Коријен корисних својстава
Синоними за : копер, лековити, копер, волотски.
Умбеллиферае( целер) - Зонтичние
генеричко име потиче од латинске речи фоенурн - Хаи - у вези са мирисна, као сена, мирис или зато што су листови су суви као сена.Дефиниција врсте значи "обично".
Ботанички опис. Биенниал или вишегодишња трава са вретеном у облику корена стабла.Стем усправно, тонкоребристи, разгранате, 90-200 цм. Оставља мембраноус омотача, многократноперисторассецхенние на дугим сегментима навоја налик.Цвијеће су мале, жуте, сакупљене у сложеним кишобранима са неједнаким жарком, без омота и омота.По изгледу, биљка је врло слична комарници, али има другачији мирис.Плод је подолговато вискозно воће, које се сазрева на сазревању у два полускаста плода.
Цветови у јулу-августу.Плодови зрели од септембра.
Збирка и сушење .Комарци не сазревају истовремено.У прошлости, воће се чува на централним сунцобранима, а за 10-20 дана на кишобранима следећих наредби.Зрели плодови почињу да се распадају.Да би се спријечиле велике губитке, комбајн од комараца почиње када плод зрела на централним кишобранима и кишобранима првог реда.Жетву претвореног комбајна.Воће које се испуштају из бункер-а се транспортују до прекривене струје за сушење и накнадно пречишћавање.Пречистити и сортирати воће на машинама за чишћење зрна уз одговарајући избор сита.
Лековите сировине.Готова сировине - морач воћа( Фруцтус Фоеницули) - се састоји од неколико получврсте вислоплодников фруитлетс и 4-10 мм дуго, 1,5-4 мм виде, зеленкасто-браон боје.Полуфруктурно са пет снажно испупчених ребара.Укус је сладак-зачињен.
ГФ Кс дозвољава: влагу не више од 14%;Асх не више од 10%;оштећени и недовољно развијени комарци не више од 1%;нечистоће од есенцијалног уља не више од 1%;органска нечистоћа не више од 0,6%;минерална нечистоћа не више од 0,5%.Садржај есенцијалног уља треба да буде најмање 3%.
ас плодови коморача етеричних уља нечистоћа често хортикултурних - Анетхум гравеоленс Л. Овај стан браон полуплодика дужина 3-5 мм са јако истакнутим сламе-жута бочна гребена.Мирис је зачињен, укус је несладан.
Хемијски састав. 3- коморача воћа садрже 6,5% етарског уља, које садржи до 60% анетол, фенхон камфор изомера( 11-12%), метил цхавицол, Анисиц киселина и алдехида, а-пинен, а-пхелландрене и друге. Укоја садржи масно уље, протеин, флавоноиде( кверцетин, кверцетин-3-арабинозид, изорхамнетин, кумарина-умбел лиферон).
Биолошке особине .Феннел хибернира само у условима Крима, Северног Кавказа и неких јужних региона Украјине.На северу, она се култивише као годишња биљка, јер се његови усјеви замрзавају зими.
Дистрибутион. Растуће дивље на југу, средњој и западној Европи, северној Африци, Западној Азији, Јапану, састаје се на Криму, Кавказу и централној Азији.Расте углавном на сухим стеновитим падинама, у близини склоништа и путева.
Узгајао је у Румунији, Немачкој, Француској, Чешкој Републици, Мађарској, Холандији, Италији, Шпанији, Индији, Јужној Африци, САД и Јапану.У Украјини, култивисана углавном у регионима Ивано-Франковск, Черновци и Цхернихив, као иу Русији - Воронезх регион и Кавказа.Комарац
, попут осталих биљака кишобране, типичан је за јужну Европу, посебно за медитерански регион.Корењена је у многим не-тропским деловима света - Јапану, Персији, Индији и САД-у.Расте углавном близу мора.У Северној Европи долазили су Римљани, ау САД-у - први насељеници из Европе( у Калифорнији је постао плевел).Комарац - вишегодишња биљка отпорна на мраз;листови су плавичасто зелене, перо;Жуто цвеће прикупљено у кишобранима даје семе.Одговарајућа биљка изведена у Италији је Флорентинска комора или финоццхио( Ф. в. Дулце).Плодови ове годишње биљке са заобљеним стабљима су сијалице.Они, попут листова цирруса и семена, једу сирово у салатама.
Феннел је познат из времена непокретности.Кинези, Индијанци и Египћани су га користили у кувању иу медицини.Теофраст и Плиније предност своје анис и Диосцоридес и Хипократ је тврдио да је захваљујући њему, побољшана прилив мајчином млеку( имовине високо вреднована до данас).Плиније га је високо ценио као лековита биљка која помаже у очним болестима.Римљани су користили комораче као помоћ за варење.На крају оброка послужила је као пита, која се састојала од семена копра и других биљака.(У Индији, а сада последњи Служи се 'паан "-. Семе различитих биљака, укључујући и мирођије) Грци су били убеђени да ова биљка помаже да изгубите на тежини.А можда и без разлога: комарица има одређени степен диуретичких својстава.Карло је наредио да се расте у својим баштама, и Свети Хилдегарде похвалио постројење за лековитим својствима.Први помен етарског уља коморача наћи у књизи "Тхе Арт оф дестилације", коју је написао Јероме Брансхвигом у 1500. У КСИКС-у.лекари бреецх, Бодарев Бонтан и приписује га на траву имају учвршћивање и против надимања акцију промовисања варење, производњу млека, почетак менструације.Релативно недавно, др Леклерк и Мори описује случајеве када коморача помогли гихт, реуматизам и бубрега дисфункције( посебно са камена у бубрегу).
Хемијски састав .Феннел плодови садрже око 2-6% есенцијалног уља и 12-18% масног уља.Главна активна супстанца есенцијалног уља је анетол( 50-60%).Осим тога, композиција етарског уља садржи: . Бензопхеноне, пинене, пхелландрене, камфен, дипентен, метил цхавицол, итд Након екстракције нафте у плодова коморача остаје 14-22% протеина.Композиција масног уља коморача садржи: петроселлиноваиа, олеинска киселина, линолна киселина и палминоваиа.
Пољопривредне машине за узгој .Избор сајта.Плодни черноземи и калцијерски глинени глине су најповољнији за комарце.Коморач се гаји у ротацији, од свог неприкосновени културе на једном месту резултате у развоју великог броја болести и штеточина.Најбољи претходном зима сматра иде ђубрења парове и окопавинама, посејано ђубриво.
орање Систем одржава јесени оре до дубине од 22-25 цм. Ако коморача сеје након Међуредни онда орање одмах следи претходника чишћење.Еарли спринг орања харровед и култивација затим сетву се врши са симултаним дрљање.
Примена ђубрива. обзиром да је феннел оплођено након прекурсори јесени орање само да ђубриво( 5-6 т / ха суперфосфат, 2-3 т / ха амонијум сулфата и 1.5-2.0 т / ха калијумове соли).
Репродукција. У зависности од услова гајења Коморач може посејано у три термина: пролеће, лето и касне јесени - пре зиме.У пролећној сетви се обављају рана брана и култивација пред сејањем.У јужним областима комараца сеје у јулу-августу.У то време, биљке успевају да се добро корене и задовоље зими.Подзимни сетва се обавља вежбе са пролазима од 60-70 цм у касну јесен, семе немају времена да би се издигао из јесени.спринг сеединг стопа 8-10 кг / ха, и подзимнего - 10-12 кг / ха.Сеединг дубина на пролеће сетве - 3,2 цм, а када подзимнего - 1 цм растојање између биљака у редовима. - 30 цм
нега засада.. Прво отпуштање се изводи одмах након појаве, док је корова у врстама.Убрзо након тога, редови се опуштају.Током лета, произведе се три до четири култивације и две до три контролисања корова.
Ако је у првој години културе коморача дао зрели плод након бербе у касну јесен произведе дубоко орање у циљу покривања базу грмљу неколико земљу и тако их заштитили од зимског смрзавања.У рано пролеће друге године живота захтева унакрсног потресна - да униште кору, формиран током зиме.
На плантажама, где је зрења у првој години културе није било, за зимске лишће коморача стабљика за задржавање снега.
Током лета, чине један или два храњења локалну ђубриво по стопи од 3-4 кг / ха пилећег стајњака и 2-3 кг / ха пепела.Од ђубрива одлука 1.0-1.2 ДТ / ха амонијум сулфат 2,0-2,5 т / ха суперфосфат и 1.0-1.2 т / ха, калијум соли.
У подручјима са тежим зимама, где коморача могу вимерзнут, његови корени после сече стабљика копању ровова и чувани у подрумима или на температури од 1-2 ° Ц, а поновни посађено у пролеће да напредује делова.
Берба. Феннел бере кад Бровнинг пола сунцобрана.Као и друге кишобран биљака, семена, лако је да се распада, па се ова биљка треба да се врате у раним јутарњим или касним вечерњим роса.
Комарч се чисти новим комбајнером.Плод сазрева не истовремено( пре на средњим сунцобрана), тако да чишћење ефикасно спроводи у два корака: прво, одсекао све средње кишобране са браонкаста воћа, а неколико дана касније, када Бровнинг воћа на бочним умбелс производи завршно чишћење.
Плодови су осушени на обичним тресерима.Тхресхед и на крају суши воће пречисти фаннинг млинове и сортирање.Сеед добије просеку 12-16 кг / ха, у најбољим фармама праве жетве 20-25 центнерс / ха.
Сеед гровинг. агротехника култивација семена коморача је у основи иста као кима.
Лековите сировине су воће и трава.Плодови се сакупљају док су зрели, осушени и прахови.Сировине се чувају у затвореним теговима.Рок трајања 2 године.У
дилл сеедс садрже етерична уља састоји од смеше разних терпена Ц-угљеник, феландрен, д-лимонен, даллапион.Трава биљке садржи и есенцијално уље, али његов састав је нешто другачији.Поред ових терпена, етерично уље компоненте семена, се утврди да терпинен, дипентен, проазулен.Свеже траве поред етарског уља садржи витамин Ц, каротин и камферол.
Примена .морача семена се користе као лек за лек за кашаљ и као лаксатив, промовише бољу варење.Понекад су прописани за болести холелитијаза и бубрежних камена.Алкохолни напитак Индустрија се користе у производњи ликера, ликера и абсинтхес.У индустрији парфема семенки кима добијених анетол за стоматолошке прашкова, тоалетних вода, итд Н. Поред тога, коморач се користе у производњи сапуна и ветеринарској медицини.Феннел лишће се користе за кување као зачин, као салата, украс и зачина за различите јела.Семе и уље које се користе у производњи кондиторских производа, вина, кисели краставци, чај, пића, за стављање у туршију од купуса анодизацији краставца, парадајза, и тако даље. С.
утврђено да мирођија трава инфузија интравенозно снижава крвни притисак, шири крвне судове, узбуђује активности уморну срце,опушта црева, смањује перисталтис и повећава диурезу.дилл Херб стимулише апетит, има антибактеријско дејство, повећава отпорност организма.У научној медицини
коморача воће се користи као хипотензивна, седатив, антиспазмодик, лучење жучи побољшивача, лаксатив и надимање редукционим средством код хипертензије и атеросклерозе( поготово главобоље), јетри и гастроинтестиналном тракту.
Инфусион биљка користи у хипертензије И и ИИ фаза.Прах од семена користи као искашљавање, против надимања, цхолеретиц, лаксатив и диуретик.Постоје индикације да употреби коморача семена у праху или тинктура као средство стимулисања лактацију.
У народној медицини, коморач биљка се користи као диуретик, искашљавање, цхолагогуе, стимулант, тоником( посебно коморача), лаксатив средствима.дилл формулације приказане у надутости, опстипација( мирођије смеши са другима. биљке), хронични колитис.
Воће прашкови, инфузије и децоцтионс се користе у варење, абдоминални бол, болести јетре, повишен крвни притисак, диспнеја, респираторна обољења, деца су дати у диспепсија, дијареја, користи као средство стимулисања одвајање млека у лактацији мајке;добијање есенције од воћа и лековитог биља - у упале бешике.Који се користи
екстерни агенс препарати коморача као лосион за очне болести и Пустулар кожних лезија као антипаразитске агент( вашке) - у облику масти масти.
Етерично уље
Опис .Иако су сви делови биљке имају мирис, само подземне семе су сировине за етарског уља.Обично је безбојна, само понекад је бледо жута боја.Карактеристичан мирис и јака, подсећа на анис, али тањи и са јаким примесама од камфора.
Главне компоненте: анетол - до 60%, Анисиц алдехид, камфен, Д-бензофенон, дипентен, естрагол, Бензопхеноне, пхелландрене и пинене.
етерично уље - Олеум Фоеницули - 2-3 капи за децу и одрасле 5-10 капи на комаду шећера или меда је прописана за бронхитис и цревних грчева.
етерично уље има јак мирис који подсећа да је од аниса, који се користе у производњи парфема и Цологнес духова.
Особине су сличне есенцијалном уљу коприве.Користи се за инхалацију, као искашљавање, унутра - побољшати апетит, варење, као диуретик, тоник, антиспазмодик, отвори млечних алат.
За превенцију и лечење гингиве инфламације користећи следећу мешавину: феннел - 4 капи, лаванде - 2, саге - 2, мента - 2, борове или јеле - 2 капи етеричних уља - у 50 мл воде је додато 3 капи мешавине.Исперите уста 3 пута дневно.Унутар 2-3 капљице меда.
Опрез. Анетол у комбинацији са естраголом( метилхавикол) може бити опасан.У мојој пракси није било случајева негативне реакције на уље, али они са осјетљивом кожом, наравно, требају бити сигурни.
Рецепти
Бротх 1: 1х.кашичицу ставити на чашу вреле воде, инсистирати на 20 минута;користите по 2 тбсп.кашике или 1/4 чаше 3-4 пута дневно.
Бротх 2: 1 тбсп.кашика воћа или биљака са плодовима пити чашу кључања воде, инсистира, хладно, напрезање.Узмите 1/2 шоље 3 пута дневно( карминативно, холеретично).
Прашак( са шећером по укусу);Пола или пуна кашика 3 пута дневно( поплављена водом).
Маслиново уље - инфузија комараца на сунцокретовом уљу;2-3 капи шећера( сисати) 3 пута дневно са надувавањем.
Мешавина 1( користи се за запрту): плодови од комараца -2 делова, бобице од смреке - 2 дела;килограма и мијешати са 1 дијелом праха из сухог лишћа алое.1 кашичица смеше за чашу вреле воде, 1 тбсп.кашичица 3 пута дневно.Овај лек регулише функционалну активност желуца.
Мешавина 2( користи се за задржавање уриноса): плод земље од коприва - 2 тбсп.кашике, коријен старије у праху -
3 тбсп.кашике, камил сено у праху - 1 тбсп.кашика, алоја у праху - 1 тбсп.кашика.Узмите 1 тбсп.једну жлицу смеше на чаши кључања воде;узмите 1 тбсп.кашичица 3 пута дневно.
Уз повећану ексцитабилност и несаницу пију инфузију од 1 стакла ноћу( погледати дув 2).
Акција и апликација. Екпецторант ефект етеричног уља је повезан са анетолом.Као и анис, комарац се препоручује са атоном желуца, цревних грчева, диспепсије, надутости, јача лактацију.
мирођија вода - Аква Фоеницули додељен 1 кашичица за децу и одрасле 1 кашика 3-6 пута дневно са надутости.
У болести желуца и црева препоручује се инфузија плодова 5 г по 200 мл воде, 1/4 шоље у току дана.
За медицинске сврхе.Комарац је дуго времена сматран средством промовисања асимилације хране;као и коприва у вези с тим, она је део лековите воде која се даје деци када су у абдомену.(Чолић код деце могу да помогну кувану шаргарепу и мирођије воду.)
Коромач - диван тоник, помаже да се обнови мишића енергију.Посебно је корисно за спортисте и оне који се баве спортом, а такође се опорављају од болести.Честа употреба коморача, коморача, коприве за купање у великој мери ће имати користи од здравља.
Дилл бујон.Ставите 7,5 мл( 0,5 кашике) семена тла у котлу и попуните са 600 мл воде за врелу.Инсистирајте на 7 минута, затим напрезајте и пијте.Можете се слатити медом( корисно за спортисте).Пијте ујутро или током цијелог дана као средство за учвршћивање.
Јачина купатила.
Додајте 10 капи уља у топлу воду, спустите у каду и опустите се 10 минута.(. Батх такође од користи онима који имају обољење мокраћног система, као што су циститис) Потом направи масажу стопала, руке, торзо, задњем делу врата и зауставља, користећи боди претварање у прашак: 50 мл сојиног уља, 4 капи уља од клица пшенице и15 комарца.
Инфузија семена чисти кожу и даје јој здраву боју.
Комора такође помаже у упаљењу и отицању очију и коњунктивитису.У 600 мл воде, вреле за неколико минута 7 5 мл сљунчаног семена.Нека се пије, хлади и напреза.Користите у окућницу и неколико пута оперите обе очи.Ако ову процедуру урадите неколико пута дневно, ускоро ће све проћи.Ако није лакше, погледајте доктора.
При кувању
, трава се углавном користи у рибљим јелима.Порозни листови се стављају у зачина за рибу, супу и салате;Цела риба у грудима природе често се пржена на осушене стабљике.Леавес за укус се стављају у уље и сирће биља и користи у кувању Вхите Аспарагус сос са першуном.Семе за укус додају се димљени италијански кобасици.Поред тога, комарњак је један од пет кинеских зачина.Сјеме се често користе у цуррију, када пече хљеб, додају за укус, као љубавник у дрогу, у здробљене морске соли.Посебно су укусни са краставцима.Помешани су с сиром, посуђени су парним поврћем.Стабови се кувају баш као што су стабљике целера, а корени су некада били кандирани.
Трава и уље се користе за припрему неких алкохолних пића, углавном аниса или нешто попут пастизма( обично кинески анис).Унутар флаша француског биљног ликера «Ла Титаине» је стуб од комарца.
Кукурузни комар на многим особинама одговара травнатој.Јело је у салати или кувано.За употребу у сировом облику пажљиво исећи ручицу од мирођије( листови не бацају: они се користе за кување) и исећи га на кришке.Потресите врх са сецканим першуном, прелијте маслиново уље првог пресовања, ставите сол и папар по укус.Ово је одлично јело, посебно риба.
Као зачини се користи у производњи ликера, кондиторских производа( колачића, пите, пудинга).Комарац се користи као ароматична зачина за супе, поврће и јела од меса.Користите га и припремите рибље посуђе, посебно шаран.Дају пријатан укус кавчуку, конзервираном краставу и хладним предјела.Младе пацове и згушњавани листови пецива могу бити бељени и конзумирани у свежем и куваном облику.
динстани морача
Његово и служи као главно јело, а прилог на дивљачи, телетине или пилетине.Да би се припремио тражену
:
4 велике луковице коморач, со и свеже млевени бибер, 1 бели лук чен, ољуштене и исећи на два дела, око 85 мл екстра девичанског маслиновог уља, 7. 00 г ренданог сира "Гоиуиер".
Нежно обришите сијалице, сијеш их на пола и кувајте у сланој води 30 минута.Залијте воду.Обришите посуду са половина чесна каранфила и потресите маслиновим уљем.Ставите половину сијалица у посуду и опет попијте маслиновим уљем.Пођите с сољу и бибером, потом потресите с сљунком.Покривајте папир без мрља и кухајте у пећници која је загрејана на 180-200 ° Ц све док маса не постане смеђа( око 35 минута).