Seabuckthorn buckthorn

Hippophae ihamnoides L .Denna prickiga buske odlas vanligtvis för dekorativa ändamål. Han är alla silvergrå, i höst på sina grenar sitter gul-orange bär. Planterna är dikotylerade, det vill säga träden är av olika kön - för att erhålla frukter, är det nödvändigt att ha blommor av båda könen.

Havtorn, främmande växt, växer på torr, jämn stenig mark, även på platser som är väl upplysta av solen. Vi kan köpa havtorn i dekorativa plantskolor. Sex kvinnliga buskar kräver en manlig buske. Nyligen har havtornen haft en särskild uppmärksamhet hos trädgårdsmästare både i vårt land och i hela världen på grund av värdet av dess frukter, som har exceptionella biologiska egenskaper.

Nu odlade odlingar av havtorn, som har mindre ryggrad, de är mer produktiva, har större bär, trevlig smak. Seabuckthorn fruiting för det fjärde året efter plantering, bär skördas i augusti-september tills de är fasta. Lukten av frukt liknar ananas, de är mycket saftiga, smaken är sur. Växten tolererar frost väl. På ryska kallas havtorn, i apoteket kan man köpa havtornsolja.

Seabuckthorn-frukter innehåller många vitaminer och andra skumämnen: 0,9-10,9 mg% karoten( detta är 100-200 dagliga doser för vuxna), 0,4 mg% vitamin B1, 0,05 mg% vitamin B2 och beroende påav mognadsgraden, en exceptionellt stor mängd vitamin C - 350-1230 mg, upp till 160 mg% E-vitamin, liksom många flavonoider, särskilt rutin. Det finns också organiska syror, tanniner, eterisk olja och andra föreningar.

Medicinska egenskaper av havtorn olja har en halt, i vilken frukten massa är 8,3%, ger många vitamin E. havtornsolja ett positivt resultat vid behandling av hudsjukdomar, brännskador. Insidan tas det vid behandling av magsår och tarmar.

I folkmedicin för dessa ändamål används ett avkok av frukter. Frukt påverkar peristaltiken i tarmen och har skyddande( bakteriedödande) egenskaper. Från frukter kan du förbereda dig på vitaminer, juice, sirap, kompott, sylt och marmelader. Bär kan torkas. Färska och torkade frukter läggs till såser, serveras med vilt, rostad kött.

När du använder dem och lagar mat måste du komma ihåg att frukten inte skulle komma i kontakt med metallen. Juice av havtorn kan ersättas med citronsaft. Juice från nyfyllda frukter med socker och vatten är väldigt uppfriskande, vilket eliminerar trötthet.