morötter

Var och en av oss konsumerar i genomsnitt cirka 5 kg morötter per år. Morötter intar en viktig plats i kosten först och främst som en viktig källa till karoten, provitamin A. Karotel( så kallade tidiga sorter av morötter) kan sås i trädgården redan under senhösten för våren skörd för att påskynda tillväxten av grödor täckfilm. I februari och april så de sena sorters morötter.

Det stiger sakta, och med det kan du växa, till exempel, rädisa. Odla tidiga sorter av morötter "Nantes", "Carola", "Rubin", från importerade frön - Sen morötter "Zino" och grade "Larose".Morot

innehåller ca 87% vatten, många( upp till 7 mg%), karoten, vitaminer, ca 10 mg% av C-vitamin, K-vitamin, och PP dr. V den innehåller en flyktig olja, pektin, socker, lecitin, mineraliska ämnen,och speciellt kalcium, natrium, kalium, fosfor, magnesium. På de användbara egenskaperna hos morötter, kolla här.

När växande morötter måste komma ihåg att hon gillar nog att belysa utrymmet under den inte kan tillämpas på jorden en stor mängd kvävegödsel bör sås morötter på sängar på tredje eller fjärde året efter gödsling jorden med gödsel, vilket är en oönskad överskott av nitrat.

Morotjuice som innehåller eterisk olja brukade användas mot parasitära maskar( maskar, askarider).Morotjuice har en bra effekt på ögonen, och enligt vissa författare hindrar det utvecklingen av cancer. Morotjuice är också ett diuretikum, förbättrar hälsotillståndet i tarm- och gastriska sjukdomar. Denna saft upptar en framträdande plats i lever- och galldietten.

morötter bör konsumeras ofta den rekommenderade dagliga dosen av det - 50-100 g, men äter det mer användbart med en liten mängd fett för bättre absorption av karoten i mag-tarmkanalen, måste morötter galler på en fin rivjärn. Morötter kan kombineras med riven äpple, läggas till sallader och surkål, en sallad med citron, majonnäs med selleri, lök och citron, kan användas som en pasta till ostmassan. Morötter används i soppor, sallader, serveras som garnering. Mycket goda morötter kompletterar kött- och mjölätter. Morötter kan kokas, konserveras, hällas med en sötsur marinade eller läggas till andra konserverade grönsaksblandningar med gurkor, lök. En favorit i Ryska federationen steriliserade sallad består av tre delar slaw och en del karoteli, en lök och en del av den röda paprika i sötsur marinad. Denna sallad är beredd på hösten, när det finns tillräckligt med kål och hösten morötter.
Detta är en av de mest älskade och vanliga rötterna. Morötter hör till familjen paraply( selleri).Moderna sorter av morötter kommer från Medelhavet.

Hur fungerar moroten? Sand, löst, rik på organiskt material, men inte alltför fet jord, föredrar upplyst plats, men förenas och med lite skuggning. Den växer bättre på neutral mark, men kan också växa på en svagt sur jord.

Vad älskar inte morötter? tjock eller komprimering efter regn och bevattning av mark, eftersom dess rotsystem behöver mycket syre, särskilt i de tidiga stadierna. I en tät jord smälter rotskörden. Rötterna är mycket känsliga för jordstrukturens homogenitet.Även om den centrala stammen snubblar in i en sten under tillväxten, kommer roten att krulla eller bifurcera. Om jordlagren inte är homogena i sin struktur, har rotskörden förträngningar.

Morot gillar inte sur jord, stora mängder gödningsmedel, från vilken rot blir woody och smaklös. Under morötterna du inte kan göra färskt organiskt material, mycket mindre färska eller dåligt ruttnade gödsel - det kommer att ruttna rätt i marken eller i lager. Dessutom förgrenas morötterna med överskott av kväveoxider i vilken form som helst. Du kan inte applicera morötter på gödselmedel som innehåller klor( kaliumklorid eller kaliumsalt) - det kommer också att grena eller krulla rotgrödan.

kan inte göra en morot kalk i år plantering - morötter kommer pyatihvostoy eller semihvostoy.Även om askan appliceras direkt vid sådd av frön blir rotgrödorna flerstjärtade. När deoxiderar jorden för morötter är det bättre att använda dolomitmjöl eller krita, som bör tas från hösten.

Urval av sort

Det finns flera typer morot som skiljer sig åt i form, storlek, färg, sockerhalt.

Från tidiga sorter bör noteras karotel Paris - en rundad, som rädisor, söt, mycket tidigt( ca 65-70dney efter groning), men dåligt lagrade morötter. Längden på fostret endast 3-5 cm

Amsterdam -. Lång, platt, tunn, cylindrisk, med en mycket liten kärna, längden på frukten varierar från 15 till 40 cm Som regel, sött, tidigt, men dåligt lagras. .Av höga oro allas favorit morot Minokor - medeltidiga( 80-90 dagar) samt AB C., Parmeks.

Nantes - cylindrisk, något smalare mot slutet, medelmognad( ca 100-110 dagar), lämplig för förvaring. Av våra sorter är också utbredd bonde, vitaminer, Carl, Losinoostrovskaya och Altai förkortade, Moskva vintern( ca 120 dagar).

Av de sena sorterna( 160 dagar), den mest spridda Vita Longa och Farao. Flakke - med en lång cylindrisk rot, senmognad( upp till 150 dagar) - avsedd speciellt för långvarig förvaring( fruktlängd ca 20 cm).Denna sort tillhör också Red Giant-sorten. Shantane är också lämplig för förvaring - en kortfodrad, med ett litet hjärta, konisk form( fruktlängd ca 15 cm).

De tidigaste hybrider( 90 dagar) - Napoli II, Nyugeit F1, F1 Navarino, bonde.

tidig förfallande hybrider( 100 till 110 dagar) - Nandrin F1, Niagara F1, Bremen F1, Newton F1, Newburgh F1, Nigel F1, Kungliga F1, Ed Coredo F1, Denver F1.

srednepozdnih hybrider( 120 dagar) - Napa Nevis, Bangor F1, Jaguar F1, Mars F1, Cordoba F1, Cascade F1.Sent

lagring( 130-140 dagar) - Narbonne F1, Bristol F1, Berlind F1, Kazan F1, Flakkoro F1, Flakino F1, Kamaran F1, Fontana F1, Katmandu F1.

sådd datum

Morötter - köldtålig växter, på alla stadier av utveckling, är det lätt att tolerera frost ner till -5. ..- 6 grader, så det är bäst sås snart som möjligt. För nordväst är den bästa tiden för sådd slutet av april. I regioner med kontinentala klimat kan det sås under vintern. På samma plats där tina ofta uppstår på vintern är det bättre att plantera morötter i mars och har förberett sängar för såning sedan hösten.

Morötter kan såas redan vid en temperatur av 5 grader och ännu lägre. Men den bästa temperaturen för plantor - 13 grader, trots det faktum att morotsfrön, liksom alla köldtålig grödor kläcks vid 4 och gror på 6 grader.

Tidiga morotkulturer undviker attack av paraplybladblocket.

Men du kan göra och senare grödor( början av juni - för den nordvästra), som också gör det möjligt att komma bort från psylla. Men om den här temperaturen överstiger 22 grader, kommer utvecklingen av morötter att bli långsam, och rotgrödet blir grovt.

jordbearbetning

morötter bättre att så i fårorna 15-20 cm. Jorden sedan hösten inte bara ska grävas till ett djup av minst 20 cm( eller ännu hellre 30-40 cm) genom att välja den från stenar, men även sålla. Det är ännu bättre att göra en trädgårdsbädd av en blandning av torv( eller sågspån, tallnålar) och siktad sand för morötter. För varje skopa med torv, ta en halv skopa med sand och tillsätt en liter ask. På sådan jord växer morötter exceptionellt 3-4 år i rad. För det första finns det inget ogräsfrö i det;För det andra är den mättad med luft. Det kommer bara att ta ytterligare en årlig tillsats av klorfri kalium för våren som föregår jorden( 1/2 kopp per springmätare).

Du kan så morötter i Y-formade spår 20 cm djup, gjorda rätt i jorden( utan åsar).Furrows görs på ett avstånd av 20 cm från varandra och fyller dem med samma blandning av torv och sand, som nämnts ovan. Dessa furor gör spår endast 1 cm djupt och sås i dem med morotfrön. Då är jorden jämn. Vid sådd morötter för vintern, eller i mars fröna begravd i marken lite djupare, till 2 cm. Sugga morötter i fuktig jord. Fröplantor förekommer efter 7-20 dagar. Före uppkomsten av en säng inte kan vattnas och kläckta fröna har torkat det översta lagret av jord i torrt eller blåsigt väder bör sängar vara efter plantering täckfilmen som bör tas bort så snart plantorna visas.

Slow framkomsten av skott av morötter eteriska oljor som ingår i dess frön.

Det finns en rekommendation att påskynda groning av morötter - blöta fröna innan plantering i rinnande vatten för en dag för att spola ut viktig

oljor. Denna teknik förbättrar groning av morötter och påskyndar uppkomsten av plantor, men han har en annan sida. Först uppträder svaga växter även om eteriska oljor verkar inte tillåtas. För det andra, från frön tvättade kalium, vilket i slutändan återspeglar dåligt på kvaliteten på rotfrukter. Mycket bättre att använda en annan metod: genom att hälla morot frön i en påse gjord av tyg, en halvtimme för att uttrycka det under rinnande varmt vatten.

Jag sår morotsfrön med ett damm bråkdel av gödnings AVA: . 1 tsk frön ta en tesked av gödselmedel och halv kopp fin sand eller röta från Spiti te eller kaffe. .Jag rör det och sår det som om det var ett salt med detta blandade beredda spår. Jag jämna jorden och tryck på brädet.

Med denna sådd morötter förtjockas och sommaren behöver inte göra några ytterligare gödsling, vattning utom enstaka infusion av ogräs i början dagar efter uppkomst.

i ett tidigt skede av morötter lätt drunknade av ogräs, det tål inte djup hackning och ogräsrensning, som hennes tunna, mjuka, sugande rötter skadas lätt, och framtiden roten är böjd. Av samma skäl bör det första gallring steget i en -2 sant blad inte göras, riva de extra växterna och bör skäras noggrant av sina nagelsax på nivån på marken. Den första gallring tillåtet avstånd mellan växter i 1,5 cm 2

När avståndet mellan de andra rotfrukter gallring kan lämnas i endast 5-6 cm, och för stora avstånd mellan kvaliteter rotfrukter i rader lämna ca 10 cm och mellan raderna -. 15-20 cm. i den andra gallring morötter kan sålla ut och avlägsna de växter som används tillsammans med toppar i soppor och sallader. Det vanligaste misstaget - försenat, särskilt de första gallring morötter - bra rotfrukter inte behöver vänta.

Om du inte tidigare har släppt( rader av ogräs, de gror tidigare morötter och ogräsrensning att göra det kommer att bli svårt, eftersom morot raderna är ännu inte syns. För att markera morot raderna bör vara sådd lägga dess frön ett litet frö av en annan kultur, som snabbtgro, såsom sallad eller rädisa. de kommer att markera morot plantor fåror, och mellan raderna kommer att vara att rensa upp ogräs utan rädsla för att skada morot. ogräs bättre att inte dra upp och skär dem i nivå med marken. lossa gångarna mycket noga, inte PodhomAH för nära raderna av morötter.

Om plantor morötter omedelbart täcka lutrasilom eller andra icke-vävt tyg och vattensängar direkt på lutrasilom, inga skadedjur din morot är inte rädd. Ta av locket före skörden, när slutet av det andra året av morotsfluga.

småmängden morötter kan växa mycket tidigt, sådd den i själva filmen( eller så glas) i ett växthus i rad. utgöra ett hinder för växthusväxter, kommer det inte bero på att de planteras i 20-25 cm från filmen eller glas. Lätta morötter är tillräckligt även under växthuset av växthusväxter.

gödning och vattning

första utfodring gör samtidigt med den första decimering( om du inte har sått morötter med AVA).Det är bäst att använda infusion av ogräs( utspätt med vatten i förhållandet 1: 5), vilket bör nödvändigtvis sattes kalium som inte innehåller klor( sulfat eller kaliumkarbonat).Det är nog att lägga till 1-2 st.skedar av kaliumgödningsmedel på en hink med lövlösning. Morötter är kalium. Dess agronorma 38, och återstoden av 34: 13: 53. När därför den andra decimering i steg 5-6: e bladet bör feed back kalium, genom att ge Sem.matskedar gödsel per 10 liter vatten( igen, om du sår utan AVA).Morötterna

vattning behov endast i den första etappen av tillväxt, upp till den andra decimering. I framtiden bör morötter inte vattnas även vid torrt väder. Om fukt bildar en rot eller hårig rot hon börjar att knäcka. Denna morot lagras inte, det bör omedelbart gå till behandling för vinter preparat. Sprickning av rotgrödor kan orsaka att stora mängder kväve införs i jorden. Ofta trädgårdsmästare hjärtligt vattnas ogräs morotsextrakt, och sedan förundras, varför rötter knäckt.

morötter ska returneras efter den första frysa, eftersom det nödvändigtvis måste gå igenom steg för kylning. Om du måste ta bort morot skörd tills frost, vara säker på att lämna det för en dag i kylskåp eller den förhöjda delen kommer att fortsätta växa, och roten vissnar.

Sjukdomar och skadedjur av

huvud pest morötter - ett paraply psylla, övervintrar i barr kulturer. Attacker morot, dill, persilja, selleri sällan tidigt på våren, så snart som lufttemperaturen stiger till 7-8 grader Celsius. Morot Psylla attacker redan i steg 1 -2 blad, fastställs leaf larver inuti sockeln. Larven suger sav från unga blad, vilket får dem att vrida. Sådana skadade växter bra rotfrukter inte får, bör de omedelbart avlägsnas. De mest rimliga sätt att bekämpa psylla - det är tidigt eller tvärtom, senare( i början av juni) plantera datum. Men då finns risken för en attack av en fjäderfluga. Det enklaste sättet att täcka morötterna grödor lutrasilom. Ibland är det rekommenderat att vattna dem med en lösning av fotogen eller Strö malkulor. Detta bör inte göras: För det första kommer rötter har dessa lukter, för det andra, fotogen och naftalen - potent cancerframkallande, och de är vår kropp till någonting.

morotsfluga flyger två gånger, första - under blommande körsbär, den andra - från slutet av juli till slutet av augusti.

Summer fluga flyg samtidigt med fjäril vit fjäril, så när blixtrade iögonfallande, vit, fjäril, kål, morötter, täckgrödor omedelbart lutrasilom. Ibland är det rekommenderat att fylla gångarna av morötter med barr eller aska, växtringblommor för att förvirra pest eller planterade mellan raderna av morötter lök set. Betydande skador på grödan kan orsaka sorkar, wireworms och olika larver scoop. En nematode kan också trycka morötter. Vanlig teknik - plantera ring mellan raderna - förvirrar bara farten, men skyddar inte mot nematoder indirekta. Men växlingen mellan morots grödor( eller någon annan kultur) med planteringar av ringblommor för hela säsongen - lyckad mottagning. Nematod även penetrerar ringblommor, men den förlorar förmågan att reproducera, och därför nästa år denna säng utan nematoder.

Av de mest obehagliga sjukdomarna - phomosis. Detta är rotrot, som oftare påverkar det under lagring.sporer bor i marken i 3-4 år, så att om sjukdomen var morot på denna plats är inte värt att plantera i 4 år. Fomos orsakar överskott av kväve. Vanligtvis sker detta efter införandet av färskt gödsel. Bidra till att undvika sjukdom boosterdoser av kalium, så om du redan har och för utsäde morötter gödsel, sedan öka kalium gödningsmedel. Ibland finns

sommar virvel av morot blad. Samtidigt förvärvar de en blåaktig eller rödaktig nyans. Detta är förstås inte ett bladblock. Så signalerar växten en brist på kalium. Brist på barium och mangan i jorden kan resultera i svärtning av kärnan roten. Därför, i alla fall en gång per säsong, i samband med tillväxten av rotfrukter( efter 5-6 bladsstadiet), morötter ska besprutas med mikronäringsämnen.

För att göra detta bäst "Uniflor micro"( eller "Uniflor-bud", om det finns en brist på kalium).Roten sticker ofta ut från marken. Det måste täckas med jord eller en del sticker ut ovanför markytan och grönt kommer malosedobnoy.