Грејпфрут корисна својства

Грејпфрут - термофилан зимзелено дрво из породице Рутацеае, највиши од цитруса -. Да 10-12м се узгаја у тропским климатским условима, у нашој земљи - у самој обали Кавкаског региона Црног мора.

Порекло грејпфрут још увек није јасно.До сада, биљка није пронађена у дивљој држави.Неки истраживачи верују да је хибрид капетан шедок( другим именима: "схеддок", "грејпфрут") и слатка поморанџа који је настао спонтано већ у новом свету, у западној Индији.За друге, она је изведен из семена схеддока претходно прешли са слатком наранџом.Међутим, нико није могао да га репродукује вештачки.Други назив грејпфрут - капетан шедок ациниформ - због чињенице да су плодови расту углавном у групама од 3-12 комада у руци.Отуда и име енглески, значи у преводу "плод винове лозе" - а не због укуса.Плодови су обично велики( до 500 г) су обложене са прилично дебелом са изолацијом од светлости до дубоког наранџасте боје.Без обзира на боју плодова грејпфрута разликују своебразним, мало горак укус и арому.

Први Европљани грејпфрут дрвеће су испуњени на острву Барбадос 1750. године, а затим на Јамајци 1814. године.Родно место културне грејпфрута сматра се Индија и Централна Америка( Западна Индија).У КСИКС веку дошло је до биљка у Флориди, а 100 година касније цитрус преузео водећу улогу у глобалном тржишту воћа.У Русији је грејпфрут одрастао од 1911. године.

У 60-их година КСКС века руских узгајивача укључених у оплемењивању и раносозреваиусцхих малосеменних грејпфрута и пуммелос на обали Кавказа Црног мора.Најбољи резултат овог рада је имао хибридни капетан шедок са мандарине.Плодови овог хибрида је веома велика( понекад и до 350-500 г) и сочно, укус слатког и киселог.Колена је врло танка и добро одвојена од целулозе.

Грејпфрут расте углавном у Африци и Јужној Америци.Од 1991. године одрастао је у Трансцауцасиа.

Грејпфрут има карактеристичан мирис и прилично пријатно слатко-горки укус.

изузетан грејпфрут јединствена комбинација минерала, витамина, пектин, етеричних уља, угљених хидрата.По броју шећера изнад других сорти поморанџе, и садржај витамина Ц, а они не попуштају о трајања складиштења.У

грејпфрут воће садржи лимунску киселину, пектин и боје, шећере, етарско уље, калијум, калцијум, неки елементи у траговима;богат је влакном.Плод пулпа се такође наћи аскорбинску киселину( 40-50 мг на 100 г), витамин Б, Б2, Д и Ф, каротин( провитамин А);гликозид нарингин, дајући плоду горки укус.Компонента кора 30-40 тежинских% воћа, садржи од 10 до 20% Пектинске материје, етарско уље, других биолошки активних супстанци - на пример, гликозиди.Гликозиди регулишу физиолошке процесе у различитим деловима тела - у дигестивном систему, кардиоваскуларни систем, може да утиче на лучење важних супстанци -. . Нпр, жучи итд

Калоријска садржаја и хемијски састав

Следи садржај хранива( калорија, протеина,масти, угљених хидрата, витамина и минерала) по 100 г јестивог дела.

калорија Хранљива вредност
35 кцал Протеини 0,7 г Масти 0,2 г


Угљени хидрати 6,5 г 1,8 г Дијетална влакна
Органске киселине 1,5 г Вода 88,8 г

моно- и дисахарида6,5 Масти 0,5 г


Витамини Витамин ПП 0,2
мг бета-каротен 0,02 мг
Витамин А( РЕ) 3
​​Витамин Б1( тиамин) мг
0,05 Витамин Б2( рибофлавин) 0,03 мг
Витамин Б5( пантотенске)
0,03 мг Витамин Б6( пиридоксин) мг 0,04
Витамин Б9( фолна) 3
мцг Витамин Ц 45 мг Витамин
Е( ТЕ) 0.3 мг Витамин
ПП( Ниацин еквивалентент) 0.3 мг
Мацронутиентс

Калцијум 23 мг Магнезијум 10 мг Натријум

13 мг Калијум 184 мг Фосфор 18 мг

микроелементи

Гвожђе 0,5 мг Енергетска вредност кцал 35 је грејпфрута.
1 Сваки = 130 грама( 45.5 ккал)

Користите

доктор грејпфрут сила је позната од давнина: то сок, кора и пулпа се користи као ефикасно средство за тровање, за дезинфекцију рана, јачање десни.

У зрелости у децембру, плодови грејпфрута савршено задржавају своју пуну вредност до јула.Познат по својим високим дијететским и медицинским особинама - побољшању варења, снижавању крвног притиска, нормализацији јетре, враћању тијела.Грејпфрут - достојан савезник лимуна, али можда чак и мало испред њега, јер има пријатан укус: само треба да знају да је све горчина је у преградама између сегмената, који би требало да буду уклоњени.

У атеросклерозе, хипертензије, умор се 0,25 чаша сока за 20-30 минута пре јела и на Бесон Ница 0,5 шољица за ноћ.

Узмите сок са пулпом у одсуству апетита, кршење процеса дигестије.

Има ниску енергетску вредност, па је корисно укључити у вашу исхрану онима који желе изгубити тежину.Грејпфрут

благотворно дејство на стање панкреаса и побољшава апетит, стимулише пробавни систем, нема јаку диуретског акцију.Садржи пуно калијума, тако да се његова употреба приказује у таквим компликацијама дијабетеса као исхемичног обољења, атеросклерозе.Грејпфрут је одличан дијететски лек за дијабетичаре.

С терапеутском сврхом се користе плодови грејпа, који имају анти-склеротични тоник ефекат, повећавају диурезу.Они побољшавају апетит, нормализују процесе дигестије, снижавају крвни притисак, помажу враћању снаге брзом замором.Добар ефекат воћа грејпфрута има хронични умор и уретни камен у бубрезима.

У прехрамбеној индустрији, плодови грејпфрута се широко користе.Сува су, припремају џем, сокове, пице, користе се за производњу ликера и вина.Есенцијално уље, пектин, добија се од коре од плодова.

Свјежи сокови се обично пију на 150-300 г три пута дневно пре оброка, са медом или шећером.Пацијенти са дијабетесом - без шећера!

Веома је важно да плодови грејпфрута скроман у саобраћају: они су у стању да у потпуности задрже своје корисна својства током дужег чувања.На хладном месту могу се складиштити до августа-септембра следеће године, док грејпови не губе свој укус и витаминске квалитете.

Грејпфрутово уље и сок се користе у производњи кондиторских производа и алкохолних пића( од њих се припремају џем, сокови, ликери).Сок грејпфрута и воћне пулпе стимулишу метаболизам, стимулишу апетит и побољшавају варење.Грапефруит се препоручује код неких обољења гастроинтестиналног тракта, нормализује рад не само дебелог црева, али јетру и жучне кесе.Пијан на празан стомак ће чаша овог пића помоћи све трбушне органе да брзо подесите на "радном режиму" да спријечи затвор.

Грапефруитс изливају вишак течности из тела, помажући очистити жлаке.Пектини, који садрже ово воће, доприносе јачању крвних судова, капилара.Гликозиди поседују антисклеротична својства.А цијели комплекс биолошки активних супстанци од грејпфрута помаже у смањењу крвног притиска.

Поред тога, сок грејпфрута који је свеже стиснут има тонски ефекат на тело као целину, ојачава имунолошки и нервни систем.Сок се препоручује током периода опоравка након прехладе, након тешких заразних болести и операција.Здрава ће бити корисна у времену физичког и менталног преоптерећења.Вреди посветити посебну пажњу тоничким особинама грејпфрута онима чији начин живота и рада су повезани са хипокинезијом - недостатак кретања.Пијете је пожељно 20 минута пре оброка( на пример, прије доручка) са шећером или боље са шећером у праху.

Истовремено, када је неспецији саветован да једе грејпфрут непосредно пре спавања - обезбеђује здрав сан.

Крајем прошле( ХХ) века амерички научници заинтересовао па чак и састав соларних фетуса костију.Подстицај, као и увек, био случај.Аматерски баштовани у Флориди је приметио да цитрус семе пркосе зубу изгори бактерије и гљивице.Током студије, истраживачи фоунд: боне поседују снажно антибактеријско, антивирусно и антифунгална активност због повећаног садржаја витамина Ц и биофлавоноида( витамин П).Флавоноиди подстакне дисања ткива доприносе акумулацији аскорбинске киселине у њима који повећава природну отпорност организма на инфективни и прехладе.Витамин Ц и флавоноида у непосредној савезу могу убити или успоре развој око 800 врста бактерија и вируса( нпр стрептококе, Цхламидиа, Гиардиа, вирус херпеса, грип), као и више од 100 врста гљива, укључујући и оне утичу на нокта.

Грапефруит уље се користи у лечењу плућне болести, аритмија, артритис, хепатитиса, астхениц синдром.Третира хипертензија, помаже у превенцији атеросклерозе.Грејпфрут уље даје пацијентима након тешке операције или ослабљених болести.Стимулише апетит, подстиче вољу за животом.

поступци употребе: оил бурнер - 2-3 капи;сауне, купатила - 5-10 капи;масажа - 10 капи за 10-15 г транспорта нафте;2-3 капи грејпфрута уља 1 комад шећера 2-3 пута дневно.

Грејпфрут промовише формирање желудачних сокова и побољшава жучне кесе, има благотворно дејство на варење.

плодови грејпфрута имају ефекат тоник на телу, тако да се препоручује да исцрпљених пацијената након физичке исцрпљености.Грејпфрут корисно за болесника са хипертензијом, као и за превенцију атеросклерозе.

Нутрициониста др Д. Церда, спроведена бројне студије су показале да постоји веза између употребе грејпфрута и холестерола у крви.Људи са високим холестерола у крви месецима свакодневно да једете два зреле грејпфрут.Резултати су били запањујући - холестерол опао за чак 8%."Једите од грејпфрута за доручак и вечеру, а кардиолог не би било потребно" - то звучи изреку сковао др Церда,

можданог удара, срчаног удара, можете спречити или ублажити његове последице, ако свако јутро на празан стомак да пије 1 кашика свежег сока од бруснице и грејпфрута у.иу увече пре спавања. to ће ојачати ослабљене судове.

klinička studija је показала да грејпфрут стању да појачају ефекат инсулина ординира дијабетичара.

Ессенце грапефруит воће се нашироко користи у парфимеријии козметологију за производњу различитих одеколони, Еау де Парфум, лосиони, тоника, креме. ..

за козметичке процедуре се користе не само сок и пулпу, већ и ољуштити воће се верује да сок од грејпфрута -. најефикаснија и нежна средства за избељивање пега и мрљана кожи. за масну и нормалну кожу се препоручује маска са додатком сока и трљање екстракт грејпфрута коре. То је корисно да се користе такве маске и да се ојача и негује кожу врата.

Укус суптропским воћа, наравно, чудно.Не воли своју горчину, а други због тога, и цијеним.Грејпфрут - воће дијететски и лечење.Користи се у дијететски исхрани.

Наравно, пре свега, ови плодови се једу свеже.Јела од грејпфрута су мало калорија, што омогућава да прошири табеле у току дијете.Тасте карактеристике цитруса ценити не само нутриционисте, али и гурмане.Воћних и зачинских салата постати мирисна, зачињен укус са додатком грејпфрута воћа.Кришке лимуна, печени у жару - велики мирисни украс на дивљач.

су бољи од осталих цитруса може да издржи дугорочно чување, а не губе укус.Кул воће може се чувати за зиму и лето.Они користе воће у конзервама хране и кондиторске индустрије, од њих припремају џемова, ликера и сокове.

Грејпфрут вино

Пуњени грејпфрут

коктел од грејпфрута

тло ђумбир

маринирани грејпфрут

бибера салата са крем Десерт

за

Говеђа салата у грејпфрута

"Тхе Сецрет оф Апхродите"

штете

Органске киселине могу изазвати иритацију слузокоже, тако да воће не може да се конзумира од људи са гастритис, чирева на желуцу и дванаестопалачном цреву.Исто тако, ова киселина се нарушавају глеђ зуба, тако да након конзумирања грејпфрут треба да испрати уста.
Због присуства у грејпфрута специфичним супстанцама - фураноцоумарин, која стимулише концентрација у крви ових плодова је контраиндикована код особа са болешћу јетре.
Истовремена употреба грејпфрута и оралних контрацептива смањују контрацептивни ефекат.
штете грејпфрут може бити сасвим реална за жене у периоду живота се зове менопаузе.Доктори верују да у овом тренутку злоупотреба грејпа може довести до развоја канцера.Грејпфрут
интеракцију са неким лековима( антидепресиви, средства за смирење, аналгетици, антихипертензиви, противоатеросклеротицхеским), тако да када се подаци примљени дрогу или одбаците коришћење грејпфрута, или направити велику паузу између узимања таблета и цитруса.
Не можете узимати сок грејпа и лекове који смањују крвни притисак.Може доћи до нежељених ефеката као што су лупање срца, лица црвенила и вртоглавица.
Грапефруит и супстанце које се могу наћи у свом саставу, или потпуно неутралише својства лекова, чиме се подрива цео ефекат њиховог пријема, иначе имају способност да повећа концентрацију ефективне лека у неколико стотина пута! !!И, то је много опасније и озбиљније и прети предозирања симптоматских лекова, са прилично озбиљним последицама по људско здравље и тело у целини.Само тај цитрус је толико непредвидљив и необјашњив научници и медицини.

У циљу смањења потенцијалног штету воћу, али да користи све своје корисне особине, нутриционисти препоручују једу воће не више од једном недељно, да га додате као састојак у воћне салате, и наравно, бити у добром здрављу и не узимајућилекове( осим ако лекар који се лечи препоручио супротно).

Овде је такав воће, хибрид овај рај. .. Дакле, мислим за себе, одлучите сами. ..