Katran

Katran är en växt av korsfamiljen. Dess rot till smak som en hästradis.

Katran gillar inte sura jordar, på dem är han förvånad av en whiplash. Det bör inte planteras nära växter Katran av kål familjen och efter dem, eftersom det påverkas kål fluga, fjäril vit fjäril, diamondback moth och kruciferer loppor. Under flygningen av kål skadedjur, glöm inte att täcka den med lutrasil.

Odlad av frösåning på hösten eller på våren, men före vårsår måste de stratifieras under hela vintern. Blötlägg frön i vatten vid rumstemperatur under en dag. Blanda sedan med våt sand( 1 matsked frön - 3 objekt i en sked sand) och somna i en låda. Lådan är täckt och placerad i kylskåp för hela vintern. Torka inte sanden från tid till annan. Var inte rädd att en växt som planterats på hösten kan stiga under vinterns tina. Detta kommer inte att hända, eftersom frönen är långa vila.

Växten är kalltålig. Frön spirer vid en temperatur av 3-4 grader Celsius. Skott tar ut frost till -5. ..- 6 grader. Marken bör vara djupt grävas att falla, per kvadratmeter bör göras för att skopan av organiska ämnen, och fjädern - eller andra glas NPK gödningsmedel innehållande kväve, fosfor och kalium.

Sötdjup 1 cm för vårsåkning och 2 cm för hösten. Efter växter växter plantorna ut. Fröplantor växer långsamt och kan hamras av ogräs som växer snabbt, så titta på sängens renhet. I det tidiga skedet behöver du göra den enda i en säsong av organisk toppdressing( till exempel växtinfusion) med tillsats av 1 msk.skedar av superfosfat per 10 liter lösning.

Hösten, skynda inte med rengöring. Katran tolererar lätt småhöstfrost, och dess rotskörd fortsätter att växa fram till senhösten.

Rotgrödor utgrävas med hökgafflar. En del av rotgrödorna kan lämnas till vintern i jorden för ett andra år. Av dessa kommer ungefär hälften att ge blommande växter och frön. Och den andra halvan fortsätter att växa rot. På hösten ska all upprepning tas bort. Vid katrana högt( ca 80 cm) stam, rot cylindriska vitaktig grå, ca 40 cm lång. Stammar skärs vid skörd, rötter tvättades, binda till knippen och lagras som pepparrot( tillgänglig i en frys).

främst pigghaj används på samma sätt som pepparrot i saltning, betning när till såser, men du kan göra ur den och en sallad. Rötterna innehåller ett stort antal vitaminer. Kontraindikationer till dess användning, i motsats till pepparrot, nr.