Корење корисне особине

Царротс ( Дауцус царота - Умбеллиферае) - двогодишња биљка породицу кишобран са дебелим, издуженог конусне, наранџасти подлоге.Прати је ребрасти, алтернативне лишће, листићима у облику пера, цвеће бела, груписаних у кишобран, воће - мали двусемианки.Више о шаргарепу, погледајте овде.

Културни шаргарепа, очигледно изведен из годишњег дивљег шаргарепу, која је била позната у древним Немци, Римљани и Грци.Одавде, од древних држава, шаргарепа и шири се широм света.Али не свуда одједном јој је и цењени од стране Американаца нови корен није волео, а ускоро престао да расте у вртовима.Али шаргарепа је била издржљива и насељена на напуштеним местима.После неког времена поново су обновили своју култивацију, поштујући својства хране.За четири хиљаде година свог постојања, шаргарепа знатно променила од годишњаци са танким и није баш слатки корен постаје бијенале поврћа са одличним хранљивих квалитета.

Корење је један од најчешћих коренских усева на свету.Богат је храњивим материјама и има масу лековитих својстава.Рођена шаргарепа је Авганистан.Познати су били стари Грци и Римљани.Дивља шаргарепа је једном порасла широм Европе.И сада се и даље углавном дешава на кварцним земљиштима у близини мора;његови корени су беличасте боје, мала, тврда и издужена оштром и оштром аромом.Културни поглед на шаргарепе - све познатог наранџастог шаргарепа цвећа - до КСВИИ вијека.(док холандски није то урадио) није растао.Јетљиви део шаргарепе је крхко, са слатком пријатном аромом и укусом.Порозни листови су грациозно исецени.У Европи постоје мрље беле, смеђе и црвене боје.

Шаргарепа и парснипс припадају породици кишобраном и века носио исто име као аниса, трстику, обе сорте коморача, першуна и - највише проблематична - Поисон кукуте.Цвеће дивљих шаргарепе, увезене у нови свет енглеских колониста расте у изобиљу овде поред пута.Шаргарепа је отпорна двогодишња биљка;лако је расти у башти.

У Француској у КСВИ вијеку.шаргарепе су прописане као карминативно, промовишући варење и функцију јетре.Гратед корење је коришћено за лечење улкуса.Јер се сматра да чисти крв, то је универзална лек за болести јетре и коже, све плућне болести, алергија, инфламаторна болест црева, као и јача нервни систем.Они кажу да је шаргарепа има повољан ефекат на вида: током Другог светског рата када је дат Аннуалс да су видели боље ноћу.

Корење је омиљено поврће народа свих земаља и континената, а није случајно.У многим шаргарепе каротена, из којих тело производи витамин А. Довољно да једу 20 грама сирове шаргарепе да надокнади дневне потребе одраслих за витамином А. шаргарепа корена је такође витамине Б1, Б2, Ц, стр, К, фолна киселина( витамин Б9).Корење је богато шећером, често његов садржај достиже 15% у зависности од сорте.Надаље, у корену шаргарепе су: калцијум, фосфор, јод, гвожђе и етерично уље.Је шаргарепа Корени акумулира два више алкалне супстанце него да од киселина и алкалних неопходни за тело неутралише деструктивни ефекат киселина.Присуство значајне количине влакана шаргарепа чини корисним за нормално функционисање дигестивних органа и ендокриних жлезда.

Корисне својства

За медицинске сврхе. Царрот дивља и култивисана, - један од најкориснијих намирница, јер садржи много есенцијалних витамина и минерала: Витамин А и каротена, витамина Б комплекса и витамина Ц, Д, Е и К, као и бакар,гвожђе, магнезијум, манган, фосфор, калијум и сумпор.Поред тога, укључује лако сварљиви шећер, фруктозу и декстрозо.

Корење, поред тога, богато је каротеном( из којег се формира витамин А).Као што се види из рада др Лецлерц и др Артолта де Вевеи, чиме се повећава поузданост имуног система.Требало би да у храни сваки дан - најмање 150-200 грама Шаргарепа током дојења стимулише проток млека.Помаже код болести јетре, дијареја, констипација( она има пуно влакана), анемије и реуме.

Ако дајте своју бебу воду са шаргарепом и слатким копером, онда ће имати колике.Две шаргарепе кувати 10-15 минута у 300 мл воде са неколико морача лишћа, филтер, кул, и додајте мало меда.Предложите комаду шаргарепе дјетету чији су зуби сјебани.Природна уља ублажавају запаљене десни( никада не третирајте длесове дјетета са есенцијалним уљима).

Шаргарепа и сока од шаргарепе у медицини користи за берибери, посебно широко да се користе у дечјим оброцима.Сока од шаргарепе одавно се користи у народној медицини( 100-200 г одрасла особа и 1 кашика деце на празан стомак), као лаксатив, противозолотусхное средстава, као и за борбу против црва.

сока од шаргарепе је прописан и инфаркт миокарда, помешан са соком од меда се користи за прехладе и промуклости, исперите уста са свежим соком у стоматитис.Препоручени сок од шаргарепе против циститиса, као и против бубрега и уролитијазе.

сок од свеже шаргарепе , друнк непосредно после припреме, веома богата органским елементима, има много калцијум, магнезијум, гвожђе, фосфор, сумпор, силицијум, који су неопходни за нормално функционисање.Полут литар сок од шаргарепе дневно је вреднији од 20 кг калцијума.Користи се као средство за борбу против рака, фагоцита-ћелије уништавају ћелије рака много ефикаснија ако се тело добија довољно дневне сока од шаргарепе.

Сок од сачме је одличан агент за штављење.То је шаргарепа сок да навлажити лице, врат, рамена, а затим трљајте кожи мало чишћење млека, крема или мало уља.

белешку добијени шаргарепа садржи много влакана, па не журе да их избаци, а припрема од њих укусне и хранљиве оброке:. Белешку добијене у шаргарепи, додати орахе, суво грожђе, суве кајсије, мало меда, понекад додати мало цимета.Сезоно павлака, мешајте.Можете припремити салату сјецканих свежих купуса и шаргарепа( 1: 2).Додај јабуке, брусница, све зеље, протури лимун или грејпфрут, поспите коријандером или кардамоном.

шаргарепа отпад добијен је додат у вегетаријанским супе, не можете додати сецкане шаргарепе врхова.Од пресовања шаргарепа можете припремити различите гљиве, па експериментишите са својим здрављем.

Ессентиал Оил

Опис. За производњу есенцијалног уља, малог, флееце семена мнут.Уље од шаргарепе се користе не само за лечење већ у парфимерији.То је жућкасто наранџаста боја, врло течна;мирис је попут оних зачинутих шаргарепа.Главни произвођачи нафте који се користе у медицинске сврхе су европске земље.

Основне компоненте: сирћетна киселина, алифатични алдехид, каротал, β каротен, цинеол, мравља киселина, лимонен, пинене и терпинеол.

шаргарепа семе богате есенцијалним уљима лековитог, на основу ових примљене медицинске припреме "даукарин" који се користи за лечење срчане инсуфицијенције, за превенцију акутних напада ангине пекторис.

Етерично уље се користи у парфимерији.

У козметици. Корење шаргарепе за храну позитивно утиче на стање коже.Имовина шаргарепа за чишћење крви ће помоћи да се ослободите осипа и мрља.Са старењем коже, појава бора и губитка природне боје кува смешу: 10 мл( 2 кашичице) бадемово уље и 4 капи етеричних уља шаргарепе.Двапут годишње на месец, нанети га два пута дневно на кожу - она ​​ће постати чврста, чврста и стиче природну боју.Мирис смеше није свима волео, али можете додати капљицу ружичастог уља.

шаргарепе припрема за сунчање кожу, посебно преосетљиви, то помаже у спречавању исушивања, избегле опекотине и спрече ране фазе рака коже.Два месеца прије празника на сунчаној обали, свакодневно треба пити сок од шаргарепе.(Од пулпе плодова користе, припремите маску за лице и ако је кожа треба влагу, једном недељно га применити.) Дневни масирати трљао у ноћи претходно поменуту смешу са шаргарепом етарског уља( бадемово уље може да замени путера лешник).

Ево још једног начина примене сок од шаргарепе.Ако трљаш лице, чиниће се мало сунчаним, а увече ће прикрити малу кожну ману.

Од

шаргарепа има рана, анти-инфламаторна својства, његова примена и козметичку индустрију за производњу кремова, Млеко за чишћење, итд. .. У кући припремљен маску ситно ренданог шаргарепа, који се морају водити на оперу лице 20 минута.Корење се такође може додати у маску квасца млеком.Да бисте то урадили, користите само свјеже шаргарепу.Лосион за опоравак коже лица може се припремити мешањем 1 дијела сок од шаргарепе и 1 део 20% чистог алкохола.Осетљива кожа се опере само са соком од шаргарепе, што га благо олакшава.
У медицинској козметици дуго користите хранљиве маске за шаргарепу са сувом кожом лица и руку.

Козметичка маска за лице.Опране шаргарепе гумиран преко финог ренде, а сирови жуманца је додато неколико капи кикирики( доступно или не) и помешан.Добијена смеша је примењена дебео слој на лицу и добро опере мешавина је држана на кожи 25-30 минута, а затим уклоњене са вате натопљеним у топлу воду и лице намаже освежавајући крем или праху.Коришћење ове маске 1-2 пута седмично чини кожу нежним, густо и без бора.

руку: кашичица наренданог шаргарепа на фино ренде, помешати са 2 кашичице павлаке и 1 жуманце.Нанесите на руке, након 20 минута, уклоните брис, оборен у биљном уљу, и исперите руке хладном водом.Редовна употреба овог лекова штедиће вас од ружних пигментних тачака, тзв. "Хељде".

Примена у

храни У кувању .Сви знају који се шаргарепи узимају у кувању.Без тога, јер без лук, не динстано месо не кувано касероле, јер им даје укус, боју и густину.Супа са шаргарепом - само укусно.Шаргарепа се такође добија у минералном водом( стари исечене комаде или кришке и ставити у потпуности млади) и користи -би препоруке лекара - са преједање поремећаја или дигестивног система.Међутим, од њега много корисније у свом сировом облику, када се једе цео, је труд за салате или пут, резање кришке у блату.Сок од шаргарепе се продаје у продавницама, можете то учинити сами уз помоћ соковника.

важна тачка: чишћење шаргарепу, сцрапе би требало да буде, у сваком случају не чистити, као и укус и хранљиве материје су у горњем слоју коже.

Царрот цаке( 4-8 порциј)

Царротс су богате витамином А. Користи се за припрему укусно торту, јако добро за кожу и респираторног тракта.Пре печења украсите колач са круговима сирове шаргарепе.

За питу вам треба 225 грама маслаца.Пуњење: 1 кг шаргарепе, пречишћеним или сецкане, 1 лук, ољуштен и нарезане, 75 г сунцокретовог уља, 2 гранчице мајчине душице, 150 мл млеко, 7 сиров јаје просечна величина, 30 мЛ( 2 кашике) исецканог свежег першуна, со, свежбибер и свеже наренданог орашчић, 30 мл( 2 кашике) ренданим Груиере и Емментал.

Испрати тесто на плочама за пециво дужине 19-20 цм и широко.Рефригерате.

Укопи шаргарепу док не омекша.Разумните.Спассеруите лук у сунцокретовом уљу.Миксујте шаргарепу и лук, а затим додајте мајчина душица, пиник, јаје и першун.Узмите сол, бибер и мушкатни орах.Сипати смешу на плочицу и ставити 40 минута у пећницу, загрејати на 180 ° Ц.После 10 минута посути с сиром.

Из корена шаргарепе припремите разна јела, маринаде, џем и пуњење конзервираног поврћа.Салате су направљене од тога.Корење у корејском .Шаргарепа очишћена, опрана и исечена у траке.Потопите у раствор сирћета или лимунске киселине 3-4 сата.Шаргарепа стиснута, помешана са црвеном црном паприком, здробљеним кумом, хмељом-сунели.Додајте здробљени бели лук.Загрејте уље( или маслиново уље) и сипајте шаргарепу.Ставите шаргарепу у посуду, покријте и ставите притисак на врх.Корејски шаргарепе могу се чувати у фрижидеру у врећици до недељу дана.

богата протеинима и врховима шаргарепе, додаје се у салате, динста са другим поврћем.

Млади шаргарепа се могу припремити у облику шпаргле. Млади четка шаргарепа прање под млазом воде( не скида кору), сечење корења, ако је потребно.Шаргарепа чврсто стави у емајлираног тигањ( хоризонталном).Сипати чашу кључале воде и додати со и шећер по укусу, а жлица маслаца.Поклопити и кувати на тихој ватри око 20 минута.Ако вода проври далеко, додајте га( једна кашика).Спреман-шаргарепа сос са кашиком на дну сипати 4 кашике павлаке посути ситно сецканим першуном и мирођијом.Неколико пута протрести тигањ Цреам помешаног са сосом и шаргарепе.Поднесите табелу.

по укусу подсећа на шпарога шаргарепе, али је јефтинији.Од младе шаргарепе може бити кувана свестрано сос за кувано месо и куване рибе.Да бисте то урадили, р на пластичној ренде зрак младих шаргарепе, додати кашику рена, мешање са чашом сланој шлагом.

у другим индустријама

Црвенкасто дивље шаргарепе сок некада као бојење хране.Понекад током француског ликера додати за укус семена шаргарепе уља.У временима кафе у Француској није припремљен од кафе у зрну, и пржени шаргарепе корена.Шаргарепа у Француској се такође користи као дие природне козметике.