Корисна својства пистација

пистаћ( Пистаица Вера Л.) - дрво или жбун из породице Сумацх са густом лишће, као полулопте, импарипиннате лишће и цвеће, окупили су се у паницлес.Воће -односемианнаиа коштунице тврдом љуском и меко језгро.Цвета у пролеће, плодови сазревају у јулу и септембру.

Домовина пистаћ култура - Сирија.На крају ИИИ веку пре нове ере, савремени назив биљке појавио у Грчкој.Тренутно, главни увозници ораха су земље попут Сирије, Ирана, Турске, Грчке, Италије, Авганистан.И пистаћи гаје у Турској су супериорни у односу на остатак карактеристика укуса.

на медитеранској обали пистаћима заузима истакнуто место у садашњем времену.У Европи, она је постала позната након кампање Александра Великог.У дивљој пистаћима растућег на југу централне Азије, где је због врућине и сува готово да нема другог дрвећа, и на Кавказу, она расте на падинама у подножју.Негујте га и на Криму.

калорија Исхрана вредност на 100 г 20.8 г протеина, 51,6 г масти, 16,4 г угљених хидрата, 2,6 г минералних материја, 1,08 мг витамина Б, null, витамин В2,0 1.24 мг,08 мг витамина Е.

Испод садржаја хранљивих састојака( калоријске, протеина, масти, угљених хидрата, витамина и минерала) на 100 г јестивог дела.

калорија Хранљива вредност
556.3 кцал Протеини 20 г
Масти 50 г угљених хидрата

7 г Дијетална влакна 0,3 г Вода 9 г

моно- и дисахарида
2 г скроба 50 г
​​пепела 3 г Витамини


витамин ПП 10 мг
витамин Б1( тиамин) мг
1 витамин Б2( рибофлавин) 0,2 мг
витамин Б5( пантотенске)
1 мг витамина Б6( пиридоксин) 0,5 мг
витамин Б9( фолна) 40 мцг витамин
Е( ТЕ)
6 мг Витамин Х( биотин)
10 мцг Витамин ПП( ниацин еквивалент) 13.32 мг Холин 90 мг

Мацронутиентс
Цалц
минута 250 мг магнезијума 200 мг Натријум

25 мг Калијум 600 мг Фосфор 400 мг

Хлор
Сумпор 30 мг 100 мг


микроелемената Ирон 60 мг Цинк 2,8 мг

Јод 10 мцг
Бакар 500 мцг Манган
38 мг
Селен 19 мцг
Молибден 25 мцг
Бор 200 уг
Ванадиум 170 уг
Силицон 50 мг
Кобалт 5 уг
Ницкел 40 уг
Тин 35 мцг
Бојлер 45 уг
Стронтиум 200 уг
Цирконијум 25 уг
алуминијума 1500УГ

Фисташки Енергетска вредност је 556,3 ккал.Користи

Пистацхио поседују висок калорија у комбинацији са високим садржајем есенцијалних људских витамина, минерала и аминокиселина.Они садрже много витамина Е, познат природни антиоксиданс, подмлађивање тело.Воћа

пистаћи садржи танин, који се користи у медицини као акне, користи локално за опекотине, плачући чиреве, за испирање уста стоматитис;инсиде - са колитиса, клистира - у упале дебелог црева.Када се тровање препоручује се као противотров његове способности да преципитира тешке метале, гликозиди и алкалоиде( осим морфијум, кокаин, атропин, никотин).У народној медицини, плодови се користе у пистаћа кахексија, туберкулозе и торакалних болести.

Пистацхио нутс или млека( пасте) се препоручује за коришћење у хипертензије, туберкулозе и анемије, болести желуца и јетре, неплодност код мушкараца и жена, са значајним физичким и менталним стресом, а током опоравка од озбиљних заразних болести и да побољша потенцију.Они пружају аналгетски ефекат за желуца и јетре Чолић, Антитусивни - бронхитис.Примењује као део различитих јела, а у чистом облику наврткама 30-40 г( доступно од меда) у једном тренутку, али не више од 100 г дневно.Препоручује се да се искључе из понуде нафте.

У давна времена се користе плодови пистаћима у медицинске сврхе.Они су посебно популарни у арапском медицини.

Авицена веровали да пистаћи ојачати срце и ублажи бол у јетри, а пистаћи уље препоручује за лечење обољења јетре и као средство да допринесе нормално функционисање срца и дигестивног активности.

семена садрже у свом саставу до 60% масног уља, који обухвата глицериде олеинске, линолне и засићених масних киселина и протеинске супстанце, минералне соли, шећера и танини.Листови

садрже до 10% танина, гола - до 50%.

У модерној медицини, плод пистаћима се користи као тоник са губитком снаге, туберкулозе, анемија.Они имају узбудљив ефекат, а такође и промовишу потенцијацију.Танини садржане у нуцлеус, везују и исталожи тешке метале, многе токсичне супстанце, међутим, они се користе у акутним тровањем са солима тешких метала и отровне биљке.

У народној медицини семе се користе као аналгетски агенс за јетре и интестиналне Чолић као антиеметска, Антитусивни, и као средство за побољшање функције срца и помаже у производњи сперме.Потрошња им корисно за неплодности код мушкараца и жена, а посебно потреба за неухрањене пацијенте и пацијенте који су прошли тешке операције.Ефективно коришћење

пистаћи за ослабљених болесника подвргнутих пнеумонију, инфлуенцу, ангине пекторис и других тешких инфективних болести.2-3 кашике ситних семена прелити 1,5 чаше топле воде, инсистирати 30-40 минута.Узмите 2 кашике 3-4 пута дневно пре оброка.Воће

пистаћ неопходне за мозак и срце током откуцаја срца, повраћање, мучнина, и као средство за отварање оклузија јетру.Танка кожа воћног чишћења јетских пролаза, повољно утиче на очекивани животни вијек.Сјеме пистација помажу са знатним физичким и менталним стресом.

становници у централној Азији вековима верују да су ораси додељена људи енергично и дуговечности, тако пистаћио нежно назива дрво живота.

Према аутору "Махзан-уладвииа" Мухамед Хусеин, Пистација језгра су корисни за мозак и срце, и помоћ у жутице.

Када пролив код деце, лечење хроничног гастритиса и колитис, дизентерија код одраслих користио Добијање есенције или чај из Галима.У модерној медицини, пистаћа добијен од галлс танин локално користе у лечењу опекотина, рана Суппуратион, плачући ране и испрати упаљене десни, ждрела и носне дупље.Поред тога, танин се користи за тровање алкалијама и солима тешких метала.То је део припрема: неоанузол( цандлес), Таналбин, таноформ, танисмут, тансас, на антисептик течног Новиков и други.

У савременој народној медицини, ораси се користе за туберкулозу, неухрањеност и анемију.Од израслина на листовима пистаћа( галлс), који садрже до 50% танина, танска киселина је припремљена медицинска -виазхусцхее и анти-инфламаторни агенс, који се локално користи за лечење опекотина, појаве декубитуса, плачући чиреве, као и течност за испирање грла код упале десни и слузокоже у устима, фаринга и носа.Танина се користи у акутном тровања солима тешких метала и отровне биљке, она се даје у стомак као противотров који спречава апсорпцију отрова.

Пистације очију садрже калијумове, фосфорне и магнезијумове соли.Због ове комбинације хемијских елемената, пистација помаже смањењу крвног притиска.Када се хипертензија препоручује дневно или 3-4 пута недељно за конзумирање 200 г пистација.

добијање есенције од коре пистаћима зрна препоручује у народној медицини као лек за дизентерије.Залијете 2 шалице од 0,5 литре воде, доведите до вреле и кухајте на ниској врућини без поклопца 15 минута.Благо хладно, напрезање и полако пије целу дозу у исто време средином дана.Поновите поступак увече.

Према америчким истраживачима, дневна потрошња од 200 400 гр пистаћима ораха помаже људима који пате од алкохолизма, много брже да преузму контролу над својим зависности.

У народној медицини, семена пистација се користе као средство за промовисање производње сперме.

Рецепти традиционалне медицине

Када се препоручује дијареја да попије Добијање есенције од пилинг пистаћима.Поур 2 Хандфул ораха хуск 1/2 литра воде, довео до кључања и крчкати на ниској топлоту у посуди без поклопца за 15 минута.После овога, мало хладно, напрезање и полако пије цијелу јуху одједном.По потреби поновите процедуру.

Са алкохолизмом

Свакодневни поједени плодови пистација - ово смањује жудњу за алкохолом.

Пистације у кувању

У кувању, пистације се користе у термичком или здробљеном облику( половине) у производњи колача, пецива, крема, сладоледа, марзипана, као и за украшавање слаткиша.Пистације су врло укусне, једу свеже.Укусне очаране пјенеће слане пистације.Додају се у салате, као и сољене.

Веома вредна и неосушива пистације, која се користи у производњи кондиторских производа и кобасица.Из плодова пистација направити сурогатну кафу.

Лимун суфле са пистаћима

тартлетс са ананасом и пистаћа

Пилетина кугле са пистаћи и бадеми

миндалиаперетстемпературе

Сав( пилав) сувим грожђем и пистаћима

Бланцманге пистација

крем пистаћ

пистаћима крем "Празник»

Фисташки лед

штете

Фисташки не препоручујепостоје они који имају индивидуалну нетолеранцију за лудаке.Потрошња обилне количине воћа може довести до појаве уртикарије.Узрок алергијске реакције је висок садржај протеина у семенима.

Али уопштено, пистације не садрже никакве штетне нечистоће и адитива, па чак и технологија њихове обраде изграђена је на начин који одржава неоштећену љуску, штитићи језгре од било које случајне контаминације.Зато су неопходно укључени у различите меније у дијетама.