Вегетаријанска јела: укусни рецепти за први и други курс без меса и рибе
Ипак, невероватно је ово за почетнике, вегетаријанско кување садржи само огромну количину хранљивих и укусних јела.Они на ни на који начин нису инфериорни уобичајеним јелима, садрже што више протеина, витамина, есенцијалних елемената у траговима.Вегетаријанска кухиња је комбинација биљних производа, извор је весеља и енергије.
Сам Вегетаријанство је одбацивање меса, рибе, живине, морских плодова.Биљна храна савршено промовише варење, повећава виталност, уклања штетне супстанце из тела.
Испод су укусни рецепти за вегетаријанска јела која свака особа може да кува без проблема.
Рецепти Вегетариан Реципес
вегетаријанска храна много, тако да ако желите да постанете вегетаријанац - само је питање времена.Прве посуде за вегетаријанце су веома разноврсне: вруће и хладне супе, окросхка, солианка, супа-пире, уши.
Пиринач чорке чорбе
Задовољава сјајном бојом, занимљивим укусом и минималним трошковима за његову припрему.Да би се припремио 2 порције мораћете литар воде, 3 и 3 кромпира шаргарепе, биљног уља, со, зачини( коријандер, куркума, мирођија, нарибану ђумбира корена), лимунов сок, 75 мл павлаке и зелениша.
Поврће се дроби и сеши на коцке, кромпир се баца у кључу воду.Корење пасивира с семеном коријандера, а затим потопи у посуду са кромпиром, кувати поврће док се не припреми.Нека се супа охлади, а затим користите миксер док се не добије хомогена, дебела маса.Затим поново ставите на ватру, додајте зачине и зачине, доведите до врелице и уклоните.
тиквице печена са пиринчем и поврћем
Овај комплетног другог курса, који у пост може бити припремљен.У овом рецепту, у почетку, каибацкс се пече до пола кувања, а затим са поврћем до кувања.На два дела о потреби хране: 250 грама лук, шаргарепа, парадајз, 100 грама куваног пиринча, со, биљно уље, зачини и биље.
Јасно поврће, тиквице сече на коцке, со, додајте 2 кашике биљног уља, зеленила и мешајте.Ставите тјестенине у пећницу и пеците 15 минута.Обришите шаргарепу и посечите парадиже на мале коцке.Затим прођите шаргарепу, додајте парадајз, а затим и кувани пиринач.
облика са печеним тиквице, додати смешу поврћа и пиринча, сви брзо мешати да одагна не хладе.Све ово још 10 минута, пошаљите га у пећницу.Када сервирате, посипајте свежим биљкама.
Воћна салата
За припрему воћна салата вегетаријанац, треба кондензовано млеко, кисело млеко печену и воће.Избор воћа по вољи: грожђе без семена, јабука, бресква, киви, банана.Све сече на ситне комаде, додајте мало риазхенка и кондензовано млеко и мешајте.
Лимунско пиће
Ово пиће се назива и нимбус пани.За његову припрему, врели 2,5 литара воде, баците лимун у њега, фино исецкани и пикантан, додајте 12 кашика шећера и мали пинч соли.Пијте у топлој форми или хладите додавањем леда.
У ствари, укусна јела за вегетаријанце су тако разноврсна да је немогуће рећи целокупни број рецепата.У кухињи су једноставне и софистициране.Шта год да изаберете, желимо вам добро кување и пријатан апетит!