Који је витамин садржан у парадајзу, састав и корисна својства парадајза

Томато - фабрика шафрана увезена са јужноамеричког континента, која је првобитно била декоративна.Током времена, када је почео да се користи за храну, откривено је да овај поврће није само укусно, већ и веома корисно.Научници су сазнали шта је витамин садржан у парадајзу и доноси највећу корист телу.

Витамински састав парадајза

Плод парадајза је скоро 95% воде.Остатак је влакна, витамини, минерали и мала количина протеина.

Најважнија супстанца која се налази у парадајзу је ликопен.Овај елемент помаже телу да се бори против ћелија рака.

Витамински састав парадајза:

1. Растворљиви у масти А, Д, Е.
2. Група Б: витамини Б1, Б2, Б5, Б6, Б12.
3. ​​Витамин Ц.
4. Никотинска киселина ПП.
5. Витамин К.

Затим, узмите у обзир који елементи у траговима садрже парадајз.Прва ставка у листи је она која је најслабија, а последња са најмање:

1. калијум.
2. Фосфор.
3. Калцијум.
4. Магнезијум.
5. Натријум.
6. гвожђе.
7. Зинц.
8. Бакар.
9. Флуориде.
10. Селениум.

Као што видите, садржај витамина и минерала у парадајзу омогућава класификацију поврћа као једног од најкориснијих.Нажалост, број елемената као што су бакар и калијум није јако велики( као код кромпира или банана), али парадајз је једно од најниже калоричног поврћа.

Особине витамина у парадајзу

Учешће витамина Б1 у метаболизму угљених хидрата чини га неопходним за наше тело, посебно за људе који желе изгубити тежину.Недовољна количина Б1 у телу чини га без дефензуса пре дејства пируве киселине, што може довести до тровања.

У размјени липида-протеина, Б2 је витамин, који је једноставно неопходан за раст и поправку ћелија.Осим тога, он је одговоран за приступ кисеонику.Нормално функционисање органа вида је такође немогуће без овог витамина.

Потрошња витамина Б5 спречава запаљење, а такође је добра профилакса за пелагру.

Витамински састав парадајза, иако у малим количинама, укључује природни антиоксидантни витамин Е. Бори се против слободних радикала који се формирају у телу и доводе до уништавања ћелија и превременог старења.Овај витамин нормализује рад репродуктивних органа.Такође је активан учесник у метаболичким процесима мишићног ткива, живаца и јетре.

Аскорбинска киселина( витамин Ц) јача крвне судове, а такође без метаболичког процеса без њега.

Један од најважнијих елемената може се назвати витамин А, уколико се ради о виду, јер његово одсуство може довести до слепила у сумрак.

Да бисте одговорили на питање, колико витамина у парадижу, нећемо вас учитати бројевима и мерама тежине.Довољно је поједити пар парадајза да допуни дневну норму витамина Ц и А у телу.

Својства елемената у парадајзу

Парадајз садржи богат састав микроелемената који позитивно утичу на тијело.Невероватно је, али само пар парадајза средње величине може у потпуности задовољити дневне потребе тела у калијуму, магнезијуму, гвожђу, цинку, калцијуму и фосфору.

Калијум помаже у раду срца, уклања вишак течности.

Магнезијум је одличан анти-стресни агенс.

Без гвожђа, функционисање хематопоетских система није могуће.

Здрава и лијепа кожа и коса су због присуства цинка у храни.Калцијум је одговоран за јачину костију.

Сви метаболички процеси у унутрашњим органима и ткивима се одвијају уз учешће фосфора.

Дакле, можемо закључити да је парадајз веома корисан производ, само складиште витамина и елемената у траговима.Помаже тијелу исправно функционирати и чак спречава канцер.Јело свеже парадајз и парадајз сок помоћи ће људима који су на исхрани да попуне своје витамине и минерале без утицаја на цифру.

Релатед видеос из чланка