Исхрана у случају болести јетре: мени за сваки дан, шта можете јести и шта не

Дијета за бол и проблеми са

• Једите 5-6 пута дневно, са интервалом од 2-2,5 сата;
  
• Први оброк треба направити најмање један сат након буђења, а последњи оброк - најмање 2 сата пре спавања;
  
• Пити најмање 2-2,5 литара течности дневно;
  
• Елиминисати сварљиве и пржене хране;
  
• Кухајте у парови, кувани или печени у фолији;
  
• Оставите потрошњу меса и масти;
  
• Риба треба ући у мени( најмање 3 пута недељно);
  
• Постоји пуно поврћа и воћа;
  
• Слатки не више од два пута недељно у малим количинама;
  
• Ограничите употребу зачина, посебно соли;
  
• Избегавајте да пијете алкохол.
  

Препоручени производи

• обрано млеко, кефир, маслац, сир, ниско-масти јогурт, и беланце;
  
• Леан говедина, телетина, пуста свињска и пилећа дојка;
  
• Кувана или печена риба( бакалар, трска, калибар, пиринач, шипка, ослић);
  
• Овсене пахуљице, кукуруз, кромпир, брашно, пиринач, паста;
  
• Бијели хлеб, кекси, крекери, кукурузни чипс;
  
• биљно уље( кукуруз, уљана репица, сунцокрет, соја);
  
• Мед, смеђи шећер, џем, желе;
  
• Зачини: семе качкаваља, мушкатни орах, слатка паприка и копер;
  
• поврће: купус, шаргарепа, спанаћ, печурке, зелена салата, парадајз, краставац, аспарагус, кисели купус, ротквице, кромпир, репа, целер и сквош;
  
• Слаб чај, слаба кафа, сокови од воћа и поврћа, биљни и воће чајеви.
  

Забрањене производи

• кондензовано млеко, масти швапски сир, крем сир, кајмак и жуманце;
  
• масна говедина, гуска, свињетина, патка, јагњетина, печење у тесто, кобасица, црни пудинг, кобасице, паштете, кисели и конзервирано месо;
  
• риба, поховани риба, масна риба( лосос, харинга, јегуља, шаран, скуша, туна и сардина уље), шкампи, шкољке, рибе икра, лигње;
  
• Пшенични клице, бадеми, ораси, семе сусама, семе сунцокрета, хељда, смеђи пиринач;
  
• Свјежи хлеб, пите, крофне и палачинке;
  
• Сало и маргарин;
  
• Чоколада, слаткиши и пудинги;
  
• зачињене зачине - чили, сирће, кари;
  
• Шљунак, рибизла, авокада и бобичасто воће;
  
• Крупно поврће( броколи, карфиол), целер, бели лук, лук, грашак;
  
• Газирана пића, јак чај, јака кафа, алкохол, течност чоколаде.