Механизам алергије
Хипократ, Авиценна, Гален описао случајеве нетолеранције на одређену храну, што доводи до гастроинтестиналних поремећаја и уртикарије.Алергија је прогањала човечанство од давних времена, али сада су алергени постали знатно више због погоршаних услова животне средине и доминације домаћинства, хране и индустријских хемикалија.Шта је алергија и зашто се то догоди?
Познато је да имуни систем тела штити људско здравље од широког спектра инфекција и других спољашњих утицаја.У телу сви људи без изузетка развијају заштитне протеине - имуноглобулине неколико врста( А, М, Г, Е).Имуноглобулини Е, који су укључени у алергијске реакције, обично не раде много, на примјер, неопходни су за убијање црва.
Али испоставило се, апсолутно сви људи реагују на различите спољашње стимулансе( из кућне прашине, кућних и индустријских хемикалија, животиња длаке, полен и плесни), благог повећања у износу од ИгЕ у крви.
Потреба за таквим повећањем је природу заштите: имуноглобулин Е делује као стражарски пси који су бачени на странца.У већини људи то не узрокује спољне и унутрашње симптоме, јер је повећање броја имуноглобулина Е мало.Али када тело производи многе имуноглобулине Е, познате су нам алергијске реакције.
Како се то догодило?Када супстанце које изазивају алергијске реакције( алергени) улазе у тело, имуноглобулини нападају их и "грабају" заједно са алергенима.Имуноглобулин Е седи на мембранским такозваном мастоцита, унутар које садрже различите активне супстанце, нарочито серотонин, ацетилхолин, брадикинин, су одговорни за развој инфламаторних симптома.Хистамин се ослобађа из ћелија мастила, а алергични људи имају отеклост ових подручја, постоји свраб, осип, пражњење, на примјер из носа.Ове реакције врше заштитну биолошку функцију - проширују судове и привлаче друге активне крвне ћелије на место, могу такође ослобађати супстанце које уништавају стране протеине.
Имуноглобулини су специфичне при реагују само на одређене стимулансе као што су полен или храну( јаја, чоколада).
У неким болестима, попут хепатитиса, АИДС-а, количина имуноглобулина произведених у тијелу може се смањити, тако да алергијски симптоми могу слабити.Али истовремено, имунитет човека различитим, често веома опасним инфекцијама, нагло опада, а пре онколошких болести постаје практично без заштите.Ако сте прави алергије, имате среће у том смислу да је мало вероватно да су предодређени да се други пошасти модерне цивилизације - добити малигни тумор.Ваш имуни систем неће дозволити ово.Према америчким научницима из Националног института за рак, у разним облицима алергија ризик од тумора на мозгу се смањује за 33% - 51%.Дакле, алергија је повећана реактивност имунолошког система, која произилази из различитих разлога и изазива преосетљивост на различите домаце, прехрамбене, медицинске и индустријске стимулусе.Оне могу бити и стварно опасне и штетне за здравље( на примјер, дроге или хемикалије за кућанство), и потпуно безопасне, али тело и даље реагује на непримјерен упад страних молекула.