsla. Med denna behandling läker laven snabbt.
Ringworm( trichophytosis) är en svampsjukdom i huden, håret och naglarna. Metod för behandling - Applicering av outspädd äppelcidervinäger till de drabbade områdena 6 gånger om dagen från morgon till natt( före sänggåendet).Äppelcider vinäger är en utmärkt antiseptisk.
Hudutslag( impetigo).Otvivelaktigt är impetigo den smittsamaste sjukdomen i världen. Den sänds genom händerna med en knapptryckning eller genom en handduk. Impetigo är en stafylokock eller streptokockinfektion i huden. En person är mottaglig för denna sjukdom vid vilken som helst ålder, men barn är särskilt utsatta för det. Om en person som har denna sjukdom, berör den drabbade huden med händerna, kommer han ständigt att smittas. Med korrekt hantering av drabbade områden i huden från impetigo kan elimineras i 2 veckor. Fingern doppades i ospädd äppelcidervinäger och applicerades på skador på huden 6 gånger om dagen, början på morgonen och fram till kvällen. I detta fall försvinner impetigo efter 2-4 dagar.
Nattsvett. Nattsvett kan förhindras genom att gnugga ytan av hudens hud med äppelcidervinäger före sängen.
Burns. Behandlingen av den brända huden med outspädd ättika lindrar brännande smärta och en smärtsam känsla.
För att smala åderbråck hälls äppelvinäger från flaskan och området av åderbråck tritureras. Tillsammans med slipning två gånger om dagen, drick 2 teskedar äppelcidervinäger i ett glas vatten.
Flytande salva( slipning) för att minska lameness. Vispa äggula med 1 tesked perspentolja( terpentin) och 1 msk.sked äppelcidervinäger. Gnugga försiktigt denna blandning i ytan av huden.
Och senast: Om kroppen av någon anledning inte tar äppelcidervinäger, kan du försöka ta äppeljuice.
I vetenskapliga medicinen frukterna används som kost och tonic för matsmältning, beriberi, malaria.
Beredningar: Tinktur av äppelsyrajärn, ges oralt i pulver.
Frukter av vilda äppelträd används för kompotter( före torkning skivade äpplen doppade i saltvatten, så att inte svärtad), för framställning av marmelad, gelé, paj fyllningar, kvass, cider - cider( det är populärt användning som laxermedel).Lämnar
föreslagits att använda som en källa till vitamin C. De krossade bladen pour 4-faldig volym av kokande vatten och kokades i 10-15 minuter, svalna något och stam. Ta en dessertsked om dagen. Du kan lägga till disken. På vintern kan du förbereda sirap från bladen.
Frukterna av odlade äppelträd används mycket som en utmärkt kost och terapeutisk botemedel. De främjar utsöndringen av oxalsyra från kroppen och rekommenderas för ökad isolering under oxaluri.
För behandling av akut kolit används söta äpplesorter i rå, malet form. De är ordinerna för anemi.
I bakad form äpplar används som ett bra botemedel mot förstoppning. Genom att förhindra förstoppning bidrar de till frisättningen av kolesterol, därför fungera som ett protivosklerotiskt medel.
De används för fetma. De som lider av fetma ordnar ett äppel diet( 1-2 dagar i veckan), äter 2-3 kg frukt per dag, en sådan diet ger bra resultat.
Det är uppenbart att äpplen minskar den negativa effekten på kroppen av ökad strålning.
Med anemi - på grund av närvaron i lättfördelningsbart järn, föreskrivs ett foster per dag. Efter intag kan du inte dricka te på mindre än en timme, eftersom järn kan kombineras med tannin, som är i te.
Äpplen används för saltinsättning, gikt och urolithiasis. De ökar separationen av gall och urin, så de är användbara för vissa leversjukdomar och som diuretika. De mjuknar också hosta, främjar sputumproduktion.
Äpplen kan användas som en källa till vitamin C, null, men det är bättre att använda färska äpplen i en kompott. Det faktum att äpplet massan är rik på enzymer som innehåller koppar( askorbinsyra oxidas, polyfenoloxidas) som vid tuggning snabbt oxiderade vitamin C, nästan 50%, i en instabil degidroformu.
När du smälter i en kort stund, bryter enzymerna snabbare än C-vitamin, och därmed kommer mer av det in i kroppen.
I folkmedicin används applebuljong för att förbättra matsmältningen och hosta.Äpplen i någon form( bakad, rå) anses vara ett gott botemedel mot förstoppning.
De rekommenderas också som ett diuretikum och förbättrar utsöndringen av urinsyra. Tilldela gikt, skleros, reumatism och en tendens till stenbildning. För detta ändamål kan du ordna te framställd av 2-3 orena äpplen kokta i 15 minuter i 1 liter vatten.
Med samma syfte används pulver från den torkade skalan av äpplen - 1 msk.sked på ett glas kokande vatten, även med starkt uttryckta njurstenar och blåsans stenar. Det finns bevis på att saften som flyter från rostande äpplen, tagit internt, minskar svåra giktpina.
Utåt på de brända platserna sätter skivor äpplen för att minska värmen.
Vartor reduceras av Antonovs äpplen. Därför gnider en fläsk flera gånger om dagen i 3-4 veckor, gnider med en ny skiva av äpplet, efter att ha tvättat huden.
äpplen, mosade med fett som används lokalt väl läkta spruckna läppar, bröstvårtor, händer.
Träd upp till 10 m hög. Roten är vertikal, djupt inbäddad i marken, starkt förgrenad. Stommen med grå bark, de yngre grenarna är bruna, de yngsta är örtartade, gråbladiga. Lämnar enkelt, omväxlande, lång skaft, ovala eller allmänt naken, underifrån tomentose. Blommor ganska stora, regelbundna, på långa pediceller, samlade i småblommiga sköldar;blomma samtidigt med bladen. Kalyx från 5 löv, kvar med frukt;Stammar är många;kronblad vit eller rosa;Pestle en med en nedre fem-hålighet ovarie. Kalyxen, Corolla och ståndarna är fästa på övre kanten av den övervuxna floriculture - gipantia. Frukt - "äpple" - falskt, bildat av övervuxet hipantium, 2-3 cm i diameter. Blommar i maj-juni, frukter mogna i september.
Den växer oftare i bredbladiga och blandade skogar i den europeiska delen av Ryssland, mindre i steppzonen.
Medicinska råvaror är färska frukter, löv. De innehåller kvävefria extraktivämnen, protein katekiner syror: äppelsyra, vinsyra, citronsyra, chlorogenic, salicylsyra, arabinovuyu, borsyra, askorbinsyra;karotener;vitamin Bj, B2, B3, pektin, cellulosa, sockerarter, järn, fosfor, eteriska oljor, flavonoider, amygdalin, fet olja, etc. De frön innehåller fet olja i blad -. C-vitamin( 400 mg för 100 g).
När fostret mognar uppträder ackumuleringen av aminosyror. Innehållet av askorbinsyra är nära relaterat till de olika länkarna i fruktmetabolismen. Frukterna i äpplet i mittenbandet har ökat syrahalten, i söder - ökat sockerinnehåll. Under lagring sker förlust av fruktvikt på grund av avdunstning av vatten och förstöring av kolhydrater. I sådana frukter och juice innehåller de mer socker och mindre syra. Därför kan en läkare ordinera äpplen till en patient med hänsyn till denna faktor.
I syfte att behandlingen är bättre att använda vilda skogen äpplen, är saften av alla sorter av äpplen ett universellt läkemedel.
sammansättning av te och dess framställningsmetod:
te från bladen av äppelträd: torra löv bryggt med kokande vatten och drickas som te.
Helande egenskaper: kall, heshet av röst.
te äpplen med honung: 150 g av torkade äpplen tillsätt vatten, koka i ca 30 minuter, avlopp, något kyldes, till 1 st. . honung, rör. .Helande egenskaper: återställande dryck. Kombinerat
te: Blad av äpple, plommon, havtorn blad och höfter - 1: 1: 1: 1: 1.1 h. . blandningen på en st.kokande vatten. Brew och dryck som te. Helande egenskaper: en tonic drink.
Äppelcidervinäger är användbar som en krydda, som en krydda, förbättrar aptit, men det är inte ett universalmedel för många sjukdomar. Vinäger terapeutisk effekt bestäms av innehållet av kalium, men kalium och många andra inte mindre värdefulla produkter, så vi bör inte överskatta den terapeutiska effekten av äppelcidervinäger.
I kosmetologin hos används fruktvinäger. Krossade bär( krusbär, vindruvor, röda och vita vinbär) eller hackade till små stycken äpplen( 1,5 kg) placerades i en tre-liters ballongen är fylld med vatten( 1,5 L) med tillsats av 200 g socker, knutna med två skikt gasväv och placerades i enen lätt förutsättning för tre månader, varefter vinäger är klara för konsumtion. Det dräneras från sedimentet och förvaras i flaskor. På detta sätt innehåller den beredda vinägen upp till 5% ättiksyra.
ättikis. Späd 3 msk äppelcidervinäger i en halv liter vatten och häll i isformar. Sätt i frysen. På morgonen skär isen med ett ansiktsvask istället för att tvätta.
Vinägeris med tillsatser. Ta lika delar av torkad lavendel, kamomill och succession, fyll i 10 delar kokande vatten, låt stå i en halvtimme, filtreras, den resulterande infusionen tillsätt en matsked äppelcidervinäger. Häll i isformar och sätt i en frys. Gnugga även ditt ansikte i stället för att tvätta på morgonen.
Rengör huden i ansiktet. Detta är ett mycket skonsamt sätt att rengöra ansiktet, det vill säga tar bort den döda hudceller och inte skadar de unga celler. Det rekommenderas att göra det en gång i veckan, helst på kvällen.