Користан корисни својства

зимзелено дрво воће из рода Цитрус породице Рутацеае( Рутацеае), воћка микоризне на високим суспензије - 12 м висине, на патуљак. - 4.6 м, расте у тропским и суптропским климе.Реч "наранџа" - немачког поријекла, значи "кинеска јабука".

Круна сферична или пирамидална, густа, густо лисаста.Гране често са бодљама чија дужина на ЈИЕ-нилних изданака достиже 10 см Леавес велики, цориацеоус, тамно зелена, сјајна, глаброус, цела( Горњи слој плитка изобличења), овалне, са посебно.; пецети су крилати.Цвијеће аксиларне, бијеле, мирисне, усамљене или у боји, бисексуалне.

Фруитс - мултицавити бобице, глобосе или више издужена од светло наранџасте до црвено-наранџасте;кожа је често глатка, густа, не горка, лако одвојена од целулозе.Целулоза од воћа је густа, слатка или слатка и киселина.

Домовина наранџасте - југоисточне Азије( Кина или Индија), у Русији се понекад култивише.

Лековите сировине су плодови.Оранге воћни сок добро жеђ гашењем са фебрилним условима, се узима као делотворним средством превенције и третмана хипо-и дефицитарних болести, болести гастроинтестиналног тракта, јетре, атеросклероза, хипертензија, гихт, констипација.

Међутим, сок од поморанџе је контраиндикована код пацијената са пептички улкус гастроинтестиналног тракта и у гастритиса са киселост желудачног сока.
Лековите особине наранџе познате су арапским исцелитељима и европским лекарима средњег века.

У народној медицини, сушено воће коре је коришћен за побуђивање апетита, прехладе, кашља, као иу малигних чирева, болести бубрега, интестиналних болести, у лечењу Уролитијаза и других болести.Алкохолат кора од поморандзе је препоручено као који снижава температуру и ефикасна као средство заустављања материце крварење, помаже код тешких менструални излучевина и менопаузи.

Неки лекари написао у средњем веку: да заустави крварење материце, најсигурнији начин незрелих поморанџе се кува у њиховим коже.

Римљани користили воду из Оранге Фловер за лечење мамурлука и лоше варење.Древни арапски лекари користе ово воће за лечење поремећаја нервног система -. . Као средство за борбу против апатија, депресија, страх, раздражљивост, итд

у традиционалној кинеској медицини лекара препоручује поморанџе са мучнином, осећај пуноће у стомаку и желуцу,са дисензијом, са спуштањем стомака и материце.

Доктор Нигроселли упоредио је акцију лупине наранџе с дејством кинина.Он је препоручио болесну грозницу дневно( 2-3 пута дневно) да узима прашуме од пелене коре од наранџе.Миленијумски лекар Септалиус је препоручио украшавање наранчастих пилинга како би потискивао јаку менструацију.У Италији, од цветова наранџе, дестилирана је специјална вода, која се препоручује као дијафорет и хемостат.

Неки лекари препоручују свакодневно да једемо наранџе - као најбољи лек против грипа, чирева и побољшати функционисање црева.На почетку 18. века сок од наранџе и лимуна сматран је најбољим леком за скорбу.

Данас су многе интуитивне претпоставке древних доктора потврђене научном медицином и биохемијским истраживањима.У

Јуици Оранге воћна каша садржи аскорбинску киселину( до 65 мг на 100 г), витамин Б, Б2, А и Р. и такође велики број шећера( до 10%), минерале( калцијум, фосфор, калијум).Поред тога, лимунска киселина, пектинске супстанце, једињења боје( биљни пигменти) и фитонциди.У кореју наранџе пронађено је неколико врста вриједних есенцијалних уља.

Воће се користи за спречавање и лечење хипо-и авитаминозе.Сок од наранџе побољшава метаболизам, има благи тоник ефекат, стимулише апетит и побољшава варење.Због тога се препоручује хипоацид гастритиса( тј пацијенти са ниским киселост желудачног сока), је индикован за смањење жучних излучивања и тенденцијом ка хроничне опстипације.Поморанџе и воћни сок садрже велику количину пектинских супстанци, што доприноси пражњењу црева.Ово смањује развој гнитљивих процеса и смањује количину апсорбованих супстанци штетних за тело.Коришћење наранџе ограничава на гиператсидних гастритиса( са вишка киселине у желуцу) и пептичком чира желуца и дванаестопалачном цреву.

сада проучавао способност пектин садржан у воћа и поморанџе, смањи ниво шећера у крви код здравих особа и код пацијената са дијабетесом.

Због велике количине калијума воћа имају довољно изражену диуретик( тј диуретик) активност.Семена поморанџе и други агруми се користе за бол у препона, бол у тестисима( хернија, едем), бол у пенису током ерекције или након односа.

Сок од наранче има антивирусне, анти-алергијске и антиинфламаторне ефекте.Спречава катаралне болести.Наранџасто, једено са зедром, угњетава орална трихомона, узрочник пародонтитиса.

Ово воће такође помаже у кршењу метаболизма воде и соли у телу - задржавање течности, едем.Спречава настанак крвних угрушака.Научници верују да једе наранџе смањује ризик од рака - ово је због присуства антиоксиданаса( супстанци које регулишу процесе оксидативних на ћелијском нивоу).Због високог садржаја антиоксиданата, смањује се не само ризик од рака - цело тело доживљава подмладјивање.Ова способност наранџе воће потврђене и Естхетицианс - многе познате компаније користе наранџасте етеричних уља за хидрира и регенерише крему.Сок и есенцијално уље наранџе широко се користе у козметологији за бригу о проблематичној кожи, за борбу против целулита.Дакле, није ништа што су плодови наранџе једном именовани у митовима и легендама као "златне јабуке младости".

Наранџе се једу, наравно, пре свега, у сировом облику;нашироко користи у прехрамбеној индустрији као сировина за припрему напитака, џемова, желеа и

етарско уље служи за ароматизовање прехрамбених производа и лекова сл. д., и као независни благотворно средство у ароматерапији.

кандираног

коре дебљине изолацијом наранџе натопљене са два или три дана у хладној води, мењајући воду 3 пута дневно.Они су затим кува у води 20 минута, испразнио она пилинзи уроњен у кључалој сируп( 1 кг коре 1.2 кг шећера и три чаше воде) се уклања из топлоте и остављена да одстоји 5-6 сати.Затим поново ставите на ватру, доведите до врелице и кувате 5-7 минута, опет уклоните са ватре и стојите 10-12 сати, а поновите 5-6 пута.На крају кувања додати 3 г лимунске киселине и уклањањем од топлоте, остави да стоји 2-3 сата, и баца у Цоландер испушта сирупа шири на посуди или послужавник и осуши.

Цомпотес

Први пут. ољуштене поморанџе су одвојени на колутиће, они су уклоњени из белих влакана, постављен у тегле и прелијте вруће сируп( 1 литар воде, 300 г шећера).Затим на 85 ° Ц је загревана: халф-литара тегле 10 минута литер - 15 или кључале воде - 3 и 5 минута.

Можете припремити компот од не подијељених на сегменте поморанџе.Очишћене су и, након уклањања бијелих влакана, сечени на четири дела и сипају сирупом;банке се загревају на 85 ° Ц.

Други начин. плода поморанџе садрже многе витамине и друге нутријенте, на пример витамин Ц у њима - 170 мг% каротина - 0.22 мг% шећера - 8%, а пулп респективно 65 мг%, 0,09% и 7 мг, 5%.

Крикови су намакани у води три дана, мењајући воду 2-3 пута дневно.Исеците на комаде, кувано 20 минута, вода се одводи, охлади кору воду, постављена у теглама, сипати сируп( 1 литар воде, 400 г шећера), се дода 4 г лимунске киселине и загрева.

Више укусни компот се добија од кора са соком бруснице( за 1 л додати 500-600 г шећера).

Јам

, Ц Наранџаста коре је уклоњена са оштрим ножем или лопатицом, натопљеном водом за два дана, мењајући воду 2-3 пута дневно.Онда кувајте 3-4 пута 5 минута, сваки пут када мењате воду.Цхиллед Орангес цут попречно( у прстену), и још један велики пола, спуштен у сируп( 1 кг поморанџи -1,2 кг шећера и две чаше воде).

Укрећена у три фазе са мировањем до краја;на крају кувања додајте 4-5 г лимунске киселине.

Делициоус наранџасти десерт.

Ово ће захтевати 350 г свежих шаргарепа, 4 поморанџе, 150 мл белог вина, 3 кашике шећера у праху, 300 грама павлаке и 2 протеина.

Исперите гингербреад и ставите је у дубоко јело.Очистите 3 пилинга наранџе и ољуштите их на плочи.Прекините преостало наранџасту коре.Искључите сок од наранџе.Комбинујте лук и сок са белим вином и шећером у праху.Мешајте док се шећер не раствори.Обришите крем и белце, комбинирајте их са мешавином вина.Са насталом смешом налијте медењак и држите 2 сата на хладном.Пре служења украсите свеже бобице.

Мршављење млијеком

750 г млијека, 0,5 чаше сок од поморанџе и бачено кондензовано млијеко.Послужите хладно с кексима.

салата орангес краставац

2 порције

1/2 краставац, 2 поморанџе, 200 грама сира, 3 кашике.кашике маслиновог уља, 1 тбсп.кашика лимуновог сока.

Краставци красе у кругове, наранџе за олупљење, растављају се на делове, исечене на 4 дела.Мешајте краставце, поморанџе, скут, лимун сок и маслиново уље.

Оранге вине

3 кг поморанџи, 4.5 литара кључале воде, 4,5 литара сока -6 шоље шећера, 0,5 Арт.кашике квасца, сок од 2 лимуна.

Припремљен рецептом за вино из рабарбара, али квас се наноси на рузмарину, а затим додати у сок.

Оранге пијем заслађено

4 порције

900 мл кључале воде, 225 г шећера, 3 поскобленних наранџаста 1 х. Споон лимунска киселина.

Сипајте врелу воду на шећеру у суду.Лагано загревајте док се шећер потпуно раствара.Уклоните са врућине, стисните сок од наранџе, затим исеците кору и целулозу и додајте.Унесите лимунску киселину.Оставите да се охлади, повремено мешање.Обришите и укључите у бочицу када се потпуно охлади.Држите у фрижидеру не више од 3 недеље.

Витамин даинти

Ставите лимун( наранџасто) 1 минут у топлу воду.Затим минце, додати 100 г уља и 1 кашику меда.Деца воле ово уље ујутру пре школе.

јулеп

Оранге Оранге јуице 100 г сока од лимуна 20 г меда 10 г Пепперминт

сируп 30 г

саставни делови мешају темељно, хлађена и пијани кроз сламку.

јабука Јулеп

Сок од јабуке 100г лимунов сок Драга '30 '20

Нана сируп '30 Сидр '30

Све компоненте су темељно мешају и хлади.