päron

Allmän information: första omnämnandet av päron där för 1000 år BC, de gamla grekerna. Från grekiska och romerska kulturen päron flyttade till västeuropeiska länder. Här det största bidraget till förbättring av sorter och inrättandet av sin mångfald gjort Frankrike och Belgien i XVIII-talet - födelseplatsen för att smälta fet päron bere med sin oöverträffade smak. På territorium Ryssland päron odlas från XI-talet. Hon bor en lång tid, under flera decennier.

Krav: för bättre tillväxt päronträd bör vara lös jord, vatten och luft genomträngligt, i stånd samtidigt att behålla en adekvat tillförsel av fukt i roten-bebodda skiktet.

älskar när jorden innehåller tillräckligt lera, frukt avslöja alla dess fördelar, om jorden innehåller kalk. För att plantera päron lämpliga backar i alla riktningar. Dock bör företräde ges till de sydvästra, västra och södra mjuka backar.

plats för päron bör väljas soligt, ventilerad i luften nära trädet inte stagnera. Men samtidigt de flesta sorter måste skyddas från vindarna, brännande

torr vårvindar ofta bakade blommor är sommar slås av. Han mår dåligt päron på platser där luften ständigt mättad med vattenånga.

Sammansättning: kolhydrater är närvarande i frukten med en dominans av lösliga sockerarter( glukos, fruktos, sackaros), och organiska syror, tanniner, kväve, färgämnen, aromatiska substanser och pektin, vitaminer A, B, C, enzymer, antal oorganiska föreningar.

Val av grundstammar för päron: päron ympade plantor huvudsakligen på vilda arter och odlade sorter av päron som odlas i varje region.

Plantor:

päronträ och päron hem skiljer kraftig, medelfrostbeständighet och motstånd torka, god kompatibilitet med de flesta sorter.

Odlade lokala sorter och sorter av päron, såsom björk, Gul, kännetecknas av hög frostbeständighet, torka motstånd, god kompatibilitet med alla grader, såväl som ett antal fördelar över de vilda päron-arter, som t ex tidig utseende, stabil avkastning.

Quince A eller kvitten Anzherskaya skiljer sig något stigaren används för att producera låg växande former och spaljé päron, som är tillämpliga i de södra regionerna.

Quince Olive har god kompatibilitet med odlade sorter av päron, något Riser används för att producera lågväxande former och spaljé päron, vinterhardighet under genomsnittet.

Landing: villkor och krav liknar plantera äppelträd.

Care: åtgärder och hur man tar hand om fruktträd päron liknar tillämpas på äppelträd, även om det finns några specialfunktioner. I synnerhet ett päron mindre härdig kräver Övervägande soligt öppna ytor och riklig vattning.

Beskärning: på strukturen av kronan, är mycket lik ett äppelträd natur tillväxt och frukt päron typ.

Gallring äggstockar

1. Om trädet har bildat en mycket frukt äggstockar, måste de tunnas ut, eftersom träd fortfarande inte har styrkan och formen av saft av frukterna av äggstockarna fulla. Frukterna är små, kanske halta och smaklös.

2. Om nödvändiga gallring sax för att klippa onödiga äggstockar, vilket innebär att endast de bästa bildas och ligger i de mest framgångsrika platser frukt grenar. Som ett resultat av gallring av äggstockarna kommer att vara hälften av dessa kommer att utveckla högkvalitativa frukt

landnings beskärning. första trimnings päron efter plantering av plantor utföres på samma sätt som i äpplet: exciderad konkurrerande fly mittledaren, mittledaren förkortas, är långa skelett grenar kapas till 1/3, grenar kopplade till ett horisontellt läge.

Årlig formning beskärning. För päron på en kraftfull rotstock väljer ofta glest nivåer krona form som bäst överensstämmer med den naturliga formen av kron päron. Crohns päron väl bildas naturligt, så det är tillräckligt liten för att möta de korrigerande trimningsskelett underordning mittledare grenar, de grenar av frukt förstärkning, stimulera bildandet poluskeletnyh grenar.

föryngring beskärning vuxen fruktkroppar växter

päron Under beskärning skuren på ringen åldrande, torka upp, otplodonosivshie grenar, och grenar, riktade inuti kronan, Voltchkova kvistar och grenar bortom kronoobrazovaniya zon. Denna trim förbättrar ljus och luftlägen inuti kronan.
Päronkronan kännetecknas av en stark central ledare, den skottformande förmågan karakteriseras av medium till låg. Päron bildas vanligen av ett sparsamt system. Amplifiering

skottbildning kan stimuleras genom att förkorta skotten 1/4 av deras längd, vilket efter trimning ge lateral förgrening. Om det behövs, för att återställa underordnad avgreningar gör det mer betydande beskärning. Päronet kännetecknas av en genomsnittlig frostbeständighet och även med en liten frostning bildar det ett antal ulvskott. Onödiga Voltchkova skott skärs på ringen, och en del är kvar för formning genom skärning och böjning poluskeletnyh grenar. Vid formning av kronan är det viktigt att överväga en sådan tid som bildandet av nedsmutsning av grenar, som ligger nära basen skelett av grenar. Detta är viktigt för att erhålla en kompakt med kronan placerings frukter nära axeln för krona, såväl som för att skydda mot solbränna vinter Boles och grenar av basen av första ordningen.

Föryngrande beskärning. vuxna frukt päronträd kräver en systematisk, en gång i 2-3 år, föryngring beskärning, då bort skotten, förtjockning krona, förbättrad belysning och kronan ventilationsläge. För päron, som för äppelträd, används metoderna för trimning för att minska kronan.

När man bildar en pärrtrell eller palmetter läggs 8 till 12 skelettgrenar i ett vertikalt plan längs raden. Höjden på trädet som genereras av typ palmetto är i intervallet av 2-4 m, bredd krona når 3 meter. Grenarna vanligtvis arrangerade i 3 lager och minst 50 cm och inte mer än 80 cm, beroende på trädet vigor med ett avstånd däremellan. VÄXA grenar är också belägna i ett vertikalt plan och är bildade utan böjning i intervall på 20-35 cm

Pear spaljé

I en trellis bildade på päronträd svagt -. Sredneroslye och suspensioner, päron spaljé mycket dekorativa och föra rika stabil utbyte. Vid placering en väggstruktur trellis formade träd får skydd mot vind, liksom ytterligare värme som ackumuleras väggen under dagen och ger växterna med en kväll temperaturfall.

Harvest: sommar och tidig höst päron bör tas bort under en och en halv vecka före den normala löptiden. Vik dem när de samlas i korgar, väskor med avtagbar botten eller skopor i den mjuka huden. Frukt bör placeras noggrant så att faten inte fastnar. De bör lagras på en sval plats, då kommer de att få en smak och bli fet. När de drunknar på ett träd, blir de lätta och mjölka. Vid skörd av sena sorter, ta inte bort dem från trädet om det drizzlar med regn eller med dimma. Ej lämplig för dessa arbeten och tidigt på morgonen eller kvällen, när träden är dagg. Den bästa tiden är en solig dag. Samlade frukter måste först vikas in i ett välventilerat rum, där de kommer att förlora överflödigt fritt vatten vilket gör att de kan hålla dem färska längre.

Användning: Pärlets värde ligger i möjligheten att konsumera dess frukter i färsk eller bearbetad form. Också bra är torkade frukter från päron, pastiller, marmelad, bekmes och drycker.

Päron används också i folkmedicin. De tenderar att övervägande fixa, diuretikum, desinfektionsmedel, antipyretisk och antitussiv effekt. Dessa egenskaper är färska, torkade frukter, liksom juice, avkok och kissel. Päron är också användbara för urolithiasis. På grund av det ganska höga innehållet av fenolföreningar stärks päron av blodkarillärer, har anti-sklerotisk och antiinflammatorisk effekt.

Vid exacerbation av sjukdomar i matsmältningssystemet bör päron inte ätas på grund av närvaron av en betydande mängd cellulosa i dem.