Слани бибер или паприка

породица - Соланацеае.Отаџбина - Централна и Јужна Америка.Паприка - смалл дугорочни( у култури -однолетнее) термофилан плант достиже 40 - висина 60 цм.У затвореном окружењу да створи одговарајуће услове да цвета и даје плод.

лист - Једноставно, цео, лист дужине сечива - 10 - 15 цм Цвеће -. Жућкасто беле бисексуална, откривени углавном у првој половини дана.Опрашених цвеће оба полена своје и туђе.Не можете да расте број слатка и љута паприка, јер се јавља унакрсно опрашивање, и паприка постао огорчен.Плод паприке - лажна бобица је широк спектар боја бела, жута, тамно зелена, љубичаста и јарко црвене боје.Цветови током свог живота, тако да биљке могу често да се види и цвеће и воће.Када зрело, плодови паприке је дивна декорација простора.

за собу културе, балкона, лође препоручујемо следеће сорте: Сваллов, Мајкоп 470, Вини Пу, Мистериоус Исланд Фирстборн Сибир, Треасуре Исланд и на југу земље - Вицториа, Поклон од Молдавије и других.

♦ Смештај.Паприке су смештени у светлим собама са директним сунчевим зрацима.Оптимална температура при садржај 20 + - + 2б ° Ц дању и 18 - + 20 ° Ц ноћу.При слабом осветљењу( цлеар) температура треба да се смањи мало.

На застакљеним балкона и лође расту паприке могу се пренети у средином маја.Гет

бибер воћа у зависности од сади датума и сорти може бити од априла до децембра.

♦ Њега.У соби културе за гајење паприке најбоље је да користите метод семена.Да се ​​припремимо саднице из семена потребно 40-50 дана лета, и 50 - 60 дана у зимском периоду.Семе паприке претходно урезано у 1% киселом манган-калијума, за 20 минута.Затим пере у текућом водом а потом посејано у кутије семена.После 20 дана, после ницања, од кутија је изабран јаче биљке и зароните у саксијама.Као супстрат коришћењем високо "Биогрунт", продат у продавницама или садрже смешу хумусно земљиште, травњаке земљиште, ријечног пијеска и тресета у односу 5: 2: 2.1.Када

Мачевање стабло прстохват паприке корена и кореновог система је потпуно уклапа у малој запремини посуду( 15к15 цм) или фиоке.Ландинг паприке у саксијама се препоручује да се спроведе средином фебруара, и доносе их на загревају терасама, балконима и лође - у првој или другој деценији маја.

најтоплијих време изобиљу заливањем, али не чешће од једном свака 2 - 3 дана.

Препоручује се земљиште у саксијама или кутије редовно да се опустиш.Паприка фед на сваких 10 дана, за које је најбоље да користите универзални зрнастих ђубриво "Фловер" или течног концентрисана ђубриво "Раинбов".

Када цветања биљка повремено потресају за боље оплодње.

једном у 10 - 15 дана, да се уклони болесног и ружно воће и жуте листове.

бибер биљке које су у кутијама или саксијама, везани до решетка посебно се протезала, уређени од дебелог кабла или жице.Воће се сакупљају док зоре.

♦ штеточина и болести - ваши, гриња, мушица и плесни.Када се вишак воде у земљишту -Црно ногу и браон пепелнице.

♦ простирање - семе.

Исползование

бибер динста са парадајз "Лецхо"

8 комада зелене паприке прошао у траке, ставили у масти са луком док не омекша, затим додајте кришке 8 чврстих парадајза, црног бибера, соли и кувајте док се куваним парадајзом.Онда чекић 4 јаја и кувајте док се јаја не загустеиут, мешање у континуитету.Би паприке био укусан хлеб или кашу.Пеппер

припремио брзи поступак "минуте"

8 бибер комада исећи на фине траке, терен кима и поспите сољу, ставити у лонац са топлом масти и угасите затварања поклопца, неколико минута без сипање воде.Бибер је понуда, али не губи своју зелену боју.На тај начин припремљена паприке препоручио исхрану бели хлеб и кромпир.Веома укусно!

салата од краставаца паприке, парадајза и

4 комада паприке, 1 краставац, 4 комада парадајза, 1 главица црног лука, соли, 1 кашика биљног уља, шећер, сирће.

Паприка очистити од семенки и ситно исецкати.Краставац и парадајз исећи на кришке, додајте насецкани лук, шећер, со, биљно уље.Све добро измешати и оставити да одстоји неко време.

Паприкасх

Пеппер, опрати, уклонити семе, поново опрати и посећи на комаде.Бланшати 3-4 минута у кључу и одмах се хлади на хладноћи.Мањи парадајз за прање и слојеве заједно са бибером да би се налазили у банкама.Исеците першун и ставите је на дно.Сипати парадајз соком с сољем и стерилизирати у врелу воду( литарске канте -50-60 мин.).

Главна предност паприке је доступност великог броја витамина у плодовима.

Дакле, у садржају витамина Ц, он превазилази све биљне биљке.

Плодови бибера богати су витамином Р.

Постоји много каротена, тиамина( витамина Б) и других у њима.Да би особа задовољила дневне потребе за витаминима Ц и П, довољно је једити само 20-50 г слатког бибера( 1 плод).