Рецепт, како припремити салату са шкампима и краставцима и савете како правилно кувати козице

Данас ћемо вас научити рецепт како припремити салату са шкампима и краставца.Састојци

- 500 грама куваног и смрзнуте шкампи( нетретирана);

- 2 кисели краставци;

- полу свјежи краставац;

- 300 грама конзервираног грашка;

- мајонез.

Припрема

Краставци се пресецају на коцке.Исперите шкампи на пола.Састојци су мешани и зачињени мајонезом.Салата је спремна.

рецепт Но.2

Још један рецепт за ову салату.

Освежавајућа салата је погодна за већу вечеру.

Ова салата припрема се за неколико порција.Погодно за подношење на банкете и прославе.

Састојци

- 300-350 грама пеелед шкампи;

- 4-5 средњи краставац;

- 1 мала љубичаста сијалица;

- 2 мала стабљика целера;

- стабла зеленог лука.

Одећа

- лагана мајонеза;

​​- 1 жлица ниско-масног јогурта;

- земља свјежи бибер;

- со.

Као припрема за пуњење једноставно мешати мајонез, јогурт и бибер.

процес кувања

цут целер, лук ситно цут.Укопати рачиће и одбацити га у чичак.Измешајте козице, резане целер и лук.Одсећемо зелени лук за украшавање салате.Исеците краставце на танке крајеве.Сваку посуду стављамо парче краставца, а на врху припремљену салату.Потроши све са зеленим луком.

Како кувати шкампи?

Ако сте купили Фрозен( не кувано) шкампе са гранатама, прво морате да их одмрзне полако.Ие.држите се на доњој полици фрижидера, испразните воду, а затим одмрзните на собној температури.

Кук, потапањем у кључалу слану воду, 5 до 10 минута после новог кључања.Време зависи од величине шкампа.Они су спремни када постану наранџасти и на површини.Ако се пробави - ракови постану крути.

често додаје у зачина воде и зачина.Готови шкампи, уклањање из топлоте, оставите да делује 10-15 минута у чорбу - они ће бити сочна.Може ли таква шкампи на пари, што чини месо више тендера и задржава више хранљивих материја - на пример, за 4-5 минута у двокреветној котао.

видео

рецепте како да кува шкампе:

салата са краставца, јабуке и козица:

Врло лако и укусне салате:

Рице салата са шкампи: