Nettle nässlor användbara egenskaper
Brännässla( Urtica dioica) - tvåbyggare flerårig ört, stam och blad sitter stickande hårstrån. Rhizom krypande, grenad, fyrsidig stjälkar, motsatta blad, grov-hårig, lanceolate, skaft, marginal sagade. Blommorna är små, gröna, unisex sitter små glomeruli, samlas i armhålan förgrening spikar. Blommar från juli till hösten.
i östra Sibirien till Fjärran Östern anses vara en införs, men omfattande( Aboriginal dessa områden är en nära bild av nässlor angustifolia, ekonomiskt motsvarande nässla).Det lägger sig på jordar rika på nitriter: i al, låglänta skogar och buskar i bosättningarna i närheten stockyardsna, staket, deponier och avfalls platser. På grund av sin förmåga att reproducera vegetativt av långa jordstammar ibland bildas omfattande nästan rena snår.
Sammansättning: innefattar flavonoider, karotenoider, vitaminer, mineraler, beta-sitosterol, krapivnuyu syra, vegetabiliska syror, stickande hårstrån - amin( histamin).Värda att nämna är rhizom och sterol sterilglikozidy och tanniner.
Bladen av nässlor upptäckt: vitamin C, K, V, pantotensyra, glykosid urtitsin, klorofyll, tannin och proteinsubstanser, myrsyra, protoporfyrin och koproporfyrin, fitosteron, gistalin och karotenoider: karotin, xantofyller, xanten-filletoksid,violaxantin, järnsalter, kalcium och andra. i cellen sav av nässla hårstrån innehåller myrsyra, som orsakar dess bitter.
Odling: nässlor föredrar soliga eller poluzatenennye områden och jord rik på näringsämnen. Nettle är särskilt krävande för en högre halt av kväve i marken, så du måste tillämpningen av mineralgödsel. För shoot frön kräver en relativt hög temperatur i marken, så plantering bör göras tidigast i maj och juni. När små områden av odling rekommenderas att späda nässlor rot division. Med
Forest: unga skott före blomning skördas för färsk konsumtion.höll flera netsvetuschie klippning nässlor och för tredje året på hösten eller våren för att samla rötter gräs tomt. Frösamling från september till oktober. Användbara egenskaper
O Tvär nässla diuretikum har en gynnsam effekt på blodet används i reumatism och sjukdomar i urinvägarna. Rekommenderas
anemi, arterioskleros, kliande hud eksem som ett medel ökar laktation i lakterande. Håren
nässla innehåller gifter, såsom acetylkolin, histamin och myrsyra, så när domningar, konvulsioner, reumatism patienter rekommenderas lash portioner av färska nässlor, när vissnande längre hårstrån nässla tourniquet.
nässla lämnar när de används lokalt sänker utsöndringen av såret och stimulera granulering och epitelisering av lesioner vävnader. Lokalt applicerad i form av infusion under kompresser och brännskador, samt håravfall.
blad innehåller många vitaminer K( . Biol 400 enheter per 1 g), karoten( 14-30 mg%), askorbinsyra( 100-200 mg%), B2 och pantotensyra, som ett slags naturlig multivitamin koncentrat. Används som terapeutiska och profylaktiska medel för hypo-och beriberi.
Eftersom vitamin K extrakt och blad infusion ökar blodproppar, som används för livmoder, njure, tarm, lunga och andra inre blödningar. Bladen är en del "magen", hemostatiska och vitamin avgifter är en del "Allohol" choleretic läkemedel.
-blad har också näringsvärde. Förutom vitaminer de innehåller upp till 17% protein, 10% stärkelse, ca 1% socker, mycket järn och kaliumsalterna. Unga blad sättes till soppa och soppor, kokas grönkål soppa, en dietary värde är särskilt högt på våren, när kroppens reserver är uttömda vitaminer. I Kaukasus, är de unga bladen ätas färska som sallad, blandas med andra örter läggs till många rätter, saltade för framtida bruk. Nässlor är högt värderade som foderväxter, särskilt för grisar och fjäderfä.Man tror att dess frukter stimulerar djurens sexuella aktivitet. De ges till kycklingar för att öka äggproduktionen. I frukt finns upp till 22% fetthalt.
Används också vid tillverkning av många kosmetika.klorofyll som finns i bladen används som ett färgämne i livsmedels- och läkemedelsindustrin som en drog, förbättrar ämnesomsättningen och stimulerar läkning av sår.
Skölj avkok av nässlor stärker håret, minskar bildandet av mjäll och håravfall( rekommenderas inte för ljust hår).
Det har varit framgångsrika försök att använda fiber från stjälkar av nässlor för tillverkning av tyger och rep, men utvecklingen av detta fiske är inte emot. Rhizomes användes för färgning av ull och tyger i gult, och löven - i grönt.
I vetenskapliga medicinen nässla används främst som en ADSTRINGERANDE i livmoder, njure, tarm, pulmonell blödning, eftersom växten innehåller vitaminer K, C, karoten och klorofyll. Den senare har förmågan att öka ämnesomsättningen, ökar tonen i livmodern och tarmen, påskynda regenereringen av skadade vävnader, initiera hjärt-kärlsystemet och andningscentrum.
Nässlor ordineras som en multivitamin med hypovitaminosis, hemostatiska - i pulmonell, gastrointestinala, renala och uterin blödning och blödning i mag-tarmkanalen;externt - för behandling av dåligt helande sår, med blödning. Detta ökar inte bara blodproppar, men ökar mängden av hemoglobin och röda blodkroppar. En bra antiinflammatorisk effekt av nässla har noterats.
I folkmedicinen har det länge använts framgångsrikt som en BLODS med hemoptys, svåra näsblod, blödning livmoder och hemorrhoidal;i form av färsk juice - för blödande lung-, njur-, gastrointestinala, anemi;både krovoochistitelnoe - anemi, ateroskleros, muskel och artikulär reumatism, diabetes, lungtuberkulos, sjukdomar i lever, gallblåsa, mag-tarmkanalen( magkramper, kräkningar, dyspepsi och diarré), huvudvärk, förkylningar, feber, och till och med malaria;den vattenhaltiga avkok är drickas efter födseln, pertussis( effektiva buljong rötter), hemorrojder, hudsjukdomar åtföljda av klåda, trast, mjälte sjukdom. Tvärsnitt av färsk nässlor ersätter blåsan och är användbar för reumatism, ischias. Infusion av nässla löv används för att stärka och förbättra hårväxten. Recept
tinktur jämförd med vitlök: 2 delar nässla rot blandning med en del vitlök och häll 20 delar regia( dvs. 1 st sked nässla rot och vitlök 1/2 v sked per 0,5 liter vodka. ...);insistera 6-8 dagar och drick 1 msk.sked 3 gånger om dagen med tillsats av vatten för feber, malaria. Samma tinktur gnuggar kroppen. Förberedelser från roten är effektivare än beredningar från löv.
vattenhaltig dekokt av hela anläggningen( 15 g i 200 ml) dricka 1-2 msk.skedar före måltider 3 gånger om dagen för att reglera funktionell aktivitet i magen, med huvudvärk.
Med långvarig hosta är kanderade rötter( kokta i sockersirap) bra. Som en slemlösande dricka te från blommor nässlor - ett nypa 4 koppar socker med samma sjukdom.
ört avkok med honung eller socker( företrädesvis med root) dricka med "kroniska" stenar, för att förbättra prestanda för hjärta, lever, njure, anemi som krovoochistitelnoe gastrit, lungtuberkulos, leversjukdom, förkylning, postpartum pertussis. Med stark
hemorrhoidal smärta, en blandning av nässlor blad och pozaproshlogodney havtorn bark;ta det här och den andra 8 g per 1 liter kokande vatten, behåll låg värme i 10-15 minuter;ta 1 glas 4 gånger om dagen.
Om du har kokar rekommenderas att använda i en dekokt av löv eller utdraget. Om detta inträffar minskar mocheootdelenie och förstoppning, bör läggas till buljongen eller extrakt av bladen av maskros blommor och taggar i lika många;2 msk.sked av denna blandning för att göra 2 koppar kokande vatten, att flyta i ugnen i 2-3 timmar och en halv kopp drink, 3 gånger om dagen. Håravfall
100 g av finhackad och siktade blad kokt för halv timme i 500 ml vatten, blandas med vinäger i halv. Tvätta huvudet innan du lägger dig. Från
maskar - buljong rötter och frukter( 15 g per 200 ml) vid 2-3 msk.skedar i receptionen.
Gastrisk te: brygg 1 msk.gräs sked 2 koppar kokande vatten, koka i 10 minuter. Stam och dryck 0,5-1 glas på natten.
Flytande extrakt av 30% eller avkok, kondenseras till hälften: estrakt - 25-30 droppar, buljong - 1 tsk tre gånger om dagen. .
färsk juice, ersätter extrakt, ta en timme. Spoon 3 gånger per dag. När tumörer mjälten tas 3 gånger om dagen vid slutet av kniv pulver från en blandning( i lika delar) salviablad, blad lantsetolistnogo groblad och nässlor blad med vatten. Användning i matlagning
Unga färskt gräs i kombination med spenat användes för framställning av sidorätter och soppor grönt och färska( parboiled) såsom sallader färska örter. Schi
av ung nässla
150 g ung nässla, 50 g ängssyra, 2 morötter, lök 2 lökar, persilja trålknippe gräslök, ett ägg
unga skott nässlor gå, tvätta 3 min och doppades i kokande vatten, kassera isikta, slipa och låt i olja 15 min. Morötter skuren i kuber, hacka löken fint och stek i olja, som utan svårighet kan lägga finhackad grön lök. I kokande vatten läggs nässlor, stekt grönsaker och skivade gröna och laga mat.10 minuter före beredskapen att lägga till 1 bladblad. För smak kan soppa krydda med citronsaft. Servera kålssoppa med kokt ägg och gräddfil.
Cocktail "Nyheter"
Den 1 portion - 1/2 kopp nässlor juice, 5/4 kopp kallt morotsjuice, 2 tsk. .citronsaft, 1 -2 tärningar ätlig is nässla juice framställd från ung nässla löv i en juicepress. I den resulterande nässlejuiceen häll kall morot och citronsaft. Cocktail serveras med isbitar.
Cocktail "Trio"
Den 1 portion - 1/4 kopp nässlor juice, 1/4 1/3 kopp juice pepparrot en halv Art.l.lök saft, ätlig isbit 2 vid hornen juice pour saft pepparrot lök saft och blanda väl.
Cocktail serveras med isbitar. Om så önskas kan salt tillsättas till cocktailen. Schi