Овсени кекси: рецепти и видео препоруке

Овсерамски колачићи, рецепт који ћемо вам данас дати, могу се припремати код куће, користећи овсене кашице или овсене љуспице, јер су погодни не само за припрему брзе доручка.

Овсене пахуљице могу се користити за печење колача, колача или равних колача.Међутим, за печење је боље користити не парене инстантне житарице, нити житарске пахуљице.

Хајде да размотримо неке изузетне рецепте за овај колачић, што је у пракси већ дуго користило мноштво домаћица.

1 рецепт: бисквита вољене баке

За први рецепт ће бити потребни следећи састојци: 200гр.маргарин или путер, 150гр.шећер, 2 јајета, 1,5 шоље пахуљице овсена каша фино млета, 1 тсп.сода, хидрирани сир и 150-200гр.пшенично брашно.Према овом рецепту биће 30 пецхениусхек.У тесту можете додати и ораси, грожђице, суво кајсије или кандирано воће.

Прво треба да грундате маслац са шећером, додајте јаја и житарице, мешајте све.Затим додајте сода и брашно.Гњежите тесто, што не би требало да буде врло хладно.Покривајте посуду тестом и оставите је у фрижидеру око сат времена.Ово је да се осигурају да су космице меке.

Посуда за печење треба да се подмазује и залепи папиром за печење.Из теста формирајте мале пастиле и ширите их на плочицу за печење.Пеците бисквите у загрејану пећницу 180 Ц око 15-20 минута.Тесто торте за овај рецепт требају бити мале, јер се током печења повећавају двоструко.

2 рецепт: оштре колачиће на бугарском

Али оригинални рецепт за овсене козе, који је направљен у Бугарској: морамо узети 1 шољу овсене кашице, 1 јаје, 3 тбсп.л.шећер, 1 тсп.ванилин шећер.И такође 100 гр.маргарин или маслац, 3 тбсп.л.ораси, 1-2 тсп.дробљеници и за украшавање сувих кајсија или ораха.

Космице треба сипати у суву тигањ и осушити 10-12 минута на малу топлоту.Сушење, морате их стално мешати док се не појави карактеристичан мирис.Међутим, неопходно је осигурати да љуспице не мијењају своју боју.

Затим сушене љуспице треба охладити, ставити их у врећу и увијати с котрљајућом игло док се не створи брашна од љуспица.Наравно, за ову сврху можете користити и блендер - процес кухања ће брзо ићи.

Да би се опекарски колачи понудили, препоручује се лупање ораха.Жољак мора бити одвојен од протеина и брусен ванилином и шећером, а протеин мора бити сакривен у фрижидеру тако да се не загреје у топлој кухињи.

Омешани маргарин или маслац каша са виљушком и комбинују се са жуманцетом.Охлајени протеини бацају пену.У маслацу са жуманцем ставите љуспице, здробљене ораси, бреадцрумбс и мешајте.Додајте протеин и поново мешајте.Из теста формирати колаче малих димензија.Мањи и разређујући колаче, крупне колачиће које ћете добити.

Завршене равне колаче које се стављају на листу за печење, пре-завитог папира за пергамент.У средини сваке пецхениусхки треба ставити комад ораха или декорирати суво кајсије.

Занимљиви видео рецепти кућних колачића из овсене кашме

Витамински овсени кекси са јабуком, бананом и циметом за децу.

Веома укусан рецепт - цела породица ће јој се допасти.

Диетна верзија:

Класична верзија овсених кекса: